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수원蔬식찬방

水問蔬食餐坊

모든 채식 회전 초밥 레스토랑 - 초밥뿐만이 아닙니다! (素食迴轉壽司)

4.3 (1,140) $$일반적이에요

익힌 음식 메뉴

뜨거운 음식 메뉴

튀긴 김치 두부
炸泡菜臭豆腐
대만 특색 간식으로, 발효된 취두부를 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 김치를 곁들입니다. 강렬하고 독특한 풍미에 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
무떡
蘿蔔糕
멥쌀 가루와 무채를 섞어 쪄낸 전통 떡. 부드럽고 섬세한 식감에 무의 달콤한 향이 나며, 겉은 살짝 구워져 있습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
바삭하게 튀긴 소금 후추 버섯
酥炸鹹酥菇
버섯을 튀김옷 입혀 튀긴 후, 짭짤한 후추 소금으로 간을 했습니다. 바삭하고 육즙이 풍부하며, 대만 길거리 음식인 소금 후추 튀김의 채식 버전과 유사합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
신장 큐민 꼬치
新疆孜然串
채식 꼬치구이로, 진한 큐민 가루로 양념했습니다. 독특한 신장 향신료 풍미와 단단한 식감이 특징입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
홍유 만두
紅油抄手
채식 만두를 매콤한 홍유 소스에 곁들인 요리. 피는 얇고 소는 꽉 차 있으며, 맛은 얼얼하고 신선하며 매우 식욕을 돋웁니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
튀긴 굴
蚵仔酥
굴 맛을 흉내 낸 채식 튀김으로, 보통 김이나 버섯으로 만듭니다. 겉은 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고, 속은 부드럽습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
바삭하게 튀긴 오징어링
酥炸花枝圈
오징어링 맛을 흉내 낸 채식 튀김으로, 보통 곤약으로 만듭니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감에 겉은 황금색으로 바삭합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
감자튀김
炸薯條
클래식한 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 약간의 소금으로 간을 합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
두유 계란말이
豆漿厚蛋燒
두유를 넣어 만든 일본식 두툼한 계란말이. 일반 계란말이보다 더 부드럽고 매끄러운 식감에 은은한 두유 향이 납니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
맥너겟
麥克雞塊
채식 버전 치킨 너겟으로 식물성 단백질로 만듭니다. 겉은 황금색이고 속은 단단하며, 일반 치킨 너겟과 유사합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
은사권 (튀긴 밀가루 빵)
銀絲捲
튀긴 실 모양의 밀가루 롤. 겉은 황금색으로 바삭하고 속은 부드러운 실 모양이며, 밀가루 향과 약간의 단맛이 납니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
미소 된장국
味噌湯
일본식 전통 된장국. 맛은 짜고 부드러우며, 두부와 미역이 들어있습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
간장 조림 밥
香魯飯
채식 돼지고기 덮밥으로, 채식 돼지고기 조각을 흰 밥 위에 얹어 먹습니다. 소스는 짜고 진하며, 대만의 클래식한 주식입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
흑미죽
紫米粥
흑미로 끓인 단죽. 걸쭉하고 부드러운 식감에 흑미 특유의 향이 나며, 보통 디저트로 먹습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
사신탕 (2접시 가격)
四神湯 (兩盤價)
한국 전통 약선탕으로, 산약, 복령, 연자육, 복령 등이 들어갑니다. 국물은 맑고 따뜻하며, 은은한 약초 향이 납니다.
TWD64 ≈ ₩2,987
차완무시 (일본식 계란찜)
茶碗蒸
일본식 계란찜 요리. 푸딩처럼 부드럽고 섬세한 식감이며, 표고버섯 등 채식 재료가 들어있고 육수가 감칠맛 납니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
약선탕 (3접시 가격)
藥膳盅 (三盤價)
다양한 한약재로 푹 끓여낸 보양탕. 국물이 진하고 달콤하며, 건강 보양에 적합합니다.
TWD96 ≈ ₩4,481

작은 접시 메뉴

애피타이저 / 작은 접시

브로콜리
花椰菜
데치거나 차갑게 무친 브로콜리. 아삭한 식감에 채소 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
오크라
秋葵
차가운 오크라 무침. 아삭하고 끈적한 독특한 점액질이 있으며, 보통 간장 소스와 함께 먹습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
태극
太極
보통 검은 목이버섯과 흰 목이버섯으로 구성된 이중색 무침 요리. 아삭한 식감과 시각적으로 흑백 대비를 이룹니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
검은콩, 우엉
黑豆、牛蒡
꿀에 절인 검은콩과 우엉채 무침 플래터. 검은콩은 부드럽고 달콤하며, 우엉채는 아삭하고 상큼합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
굴소스 케일
蠔油芥蘭
데친 케일 위에 채식 굴소스를 뿌린 요리. 케일은 약간 쌉싸름하고 달콤하며, 짭짤하고 달콤한 소스와 잘 어울립니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
오색 젤리
五色凍
색색깔의 젤리 또는 한천 젤리. 쫄깃하고 시원한 식감에 은은한 단맛이 납니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
매콤한 오미 오징어
辣五味魷魚
곤약으로 만든 채식 오징어로, 새콤달콤하고 매콤한 오미 소스를 곁들입니다. 탄력 있는 식감으로 식욕을 돋우는 냉채입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
후추 맛 완두콩
黑胡椒毛豆
껍질째 있는 완두콩에 후추와 소금을 섞어 무친 요리. 짭짤하고 약간 매콤하며, 매우 인기 있는 술안주나 애피타이저입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
산마 국수
山藥麵線
생 산마를 실처럼 가늘게 채 썬 요리. 미끄럽고 끈적한 식감에 아삭하고 상큼하며, 보통 일본식 소스와 함께 먹습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
패션프루트 파파야
百香青木瓜
패션프루트 소스로 절인 파파야 슬라이스. 아삭한 식감에 새콤달콤한 과일 향이 진하며, 느끼함을 잡아줍니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
태국식 새콤달콤한 오이
泰式酸辣瓜
태국식으로 양념한 오이 무침. 맛은 새콤하고 매콤하며 식욕을 돋우고 이국적인 풍미가 있습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
훈제 거위
煙燻鵝
채식 훈제 거위 고기. 보통 두부 피나 밀가루 글루텐으로 만들어지며, 진한 훈제 향과 층층이 쌓인 단단한 식감이 특징입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
무화과 곤약 슬라이스
柳葉蒟蒻片
무화과 모양으로 썬 곤약 슬라이스. 보통 생선회 대용으로 사용되며, 쫄깃한 식감에 소스를 찍어 먹기 좋습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
모듬 생선회
綜合生魚片
다양한 채식 생선회 플래터. 주로 곤약으로 만들어져 생선 종류별 색깔과 식감을 흉내 냅니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
연어회
鮭魚生魚片
연어 외관을 흉내 낸 채식 생선회. 색깔은 주황색이고 식감은 부드럽고 탄력 있으며, 비린내가 없습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
피단 두부
皮蛋豆腐
클래식한 냉채로, 부드러운 두부에 깍둑썰기한 피단을 올리고 간장 소스를 뿌립니다. 피단의 독특한 풍미와 두부의 담백함이 완벽하게 조화를 이룹니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
우유 삼색 계란
牛奶三色蛋
계란, 피단, 소금에 절인 계란을 섞어 찐 요리로, 우유를 넣어 부드러움을 더했습니다. 슬라이스하면 세 가지 색이 나타나며, 식감이 풍부합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494

초밥 메뉴

초밥 메뉴

표고버섯
香菇
간장 조림 표고버섯 군함초밥. 표고버섯은 두껍고 육즙이 풍부하며, 간장 향이 진하여 초밥과 잘 어울립니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
새송이버섯
杏鮑菇
새송이버섯 군함초밥. 새송이버섯은 전복처럼 아삭하고 부드러우며, 맛은 달콤합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
오크라
秋葵
오크라 군함초밥. 녹색 오크라 단면이 별 모양이며, 아삭하고 끈적한 식감입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
오이 올리브
黃瓜橄欖
오이와 올리브를 결합한 초밥. 아삭한 오이와 짭짤한 올리브의 독특하고 상큼한 풍미가 특징입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
자소매
紫蘇梅
자소매 군함초밥. 자소 향과 매실의 새콤달콤한 맛이 나는 초밥으로, 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
코코넛 밀크 곤약
椰漿蒟蒻
흰색의 투명한 코코넛 밀크 곤약 군함초밥. 오징어나 먹물의 식감을 흉내 내며, 은은한 코코넛 향이 납니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
이중색 곤약
雙色蒟蒻
두 가지 색이 결합된 곤약 슬라이스 초밥으로, 보통 흰색과 빨간색이 섞인 생선회 외관을 흉내 냅니다. 쫄깃한 식감입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
계화 과일 식초
桂花果醋
계화 향이 나는 과일 식초 젤리 초밥. 투명하고 새콤달콤하며 상큼하고 꽃 향이 납니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
삼각 유부초밥
三角稻荷壽司
클래식한 유부초밥. 달콤하고 짭짤하게 조린 유부가 초밥을 감싸고 있으며, 어른과 아이 모두 좋아하는 맛입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
큰 새우
明蝦
채식 큰 새우 군함초밥. 곤약 등으로 새우 모양과 색깔을 흉내 냈으며, 쫄깃한 식감입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
알싸한 와사비 참깨
嗆辣芥末芝麻
와사비와 참깨로 양념한 초밥. 참깨의 고소함과 와사비의 약간의 알싸함이 느껴집니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
연어
鮭魚
채식 연어 군함초밥. 외관이 사실적이며, 식물성 재료로 연어의 색깔과 부드러운 식감을 흉내 냅니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
후추 삼겹살
黑胡椒三層肉
채식 삼겹살(오겹살) 군함초밥. 곤약이나 채식 고기로 겹겹이 만들어 후추로 양념하며, 식감이 풍부합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
향춘장 계란말이
香椿玉子燒
향춘장을 넣은 일본식 두툼한 계란말이 초밥. 향춘장의 독특한 향과 계란의 풍미가 결합되어 진한 맛을 냅니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
훈제 햄
煙燻火腿
채식 훈제 햄 군함초밥. 훈제 향이 나는 채식 고기 슬라이스로, 단단한 식감이 특징입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
치즈 햄
起司火腿
채식 햄과 치즈 슬라이스를 결합한 초밥. 치즈의 고소함과 햄의 짭짤함이 클래식한 조합입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
사과 어란
蘋果烏魚子
채식 어란과 사과 슬라이스. 사과의 산미와 아삭함이 채식 어란의 짭짤하고 신선한 맛을 균형 있게 잡아주며, 풍미가 우아합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
채식 고기 가루 / 검은콩
素香鬆/黑豆
채식 고기 가루와 꿀에 절인 검은콩을 올린 군함초밥. 짭짤하고 달콤한 맛이 어우러져 식감이 풍부합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
산두
酸豆
산두 군함초밥. 산두는 아삭하고 신맛이 식욕을 돋우며, 독특한 풍미가 있습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
후추 버섯
黑胡椒菇
후추로 양념한 볶은 버섯 군함초밥. 버섯은 부드럽고 신선하며, 후추가 매콤함을 더합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
우엉채
牛蒡絲
일본식 우엉채 군함초밥. 우엉채의 아삭한 식감과 달콤하고 약간 짭짤한 맛이 특징입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
과일
水果
신선한 과일과 함께하는 초밥. 과일 종류는 계절에 따라 다르며, 맛은 신선하고 달콤합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
화풍 비취
和風翡翠
보통 일본식 해초 무침 (중화 샐러드) 군함초밥. 푸른 해초 무침은 아삭하고 새콤달콤하게 양념되었습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
옥수수
玉米
옥수수 군함초밥. 달콤한 옥수수 알갱이에 마요네즈를 약간 섞어 맛이 달콤하며, 아이들이 매우 좋아합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
어란
魚卵
채식 어란 군함초밥. 해조류 추출물로 만든 모조 어란으로, 톡톡 터지는 식감에 비린내가 없습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
게알
蟹黃
채식 게알 군함초밥. 게알의 진한 감칠맛과 부드러운 식감을 흉내 내며, 보통 당근이나 호박 퓌레로 만듭니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
샐러드 참치
沙拉鮪魚
채식 참치 샐러드 군함초밥. 채식 참치에 마요네즈를 섞어 맛이 부드럽고 참치 샐러드와 유사합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
햄 옥수수 계란
火腿玉米蛋
채식 햄, 옥수수 알갱이, 계란을 결합한 군함초밥. 색상이 다채롭고 맛이 풍부하여 만족스럽습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494

특별한 음식

특별한 음식

흑미떡
紫米糕
자색 고구마 케이크와 땅콩 크럼블
채식 돼지 피떡으로, 보통 흑미로 만듭니다. 땅콩 가루와 고수를 뿌려 먹으며, 부드럽고 쫄깃한 식감에 쌀 향이 가득합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
차슈 채소 롤
叉燒蔬菜捲
차슈와 채소 춘권
채식 차슈와 채소를 넣은 춘권. 겉은 월병 피일 수 있으며, 식감이 상큼하고 속이 풍부합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
건강 粽
養生粽
잡곡 찹쌀떡
오곡 잡곡으로 만든 채식 粽. 건강하고 영양가가 높으며, 밥알의 식감이 풍부하고 다양한 채식 속재료가 들어있습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
테마키 (손말이 초밥)
手捲
테마키 (손말이) 초밥
주문 즉시 만드는 손말이 초밥. 김에 초밥과 채소, 채식 재료를 싸서 먹으며, 김의 바삭함을 유지하기 위해 빨리 먹어야 합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494

음료

음료 (뜨겁게/차가움)

유자 꿀차 (2접시)
柚香蜜茶 (2盤)
유자차 (2접시)
진한 유자향과 꿀의 단맛이 나는 한국식 유자차. 차갑게 또는 따뜻하게 선택할 수 있으며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD64~ ≈ ₩2,987
히비스커스 차
洛神花茶
히비스커스 차
진홍색 히비스커스를 끓여 만든 차 음료. 맛은 크랜베리처럼 시고 달며, 갈증을 해소하고 비타민이 풍부합니다.
TWD32~ ≈ ₩1,494
라떼 커피 (2접시)
拿鐵咖啡 (2盤)
라떼 (2접시)
농축 커피에 뜨거운 우유를 많이 넣은 음료. 맛은 향긋하고 부드러우며, 우유의 풍미가 진합니다.
TWD64~ ≈ ₩2,987
아메리카노
美式咖啡
아메리카노
농축 커피에 뜨거운 물을 부어 희석한 블랙 커피. 맛은 순수하고 달콤하며, 우유와 설탕이 들어가지 않습니다.
TWD32~ ≈ ₩1,494
밀크티 (2접시)
鮮奶茶 (2盤)
밀크티 (2접시)
홍차에 우유를 넣어 만든 음료. 차향과 우유의 풍미가 균형 잡혀 있고, 부드러운 식감입니다.
TWD64~ ≈ ₩2,987
실론 홍차
錫蘭紅茶
실론 차
실론 찻잎으로 우려낸 홍차. 차 색깔은 붉고 향이 독특하며, 맛은 달콤하고 부드럽습니다.
TWD32~ ≈ ₩1,494
구기자 검은 목이버섯 음료
枸杞黑木耳露
구기자 목이버섯 음료
건강 음료로, 검은 목이버섯을 끓여 젤라틴을 추출하고 구기자를 넣었습니다. 걸쭉하고 부드러운 식감에 약간 달콤하고 건강합니다.
TWD32~ ≈ ₩1,494
핫 코코아 (2접시)
熱可可 (2盤)
핫 코코아 (2접시)
진한 핫 초콜릿 음료. 부드러운 식감에 초콜릿 맛이 진하며, 마음을 따뜻하게 합니다.
TWD64 ≈ ₩2,987

디저트

디저트

미니 에그 타르트
小蛋塔
에그 타르트와 크림 타르트
미니 사이즈 에그 타르트. 겉은 바삭하고 속은 계란 향이 진하며, 부드러운 식감입니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
초콜릿 케이크
巧克力蛋糕
초콜릿 케이크
부드러운 초콜릿 스펀지 케이크. 진한 코코아 향이 나며, 달콤하지만 느끼하지 않습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
치즈 케이크
起司蛋糕
치즈 케이크
진한 치즈 케이크. 단단하고 부드러운 식감에 치즈 맛이 진하며, 바닥은 보통 쿠키 크런치로 되어 있습니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
커피 케이크
咖啡蛋糕
커피 케이크
커피 향이 나는 케이크. 은은한 커피의 쌉싸름한 단맛이 나며, 성숙한 입맛에 적합합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
딸기 케이크
草莓蛋糕
딸기 케이크
딸기 맛 케이크. 색이 연하고 달콤하며, 보통 딸기잼이나 생크림으로 장식합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
홋카이도 컵케이크
北海道杯子蛋糕
컵케이크
홋카이도 스타일의 시폰 컵케이크. 케이크 시트가 매우 폭신하고 부드러우며, 보통 생크림을 채웁니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
아몬드 푸딩
杏仁奶酪
아몬드 푸딩
아몬드 향이 나는 우유 푸딩. 푸딩처럼 부드럽고 섬세한 식감에 아몬드 향이 은은하고 우아합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
말차 푸딩
抹茶奶酪
말차 푸딩
말차 가루를 넣어 만든 우유 푸딩. 일본 말차의 쌉싸름한 단맛과 우유의 풍미가 느껴집니다.
TWD32 ≈ ₩1,494
흑임자 푸딩
黑芝麻奶酪
흑임자 푸딩
갈은 흑임자를 넣어 만든 푸딩. 흑임자 향이 진하고 부드러운 식감에 영양이 풍부합니다.
TWD32 ≈ ₩1,494

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 1,140개
$
$$ 일반적이에요
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