Sanghai


짜장
짜장
춘장을 볶아 만든 검은색 소스를 면에 비벼 먹는 한국식 중화요리입니다. 달콤하고 짭짤한 감칠맛이 특징이며 남녀노소 즐겨 찾습니다. 단무지와 양파를 곁들여 먹습니다.
짬뽕
짬뽕
해산물과 채소를 볶은 뒤 육수를 부어 끓여낸 붉은 국물의 면 요리입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 특징입니다.
우동
우동
맵지 않고 담백하며 시원한 국물 맛을 낸 중식 우동입니다. 해산물과 채소가 들어있어 국물이 개운합니다.
간짜장
간짜장
주문 즉시 춘장과 채소, 고기를 볶아 내는 짜장면입니다. 일반 짜장보다 불맛이 강하고 채소의 아삭한 식감이 살아있습니다. 소스가 면과 따로 제공됩니다.
울면
울면
해산물과 채소를 넣은 국물에 전분을 풀어 걸쭉하게 만든 면 요리입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다.
쟁반짜장
쟁반짜장
면과 짜장 소스를 함께 볶아 넓은 접시에 담아내는 요리입니다. 소스가 면에 깊게 배어있으며 해산물이 추가되기도 합니다.
삼선간짜장
삼선간짜장
새우, 오징어 등 다양한 해산물(삼선)을 듬뿍 넣어 볶은 간짜장입니다. 풍부한 해산물의 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
고기짬뽕
고기짬뽕
돼지고기를 듬뿍 넣어 끓인 짬뽕입니다. 해산물 육수보다 진하고 묵직한 고기 국물 맛이 특징입니다.
볶음짬뽕
볶음짬뽕
국물 없이 해산물, 채소, 면을 매콤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 면발과 매콤한 불맛을 즐길 수 있습니다.
삼선짬뽕
삼선짬뽕
고급 해산물을 넉넉히 넣어 끓인 프리미엄 짬뽕입니다. 국물 맛이 더욱 시원하고 깊습니다.
굴짬뽕
굴짬뽕
싱싱한 굴을 넣어 시원하게 끓여낸 짬뽕입니다. 보통 맑은 국물(백짬뽕)로 제공되거나 매콤하게 제공됩니다.
해물낙지짬뽕
해물낙지짬뽕
낙지 한 마리 혹은 큼직한 낙지와 다양한 해물을 넣은 보양식 짬뽕입니다. 쫄깃한 낙지의 식감이 일품입니다.
짜장밥
짜장밥
흰 밥에 짜장 소스를 곁들여 먹는 요리입니다. 짬뽕 국물이 함께 제공되기도 합니다.
볶음밥
볶음밥
채소와 달걀, 밥을 기름에 고슬고슬하게 볶은 요리입니다. 짜장 소스가 곁들여 나오며 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
삼선볶음밥
삼선볶음밥
새우, 오징어 등 해산물을 넣어 더욱 풍성하게 볶아낸 볶음밥입니다.
짬뽕밥
짬뽕밥
면 대신 밥이 들어간 짬뽕입니다. 얼큰한 국물에 밥을 말아 먹는 든든한 식사입니다. 당면이 들어있기도 합니다.
잡채밥
잡채밥
고기와 채소, 당면을 볶은 잡채를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥 요리입니다. 짜장 소스가 함께 제공되기도 합니다.
마파밥
마파밥
매콤한 마파두부 소스를 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 부드러운 두부와 매콤한 양념이 어우러집니다.
제육덮밥
제육덮밥
매콤하게 볶은 돼지고기를 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 한국인이 좋아하는 대중적인 메뉴입니다.
고기짬뽕밥
고기짬뽕밥
돼지고기가 듬뿍 들어간 진한 짬뽕 국물에 밥을 곁들인 메뉴입니다.
오므라이스
오므라이스
볶음밥을 얇은 달걀 지단으로 감싼 뒤 소스를 뿌려 먹는 요리입니다. 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.
송이덮밥
송이덮밥
송이버섯과 각종 채소를 걸쭉한 소스에 볶아 밥 위에 얹은 건강식 덮밥입니다. 버섯의 향이 좋습니다.
돈까스짜장
돈까스짜장
짜장밥 또는 짜장면 위에 바삭하게 튀긴 돈까스를 올린 퓨전 메뉴입니다.
탕수육
탕수육
돼지고기에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 부어 먹거나 찍어 먹는 요리입니다. 부담 없는 미니 사이즈입니다.
깐풍기
깐풍기
튀긴 닭고기를 매콤하고 새콤한 마늘 소스에 볶아낸 요리입니다. 술안주로도 인기가 좋습니다. 미니 사이즈입니다.
팔보채
팔보채
여덟 가지 귀한 재료를 써서 만든다는 뜻의 요리로, 해산물과 채소를 걸쭉한 소스에 볶아냅니다. 미니 사이즈입니다.
유산슬
유산슬
육류와 해산물을 채 썰어 볶은 후 걸쭉하게 끓여낸 부드러운 요리입니다. 자극적이지 않고 담백합니다. 미니 사이즈입니다.
양장피
양장피
다양한 채소와 해산물, 전분 피를 톡 쏘는 겨자 소스에 버무려 먹는 냉채 요리입니다. 미니 사이즈입니다.
깐쇼새우
깐쇼새우
튀긴 새우를 새콤달콤하고 매콤한 칠리 소스에 볶은 요리입니다. 미니 사이즈입니다.
군만두
군만두
기름에 바삭하게 구워낸 만두입니다. 간장에 찍어 먹으면 맛있습니다.
물만두
물만두
끓는 물에 데쳐낸 촉촉하고 부드러운 만두입니다.
탕수육
탕수육
돼지고기 튀김에 새콤달콤한 소스를 곁들인 한국식 중화요리의 대표 메뉴입니다.
깐풍기
깐풍기
닭고기 튀김을 고추기름과 마늘 소스에 볶아 매콤하고 짭짤한 맛이 나는 요리입니다.
고추잡채
고추잡채
잘게 썬 피망과 고기를 매콤하게 볶아 꽃빵(밀가루 빵)에 싸서 먹는 요리입니다.
고기잡채
고기잡채
당면과 고기, 각종 채소를 간장 양념에 볶아낸 요리입니다.
술국
술국
술안주로 곁들이기 좋은 얼큰하고 건더기가 푸짐한 짬뽕 국물 요리입니다. 면은 들어있지 않습니다.
삼선누룽지탕
삼선누룽지탕
바삭한 누룽지에 뜨거운 해산물 소스를 부어 먹는 구수한 요리입니다. 소스를 부을 때 나는 소리가 식욕을 돋웁니다.
양장피
양장피
겨자 소스의 알싸한 맛이 매력적인 해산물 냉채 요리입니다.
유산슬
유산슬
해산물과 육류를 부드럽게 볶아낸 요리로, 자극적이지 않아 누구나 좋아합니다.
팔보채
팔보채
여러 가지 귀한 재료를 소스에 볶아낸 고급 해산물 요리입니다.
깐쇼새우
깐쇼새우
새우를 튀겨 칠리 소스에 버무린 요리로 매콤달콤합니다.
깐풍새우
깐풍새우
새우를 튀겨 마늘과 고추 소스에 볶아낸 요리입니다. 깐풍기와 비슷하지만 주재료가 새우입니다.
소주
소주
한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로 다양한 안주와 잘 어울립니다.
맥주
맥주
시원하고 청량감 있는 라거 맥주입니다.
청하
청하
깔끔하고 부드러운 맛의 한국 청주입니다.
칭따오
칭따오
중국을 대표하는 맥주로, 중식과 매우 잘 어울립니다.
음료수
음료수
콜라, 사이다 등의 탄산음료입니다.
이과주
이과주
도수가 높은 중국의 고량주입니다. 작지만 강렬한 향과 맛을 가집니다.
고량주
고량주
수수(고량)를 원료로 한 중국의 증류주입니다.
연태고량주
연태고량주
과일 향이 나는 부드러운 고량주로 한국인에게 인기가 많습니다.
탕수육+짜장2
탕수육+짜장2
탕수육과 짜장면 2그릇으로 구성된 알찬 세트 메뉴입니다.
탕수육+짜장+짬뽕
탕수육+짜장+짬뽕
탕수육, 짜장면, 짬뽕을 모두 즐길 수 있는 세트입니다.
깐쇼새우+쟁반2
깐쇼새우+쟁반2
깐쇼새우와 쟁반짜장(2인분)으로 구성된 푸짐한 세트입니다.
깐풍기+짜장2
깐풍기+짜장2
매콤한 깐풍기와 짜장면 2그릇 세트입니다.
냉짬뽕
냉짬뽕
차갑게 식힌 짬뽕 국물에 면을 말아 먹는 여름 별미입니다. 매콤하고 시원합니다.
콩국수
콩국수
고소한 콩 국물에 국수를 말아 먹는 시원한 여름 국수입니다.
물/비 냉면
물/비 냉면
살얼음이 뜬 시원한 육수의 물냉면 또는 매콤한 양념의 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다.
중국냉면
중국냉면
새콤달콤한 육수에 땅콩 소스를 넣어 고소한 맛을 더한 중식 냉면입니다. 해산물이 고명으로 올라갑니다.
육개장
육개장
쇠고기와 파, 나물 등을 푹 끓여낸 얼큰한 국물 요리입니다.
홍합짬뽕
홍합짬뽕
홍합을 산더미처럼 쌓아 올린 짬뽕으로 국물이 매우 시원합니다.
떡만두국
떡만두국
떡국 떡과 만두를 넣어 끓인 따뜻한 국물 요리입니다.
우거지갈비탕
우거지갈비탕
갈비와 우거지(배추 겉잎)를 넣어 구수하고 진하게 끓여낸 탕입니다.
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