Nam Nam Pasta and Tapas @Central Ladprao








감바스 알 아히요
GAMBAS AL AJILLO
치아바타를 곁들인 스페인식 마늘 새우
마늘과 고추를 우려낸 뜨거운 올리브 오일에 볶은 새우를 특징으로 하는 클래식 스페인 타파스 요리. 새우는 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 마늘 향이 뚜렷합니다. 풍미 가득한 오일에 찍어 먹을 수 있는 바삭한 치아바타 빵과 함께 제공됩니다.
비프 나초
BEEF NACHO
나초 칩, 스트립로인, 절인 적양파, 절인 할라피뇨, 치즈 소스
부드러운 소고기 스트립로인 조각과 풍부한 치즈 소스를 올린 바삭한 옥수수 토르티야 칩. 새콤하고 매콤한 맛을 더해주는 절인 양파와 할라피뇨로 장식했습니다. 바삭하고 풍미 좋은 공유 간식입니다.
아란치니 카프레제
ARANCINI CAPRESE
튀긴 토마토 리조또 볼, 페스토 소스로 속을 채운 모짜렐라
바삭한 빵가루 겉면과 부드럽고 풍미 가득한 토마토 밥 속을 가진 튀긴 리조또 볼. 녹는 모짜렐라 치즈로 속을 채우고 향긋한 바질 페스토와 함께 제공됩니다. 대조적인 식감을 가진 맛있는 이탈리아 간식입니다.
부라타 카프레제
BURRATA CAPRESE
부라타 치즈, 구운 토마토, 페스토 가격에 포함되지 않음
크리미한 부라타 치즈(크림으로 채워진 모짜렐라 주머니)와 구운 토마토를 특징으로 하는 신선한 샐러드. 허브 페스토 소스를 뿌립니다. 풍부하고 크리미하며 상쾌합니다.
연어 와사비
SALMON WASABI
태국 칠리 드레싱과 와사비를 곁들인 생연어
매콤한 태국식 칠리 드레싱을 곁들인 신선한 생연어 조각. 톡 쏘는 맛을 더해주는 와사비와 함께 제공됩니다. 부드러운 사시미 식감과 강렬하고 톡 쏘는 풍미를 결합한 퓨전 요리입니다.
옥수수 케이크
CORN CAKE
옥수수 케이크, 사워 크림, 방울토마토, 베이컨 칠리 잼, 아보카도 퓨레, 파
사워 크림, 아보카도 퓨레, 베이컨 칠리 잼과 같은 풍미 좋고 크리미한 다양한 고명을 올린 달콤한 옥수수 프리터. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤합니다. 달콤함, 짠맛, 크리미함의 복합적인 조화입니다.
치킨 앤 와플
CHICKEN & WAFFLE
와플과 레몬 마요네즈를 곁들인 튀긴 닭고기
부드러운 와플 위에 얹은 바삭하게 튀긴 닭고기. 톡 쏘는 레몬 마요네즈와 함께 제공됩니다. 바삭하고 부드러운 식감의 풍미 좋고 약간 달콤한 조합입니다.
레드 와인 초리소
CHORIZO IN RED WINE
신선한 초리소를 레드 와인 소스에 곁들인 치아바타 (돼지고기)
풍부한 레드 와인 환원 소스에 졸인 매콤한 돼지고기 초리소 소시지. 풍미가 좋고 약간 매콤하며 강렬합니다. 맛있는 소스를 적실 빵과 함께 제공됩니다.
마늘 볶음밥
GARLIC FRIED RICE
마늘과 기름을 듬뿍 넣고 볶은 밥. 향긋하고 풍미가 좋습니다. 간단하지만 맛있는 스테이플로 종종 곁들여 먹습니다.
뇨끼
GNOCCHI
페스토 크림, 알프레도, 토마토 또는 로제 소스와 함께
부드럽고 폭신한 감자 덤플링을 선택한 소스와 함께 제공합니다. 쫄깃하고 부드러운 식감. 크리미하거나 허브 또는 토마토 기반 소스 중에서 선택하세요.
감자튀김
FRENCH FRIES
바삭하게 튀긴 감자 스트립. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬합니다. 클래식한 사이드 디쉬입니다.
트러플 감자튀김
TRUFFLE FRIES
바삭한 감자튀김에 향긋한 트러플 오일이나 시즈닝을 뿌렸습니다. 풍미가 좋고 독특한 흙내음 버섯 향이 납니다. 클래식 감자튀김의 고급 버전입니다.
토마토 부라타
TOMATO BURRATA
토마토 소스와 부라타 치즈
신선한 부라타 치즈 한 덩어리를 올린 새콤한 토마토 소스를 특징으로 하는 요리. 치즈의 크리미한 속은 토마토의 산미를 균형 있게 잡아줍니다. 파스타 요리로 제공될 가능성이 높습니다.
까르보나라
CARBONARA
달걀 노른자와 파르미지아노 치즈
달걀 노른자와 파르미지아노 치즈로 만든 클래식 이탈리안 파스타 소스로, 헤비 크림 없이 풍부하고 크리미한 코팅을 제공합니다. 풍미가 좋고 부드럽습니다.
토마토
TOMATO
토마토 소스
클래식한 레드 토마토 소스에 담긴 파스타. 풍미가 좋고 새콤하며 편안합니다.
로제 소스
PINK SAUCE
토마토 크림 소스
토마토 소스와 크림을 섞어 만든 로제 색상의 소스에 버무린 파스타. 토마토의 새콤함과 부드럽고 크리미한 풍부함을 제공합니다.
카초 에 페페
CACIO E PEPE
흑후추와 페코리노 치즈
페코리노 치즈와 흑후추를 사용한 간단한 로마식 파스타 요리. 짭짤하고 치즈 에멀전으로 크리미하며 후추로 매콤합니다.
알프레도 소스
ALFREDO SAUCE
버섯 크림 소스
크림, 치즈, 버섯으로 만든 풍부하고 크리미한 화이트 소스. 풍미가 좋고 부드러우며 푸짐합니다.
맥 앤 치즈
MAC & CHEESE
크림, 체다 치즈, 모짜렐라 치즈
체다, 모짜렐라, 크림으로 만든 풍부한 치즈 소스에 구운 파스타. 치즈 맛이 풍부하고 쫄깃하며 편안합니다.
키즈 세트
KID SET
어린이를 위해 디자인된 식사 세트. 어린이 친화적인 양과 오렌지 주스와 같은 음료가 포함될 가능성이 높습니다.
아이스크림
ICE CREAM
초콜릿/바닐라/딸기
간단한 디저트로 제공되는 아이스크림 한 스쿱. 차갑고 달콤하며 크리미합니다.
찹쌀 와플과 아이스크림
STICKY RICE WAFFLE AND ICE CREAM
찹쌀 와플, 아이스크림(초콜릿, 바닐라, 딸기), 프레첼, 초콜릿 소스, 바닐라 소스
찹쌀로 만들어 쫄깃한 식감을 살린 와플을 특징으로 하는 독특한 디저트. 선택한 아이스크림, 바삭한 프레첼, 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
판나코타
PANNA COTTA
베리 믹스 소스와 함께 품절
젤라틴으로 농도를 맞춘 달콤한 크림으로 만든 이탈리아 디저트. 크리미한 단맛을 균형 잡기 위해 새콤한 베리 믹스 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 탱글탱글한 식감입니다.
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