생멍활해선

Name: 생멍활해선
Address: 타이베이
Price range: TWD10 - TWD780

生猛活海鮮

다양한 볶음 요리, 해산물, 구이, 삼베 요리를 제공합니다. 매장 내 백미밥은 무료로 셀프이며, 포장 시 밥 한 그릇에 10원입니다. 맛 조절 가능 (매운맛, 채식, 저염).

★ 3.8 (1,177) $저렴해요

해산물류

큰 새우

沙蝦

신선하게 데친 큰 새우. 새우 본연의 신선하고 달콤한 맛을 살렸습니다. 껍질이 얇고 살이 탄력 있으며, 보통 겨자 간장이나 생강 식초와 함께 먹습니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

찐 생선

清蒸魚

신선한 생선을 쪄서 파 채와 간장으로 양념합니다. 살코기가 섬세하고 부드러우며, 맛이 산뜻합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

팬에 구운 생선

干煎魚

생선 표면을 황금색으로 바삭하게 굽고, 속은 생선 본연의 맛을 살립니다. 식감이 바삭하고, 간단히 후추 소금을 뿌리거나 레몬즙을 짜서 먹습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

탕수어

糖醋魚

바삭하게 튀긴 생선에 달콤하고 시큼한 탕수 소스를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소스가 식욕을 돋웁니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

불도장

佛跳牆

다양한 재료를 모아 끓인 전통 중국식 진한 수프. 국물이 진하고 맛있으며 재료가 풍부합니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

후추 소라

胡椒鳳螺

많은 후추로 소라를 졸여 양념이 배도록 합니다. 소라는 아삭하고 후추 향이 강하며, 매우 인기 있는 술안주입니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

뚝배기 생선 머리

砂鍋魚頭

튀긴 생선 머리를 육수로 하여 많은 채소와 전골 재료를 넣고 끓인 뚝배기 수프. 국물이 진하고 달콤하며, 여러 명이 함께 나누기 좋습니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

새우 게 전골

蝦蟹火鍋

신선한 새우와 게를 넣은 해산물 전골. 국물은 바다의 신선한 맛이 가득하며, 따뜻하고 풍성합니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

인삼 오골계

人蔘烏骨雞

귀한 오골계와 인삼 약재를 넣고 끓인 건강 수프. 국물은 맑고 달콤하며, 닭고기는 부드럽게 익었습니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

쏸차이 돼지고기 전골

酸菜白肉鍋

절인 백김치를 육수로 사용하고, 얇게 썬 삼겹살을 넣습니다. 국물은 시큼하고 식욕을 돋우며 느끼함을 잡아주고, 삼겹살은 기름지지만 느끼하지 않습니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

껍질 벗긴 고추 닭고기 전골

剝皮辣椒雞鍋

대만 특색 닭고기 수프로, 절인 껍질 벗긴 고추를 넣고 끓입니다. 국물은 약간 맵고 달콤하며, 닭고기는 국물을 흡수하여 독특한 풍미를 냅니다.

TWD780 ≈ ₩36,407

불에 구운 요리

독일식 돼지 족발

德國豬腳

겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 구운 뼈 있는 돼지 족발. 콜라겐이 풍부하며, 보통 쏸차이와 함께 먹어 느끼함을 잡아줍니다.

TWD430 ≈ ₩20,071

오향 소금 돼지고기

五香鹹豬肉

오향으로 양념한 삼겹살을 구워 얇게 썬 것. 짜지 않고 적당히 기름지며, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 파와 식초 소스와 함께 먹기 좋습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

된장 생선 구이

味噌魚

된장 소스로 양념한 생선 스테이크를 구워냅니다. 생선은 된장의 달콤하고 구수한 맛이 나며, 풍미가 부드럽습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

꽁치

秋刀魚

통으로 소금구이한 꽁치. 껍질은 타고 살은 향긋합니다. 내장은 독특한 쓴맛이 나며, 레몬즙을 짜서 먹으면 풍미가 더해집니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

생선 턱

魚下巴

구운 생선 턱. 이 부위는 기름이 풍부하고 살이 부드럽습니다. 겉은 바삭하게 구워지고, 간단히 소금과 후추를 뿌리거나 레몬즙을 짜서 먹으면 맛있습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

소고기/양고기 꼬치

牛/羊串

1인분 3개

숯불 구이 꼬치로 소고기 또는 양고기를 선택할 수 있습니다. 커민 가루 등 향신료를 뿌려 향이 풍부합니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

소갈비

牛小排

뼈 있는 소갈비를 얇게 썰어 구워냅니다. 육질이 쫄깃하고 기름 향이 풍부하며, 씹을수록 고소합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

돼지고기/오리고기 꼬치

豬/鴨串

1인분 4개

숯불 구이 꼬치로 돼지고기 또는 오리고기를 선택할 수 있습니다. 특제 소스를 발라 구워 짭짤하고 달콤한 맛이 적당합니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

연어 스테이크

鮭魚排

두껍게 썬 연어 스테이크를 소금구이합니다. 기름이 풍부하고 살코기가 주황색이며, 식감이 단단합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

양갈비

羊小排

뼈 있는 양갈비를 양념하여 구워냅니다. 육질이 부드럽고, 보통 향신료를 사용하여 잡내를 제거하고 풍미를 더합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

장어 구이

蒲燒鰻

일본식 장어 구이. 살이 부드럽고 소스는 달콤하고 진하며 풍미가 깊습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

고등어

日本鯖魚

기름이 풍부한 고등어를 소금구이합니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 생선 기름 향이 매력적이고 훌륭한 술안주입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

레몬 닭날개

檸檬雞翅

구운 닭날개에 은은한 레몬 향이 납니다. 겉은 황금색이고 닭고기는 육즙이 풍부하며, 시큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

돼지 목살

松板豬

귀한 돼지 목살 부위로, 식감이 아삭하고 탄력이 있습니다. 간단히 소금구이 후 썰어 돼지고기 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

냉채류

샐러드 죽순

沙拉筍

얼음물에 데친 죽순 조각에 마요네즈를 뿌립니다. 식감이 아삭하고 달콤하며, 고전적인 대만식 찬 요리입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

쓴 오이 샐러드

苦瓜沙拉

차가운 쓴 오이 편으로 쓴맛을 제거하고 샐러드 소스를 뿌립니다. 시원하고 열을 내리며, 식감이 아삭합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

전복 샐러드

鮑魚沙拉

삶은 전복 편에 마요네즈를 뿌리고, 아래에는 양배추 채를 깔아줍니다. 식감이 쫄깃하고 맛이 달콤합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

어란 샐러드

魚卵沙拉

튀기거나 찐 어란을 얇게 썰어 마요네즈와 함께 제공합니다. 식감이 톡톡 터지고 향이 진합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

매실 산약 샐러드

涼拌山藥

신선한 산약을 채썰거나 막대 모양으로 썰어 일본식 소스를 뿌립니다. 식감이 미끌거리고 아삭하며, 매우 건강하고 산뜻합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

오이 해파리 무침

黃瓜海蜇皮

아삭한 해파리 채와 오이 채를 차갑게 무쳐 마늘 식초 소스를 뿌립니다. 식감이 상큼하고 시큼하며, 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

기름에 삶은 닭고기

油雞

부드러운 냉채 닭고기. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며, 파 기름 향이 납니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

문어

章魚

삶은 문어 편을 쫄깃하게 씹힙니다. 보통 오미 소스나 겨자 간장과 함께 먹습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

대구 간

鱈魚肝

부드럽고 고운 대구 간을 양파 채와 일본식 소스와 함께 버무립니다. 입에서 녹는 듯한 독특한 풍미입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

매실 산약

冰梅山藥

신선한 산약에 달콤하고 시큼한 매실 소스를 뿌립니다. 매실의 신맛과 단맛이 산약의 아삭함을 더욱 돋보이게 합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

북유럽 샐러드

北歐沙拉

보통 어란 샐러드 조각을 말하며, 식감이 톡톡 터지고 탄력이 있으며, 네모나게 썰어 마요네즈와 함께 제공됩니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

계절 죽순 샐러드

季節筍沙拉

제철 신선한 죽순으로 만든 샐러드. 신선하고 달콤하며 육즙이 풍부합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

니신 (청어알)

尼信

황금 청어 생선회. 살이 단단하고 톡톡 터지는 알이 붙어 있습니다. 식감이 풍부하고 약간 시큼한 절인 맛이 납니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

숭어알 젓

烏魚子

대만 특산 숭어알 젓을 얇게 썰어 파와 무 조각과 함께 제공합니다. 식감이 쫀득하고 진하며, 짜고 달콤한 맛이 납니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

차가운 전복 볶음

涼拌小鮑魚

양념한 작은 전복을 쫄깃하게 씹힙니다. 차갑게 무쳐 먹으면 신선한 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

모듬 생선회

綜合生魚片

신선한 여러 종류의 생선회를 모은 모듬입니다. 연어, 참치, 황새치 등이 있으며, 겨자 간장과 함께 먹습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

작은 소라

小風螺

삶은 작은 소라를 쫄깃하게 씹힙니다. 보통 생강 식초 소스나 오미 소스와 함께 먹습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

신선한 생굴

生鮮蠔

신선한 생굴. 미끌거리는 식감과 바다의 풍미가 가득합니다. 보통 레몬즙이나 특제 소스를 뿌려 생으로 먹습니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

태국식 오징어

泰式軟絲

삶은 오징어에 태국식 매콤 새콤한 소스를 뿌리고, 양파 채 등 채소를 섞습니다. 시큼하고 매콤하며 식욕을 돋우고, 오징어는 신선하고 아삭합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

태국식 해산물

泰式海鮮

모듬 해산물 (새우, 오징어, 바지락 등)을 태국식 매콤 새콤한 소스로 차갑게 무칩니다. 이국적인 풍미의 식욕 돋우는 냉채입니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

볶음 요리

오래된 피부 부드러운 고기 (두부)

老皮嫩肉

튀긴 계란 두부. 겉은 약간 쭈글쭈글하여 국물을 흡수하고, 속은 부드럽습니다. 맛이 짜고 부드럽습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

대표 계란 두부

招牌蛋豆腐

계란 두부로 만든 가정식 요리로, 보통 황금색으로 튀긴 후 간장 조림합니다. 부드러운 식감입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

계란 노른자 수박 볶음

鹹蛋絲瓜

달콤한 수박과 계란 노른자 소금물 (금사)을 함께 볶습니다. 계란 노른자 소금물의 부드러운 식감이 육즙이 풍부한 수박을 감싸 맛이 뛰어납니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

파 볶음 돼지고기

蔥爆豬肉

많은 파와 돼지고기 편을 함께 센 불에 볶습니다. 파 향이 진하고 돼지고기는 부드러워 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

삼선 볶음

炒三鮮

세 가지 해산물 (새우, 오징어, 해삼 등)과 채소를 함께 볶습니다. 맛이 신선하고 풍부합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

팬에 구운 돼지 간

煎豬肝

돼지 간을 얇게 썰어 볶으며, 보통 진한 간장 소스로 코팅합니다. 불 조절이 잘 되면 부드럽고 촉촉합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

객가식 볶음

客家小炒

고전적인 객가 요리로, 삼겹살, 건오징어, 두부, 셀러리를 포함합니다. 식감이 풍부하고 쫄깃하며, 짜고 향긋하여 술안주로 좋습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

청피망 닭고기 볶음

青椒雞丁

닭고기 조각과 청피망을 함께 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 청피망은 아삭하고 달콤합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

마늘 간장 돼지고기

蒜泥白肉

삶은 삼겹살 편에 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 삼겹살은 지방과 살코기가 적당하고 마늘 향이 강합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

탕수육

糖醋里肌

튀긴 돼지 등심 조각에 달콤하고 시큼한 탕수 소스를 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 달콤하고 시큼한 맛은 남녀노소 누구나 좋아합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

마파두부

麻婆豆腐

부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 된장 소스에 졸입니다. 식감이 부드럽고 매콤하며, 매우 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

바지락 수박 볶음

蛤蜊絲瓜

수박과 바지락을 함께 끓이며, 과도한 양념 없이 바지락의 신선함과 수박의 단맛을 살립니다. 국물이 맑고 신선합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

튀긴 수정어

炸水晶魚

작은 은어를 튀김옷 입혀 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 살이 부드럽고 가시가 없어 보통 후추 소금과 함께 먹습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

생강 채 돼지 창자 볶음

薑絲大腸

객가 명채로, 돼지 창자와 많은 생강 채, 식초를 함께 볶습니다. 맛이 매우 시고 강하며, 돼지 창자는 쫄깃하여 식욕을 돋웁니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

바삭한 돼지 창자 튀김

脆皮肥腸

삶은 돼지 창자에 파를 넣고 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 가운데 파는 느끼함을 잡아주고 향을 더합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

파 볶음 소고기

蔥爆牛肉

소고기 편을 많은 파와 함께 센 불에 볶습니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 파 향이 가득합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

공심채 돼지고기 볶음

空心菜羊肉

양고기 편과 공심채를 함께 볶으며, 보통 사차 소스로 간을 합니다. 양고기는 진하고 공심채는 아삭합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

공심채 소고기 볶음

空心菜牛肉

소고기 편과 공심채를 함께 볶으며, 보통 사차 소스로 간을 합니다. 고전적인 볶음 조합으로 향이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

소금 후추 새우 튀김

鹽酥蝦

껍질째 튀긴 새우에 파, 마늘, 고추, 소금, 후추를 뿌려 볶습니다. 껍질은 바삭하여 그대로 먹을 수 있으며, 짜고 맛있습니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

대만식 굴전

台式蚵仔煎

야시장 소스 버전이 아닌, 보통 계란 굴전을 말합니다. 신선한 굴과 계란을 함께 부쳐 바다의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

유티아오 굴 볶음

油條鮮蚵

신선한 굴과 튀긴 유티아오를 함께 끓입니다. 유티아오는 맛있는 국물을 흡수하고, 통통한 굴과 함께 풍부한 식감을 선사합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

계란 노른자 오징어 튀김

金沙軟絲

바삭하게 튀긴 오징어에 계란 노른자 소금물 (금사)을 버무립니다. 짜고 바삭한 식감이 신선하고 아삭한 오징어를 감싸 독특한 풍미를 냅니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

파인애플 새우볼

鳳梨蝦球

튀긴 새우볼에 통조림 파인애플 조각을 곁들이고 마요네즈를 뿌린 후 초콜릿 칩을 뿌립니다. 달콤하고 시큼하며 바삭하여 아이들이 좋아합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

소금 후추 새송이 버섯

椒鹽杏鮑菇

새송이 버섯을 깍둑썰어 바삭하게 튀긴 후 소금과 후추를 뿌립니다. 식감이 전복처럼 쫄깃하고 육즙이 풍부하며, 겉은 바삭합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

죽순 볶음

炒箭筍

가늘고 긴 화살 죽순과 돼지고기 채, 두반장을 함께 볶습니다. 식감이 아삭하고 약간 매콤합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

소금 후추 개구리

椒鹽田雞

개구리 다리를 바삭하게 튀겨 소금과 후추, 파, 마늘과 함께 볶습니다. 닭고기보다 살이 섬세하고 맛이 신선합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

계란 노른자 쓴 오이 볶음

鹹蛋苦瓜

쓴 오이 또는 백 오이와 계란 노른자 소금물을 함께 볶습니다. 계란 노른자 소금물의 짠맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜 부드럽고 맛있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

소라 볶음

炒螺肉

소라와 바질, 마늘, 고추를 함께 센 불에 볶습니다. 식감이 단단하고 씹는 맛이 있으며, 매우 고전적인 술안주입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

오고창

五更腸旺

오리 피와 돼지 창자를 약간 매콤한 녹말 소스에 졸입니다. 아래에는 보통 알코올 램프로 가열합니다. 시큼하고 매콤하며 뜨거워 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

차이포 계란

菜脯蛋

차이포 (무 절임)를 계란물에 섞어 오믈렛처럼 부칩니다. 계란 향 속에 차이포의 짭짤하고 아삭한 식감이 어우러져 옛날 맛이 납니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

황금 오징어 튀김

黃金花枝捲

바삭하게 튀긴 오징어 튀김. 겉은 황금색으로 바삭하고 속의 오징어 반죽은 쫄깃하고 달콤합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

궁바오 닭고기

宮保雞丁

닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 함께 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 맛은 얼얼하며 신선하고, 땅콩은 바삭합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

궁바오 피단

宮保皮蛋

튀긴 피단과 건고추를 궁바오 스타일로 빠르게 볶습니다. 피단은 쫄깃하고, 강한 냄새를 제거하여 매콤하고 맛있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

황금 은사 롤

黃金銀絲捲

황금색으로 바삭하게 튀긴 은사 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 보통 연유에 찍어 먹으며, 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러집니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

소금 후추 등심

椒鹽里肌

튀긴 돼지 등심 조각에 소금과 후추를 뿌립니다. 식감이 소금 후추 치킨과 비슷하며, 바삭하고 기름지지 않습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

소금 후추 오징어 입

鹽酥龍珠

오징어 입을 바삭하게 튀겨 땅콩, 파, 마늘과 함께 볶습니다. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 훌륭한 술안주입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

소금 후추 용 신경

椒鹽龍筋

보통 돼지 눈 주위의 근막이나 눈썹 살을 말하며, 식감이 매우 아삭하고 탄력 있습니다. 바삭하게 튀긴 후 소금과 후추를 뿌립니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

바삭하게 튀긴 신선한 굴

酥炸鮮蚵

신선한 굴을 튀김옷 입혀 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고, 베어 물면 굴이 터져 나와 신선한 맛이 가득합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

된장 굴 볶음

蔭鼓鮮蚵

신선한 굴과 된장, 두부를 함께 끓입니다. 된장의 짭짤한 맛이 신선한 굴의 단맛을 돋우어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

볶은 소금 돼지고기

爆炒鹹豬肉

소금 돼지고기를 얇게 썰어 파와 고추를 함께 센 불에 볶습니다. 짜고 기름지며 술과 함께 먹기 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

강낭콩 돼지 창자 볶음

四季豆肥腸

말린 강낭콩과 바삭하게 튀긴 돼지 창자를 함께 볶습니다. 강낭콩은 말린 향이 나고, 돼지 창자는 바삭하며, 식감이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

마늘 굴 볶음

蒜泥蚵

신선한 굴을 데쳐 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 간단한 양념으로 굴의 신선하고 통통한 맛을 살렸습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

바지락 볶음

炒蛤蜊

신선한 바지락과 바질, 생강 채, 마늘을 함께 센 불에 볶습니다. 바지락은 살이 통통하고 소스는 달콤합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

광둥식 볶음

廣東小炒

다양한 재료를 섞어 볶은 요리로, 보통 해산물, 고기 편, 채소를 포함하며 맛이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

소금 후추 연골

椒鹽軟骨

닭 연골을 튀김옷 입혀 튀긴 후 소금과 후추를 뿌립니다. 식감이 단단하고 쫄깃하며, 씹을수록 고소합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

얼얼한 오징어 볶음

麻辣花枝

오징어와 화자오, 건고추를 함께 볶습니다. 얼얼하고 자극적이며, 오징어는 신선하고 아삭합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

마늘 오징어 볶음

蒜味中卷

오징어 (통오징어)와 많은 다진 마늘을 함께 센 불에 볶습니다. 마늘 향이 진하고 오징어는 쫄깃하고 신선합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

경도 갈비

京都排骨

갈비를 양념하여 튀긴 후 붉고 달콤한 소스를 버무립니다. 살코기는 부드럽고 맛은 달콤하며, 색깔이 붉고 윤기가 납니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

바지락

海瓜子

바지락과 바질을 특제 소스로 빠르게 볶습니다. 육질이 부드럽고 달콤하며, 볶음 요리집에서 꼭 주문해야 할 메뉴입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

달 모양 새우 전

月亮蝦餅

태국 요리에서 유래했지만 대만에서 매우 인기가 있습니다. 춘권 피 두 장 사이에 새우 반죽을 넣고 바삭하게 튀겨 매실 소스에 찍어 먹습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

게알 두부 뚝배기

蟹黃豆腐堡

계란 두부와 게알 소스를 함께 끓이며, 보통 해산물을 넣습니다. 색깔이 황금색이고 맛이 신선하며 부드럽습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

태국식 마라 닭고기

泰式椒麻雞

튀긴 닭다리 스테이크에 시큼하고 매콤한 태국식 소스를 뿌리고, 아래에는 양배추 채를 깔아줍니다. 겉은 바삭하고 닭고기는 육즙이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

향채 껍질 게 튀김

香根軟殼蟹

껍질째 먹는 게를 바삭하게 튀겨 고수(향채) 등 향신료와 함께 볶습니다. 독특한 향과 바삭한 식감이 특징입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

금사 취두부

金沙臭豆腐

취두부를 깍둑썰어 바삭하게 튀긴 후 계란 노른자 소금물에 버무립니다. 취두부의 독특한 향과 계란 노른자 소금물이 의외로 잘 어울립니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

김치 삼겹살

泡菜松板豬

아삭한 돼지 목살 편과 한국식 김치를 함께 볶습니다. 시큼하고 매콤한 김치가 돼지고기를 더 산뜻하고 느끼하지 않게 합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

참기름 삼겹살

麻油松板豬

돼지 목살 편을 참기름, 생강 편과 함께 센 불에 볶고, 소량의 청주를 넣습니다. 향이 따뜻하고 보양하며, 육질이 탄력 있습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

오미 잡채

五味雜陳

보통 삶은 해산물(오징어, 갑오징어 등)에 달콤하고 시큼하며 매콤한 오미 소스를 뿌립니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

해산물 두부 뚝배기

海鮮豆腐煲

두부와 다양한 해산물을 뚝배기에서 함께 끓입니다. 맛이 담백하고 신선하며 국물이 진합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

삼베 요리 / 철판 요리

철판 두부

鐵板豆腐

튀긴 두부를 지글거리는 철판 위에 놓고 흑후추 소스를 뿌립니다. 향이 가득하고 두부는 부드럽습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

삼베 닭고기

三杯雞

대만 고전 요리로, 참기름, 간장, 청주를 한 잔씩 넣어 조리하고 바질을 넣어 향을 더합니다. 간장 향이 진합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

삼베 개구리

三杯田雞

개구리 다리로 만든 삼베 요리. 개구리 다리 살은 섬세하고 삼베 소스의 정수를 흡수했습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

삼베 돼지 창자

三杯肥腸

삶은 돼지 창자를 삼베로 조리합니다. 돼지 창자는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 바질 향이 납니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

삼베 오징어

三杯中卷

신선한 오징어를 삼베로 빠르게 볶습니다. 오징어는 쫄깃하고, 소스가 졸아들면 향이 매력적입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

삼베 새송이 버섯

三杯杏鮑菇

깍둑썰기한 새송이 버섯을 삼베로 조리합니다. 식감이 고기 같고, 채식주의자도 삼베 요리의 맛을 즐길 수 있습니다 (오신채 포함 여부 확인 필요).

TWD150 ≈ ₩7,001

철판 소고기 안심

鐵板牛柳

소고기 안심 채와 양파, 흑후추 소스를 철판에서 볶습니다. 소고기는 부드럽고 후추 향이 강합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

철판 굴 볶음

鐵板鮮蚵

신선한 굴과 두부를 철판에서 요리합니다. 신선한 맛이 가득하며, 철판이 계속 가열되어 따뜻함을 유지합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

철판 타조 고기

鐵板鴕肉

타조 고기는 소고기와 비슷하지만 지방이 적습니다. 흑후추 소스와 함께 철판에서 요리하며, 육질이 부드럽습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

탕류

바지락탕

蛤蜊湯

신선한 바지락에 생강 채를 넣고 끓인 수프. 국물이 맑고 신선하며, 해장과 속을 데우는 데 좋습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

굴탕

蚵仔湯

신선한 굴에 얇게 튀김옷을 입혀 끓인 수프로, 쏸차이와 생강 채를 넣습니다. 굴은 통통하고 국물은 쏸차이 향이 납니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

쏸차이 돼지 위 탕

酸菜肚片湯

돼지 위와 쏸차이를 함께 끓입니다. 돼지 위는 깨끗하게 처리되어 비린내가 없고, 국물은 시큼하고 식욕을 돋웁니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

해초 멸치탕

海菜吻魚湯

해초와 멸치를 넣어 끓인 탕. 식감이 부드럽고 바다의 풍미가 가득하며 영양이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

바지락 개구리 탕

蛤蜊田雞湯

바지락과 개구리 다리를 함께 끓입니다. 바다와 육지의 조화로 국물이 매우 신선하고 달콤합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

생선 생강 채 탕

鮮魚薑絲湯

신선한 생선 조각을 넣고 생강 채 맑은 수프를 끓입니다. 생선 본연의 맛과 맑은 국물을 즐길 수 있습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

생선 된장국

鮮魚味噌湯

생선 조각을 된장 국물에 넣고 끓이며, 파를 뿌립니다. 맛이 달콤하고 부드럽습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

채소 / 면과 밥

볶음밥

炒飯

센 불에 빠르게 볶은 계란 볶음밥. 밥알이 살아있고 웍 향이 납니다. 보통 돼지고기 채와 파를 넣습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

볶음면

炒麵

대만식 볶음 유면. 돼지고기 채와 채소를 함께 볶습니다. 소스가 면에 흡수되어 부드럽고 매끄럽습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

배추

高麗菜

마늘로 향을 낸 배추 볶음. 채소의 단맛과 아삭한 식감을 살렸습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

공심채

空心菜

센 불에 빠르게 볶은 공심채. 마늘 향이 진하고 식감이 아삭합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

계절 채소

季節時蔬

제철 채소. 신선도가 가장 좋습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

산수유 볶음

炒山蘇

원주민 특색 산나물로, 잎이 두껍고 아삭합니다. 보통 작은 멸치와 된장과 함께 볶습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

버섯 볶음

炒素雙菇

두 가지 버섯 (표고버섯, 느타리버섯 등)을 함께 볶습니다. 식감이 부드럽고 다당류가 풍부합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

수련채 돼지고기 볶음

水蓮炒肉絲

수련채는 가늘고 아삭한 식감이 특징이며, 돼지고기 채와 함께 볶아 신선함을 더합니다. 대만 특유의 채소 요리입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

고산 배추

高山娃娃菜

고산 배추는 식감이 섬세하고 달콤합니다. 맑게 볶아 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

바질 계란

九層塔蛋

많은 바질 잎을 넣고 부친 계란. 바질의 독특한 향과 계란 향이 완벽하게 어우러집니다.

흰 쌀밥

白飯

매장 내 무료 셀프, 포장 시 10원

향긋한 백미밥. 볶음 요리의 최고의 짝꿍입니다.

TWD10 ≈ ₩467

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매장 정보

★

3.8

Google Maps 평점 1,177개

$ 저렴해요

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