스카이 라인

Name: 스카이 라인
Address: 방콕

Skyline

★ 4.2 (54)

샐러드

레드 오크

Red oak

붉은색-갈색 끝이 있는 느슨한 잎 상추 품종. 부드럽고 달콤하며 견과류 맛과 부드럽고 버터 같은 질감을 가지고 있습니다. 샐러드에 화려한 베이스입니다.

그린 오크

Green oak

밝은 녹색의 잎이 달린 오크 잎 상추 품종. 섬세하고 부드러운 질감과 부드럽고 달콤한 맛으로 알려져 있습니다. 혼합 녹색 샐러드에 흔히 사용됩니다.

로메인

Romaine

길고 똑바로 선 머리가 있는 튼튼한 상추. 바삭한 식감과 약간 쓴맛으로 유명합니다. 시저 샐러드의 필수 베이스입니다.

버터헤드

Butterhead

느슨한 머리와 부드럽고 연한 잎을 가진 상추 품종. 섬세하고 달콤한 맛과 부드럽고 버터 같은 질감을 가지고 있습니다. 가벼운 드레싱과 잘 어울립니다.

구운 버섯

Grilled mushroom

부드럽고 약간 구워진 버섯. 짭짤하고 감칠맛이 나며 고기 같은 식감. 샐러드에 깊이를 더합니다.

베이컨

Bacon

바삭하게 구운 돼지 삼겹살 조각. 짜고 훈제향이 나며 짭짤합니다. 샐러드에 풍미를 더하는 토핑으로 사용됩니다.

크루통

Croutons

구운 빵 조각. 바삭하고 종종 허브로 양념됩니다. 수프와 샐러드에 질감을 더합니다.

스위트콘

Sweetcorn

당도가 높은 옥수수 알갱이. 바삭하고 육즙이 많으며 자연적으로 달콤합니다. 인기 있는 샐러드 토핑입니다.

오이

Cucumber

수분 함량이 높은 신선하게 썬 채소. 시원하고 바삭하며 상쾌합니다. 입안을 개운하게 합니다.

방울 토마토

Cherry tomatoes

작고 둥근 토마토. 달콤하고 새콤하며 육즙이 많습니다. 샐러드에 통째로 또는 반으로 잘라 먹습니다.

호박

Pumpkin

구운 또는 찐 호박 조각. 달콤하고 견과류 향이 나며 부드러운 질감. 내용물과 색상을 더합니다.

당근

Carrot

신선한 얇게 썬 뿌리 채소. 바삭하고 달콤합니다. 밝기와 아삭함을 더합니다.

스노우 피스

Snow peas

통째로 먹는 납작한 완두콩 꼬투리. 바삭하고 달콤하며 신선한 채소 맛. 종종 데치거나 생으로 제공됩니다.

퀴노아

Quinoa

곡물처럼 익혀서 폭신하게 만든 씨앗. 견과류 향이 나고 흙 향이 나며 약간의 바삭함이 있습니다. 샐러드에 단백질을 풍부하게 더합니다.

붉은 콩

Red beans

익힌 강낭콩 또는 팥. 크리미한 질감과 부드럽고 흙 향이 나는 맛. 섬유질과 단백질을 제공합니다.

병아리콩

Chickpeas

익힌 병아리콩. 견과류 향이 나고 크리미하며 단단한 식감. 샐러드에 필수적인 콩류입니다.

드레싱

시저

Caesar

파마산, 멸치, 마늘로 만든 크리미한 드레싱. 진하고 짭짤하며 새콤합니다. 로메인 상추와 함께 먹는 클래식입니다.

천섬

Thousand Island

마요네즈와 케첩을 기반으로 한 크리미하거나 오일 베이스 드레싱에 피클이 들어 있습니다. 달콤하고 새콤합니다. 인기 있는 컴포트 드레싱입니다.

프랑스

French

오일과 식초를 기반으로 한 비네그레트, 종종 겨자나 토마토가 들어갑니다. 새콤하고 약간 달콤합니다. 주황색-붉은색 유화 드레싱입니다.

이탈리아

Italian

오일, 식초, 허브, 향신료로 만든 비네그레트. 짜고 산뜻합니다. 가볍고 상쾌합니다.

참깨

Sesame

구운 참깨를 곁들인 크리미하거나 오일 베이스 드레싱. 견과류 향이 나고 짭짤하며 약간 달콤합니다. 아시아 스타일 드레싱입니다.

유기농 올리브 오일

Organic olive oil

올리브에서 짜낸 순수 오일. 과일 향, 후추 향, 풍부한 맛. 맞춤 드레싱의 베이스로 사용됩니다.

호두 오일

Walnut oil

호두에서 추출한 오일. 풍부하고 견과류 향이 납니다. 샐러드에 고급스러운 느낌을 더합니다.

아보카도 오일

Avocado oil

아보카도 과육에서 짜낸 오일. 부드럽고 버터 같으며 매끄럽습니다. 건강한 오일 옵션입니다.

코코넛 오일

Coconut oil

코코넛 과육에서 추출한 식용 오일. 약간 달콤하고 열대 향이 납니다. 저온에서 고체 상태입니다.

치즈와 콜드컷

블루

Blue

페니실리움 곰팡이로 배양된 치즈. 강하고 톡 쏘며 짠맛이 나는 푸른색 정맥이 있습니다. 부드럽고 부서지기 쉬운 질감.

브리

Brie

흰 식용 껍질을 가진 크리미하거나 오일 베이스의 소젖 치즈. 크리미하고 버터 같으며 부드럽습니다. 실온에서 바르기 쉽습니다.

스위스

Swiss

구멍(눈)으로 유명한 중간 경도 치즈. 견과류 향이 나고 약간 달콤합니다. 부드러운 질감.

에멘탈

Emmental

구멍이 있는 노란색의 중간 경도 스위스 치즈. 짭짤하지만 부드럽고 과일 향이 나는 마무리입니다. 단단하지만 유연합니다.

파마산

Parmesan

단단하고 알갱이가 있는 숙성 치즈. 강렬하게 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다. 덩어리 또는 강판으로 제공됩니다.

체다

Cheddar

단단한 소젖 치즈. 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양하며 톡 쏘고 흙 향이 나는 맛. 단단한 질감.

파르마 햄

Parma ham

이탈리아식 건조 숙성 햄 (프로슈토 디 파르마). 섬세하고 달콤하며 짭짤합니다. 얇게 썰어 비단처럼 부드럽습니다.

코파

Coppa

이탈리아식 건조 숙성 돼지 목살. 지방이 풍부하게 마블링되어 있고 향신료로 양념되었습니다. 짭짤하고 부드럽습니다.

살라미

Salami

발효 및 공기 건조 육류로 만든 건조 숙성 소시지. 향신료가 들어 있고 짭짤하며 쫄깃한 질감. 둥글게 썰어냅니다.

훈제 닭고기

Smoked chicken

훈제 닭고기. 훈제향과 짭짤한 맛. 부드럽고 바로 먹을 수 있습니다.

조미료

호두

Walnuts

껍질이 단단한 먹을 수 있는 씨앗. 풍부하고 흙 향이 나며 약간 쓴맛이 납니다. 바삭한 식감.

캐슈넛

Cashew nuts

크리미하고 달콤하며 견과류 향이 나는 강낭콩 모양 씨앗. 부드러운 바삭함.

말린 과일

Dried fruits

수분이 제거된 과일. 쫄깃하고 농축된 단맛. 살구 또는 건포도 등이 있습니다.

크래커

Crackers

바삭하고 건조하게 구운 비스킷. 중성적이거나 짠맛. 치즈와 토핑을 곁들이는 데 사용됩니다.

블랙 올리브

Black olives

소금물에 절인 잘 익은 올리브. 부드럽고 기름지며 흙 향이 납니다. 부드러운 살.

케이퍼

Capers

절인 꽃봉오리. 짜고 시고 톡 쏘는 맛. 산미를 더합니다.

절인 양파

Pickled onions

식초에 절인 작은 양파. 시고 바삭하며 톡 쏘는 맛. 치즈와 고기의 풍부함을 덜어줍니다.

빵

호밀빵

Rye bread

호밀가루로 만든 빵. 더 촘촘한 질감과 시고 흙 향이 나는 맛. 밀빵보다 색이 진합니다.

치아바타

Ciabatta

이탈리아 흰 빵. 바삭한 껍질과 매우 다공성이며 공기가 많은 속. 쫄깃하고 부드럽습니다.

멀티그레인 빵

Multigrain loaf

다양한 곡물과 씨앗을 넣은 빵. 푸짐하고 견과류 향이 나며 질감이 있습니다. 더 풍부한 맛.

흰 빵

White rolls

흰 밀가루로 만든 작고 둥근 개별 빵. 부드러운 껍질과 폭신한 속. 중성적인 맛.

그리시니

Grissini

이탈리아 빵 스틱. 얇고 건조하며 매우 바삭합니다. 애피타이저 스낵으로 제공됩니다.

토마토 포카치아

Tomato focaccia

토마토와 허브를 올린 납작한 오븐 구이 이탈리아 빵. 올리브 오일이 풍부한 부드러운 반죽에 움푹 들어간 모양. 짭짤하고 향긋합니다.

해산물 아이스

푸켓 랍스터

Phuket lobster

화려한 껍질로 유명한 현지 가시 달린 랍스터. 달콤하고 단단한 흰 살. 신선도를 유지하기 위해 얼음 위에 차갑게 제공됩니다.

굴

Oyster

껍질에 담긴 신선한 조개류. 짠맛, 바다 향과 크리미한 질감. 껍질에서 직접 빨아 먹습니다.

홍합

Black mussels

어두운 청흑색 껍질을 가진 조개류. 부드럽고 주황색 살은 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 신선도를 유지하기 위해 차갑게 제공됩니다.

킹 새우

King prawns

크고 다양한 새우. 살이 많고 달콤하며 육즙이 풍부합니다. 껍질을 벗기기 쉽습니다.

면도기 조개

Razor clams

직선 면도기와 닮은 길쭉한 조개. 쫄깃하고 달콤한 살. 해산물 요리의 진미입니다.

조미료

레몬 라임

Lemon lime

감귤류 과일 조각. 시고 산미가 있습니다. 해산물 위에 뿌려 풍미를 더합니다.

튀긴 샬롯

Fried shallots

황금빛으로 튀긴 얇게 썬 샬롯. 바삭하고 향긋합니다. 바삭함과 양파 풍미를 더합니다.

타바스코

Tabasco

식초, 타바스코 고추, 소금으로 만든 미국식 매운 소스. 새콤하고 매콤합니다. 굴과 함께 먹는 클래식입니다.

태국 매운 소스

Thai spicy sauce

남 짐 씨푸드. 고추, 라임, 피시 소스로 만든 맵고 시고 마늘 맛이 나는 딥 소스. 태국 해산물에 필수적입니다.

샬롯 식초

Shallot vinegar

다진 샬롯으로 만든 식초 (미뇨네트). 시고 톡 쏘는 맛. 생굴의 전통적인 드레싱입니다.

고추장

Chili paste

으깬 고추로 만든 페이스트. 맵고 농축되어 있습니다. 매운맛을 더하는 데 사용됩니다.

스리라차 캐비어

Sriracha caviar

스리라차 소스를 담은 작은 구슬. 먹을 때 매콤한 고추 맛이 터집니다. 현대적인 장식입니다.

와사비 캐비어

Wasabi caviar

와사비 맛을 주입한 작은 구슬. 먹을 때 톡 쏘는 고추냉이 맛이 터집니다. 장식용이며 매콤합니다.

일본식

매콤한 연어 마키

Spicy salmon maki

매운 마요네즈와 섞은 연어를 넣은 초밥 롤. 크리미하고 매콤합니다. 김과 밥으로 말려 있습니다.

아보카도 마키 (채식)

Avocado maki (vegetarian)

신선한 아보카도를 속으로 넣은 초밥 롤. 크리미하고 부드럽습니다. 간단한 채식 옵션입니다.

해초 마키 (채식)

Seaweed maki (vegetarian)

양념 해초 샐러드를 속으로 넣은 초밥 롤. 달콤하고 짭짤하며 바삭한 식감. 채식주의자용.

수리미

Surimi

생선살로 만든 모조 게맛살. 약간 달콤하고 단단합니다. 초밥 롤에 흔히 사용됩니다.

타마고야키

Tamagoyaki

일본식 롤 오믈렛. 달콤하고 짭짤하며 폭신합니다. 니기리 또는 사이드로 제공됩니다.

에비

Ebi

익힌 새우 초밥. 부드럽고 달콤하며 단단한 식감. 밥 위에 버터플라이 형태로 제공됩니다.

연어

Salmon

신선한 연어 슬라이스 (사시미) 또는 밥 위에 (니기리). 풍부하고 지방이 많으며 부드럽습니다. 주황색-분홍색 살.

참치

Tuna

생 참치 (마구로). 살코기, 붉은 살은 깨끗하고 고기 같은 맛. 초밥의 기본입니다.

와규 니기리

Wagyu nigiri

최고급 와규 소고기를 올린 초밥. 지방이 풍부하게 마블링되어 있고 부드럽습니다. 종종 살짝 토치합니다.

장어 니기리

Eel nigiri

구운 민물 장어(우나기)를 올린 초밥. 달콤한 간장으로 글레이즈했습니다. 부드럽고 짭짤합니다.

캘리포니아 롤

California roll

게맛살, 아보카도, 오이를 넣은 인사이드아웃 초밥 롤. 부드럽고 크리미합니다. 종종 참깨나 날치알로 코팅됩니다.

조미료

간장

Soya sauce

발효 콩으로 만든 짜고 진한 갈색 조미료. 초밥을 찍어 먹는 데 필수적입니다. 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다.

와사비

Wasabi

톡 쏘는 매운맛의 녹색 페이스트. 초밥에 소량 사용됩니다. 고추냉이와 유사합니다.

절인 생강

Pickled ginger

식초에 절인 얇게 썬 생강(가리). 달콤하고 시고 매콤합니다. 초밥 조각 사이에 먹어 입안을 개운하게 합니다.

절인 오이

Pickled cucumber

식초에 절인 오이. 바삭하고 시큼합니다. 상큼한 사이드입니다.

김치

Kim chi

한국 요리의 매콤한 발효 양배추. 새콤하고 매콤하며 바삭합니다. 반찬으로 제공됩니다.

셰프 추천

베트남식 찐 쌀 시트, 쌀과자

Vietnamese steamed rice rolls, rice crackers

얇은 쌀가루 포장지, 다진 돼지고기, 쌀과자

반 꾸온. 다진 돼지고기와 목이버섯을 넣은 섬세한 찐 쌀 시트. 바삭한 과자와 함께 제공되어 질감 대비를 이룹니다.

팟타이 거대 강 새우

Pad Thai giant river prawn

볶음 쌀국수, 타마린드 소스, 거대 강 새우, 땅콩, 숙주나물

태국의 유명한 국수 요리. 쌀국수를 달콤하고 신 타마린드 소스로 볶은 것. 크고 인상적인 강을 끼고 있는 새우와 함께 제공됩니다.

일본 클래식

타코야키

Takoyaki

문어 볼 구이 | 가쓰오부시 | 스리라차 마요네즈

밀가루 반죽으로 만든 공 모양의 일본 간식으로 특별한 틀에 구운 것입니다. 다진 문어가 들어 있습니다. 가쓰오부시와 매운 마요네즈를 곁들입니다.

야키토리 (구이)

닭고기

Chicken

숯불에 구운 닭고기 꼬치. 훈제향이 나고 부드럽습니다. 클래식 야키토리 메뉴입니다.

오징어

Squid

꼬치에 꽂은 오징어 조각. 쫄깃하고 짭짤하며 구운 향이 납니다. 소스와 함께 먹으면 가장 좋습니다.

흰 새우

White prawns

꼬치에 구운 새우. 달콤한 살과 훈제 향이 나는 껍질. 먹기 쉽습니다.

칵테일 소시지

Cocktail sausage

꼬치에 구운 작은 소시지. 짭짤하고 탱글탱글합니다. 간단한 컴포트 푸드입니다.

치즈 어묵

Cheese fish curd

치즈를 넣은 어묵 볼. 부드럽고 탄력 있는 질감에 크리미한 속. 뜨겁게 구워냅니다.

삼겹살

Pork belly

지방이 많은 삼겹살 꼬치. 구워서 진하고 육즙이 풍부하며 바삭합니다. 짭짤하고 풍부합니다.

스위트콘

Sweetcorn

구운 옥수수 속대. 달콤하고 육즙이 많으며 훈제 향이 납니다. 종종 버터나 간장으로 닦습니다.

버섯

Mushrooms

꼬치에 꽂아 구운 통 버섯. 흙 향이 나고 육즙이 많습니다. 구이 소스를 잘 흡수합니다.

오크라

Okra

통째로 구운 녹색 오크라. 바삭한 겉과 독특한 점액질 속. 부드러운 풀 향.

소스

야키토리 소스

Yakitori sauce

달콤하고 짭짤한 간장 기반 글레이즈 (타레). 구울 때 캐러멜화됩니다. 전통적인 야키토리 양념입니다.

마라 소스

Mala sauce

사천 고추와 고추로 만든 맵고 얼얼한 소스. 독특한 얼얼한 느낌을 더합니다. 매우 풍미가 좋습니다.

태국 매운 소스

Thai spicy sauce

맵고 시고 마늘 맛이 강한 소스. 구운 요리에 태국식 풍미를 더합니다. 짜고 톡 쏘는 맛.

메인 코스

라타투이

Ratatouille

프랑스식 채소 스튜. 가지, 주키니, 고추, 토마토로 만듭니다. 부드럽고 풍미가 있으며 향긋합니다.

돼지 갈비가 들어간 남부 태국 카레

Southern Thai curry with pork rib

깽 쏨 또는 유사한 매운 카레. 강황과 향신료가 풍부하고 부드러운 돼지 갈비가 들어 있습니다. 맵고 시고 짭니다.

오징어 볶음 (계란 노른자 소스)

Stir-fried squid with salty egg

진한 계란 노른자 소스로 볶은 오징어 링. 크리미하고 짭짤하며 알갱이 같은 질감. 인기 있는 태국-중국 요리입니다.

마늘을 곁들인 생선 튀김

Deep-fried fish with garlic

통째로 또는 필레로 튀겨 바삭하게 만든 생선. 튀긴 마늘을 듬뿍 올렸습니다. 바삭하고 향긋합니다.

매콤한 베트남식 소고기 스튜

Spicy Vietnamese beef stew

보 코. 레몬그라스, 스타 아니스, 부드러운 소고기 조각이 들어간 향긋한 스튜. 진하고 붉은 국물과 함께 제공됩니다.

상하이 연근 볶음

Shanghai lotus root stir-fried

중국식으로 볶은 바삭한 연근 조각. 종종 간장이나 식초로 글레이즈합니다. 바삭하고 짭짤합니다.

닭고기 아도보

Chicken adobo

필리핀 국가 요리. 닭고기를 식초, 간장, 마늘, 후추로 졸인 것. 새콤하고 짜고 짭짤합니다.

김치 베이컨 수프

Kimchi soup with bacon

김치찌개 변형. 발효 김치와 훈제 베이컨으로 만든 매콤하고 끓는 찌개. 진하고 따뜻합니다.

어묵 볶음

Eomuk bokkeum stir-fried fish cake

한국식 반찬. 생선묵을 간장, 설탕, 채소와 함께 볶은 것. 달콤하고 짭짤합니다.

궁중 떡볶이

Gungjung tteokbokki

궁중 떡볶이. 쫄깃한 떡을 간장과 소고기(맵지 않은 버전)와 함께 볶은 것. 짭짤하고 부드럽습니다.

초콜릿 퐁당

딸기 꼬치

Strawberry skewers

신선한 통딸기를 꼬치에 꽂은 것. 초콜릿 분수에 찍어 먹도록 디자인되었습니다. 달콤하고 새콤합니다.

마시멜로 꼬치

Marshmallow skewers

막대에 꽂은 부드럽고 폭신한 마시멜로. 클래식한 디핑 아이템. 매우 달콤하고 쫄깃합니다.

스펀지 케이크 꼬치

Sponge cake skewers

꼬치에 꽂은 부드러운 스펀지 케이크 조각. 따뜻한 초콜릿을 잘 흡수합니다. 부드러운 바닐라 맛.

다양한 과일 꼬치

Assorted fruit skewers

꼬치에 꽂은 제철 과일 모음. 상큼하고 육즙이 많습니다. 초콜릿과 건강한 균형을 제공합니다.

다양한 태국 디저트

Assorted Thai desserts

전통 태국식 달콤한 디저트(카놈) 모음. 종종 코코넛 또는 계란 베이스. 달콤하고 향긋하며 섬세합니다.

다양한 구체

Assorted sphere

다양한 둥근 과자, 아마도 초콜릿 트러플 또는 케이크 볼. 한 입 크기의 단 것.

샷 글라스

티라미수

Tiramisu

샷 글라스에 담긴 이탈리아 디저트. 커피에 적신 스펀지와 마스카포네 크림 층. 진하고 코코아 가루를 뿌렸습니다.

히비스커스 판나코타

Hibiscus panna cotta

히비스커스로 우려낸 이탈리아식 익힌 크림 디저트. 비단처럼 부드러운 질감. 꽃 향과 약간의 신맛.

녹차 판나코타

Green tea panna cotta

말차로 맛을 낸 크리미한 판나코타. 쌉싸름한 녹차 맛이 단맛을 균형 잡습니다. 부드러운 질감.

아이스크림 카운터

초콜릿

Chocolate

클래식 초콜릿 아이스크림. 진하고 크리미하며 코코아 맛. 보편적인 인기 메뉴입니다.

바닐라

Vanilla

클래식 바닐라 빈 아이스크림. 달콤하고 크리미하며 향긋합니다. 가장 다재다능한 맛입니다.

딸기

Strawberry

딸기로 만든 과일 아이스크림. 분홍색, 달콤하고 과일 향이 납니다. 크리미한 질감.

녹차

Green tea

말차 아이스크림. 쌉싸름하고 약간 쓴맛, 달콤한 맛. 인기 있는 아시아 맛입니다.

패션프루트

Passionfruit

패션프루트로 만든 소르베 또는 아이스크림. 새콤하고 상큼하며 시원합니다. 열대 과일 맛입니다.

망고

Mango

잘 익은 망고로 만든 아이스크림 또는 소르베. 달콤하고 꽃 향이 나며 열대 과일 맛. 밝은 노란색입니다.

조미료

바닐라

Vanilla

바닐라 소스 또는 시럽. 달콤하고 향긋합니다. 아이스크림 위에 뿌리는 데 사용됩니다.

초콜릿 소스

Chocolate sauce

액체 초콜릿 시럽. 진하고 달콤합니다. 클래식 아이스크림 토핑입니다.

딸기 소스

Strawberry sauce

딸기로 만든 달콤한 소스. 과일 향이 나고 붉은색입니다. 수분과 풍미를 더합니다.

크럼블

Crumble

버터리하고 바삭한 부스러기. 부드러운 아이스크림에 질감을 더합니다. 달콤하고 비스킷 같습니다.

마시멜로 초콜릿 칩

Marshmallow chocolate chips

작은 마시멜로와 초콜릿 칩. 쫄깃하고 바삭한 혼합물. 재미있는 토핑입니다.

아이스크림 콘

Ice cream cone

바삭한 웨이퍼 콘. 아이스크림을 담는 식용 용기. 바삭한 질감.

레인보우 스프링클

Rainbow sprinkle

알록달록한 설탕 가닥. 바삭하고 달콤합니다. 디저트에 축제 분위기를 더합니다.

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 54개

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