Saiya

닭고기를 꼬치에 꽂아 직화로 구운 일본 전통 요리입니다. 소금 간으로 마무리하여 닭고기 본연의 감칠맛과 풍미를 심플하게 즐길 수 있습니다.

닭 날개 부위를 소금구이한 것입니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하며, 콜라겐도 풍부합니다.

돼지고기를 특제 생강 소스로 볶은 요리입니다. 생강 향이 식욕을 돋우며, 밥이나 술과 잘 어울립니다.

고기 식감이 살아있는 거친 입자의 소시지를 구운 것입니다. 씹으면 육즙이 흘러나와 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

알이 밴 시샤모를 맛있게 구워냈습니다. 톡톡 터지는 알의 식감과 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있는 것이 특징입니다.

기름기가 오른 호케(바다고기)를 펼쳐 구운 요리입니다. 살은 통통하며 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 일본산 호케를 사용했습니다.

기름기가 오른 고등어를 소금구이했습니다. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉하며, 일본 가정식의 단골 메뉴입니다.

닭의 위 일부인 모래집 꼬치구이입니다. 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 소금 간이 잘 어울립니다.

연어 토막을 소금구이한 심플하면서도 깊이 있는 요리입니다. 연어의 감칠맛이 응축되어 있으며, 껍질까지 맛있게 드실 수 있습니다.

새우에 빵가루를 입혀 튀긴 일본식 양식 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷과 통통한 새우의 식감을 즐길 수 있습니다.

새우에 얇은 튀김옷을 입혀 튀긴 덴푸라입니다. 재료 본연의 맛을 살린 가벼운 식감으로, 덴츠유나 소금에 찍어 먹습니다.

새우와 다양한 야채 덴푸라 모듬입니다. 한 번에 여러 종류의 덴푸라를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

계절 야채를 사용한 덴푸라 모듬입니다. 야채의 단맛과 바삭한 튀김옷의 조화를 즐길 수 있습니다.

감자를 막대 모양으로 썰어 튀긴 프렌치 프라이입니다. 안주로 인기 있는 메뉴입니다.

알이 밴 시샤모에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 머리부터 꼬리까지 바삭하며, 알의 식감도 즐길 수 있습니다.

연어 토막에 빵가루를 입혀 튀긴 튀김입니다. 기름기가 오른 연어와 바삭한 튀김옷이 잘 어울립니다.

오징어를 링 모양으로 썰어 튀긴 튀김입니다. 부드러운 오징어 식감과 바삭한 튀김옷이 특징입니다.

두툼하게 썬 돼지고기에 빵가루를 입혀 튀긴 일본 대표 육류 요리입니다. 육즙이 풍부한 돼지고기와 바삭한 튀김옷을 소스와 함께 즐깁니다.

작은 새우를 껍질째 튀긴 요리입니다. 바삭하고 스낵처럼 먹을 수 있어 술안주로 제격입니다.

닭고기에 밑간을 하여 튀긴 일본식 프라이드 치킨입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.