소고산제일루 홍대1호점

진하게 우려낸 육수에 얇게 썬 양고기와 다양한 채소를 데쳐 먹는 중국식 샤브샤브 요리입니다. 홍탕의 매콤함과 백탕의 담백함을 동시에 즐길 수 있습니다.

담백하고 깊은 맛의 육수에 소고기와 야채를 넣어 먹는 요리입니다. 양고기가 익숙하지 않은 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

넓적하게 썬 돼지고기에 찹쌀 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 새콤달콤한 소스를 곁들인 요리입니다. 쫄깃한 식감이 일품입니다.

부드러운 만두피 속에 육즙 가득한 고기 소가 들어있는 중국 천진 스타일의 만두입니다. 한입 베어 물면 풍부한 육향이 퍼집니다.

향긋한 부추와 고기, 달걀 등이 들어간 만두를 팬에 노릇하게 구워낸 요리입니다. 바삭한 껍질과 촉촉한 속이 조화를 이룹니다.

한입 크기의 양고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구워 먹는 요리입니다. 쯔란 등 특유의 향신료를 찍어 먹으면 고소하고 감칠맛이 납니다.

식사 메뉴인 면 요리와 꿔바로우, 만두를 한 번에 즐길 수 있는 1인 또는 2인용 실속 세트입니다.

얼큰한 마라탕과 달콤한 꿔바로우의 조화가 돋보이는 세트입니다.

마라탕과 함께 대표적인 안주 메뉴인 양꼬치를 즐길 수 있는 세트입니다.

넉넉한 양의 마라탕과 꿔바로우가 포함되어 여럿이 함께 즐기기 좋은 세트입니다.

양꼬치와 꿔바로우, 만두를 한 번에 맛볼 수 있는 인기 구성입니다. 양꼬치는 구워서 제공됩니다.

푸짐한 훠궈와 요리들을 함께 구성하여 3~4인이 식사하기 좋은 세트입니다.

훠궈와 양꼬치를 모두 맛볼 수 있는 풍성한 만찬 세트입니다.

향긋한 부추가 듬뿍 들어간 찐만두입니다. 부드러운 만두피와 부추의 향이 잘 어우러집니다.

돼지고기 소로 속을 채운 기본적인 찐만두입니다. 육즙이 풍부하고 담백합니다.

다양한 해산물과 고기가 어우러진 소가 들어간 찐만두입니다. 해물의 감칠맛이 특징입니다.

부추만두를 팬에 구워 바삭한 식감을 더한 메뉴입니다.

고기만두를 노릇하게 구워내어 고소함을 극대화한 메뉴입니다.

해물만두를 구워내어 바삭한 만두피와 촉촉한 해물 소를 즐길 수 있습니다.

맑은 국물에 얇은 피의 물만두(훈돈)가 들어간 따뜻한 국물 요리입니다. 부드럽게 넘어가는 식감이 좋습니다.

폭신한 꽃빵을 쪄내어 달콤한 연유에 찍어 먹는 별미입니다.

꽃빵을 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 뒤 연유를 곁들인 디저트 같은 메뉴입니다.

양고기를 메인으로 버섯, 야채, 넓은 당면, 면사리 등이 포함된 2~3인용 훠궈 세트입니다.

소고기를 메인으로 다양한 재료가 포함된 2~3인용 훠궈 세트입니다.

양고기와 소고기를 모두 맛볼 수 있는 모둠 훠궈 세트입니다.

홍탕과 백탕 두 가지 육수만 제공되는 메뉴입니다. 고기와 야채 등 사리를 별도로 주문해야 합니다.