생선찜
清蒸魚
신선한 생선살을 쪄서 해산물 본연의 단맛을 살립니다. 살은 부드럽고 보통 파와 생강채를 올리고 뜨거운 기름을 뿌립니다. 흰 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
핀 시엔 해산물 볶음 요리 전문점
핀 시엔 해산물 볶음 요리 전문점
品鱻海鮮熱炒店
※주문 시 '정'자 표시 ※현금만※ 테이블 번호: 56
★ 4.1
(5,739)
$저렴해요
해산물류
각 180위안
홍소 생선
紅燒魚
생선을 튀기거나 구운 후 간장, 설탕 등으로 졸여 맛을 냅니다. 맛은 달콤짭짤하고 색깔은 붉고 윤기가 납니다. 밥반찬으로 좋은 클래식한 생선 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
볶음 조개
炒海瓜子
센 불에 조개를 볶고 바질, 마늘, 고추를 넣어 향을 더합니다. 소스는 짭짤하고 해산물의 신선한 맛이 나며 조개살은 쫄깃합니다. 대만 볶음 요리집의 필수 메뉴입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
볶음 조개
炒蛤蜊
신선한 조개를 생강채, 마늘, 바질과 함께 센 불에 볶습니다. 조개는 신선하고 촉촉하며 은은한 바질 향이 납니다. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
볶음 소라
炒海螺肉
바삭한 소라살을 바질, 샤차 소스 또는 고추와 함께 볶습니다. 식감이 아삭하고 쫄깃하며 맛이 진합니다. 맥주 안주로 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
굴 튀김
蚵仔酥
신선한 굴에 튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 바다 향이 납니다. 보통 후추 소금에 찍어 먹습니다. 바질을 곁들이면 향이 더해져 인기 있는 튀김 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
콩 간장 굴
蔭豉蚵
신선한 굴을 콩과 함께 졸입니다. 콩의 달콤하고 짭짤한 맛이 굴의 신선함을 더합니다. 식감이 부드럽고 짭짤하며 밥반찬으로 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
매콤한 굴
麻辣鮮蚵
신선한 굴에 특제 매운 소스를 뿌립니다. 식감이 부드럽고 맛이 맵고 향긋합니다. 강한 맛과 매운 음식을 좋아하는 사람에게 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
셀러리 오징어
芹菜中卷
중간 크기 오징어를 동그랗게 썰어 셀러리 조각과 함께 볶습니다. 셀러리는 아삭하고 오징어는 탄력 있고 신선합니다. 맛이 상큼하고 식감이 풍부합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
소금 후추 오징어
鹽酥中卷
오징어를 튀김옷을 입혀 튀긴 후 후추 소금과 파 마늘을 뿌립니다. 껍질은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 클래식한 대만식 술안주입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
매콤한 오징어
麻辣中卷
신선한 오징어를 화자오와 건고추와 함께 볶습니다. 맛이 맵고 향이 좋습니다. 매운 음식을 좋아하는 사람에게 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
마늘 소스 새우
蒜泥蝦
새우살을 다진 마늘 소스에 듬뿍 올려 쪄냅니다. 마늘 향이 진하고 새우살에 스며듭니다. 바닥에는 보통 두부나 당면을 깔아 국물을 흡수하게 합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
소금 후추 흰 새우
鹽酥白蝦
흰 새우를 튀겨 파, 마늘, 고추, 후추 소금을 섞습니다. 껍질이 바삭하게 튀겨져 그대로 먹을 수 있으며 짭짤합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삶은 흰 새우
燙白蝦
신선한 흰 새우를 살짝 데쳐 본연의 단맛을 살립니다. 살은 단단하고 탄력이 있으며, 보통 와사비 간장에 찍어 먹습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삶은 오징어
燙軟絲
삶은 오징어를 얇게 썰어냅니다. 살은 두껍고 달콤하며 아삭하고 부드러운 식감입니다. 보통 오미 소스나 와사비 간장에 찍어 먹습니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
볶음류
각 130위안
바질 계란말이
九層塔蛋
바질 잎을 넣은 대만식 계란말이입니다. 계란 향이 진하고 독특한 바질 향이 납니다. 식감이 부드럽고 가정식으로 맛있습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
파 계란말이
蔥花煎蛋
간단하지만 클래식한 계란말이로, 파가 많이 들어갑니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 계란 향과 파의 단맛이 납니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
계란 노른자 두부
鹹蛋豆腐
부드러운 두부를 깍둑썰어 계란 노른자 소스와 함께 볶습니다. 계란 노른자의 부슬부슬한 식감이 부드러운 두부를 감싸고 짭짤하며 밥반찬으로 좋습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
계란 노른자 쓴 오이
鹹蛋苦瓜
쓴 오이 얇게 썬 것을 계란 노른자와 함께 볶습니다. 계란 노른자의 짠맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜 뒷맛이 달콤하고 식감이 풍부합니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
계란 노른자 애호박
鹹蛋絲瓜
신선하고 달콤한 애호박을 계란 노른자와 함께 볶습니다. 애호박은 부드럽고 달콤하며 계란 노른자가 풍부한 풍미 층을 더합니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
파리 머리
蒼蠅頭
부추 꽃을 잘게 썰어 다진 고기, 콩, 고추와 함께 볶습니다. 식감이 아삭하고 맛이 짭짤하며 매콤합니다. 훌륭한 밥반찬입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
금사 호박
金沙南瓜
호박을 튀긴 후 계란 노른자(금사)와 함께 볶습니다. 호박은 달콤하고 부드러우며, 겉은 짭짤하고 바삭합니다. 달콤짭짤한 맛의 조화입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
후추 소금 튀김 어묵
椒鹽甜不辣
어묵 튀김을 튀겨 바삭하게 만든 후 후추 소금과 파 마늘을 섞습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며 짭짤합니다. 술안주로 좋습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
후추 소금 취두부
椒鹽臭豆腐
취두부를 깍둑썰어 바삭하게 튀긴 후 후추 소금과 향신료를 뿌려 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 두부 특유의 풍미를 유지하며 건조하고 기름지지 않습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
후추 소금 버섯
椒鹽杏鮑菇
버섯을 깍둑썰어 튀김옷을 입혀 튀긴 후 후추 소금과 함께 볶습니다. 식감이 전복처럼 탄력 있고 촉촉하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 짭짤하고 맛이 좋습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
후추 소금 삭힌 계란
椒鹽皮蛋
튀김옷을 입혀 튀긴 삭힌 계란으로, 강한 냄새를 없애고 쫄깃한 식감을 더합니다. 후추 소금과 파 마늘로 양념합니다. 독특한 풍미와 풍부한 식감입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
멸치 땅콩
丁香花生
바삭하게 튀긴 멸치와 땅콩을 볶고 파, 마늘, 고추를 넣습니다. 식감이 바삭하고 씹을수록 고소합니다. 클래식한 대만식 술안주입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
궁바오 삭힌 계란
宮保皮蛋
튀긴 삭힌 계란을 건고추, 화자오, 땅콩과 함께 볶습니다. 삭힌 계란은 쫄깃하고 소스는 맵고 강합니다. 맛이 진한 창의적인 요리입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
파인애플 새우
鳳梨蝦球
바삭하게 튀긴 새우볼에 파인애플 조각을 곁들이고 마요네즈를 뿌립니다. 달콤하고 바삭하며 식감이 풍부합니다. 어른 아이 모두 좋아하는 요리입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
된장 튀김 생선살 찜
清蒸豆酥魚片
부드러운 생선살 위에 볶은 된장을 올려 쪄냅니다. 된장은 짭짤하고 바삭하며 생선살은 섬세합니다. 식감 대비가 뚜렷하고 향이 좋습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
튀긴 은색 실 빵
炸銀絲卷
은색 실처럼 생긴 찐빵을 황금빛으로 바삭하게 튀깁니다. 속은 부드럽고 달콤합니다. 연유에 찍어 먹으면 맛있으며 인기 있는 디저트입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
튀긴 두부
炸豆腐
부드러운 두부를 깍둑썰어 튀깁니다. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 속은 뜨겁고 부드럽습니다. 마늘 간장 소스에 찍어 먹습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
튀긴 애호박
炸絲瓜
튀김옷을 입혀 튀긴 애호박입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 애호박의 수분과 단맛을 유지합니다. 독특하고 상큼한 식감입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
튀긴 수정 물고기
炸水晶魚
투명한 작은 물고기를 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 뼈째 먹을 수 있고 식감이 바삭합니다. 보통 후추 소금과 새우 칩과 함께 먹습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
튀긴 계란 생선
炸蛋蛋魚
알이 가득한 열빙어에 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 입안에서 알이 터지는 식감이 풍부합니다. 바삭하고 맛있어 술안주로 좋습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
튀긴 닭 연골
炸雞軟骨
닭 연골에 튀김옷을 입혀 튀긴 후 후추 소금을 뿌립니다. 식감이 단단하고 씹을수록 고소합니다. 맥주 안주로 좋습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
구이류
각 160위안
된장 생선
味噌魚
생선살을 된장 소스로 양념하여 구웁니다. 생선살에 된장의 단맛과 구운 향이 납니다. 맛이 진하고 살은 단단합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
송파 돼지고기
松阪豬肉
돼지 목살 부위(송파 돼지)를 구워 만듭니다. 살은 아삭하고 탄력이 있으며 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 간단히 후추 소금을 뿌리거나 마늘 식초 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
오향 삼겹살
五香鹹豬肉
삼겹살을 오향분과 소금으로 양념하여 구운 후 얇게 썹니다. 껍질은 바삭하고 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며 짭짤합니다. 마늘 줄기 조각과 식초 소스를 곁들여 느끼함을 잡아줍니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
고등어 구이
烤鯖魚
고등어를 소금 뿌려 구워 껍질이 황금빛으로 바삭하게 만듭니다. 살은 지방이 풍부하고 섬세합니다. 레몬즙을 뿌리면 신선함이 더해지고 느끼함이 줄어듭니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
구이 옥수수 순
烤玉米筍
껍질째 옥수수 순을 구워 수분과 단맛을 유지합니다. 벗겨내면 옥수수 순이 신선하고 달콤합니다. 보통 소금에 살짝 찍어 먹습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
생선 턱
魚下巴
지방이 풍부한 생선 턱을 구워 겉이 노릇노릇하게 만듭니다. 살은 부드럽고 촉촉하며 콜라겐이 풍부합니다. 후추 소금과 레몬즙을 뿌리면 풍미가 더 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
꽁치
秋刀魚
통으로 된 꽁치를 구웁니다. 살은 단단하고 독특한 약간 쓴맛과 단맛이 납니다. 영양가가 높고 가격이 저렴한 구이 생선 요리입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
소고기 꼬치 (3개)
牛肉串(3串)
소고기 조각을 꼬치에 꿰어 구웁니다. 특제 바비큐 소스를 발라 달콤짭짤합니다. 살은 씹는 맛과 숯불 향이 납니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
양고기 꼬치 (3개)
羊肉串(3串)
양고기 조각을 꼬치에 꿰어 구우며, 보통 큐민 가루를 뿌려 양념합니다. 큐민 향이 진하고 비린내를 잡아줍니다. 살은 부드럽고 독특합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
볶음류
각 160위안
구운 돼지 간
煎豬肝
신선한 돼지 간을 얇게 썰어 볶고 진한 간장 소스를 입힙니다. 돼지 간은 적절하게 익혀 부드럽고 건조하지 않습니다. 맛이 달콤짭짤하여 밥반찬으로 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
소금 후추 오징어 입
鹽酥龍珠
오징어 입을 튀김옷을 입혀 튀긴 후 땅콩, 파, 마늘, 고추와 함께 볶습니다. 식감이 쫄깃하고 겉은 바삭합니다. 매우 인기 있는 술안주입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
바삭한 생선살
香酥魚片
뼈 없는 생선살을 튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 후추 소금으로 간단히 간을 합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
탕수육 생선살
糖醋魚片
튀긴 생선살에 달콤새콤한 탕수 소스를 뿌리고 피망과 양파를 곁들입니다. 달콤새콤하고 식욕을 돋우며 색깔이 화려합니다. 생선살이 소스를 흡수하여 식감이 풍부합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
궁바오 새우
宮保蝦仁
새우살을 건고추, 화자오, 땅콩과 함께 볶습니다. 새우살은 바삭하고 소스는 맵고 화자오 향이 납니다. 클래식한 쓰촨 요리입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
궁바오 닭고기 조각
宮保雞丁
닭고기 조각을 건고추, 땅콩과 함께 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 맛은 맵고 달콤하며 향이 좋습니다. 누구나 아는 인기 볶음 요리입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
마늘 줄기 건조 돼지고기
蒜苗臘肉
훈제 건조 돼지고기 조각을 신선한 마늘 줄기와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 건조 돼지고기의 짭짤한 맛과 마늘 줄기의 달콤함이 완벽하게 조화를 이룹니다. 독특한 풍미로 밥반찬으로 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
볶음 상어 고기
炒鯊魚肉
상어 고기를 셀러리, 마늘 줄기와 함께 볶고 보통 두반장을 넣어 간을 합니다. 상어 고기는 섬세하고 부드러우며 콜라겐이 풍부합니다. 맛이 짭짤하고 진합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
오경 장왕
五更腸旺
돼지 대창과 오리 피를 매콤한 소스에 졸입니다. 보통 약한 불로 데우며 보온합니다. 맛이 시큼하고 매콤하며 식욕을 돋웁니다. 흰 밥 위에 뿌려 먹으면 맛있습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
생강채 돼지 대창
薑絲大腸
돼지 대창과 많은 생강채, 신맛 나는 채소를 함께 볶고 식초로 간을 합니다. 강한 신맛이 특징입니다. 대창은 쫄깃하고 생강채는 느끼함을 잡아줍니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
조개 애호박
蛤蜊絲瓜
애호박과 조개를 함께 쪄냅니다. 애호박이 조개에서 나온 신선한 국물을 흡수하여 부드럽고 달콤합니다. 국물이 신선하고 상큼한 채소 요리입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
객가 소고기 볶음
客家小炒
클래식한 객가 요리로, 삼겹살, 두부, 오징어를 채 썰어 볶고 셀러리와 파를 넣습니다. 식감이 풍부하고 짭짤하며 윤기가 흐릅니다. 밥반찬과 술안주로 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
삼겹살을 삶아 얇게 썬 후 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 살은 기름지지 않고 매콤한 마늘 소스와 함께 먹으면 맛이 클래식합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
볶음 소라
炒螺肉
소라살(보통 달팽이 고기)을 바질, 샤차 소스, 마늘과 함께 볶습니다. 식감이 단단하고 씹는 맛이 있으며 소스는 진하고 짭짤합니다. 대만 볶음 요리집의 대표적인 술안주입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
볶음 소고기
炒牛肉
소고기 조각을 공심채나 청경채와 함께 센 불에 볶고 샤차 소스로 간을 합니다. 소고기는 부드럽고 채소는 아삭하며 샤차 향이 진합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
볶음 양고기
炒羊肉
양고기 조각을 공심채와 함께 센 불에 볶고 샤차 소스와 마늘을 곁들입니다. 양고기는 부드럽고 샤차 소스가 양고기 특유의 냄새를 잡아주어 향이 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
국/전골류
각 150위안
채소 계란탕
青菜蛋花湯
육수를 기본으로 제철 채소와 계란을 넣어 끓인 국입니다. 맛이 담백하고 상쾌하며 식후 느끼함을 잡아줍니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
생선 된장국
鮮魚味噌湯
신선한 생선살로 끓인 된장국입니다. 된장의 단맛과 생선살의 신선함이 어우러져 국물이 진하고 부드럽습니다. 보통 두부와 파를 넣습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
생선 생강탕
鮮魚薑絲湯
생선살과 많은 생강채를 넣어 끓인 맑은 국입니다. 국물이 맑고 신선하며 생강채가 생선살의 단맛을 끌어내고 비린내를 잡아줍니다. 따뜻하고 편안합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
신맛 나는 채소 돼지 위탕
酸菜肚片湯
돼지 위를 얇게 썰어 신맛 나는 채소와 함께 끓인 국입니다. 돼지 위는 부드럽고 쫄깃하며, 국물은 신맛 나는 채소의 신맛과 단맛이 납니다. 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아주는 클래식한 국입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
조개탕
蛤蜊湯
신선한 조개를 생강채와 함께 끓인 맑은 국입니다. 간단한 양념만으로도 국물에 해산물의 신선한 맛이 우러납니다. 조개살은 통통합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
굴탕
蚵仔湯
통통한 굴과 생강채, 신맛 나는 채소를 넣어 끓인 국입니다. 굴은 부드럽고 촉촉하며 국물은 신선하고 약간 시큼합니다. 영양가가 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
조개 개구리탕
蛤蜊田雞湯
조개와 개구리(개구리살)를 함께 끓인 국입니다. 개구리살은 닭고기처럼 부드럽고 조개가 신선함을 더합니다. 국물은 달콤하고 보양식입니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
연어 머리 된장국
鮭魚頭味噌湯
연어 머리로 끓인 고급 된장국입니다. 콜라겐이 풍부하고 국물이 신선하고 진합니다. 보통 양이 많아 여러 명이 나누어 먹기 좋습니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
파인애플 쓴 오리 고기
鳳梨苦瓜雞
절인 파인애플, 쓴 오이, 토종 닭고기를 함께 끓인 닭고기 국입니다. 국물은 달콤하고 약간 쓰며 파인애플 향이 납니다. 닭고기는 부드럽고 국물은 끓일수록 맛있어집니다.
TWD650
≈ ₩30,339
0
해산물 전골
海鮮火鍋
여러 종류의 해산물(새우, 조개, 생선살, 오징어 등)과 채소를 넣은 전골입니다. 국물이 신선하고 풍부하여 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.
TWD700
≈ ₩32,673
0
구이/볶음류
각 160위안
구이 오징어
烤軟絲
통으로 된 오징어를 겉이 살짝 탈 때까지 구웁니다. 살은 두껍고 달콤하며 숯불 향이 납니다. 쫄깃한 식감으로 보통 후추 소금에 찍거나 레몬즙을 뿌려 먹습니다.
TWD400
≈ ₩18,670
0
연어 구이
烤鮭魚
두껍게 썬 연어를 구웁니다. 연어는 지방이 풍부하고 구우면 향이 좋으며 살은 부드럽습니다. 영양가 높은 맛있는 구이 생선입니다.
TWD400
≈ ₩18,670
0
구이 숭어 뱃살
烤虱目魚肚
숭어 뱃살에서 가시를 제거하고 구웁니다. 뱃살은 지방이 풍부하고 부드러우며 살은 단단합니다. 껍질이 황금빛으로 바삭하게 구워져 풍미가 뛰어납니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
두부장 닭고기
豆乳雞
닭고기를 두부장으로 양념하여 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 껍질은 바삭하고 닭고기는 독특한 두부의 달콤하고 짭짤한 향이 납니다. 살은 부드럽고 촉촉합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
후추 소금 옥수수
椒鹽玉米
옥수수를 깍둑썰어 튀기거나 구운 후 후추 소금과 향신료를 섞습니다. 짭짤한 후추 소금이 옥수수의 단맛을 더합니다. 간단하지만 중독성 있는 간식입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
독일식 돼지 족발
德國豬腳
돼지 족발을 삶은 후 튀기거나 구워 껍질을 바삭하게 만듭니다. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 콜라겐이 풍부합니다. 신맛 나는 채소와 겨자 소스를 곁들여 먹으면 풍미가 독특합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
독일 소시지
德國香腸
훈제 향의 독일식 소시지를 얇게 썰어 굽거나 튀깁니다. 식감이 바삭하고 촉촉하며 짭짤합니다. 마늘 조각과 맥주를 곁들이기 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
바삭한 홍소 장어
香酥紅燒鰻
홍소 장어 조각을 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 섬세하며 홍소 양념의 단맛이 납니다. 전통적인 대만식 풍미입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
새우살 볶음 계란
蝦仁炒蛋
신선한 새우살과 부드러운 계란을 함께 볶습니다. 계란 향이 진하고 새우살은 바삭합니다. 식감이 부드럽고 영양가 높은 가정식입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
새우살 두부
蝦仁豆腐
새우살과 부드러운 두부를 함께 졸이며, 보통 완두콩이나 당근을 넣어 색을 더합니다. 식감이 부드럽고 담백하여 노인과 어린이에게 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
태국식 튀긴 계란
泰式炸蛋
튀긴 계란 프라이에 태국식 매콤새콤한 소스를 뿌리고 양파채와 고수를 곁들입니다. 흰자는 바삭하고 노른자는 진하며 소스는 새콤달콤합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
간장 튀긴 계란
醬油炸蛋
계란을 가장자리가 바삭하게 튀겨 달콤짭짤한 간장 소스를 뿌립니다. 단순하고 소박한 옛날 맛으로 밥반찬으로 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
튀긴 오징어 볼
炸花枝丸
정성껏 만든 오징어 볼을 황금빛으로 튀깁니다. 식감이 쫄깃하고 오징어 조각이 씹힙니다. 후추 소금을 뿌리면 클래식한 간식입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
바질 가지 돼지 대창
塔香茄腸
가지와 돼지 대창을 바질과 함께 졸입니다. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 대창은 쫄깃하고 바질 향이 진합니다. 강한 맛의 밥반찬입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
소금 후추 닭 엉덩이살
鹹酥雞屁股
닭 엉덩이살(칠리향)을 깨끗하게 손질하여 바삭하게 튀깁니다. 후추 소금으로 간을 합니다. 지방이 풍부하고 향이 좋으며 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
매콤한 닭 엉덩이살
麻辣雞屁股
닭 엉덩이살을 튀겨 매콤한 양념과 함께 볶습니다. 맵고 얼얼하며 기름지지 않습니다. 특별한 부위와 강한 맛을 좋아하는 식객에게 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
바삭한 돼지 대창
脆皮大腸
삶은 돼지 대창에 파를 넣고 튀겨 껍질을 바삭하게 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 파가 느끼함을 잡아주고 향을 더합니다. 후추 소금에 찍어 먹습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
사계절 돼지 대창
四季肥腸
튀긴 돼지 대창과 깍지콩을 함께 볶습니다. 돼지 대창은 바삭하고 깍지콩은 아삭합니다. 식감이 풍부하고 짭짤하여 술안주로 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
탕수육 돼지갈비
糖醋排骨
돼지갈비를 양념하여 튀기거나 붉은색 탕수 소스를 뿌립니다. 달콤하고 적당하며 돼지갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 색, 향, 맛이 모두 뛰어난 클래식한 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
후추 소금 돼지갈비
椒鹽排骨
돼지갈비를 양념하여 튀긴 후 후추 소금, 파, 마늘, 고추와 함께 볶습니다. 식감이 건조하고 바삭하며 짭짤합니다. 뼈를 발라 먹으며 고기 향을 즐기기 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
볶음 장어
炒鱔魚
장어살을 양파, 파와 함께 센 불에 볶고 흑식초와 설탕으로 농도를 맞춥니다. 장어살은 아삭하고 부드러우며 소스는 달콤하고 진합니다. 독특한 대만식 풍미입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
달 모양 새우 튀김
月亮蝦餅
두 장의 얇은 빵 사이에 새우살 소를 넣고 튀깁니다. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 소는 두껍고 신선합니다. 태국식 매실 소스에 찍어 먹으면 달콤하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
매콤한 닭고기
椒麻雞
뼈 없는 닭다리를 튀겨 바삭하게 만든 후 새콤매콤한 특제 소스를 뿌립니다. 바닥에는 채 썬 배추를 깔아줍니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 소스가 식욕을 돋웁니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
후추 소금 개구리 다리
椒鹽田雞
개구리 다리를 튀김옷을 입혀 튀긴 후 후추 소금과 향신료를 섞습니다. 개구리살은 닭고기처럼 섬세하고 식감이 바삭하고 짭짤합니다. 특별한 튀김 요리입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
오래된 가죽 부드러운 두부
老皮嫩豆腐
계란 두부를 튀겨 겉이 주름지고 속은 부드럽게 만듭니다. 소스를 뿌려 졸입니다. 겉은 질기고 속은 부드러우며 국물을 흡수합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삼베/철판류
각 150위안
철판 두부
鐵板豆腐
튀긴 두부와 채소를 뜨거운 철판에 지글거리게 볶고 후추 소스를 뿌립니다. 두부는 부드럽고 소스 향이 진합니다. 철판이 열기와 향을 유지합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
삼베 삭힌 계란
三杯皮蛋
튀긴 삭힌 계란을 삼베 방식(참기름, 간장, 미림)으로 조리하고 바질을 넣습니다. 삭힌 계란은 쫄깃하고 삼베 소스는 달콤짭짤하며 풍미가 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
삼베 떡
三杯米血糕
떡을 깍둑썰어 삼베 소스로 졸이고 국물을 졸입니다. 떡은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 참기름과 바질 향이 납니다. 독특한 대만식 간식입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
삼베 버섯
三杯杏鮑菇
버섯을 삼베 소스로 조리합니다. 버섯은 아삭하고 촉촉하며 진한 소스 향과 바질 향을 흡수합니다. 인기 있는 채식 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
삼베 칠리향
三杯七里香
닭 엉덩이살(칠리향)을 튀겨 삼베 방식으로 볶습니다. 기름기를 제거하고 달콤짭짤한 소스 향을 더합니다. 식감이 바삭하고 쫄깃합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
철판 굴
鐵板鮮蚵
신선한 굴과 채소가 뜨거운 철판 위에 올려져 소스가 뿌려집니다. 굴은 부드럽고 통통하며, 지글거리는 철판이 식욕을 돋우고 풍미를 더합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
철판 소고기
鐵板牛柳
부드러운 소고기 조각을 양파, 피망과 함께 철판에 볶고 후추 소스를 뿌립니다. 살은 부드럽고 후추 맛이 강합니다. 밥반찬으로 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삼베 오징어
三杯中卷
신선한 오징어를 동그랗게 썰어 참기름, 간장, 미림으로 센 불에 졸입니다. 바질을 넣어 향을 더합니다. 오징어는 탄력 있고 신선하며 소스는 진합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삼베 돼지 대창
三杯大腸
깨끗하게 손질한 돼지 대창을 삼베 소스와 함께 볶습니다. 대창은 쫄깃하고 씹을수록 고소합니다. 진한 삼베 맛이 특징입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삼베 새우
三杯蝦
삼베 방식으로 조리한 새우입니다. 새우살은 단단하고 달콤하며 껍질에 진한 소스가 묻어 있습니다. 손가락까지 맛있는 요리입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삼베 개구리 다리
三杯田雞
개구리 다리를 깍둑썰어 전통 삼베 방식으로 조리합니다. 개구리살은 부드럽고 닭고기 같으며, 참기름, 생강 조각, 바질 향이 어우러져 풍미가 뛰어납니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
삼베 닭다리
三杯雞腿
닭다리살로 만든 클래식한 삼베 닭고기입니다. 살은 부드럽고 촉촉하며 소스는 달콤짭짤하고 진합니다. 바질 향이 코를 찌릅니다. 대만에서 가장 클래식한 요리 중 하나입니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
샐러드/냉채류
각 100위안
연어 사시미
鮭魚生魚片
신선하게 썬 연어 사시미입니다. 지방이 풍부하고 식감이 부드러워 입에서 녹습니다. 무채와 와사비 간장에 찍어 먹습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
모듬 사시미
綜合生魚片
여러 종류의 생선(참치, 연어, 참치 등)으로 구성된 사시미 모듬입니다. 다양한 생선살의 식감과 신선함을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
화풍 샐러드
和風沙拉
다양한 샐러드 채소와 과일에 일본식 화풍 소스를 곁들입니다. 소스는 달콤하고 상큼하며 식욕을 돋웁니다. 해산물이나 맛살을 곁들이기도 합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
생선알 샐러드
魚卵沙拉
삶은 생선알을 얇게 썰어 마요네즈를 뿌립니다. 생선알은 부드럽고 알갱이가 살아 있으며 은은한 훈제 향이 납니다. 클래식한 대만식 냉채입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
태국식 냉채 삭힌 계란
泰式涼拌皮蛋
삭힌 계란을 깍둑썰어 태국식 매콤새콤한 소스를 뿌리고 양파채, 토마토, 고수를 섞습니다. 새콤달콤하고 상큼하며 삭힌 계란은 쫄깃합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
훈제 연어
煙燻鮭魚
얇게 썬 훈제 연어입니다. 독특한 훈제 향이 나고 살은 부드럽습니다. 보통 양파채나 케이퍼와 함께 먹습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
화조 취한 새우
花雕醉蝦
화조주와 한약재로 만든 간장 소스에 신선한 새우를 담가둡니다. 새우살은 달콤하고 탄력이 있으며 진한 술 향이 납니다. 차갑게 먹으면 풍미가 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
대구 간
鱈魚肝
부드러운 대구 간으로, 푸아그라처럼 부드럽습니다. 양파채와 식초 소스를 곁들여 비린내를 잡고 느끼함을 덜어줍니다. 영양가가 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
기름에 튀긴 닭고기
油雞
삶은 닭고기를 차갑게 식혀 조각낸 것으로, 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 촉촉합니다. 보통 파 기름 향이 납니다. 상큼한 냉육 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
냉채 산마
涼拌山藥
신선한 산마를 가늘게 썰거나 덩어리로 썰어 소스를 뿌립니다. 산마는 끈적하고 아삭한 식감입니다. 간단한 양념으로 재료 본연의 맛을 살리고 시원합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
일본식 랍스터 샐러드
日式龍蝦沙拉
랍스터 맛 샐러드 소스에 생선알 또는 새우살을 섞습니다. 맛이 달콤하고 느끼하지 않으며, 보통 샐러드 채소와 함께 먹거나 그대로 먹습니다. 아이들이 좋아하는 맛입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
푸아그라 롤
鵝肝捲
소시지처럼 생긴 차가운 접시 조각으로, 속은 푸아그라 식감을 모방합니다. 식감이 부드럽고 맛이 짭짤합니다. 전통 연회에서 흔히 볼 수 있는 냉채입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
북유럽 샐러드
北歐沙拉
보통 연어알 샐러드를 잘게 썰어 마요네즈와 버무린 냉채 요리입니다. 식감이 풍부하고 해산물 맛과 달콤한 샐러드 소스가 납니다. 색깔이 화려합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
소금 조개
鹽蚋仔
간장, 마늘, 고추로 절인 생 조개입니다. 살은 부드럽고 짭짤하며 진한 마늘 향이 납니다. 클래식한 대만식 애피타이저입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
전복 샐러드
鮑魚沙拉
얇게 썬 전복(보통 대만산)에 마요네즈를 뿌립니다. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 간단한 냉채 요리입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
화풍 건강 검은콩
和風養生黑豆
꿀에 절인 검은콩으로, 식감이 부드럽고 달콤합니다. 건강하고 인기 있는 일본식 반찬입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
냉채 해삼 입술
涼拌干貝唇
양념한 해삼 입입니다. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 참깨 향과 달콤짭짤한 소스 맛이 납니다. 술안주로 좋습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
작은 봉황 소라
小鳳螺
삶은 작은 봉황 소라로, 보통 오미 소스나 마늘 소스로 절입니다. 살은 쫄깃하고 아삭합니다. 이쑤시개로 살을 빼 먹는 재미가 있습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
오미 문어
五味章魚
얇게 썬 문어에 달콤새콤매콤한 오미 소스를 뿌립니다. 문어는 쫄깃하고 오미 소스가 신선함을 더합니다. 상큼하고 식욕을 돋웁니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
계절 채소/면/밥류
삶은 죽순
滷桂竹筍
죽순을 육수나 닭 기름에 졸입니다. 식감이 아삭하고 섬유질이 섬세하며 맛이 짭짤하고 달콤합니다. 전통적인 옛날 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
수련
水蓮
가늘고 긴 수련을 볶거나 다진 고기와 함께 볶습니다. 식감이 매우 아삭하고 상쾌하며 은은한 연꽃 향이 납니다. 대만 고유의 채소 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
아기 배추
娃娃菜
부드러운 아기 배추를 볶거나 육수에 졸입니다. 식감이 섬세하고 달콤하며 수분이 풍부합니다. 간단한 양념으로 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
볶음 버섯
炒鮮菇
여러 종류의 신선한 버섯을 함께 볶습니다. 버섯은 부드럽고 쫄깃하며 향이 풍부합니다. 건강하고 상큼한 채식 선택입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
고산 배추
高山高麗菜
고산에서 재배한 배추를 센 불에 볶습니다. 식감이 특히 아삭하고 맛이 달콤합니다. 마늘만 넣고 볶아도 맛있습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
공심채
空心菜
푸른 공심채를 마늘과 함께 센 불에 볶습니다. 식감이 아삭하고 마늘 향이 진합니다. 대만 식탁에서 가장 흔한 채소입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
고구마 잎
地瓜葉
삶은 고구마 잎을 마늘 간장 소스나 돼지기름과 함께 버무립니다. 식감이 부드럽고 매끄러우며 영양가가 풍부합니다. 옛날 맛이 나는 가정식입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
돼지고기 채 볶음면
肉絲炒麵
면과 돼지고기 채, 채소를 함께 볶습니다. 면이 소스를 흡수하여 식감이 부드럽고 쫄깃합니다. 양이 푸짐한 주식입니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
돼지고기 채 볶음밥
肉絲炒飯
밥과 돼지고기 채, 계란, 파를 함께 센 불에 볶습니다. 밥알이 살아있고 불맛이 납니다. 간단하지만 숙련된 솜씨가 필요한 주식입니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
새우살 볶음밥
蝦仁炒飯
새우살을 넣은 볶음밥입니다. 새우살의 신선한 단맛이 볶음밥의 풍미를 더합니다. 식감이 풍부하고 향이 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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