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우라오다이멘관

牛老大麵館

외부 음식 반입 금지. 1인당 최소 주문 금액은 110위안입니다.

3.7 (748) $저렴해요

갓 썰어낸 시그니처 간장 조림

냉채 반찬은 직접 가져가세요.

소 힘줄
牛腱
간장 소스로 맛을 낸 부드러운 소 힘줄을 얇게 썬 것으로, 쫄깃한 식감과 진한 고기 향이 납니다. 면 요리나 술안주로 좋습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
소 양
牛肚
부드럽게 졸인 벌집 모양 소 양으로, 간장 소스의 향을 머금어 쫄깃한 식감입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
간장 조림 대창
滷大腸頭
부드럽고 통통한 돼지 대창을 오랜 시간 졸여 잡내 없이 깨끗하게 처리했으며, 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
돼지 머리 고기
豬頭皮
얇게 썬 간장 조림 돼지 머리 고기로, 아삭하고 부드러운 식감에 훈제 간장 향이 납니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
두부 조림
豆干
대만에서 흔히 볼 수 있는 단단한 두부 조림으로, 식감이 단단하고 은은한 콩 향과 간장 소스 맛이 납니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
다시마
海帶
간장 조림한 다시마 조각으로, 부드러운 식감에 바다의 신선함과 간장 향이 납니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
데친 채소
燙青菜
제철 신선한 녹색 채소를 데쳐 소스나 간장 소스를 뿌립니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
냉채 반찬
涼拌小菜
냉채 반찬은 직접 가져가세요.
다양한 대만식 냉채 전채 요리로, 보통 냉장고나 선반에 진열되어 있어 직접 고를 수 있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

면 요리

홍소 / 매운맛

홍소 우육면
紅燒牛肉麵
🌶️
소뼈와 향신료로 끓인 홍소 육수로, 진하고 약간 매콤합니다. 부드럽게 졸인 소고기 덩어리와 선택한 면을 곁들입니다.
TWD170~ ≈ ₩7,935
홍소 힘줄 반반면
紅燒半筋半肉麵
🌶️
부드러운 소고기와 콜라겐이 풍부한 소 힘줄이 들어간 홍소 육수입니다.
TWD190~ ≈ ₩8,868
홍소 우힘줄면
紅燒牛筋麵
🌶️
부드럽게 졸인 소 힘줄 전체에 매콤한 홍소 육수를 곁들입니다.
TWD190~ ≈ ₩8,868
토마토 우육면
蕃茄牛肉麵
신선한 토마토로 끓인 소고기 육수로, 새콤달콤하고 시원한 맛에 소고기 덩어리가 들어있습니다.
TWD170~ ≈ ₩7,935
토마토 힘줄 반반면
蕃茄半筋半肉麵
토마토 육수에 힘줄과 살코기가 반반씩 들어간 풍성한 식감의 새콤달콤한 국물 요리입니다.
TWD190~ ≈ ₩8,868
토마토 소 힘줄면
蕃茄牛筋麵
토마토 육수에 졸인 소 힘줄면으로, 맛이 담백하고 건강합니다.
TWD190~ ≈ ₩8,868
토마토 돼지갈비면
蕃茄排骨麵
토마토 육수에 튀기거나 간장 조림한 돼지갈비를 곁들입니다.
TWD170~ ≈ ₩7,935
다루멘
大滷麵
매콤한 신선한 국물과 비슷하지만 맵지 않은 걸쭉한 국물에 고기 채, 계란, 목이버섯, 채소가 들어있습니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
소고기 우육탕면
牛肉湯麵
🌶️
홍소 우육탕과 면만 들어있고 소고기 덩어리는 들어있지 않습니다. 국물과 면을 원하지만 고기를 원하지 않는 손님에게 적합합니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
토마토 우육탕면
蕃茄湯麵
토마토 수프와 면만 들어있고 고기는 들어있지 않습니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
완탕면
餛飩湯麵
맑은 국물에 신선한 고기 완탕과 면을 넣은 요리입니다.
TWD110~ ≈ ₩5,134
매콤한 신선한 국물에 면을 넣은 요리입니다.
酸辣湯麵
신선한 국물에 면을 넣고 식초의 신맛과 후추의 매콤함이 어우러진 풍성한 건더기 수프입니다.
TWD110~ ≈ ₩5,134
소고기 비빔면
牛肉乾拌麵
🌶️
국물 없는 비빔면으로, 진한 소고기 육수와 향신료를 얹어 소고기 덩어리와 함께 먹습니다.
TWD170~ ≈ ₩7,935
짜장면
炸醬麵
고전적인 비빔면으로, 된장, 다진 고기, 두부 조각을 볶아 만든 짜장 소스를 얹어 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.
TWD110~ ≈ ₩5,134
면 추가
加麵
면 사리 추가.
TWD30~ ≈ ₩1,400

볶음면/볶음밥류

소고기 볶음면
牛肉炒麵
센 불에 빠르게 볶은 면으로, 절인 소고기 채와 채소를 넣어 진한 간장 향이 납니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
목수육 볶음면
木須肉炒麵
고전적인 북방 면 요리로, 계란, 목이버섯, 고기 채, 채소가 들어있으며 독특한 향이 나도록 볶아냅니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
채소 볶음면
素炒麵
다양한 채소를 볶아 만든 면으로, 채식주의자(계란, 유제품 섭취 가능)에게 적합합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
소고기 볶음 떡
牛肉炒年糕
닝보 떡을 얇게 썰어 소고기 채와 함께 볶아내 쫄깃한 식감입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
목수육 볶음 떡
木須炒年糕
떡을 목수육 재료(계란, 목이버섯, 고기 채)와 함께 볶아냅니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
채소 볶음 떡
素炒年糕
채소 볶음 떡으로, 산뜻하고 쫄깃한 식감입니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
소고기 볶음밥
牛肉炒飯
센 불에 빠르게 볶은 밥으로, 소고기 채와 계란을 넣어 밥알이 살아있습니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
고기 채 볶음밥
肉絲炒飯
돼지고기 채와 계란을 볶은 밥으로, 가정식의 맛입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
닭다리 덮밥
雞腿飯
흰 밥에 바삭하게 튀기거나 간장 조림한 닭다리와 반찬을 곁들입니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
돼지갈비 덮밥
排骨飯
흰 밥에 튀긴 돼지갈비와 반찬을 곁들입니다.
TWD130 ≈ ₩6,068

단품 / 만두류

수제 물만두
手工水餃
최소 10개
손으로 직접 빚은 물만두로, 쫄깃한 피와 풍성한 속이 특징입니다. 보통 일정 수량 이상 주문해야 합니다.
TWD9 ≈ ₩420
소고기 우육탕 물만두 (고기 추가)
牛肉湯餃 (加肉)
홍소 우육탕에 물만두와 소고기 덩어리를 곁들여 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
소고기 우육탕 물만두 (고기 미포함)
牛肉湯餃 (無肉)
홍소 우육탕에 물만두를 곁들입니다. 국물은 진하지만 소고기 덩어리는 들어있지 않습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
차오셔우 물만두
炒手水餃
홍유 차오셔우 스타일의 물만두 또는 완탕과 물만두의 조합일 수 있습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
매콤한 신선한 국물에 물만두를 넣은 요리입니다.
酸辣湯餃
매콤한 신선한 국물에 물만두를 넣어 식욕을 돋웁니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
다루탕 물만두
大滷湯餃
두반장 소스로 걸쭉하게 만든 국물에 물만두를 곁들입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
토마토 우육탕 물만두
蕃茄湯餃
상큼하고 새콤달콤한 토마토 수프에 물만두를 곁들입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
홍유 차오셔우
紅油炒手
🌶️
얇은 피의 신선한 고기 완탕에 고추기름, 식초, 향신료를 뿌려 매콤하고 부드럽습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
닭다리 튀김
炸雞腿
바삭하게 튀긴 닭다리로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
튀긴 돼지갈비
炸排骨
대만식 돼지갈비 튀김으로, 양념하여 튀김옷을 입혀 튀겨냅니다.
TWD90 ≈ ₩4,201

국물 요리

홍소 힘줄 반반탕
紅燒半筋半肉湯
🌶️
홍소 육수와 힘줄과 살코기가 반반씩 들어간 건더기만 있고 면은 들어있지 않습니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
홍소 우육탕
紅燒牛肉湯
🌶️
홍소 육수와 소고기 덩어리만 들어있고 면은 들어있지 않습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
토마토 힘줄 반반탕
蕃茄半筋半肉湯
토마토 육수에 힘줄과 살코기가 반반씩 들어간 새콤달콤한 국물 요리입니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
토마토 우육탕
蕃茄牛肉湯
토마토 육수에 소고기 덩어리가 들어간 수프입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
토마토 수프
蕃茄湯
신선한 토마토로 끓인 채소 수프로, 새콤달콤하고 부드럽습니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
완탕탕
餛飩湯
맑은 국물에 신선한 고기 완탕을 넣고 셀러리나 파를 뿌립니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
계란탕
蛋花湯
계란과 채소를 넣은 가정식 맑은 국물입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
매콤한 신선한 국물
酸辣湯
고전적인 대만식 수프로, 걸쭉한 국물에 식초의 신맛과 후추의 매콤함이 어우러지고 건더기가 풍성합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
다루탕
大滷湯
걸쭉한 국물에 고기 채, 목이버섯, 계란, 채소가 들어있으며 짭짤하고 감칠맛이 납니다.
TWD60 ≈ ₩2,801

빵류

빵류는 매일 22:00까지 판매합니다.

파전
蔥油餅
황금빛으로 바삭하게 구운 반죽에 파를 넣어 향긋합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
소고기 롤빵
牛肉捲餅
파전과 비슷한 반죽에 간장 소스를 바르고 얇게 썬 소고기와 파를 넣어 말아낸 것입니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
돼지고기 롤빵
豬肉捲餅
밀가루 반죽에 돼지고기 채나 얇게 썬 고기와 채소를 넣어 말아낸 독특한 풍미의 요리입니다.
TWD130 ≈ ₩6,068

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매장 정보

3.7
Google Maps 평점 748개
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