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싸올리.방콕

SAOLE.BANGKOK

おすすめ

生のマングローブクラブの漬け物、ナンプラー / プラーラー添え
ตำปูม้าดองน้ำปลา / ปลาร้า
新鮮な生のマングローブクラブのヤム。唐辛子とライムで味付けされ、辛味、酸味、塩味のバランスが取れています。カニの身は新鮮で甘く、なめらかです。お好みでプラーラー(発酵魚醤)または通常のナンプラーをお選びいただけます。
฿550~ ≈ ₩24,997

海と山

塩漬け卵エビのチリディップ、新鮮な野菜添え
น้ำพริกกุ้งไข่เค็มผักสด
エビのすり身と濃厚な塩漬け卵を組み合わせた、まろやかなタイ風ディップです。塩味とコクがあり、わずかにスパイシーです。様々な新鮮な野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
฿450 ≈ ₩20,452
ローストトマトとピーナッツのチリディップ、新鮮な野菜添え
น้ำพริกมะเขือเทศถั่วดินผักสด
ローストしたトマトとローストしたピーナッツで作ったチリディップ。トマトの甘酸っぱさとピーナッツのコクがあり、独特の香りがします。新鮮でシャキシャキした野菜と一緒に食べると美味しく、健康的です。
฿320 ≈ ₩14,544

グリル&スチーム

塩焼きアカハタ
ปลาเก๋าแดงย่างเกลือ
新鮮なアカハタを塩焼きにし、皮はパリッと、身はジューシーに仕上げました。身は白く締まっており、自然な甘みがあります。炭火焼きの香ばしい香りがはっきりしています。シーフードディップと一緒に食べるのに最適です。
฿1,800~ ≈ ₩81,808
塩焼きスペイン産赤エビ
กุ้งแดงสเปนย่างเกลือ
大きめのスペイン産赤エビを塩焼きにしました。エビの身は甘く、独特のプリプリした食感です。エビの頭には濃厚なエビ味噌があり、炭火焼きの香ばしい香りがします。素材本来の味を味わうために熱々でお召し上がりください。
฿1,450 ≈ ₩65,901
紋甲イカの魚醤チリソース焼き
หมึกหอมย่างพริกน้ำปลา
肉厚で柔らかい新鮮な紋甲イカを炭火で香ばしく焼き上げました。ピリッと酸味の効いた魚醤チリソースをかけました。イカの身は噛み応えがあり、ソースの味とよく合います。
฿450 ≈ ₩20,452

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 182개
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