마자압 MAZAAP

คอหมูย่างหั่นชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องลาบและน้ำตก ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา และมะนาว รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ด หอมกลิ่นข้าวคั่ว นิยมทานคู่กับข้าวเหนียว

เนื้อเสือร้องไห้ย่างติดมันเล็กน้อย นำมาทำน้ำตก รสชาติจัดจ้านด้วยเครื่องสมุนไพร ข้าวคั่ว และพริกป่น

เนื้อปลาช่อนทอดกรอบ นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องน้ำตก รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น เนื้อปลาภายนอกกรอบภายในนุ่ม

ตับหมูลวกสุกพอดี ปรุงรสด้วยเครื่องลาบ รสชาติหวานจากตับสดผสมกับความเผ็ดเปรี้ยวของเครื่องปรุง สัมผัสนุ่มเด้ง

อาหารทะเลลวกสุก (กุ้ง, ปลาหมึก) คลุกเคล้าเครื่องลาบ รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร

ปลาหมึกลวกสุก ปรุงรสลาบอีสาน เผ็ดเปรี้ยวหอมข้าวคั่ว เนื้อปลาหมึกกรุบกรอบ

เนื้อเป็ดสับรวนสุก ปรุงกับเครื่องลาบ ใส่หอมแดง ใบสะระแหน่ พริกป่น และข้าวคั่ว รสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์

เนื้อวัวสับละเอียด ปรุงรสด้วยเครื่องลาบครบเครื่อง รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร

หมูสับรวนสุก คลุกเคล้าเครื่องลาบ รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดกลมกล่อม ทานง่าย

เนื้อปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนื้อ สับแล้วนำมาปรุงรสลาบ เนื้อปลาฟูนุ่ม หอมกลิ่นปลาย่างและสมุนไพร

วุ้นเส้นลวกนุ่มผสมกับหมูสับ ปรุงรสลาบ ได้รสสัมผัสเหนียวนุ่มของวุ้นเส้นเข้ากับรสจัดจ้านของเครื่องลาบ

ผ้าขี้ริ้ว (เครื่องในวัว) ลวกสุก กรุบกรอบ ปรุงรสด้วยเครื่องลาบเข้มข้น

เนื้อวัวดิบสับ ปรุงรสเปรี้ยวด้วยมะนาว ใส่ข้าวคั่วและพริกป่น เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับคนชอบทานเนื้อดิบ

ก้อยเนื้อที่นำไปคั่วจนสุก รสชาติเปรี้ยวนำ ปรุงรสจัดจ้าน เหมาะสำหรับคนชอบรสชาติก้อยแต่ไม่ทานดิบ

เนื้อวัวดิบสับ ปรุงรสใส่ดีวัวเพิ่มความขม รสชาติขมอำพัน กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ

ก้อยเนื้อใส่ดีวัว นำไปคั่วจนสุก รสชาติขมและเผ็ดร้อน เนื้อสุกกำลังดี

หมูสับผสมเครื่องลาบปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน รสชาติจัดจ้านหอมสมุนไพรทอด

ลาบหมูทอดสอดไส้กุ้ง ได้รสชาติลาบหมูทอดกรอบๆ ผสมกับความหวานเด้งของเนื้อกุ้งด้านใน

กุ้งทอดกรอบทั้งตัว นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบแห้ง รสชาติเปรี้ยวเผ็ด เคี้ยวเพลิน

ลิ้นเป็ดทอดกรอบ นำมาปรุงรสแบบลาบ กรุบกรอบและมีรสจัดจ้าน เป็นกับแกล้มชั้นดี

ไส้ย่างหอมๆ หั่นชิ้นพอดีคำ นำมาทำลาบ รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ

ปลาหมึกลวกสุกในน้ำยำรสเด็ด เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม ครบรส ใส่หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย และมะเขือเทศ

กุ้งสดลวกพอสุก (สะดุ้งน้ำร้อน) เนื้อเด้งหวาน ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน

ไส้ตันลวกกรุบกรอบ ยำกับน้ำยำรสแซ่บ ใส่เครื่องสมุนไพรสด

เนื้อปลาแซลมอนสด ยำแบบไทย รสชาติจัดจ้าน ตัดเลี่ยนด้วยสมุนไพร

ผ้าขี้ริ้วลวก ยำรสแซ่บ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ

คอหมูย่างหั่นชิ้น ยำกับแตงกวา หอมใหญ่ มะเขือเทศ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นย่าง

เนื้อย่างหอมๆ นำมายำรสจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดลงตัว

หอยแครงลวกพอดี แกะฝา ยำกับตะไคร้และเครื่องยำ รสชาติเผ็ดร้อนดับคาว

ปูม้าสดดองน้ำปลาหรือลวก ยำกับมะม่วงหรือเครื่องยำ รสชาติหวานเนื้อปูผสมความแซ่บ

หมูยอลวกหั่นชิ้น ยำรวมกับผักต่าง ๆ รสชาติทานง่าย เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

ไข่เยี่ยวม้าผ่าซีก ราดน้ำยำรสจัด โรยด้วยถั่วลิสงทอดและขิงดอง

ไข่ดาวทอดกรอบหั่นชิ้น ยำกับน้ำยำสามรส

ไก่ทอดกรอบ ยำกับตะไคร้ซอยและเครื่องสมุนไพร รสชาติหอมเครื่องเทศและกรุบกรอบ

ผักกระเฉดลวกกรอบ ยำใส่น้ำพริกเผาและกะทิเล็กน้อย พร้อมกุ้งสด รสชาติกลมกล่อม

กุ้งสดลวก ยำกับตะไคร้ซอยละเอียด หอมกลิ่นสมุนไพร ช่วยดับคาวและเพิ่มรสชาติ

กุ้งสะดุ้งน้ำร้อน ยำใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำพริกเผา รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องพล่า

ยำมะม่วงรสเปรี้ยว ใส่หมูย่างหอมๆ รสชาติเปรี้ยวหวานมันเค็ม เข้ากันดีมาก

เห็ดเข็มทองลวก ยำกับหมูสับและกุ้ง รสชาติเบาๆ แต่แซ่บ ทานเพลิน

หอยนางรมสด ยำใส่น้ำพริกเผาและยอดกระถิน รสชาติหวานจากหอยสดตัดกับน้ำยำรสจัด

ยำแซลมอนสไตล์ไทยผสมญี่ปุ่น ใส่วาซาบิเพิ่มความฉุนขึ้นจมูก รสชาติจัดจ้านแปลกใหม่

ไก่หมักเครื่องเทศย่างบนเตาถ่าน หนังกรอบเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นควันไฟ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

หมูคลุกเคล้ากับข้าวคั่วและเครื่องเทศทอดหรือย่างจนหอม กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นข้าวคั่ว

คอหมูแท้หมักเครื่องเทศ ย่างไฟอ่อนๆ จนสุกหอม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำแทรกมัน

เนื้อส่วนอกติดมันย่างสุกกำลังดี เนื้อมีความเหนียวนุ่มเคี้ยวเพลิน จิ้มแจ่วรสเด็ด

ไส้อ่อนหมักเครื่อง ย่างจนแห้งเกรียม หอมและไม่เหม็นคาว ทานคู่กับน้ำจิ้ม

เนื้อวัวนำเข้าจากนิวซีแลนด์ ย่างแบบเสือร้องไห้ เนื้อนุ่มและหอมกว่าเนื้อทั่วไป

เนื้อปลากระพงสดลวก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวหรือซีฟู้ด เนื้อปลาหวานสด ไม่คาว

เนื้อน่องลายที่มีเอ็นแทรก ลวกพอสุก กรุบกรอบ ทานกับน้ำจิ้มแจ่ว

รวมมิตรเนื้อวัวส่วนต่างๆ ลวกจิ้ม เหมาะสำหรับคนชอบทานเนื้อหลากหลายในจานเดียว

หอยแครงสดลวกสุกตามชอบ (สุกมาก/สุกน้อย) แกะทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด

หมูชิ้นลวก ราดน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ด กระเทียมโทนและก้านคะน้ากรอบ

แมงกะพรุนลวกกรุบกรอบ จิ้มน้ำจิ้มสุกี้หรือซีฟู้ด เคี้ยวเพลิน

ข้าวสวยผัดกับหมูชิ้นและไข่ ปรุงรสกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและมะนาว

ข้าวผัดใส่กุ้งและปลาหมึก รสชาติหอมอร่อย เต็มอิ่มกับเครื่องทะเล

ข้าวผัดใส่เนื้อปู หอมกลิ่นปูและไข่ เป็นเมนูยอดนิยม

ข้าวราดผัดกะเพรารสจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา เสิร์ฟร้อนๆ

ข้าวสวยร้อนๆ โปะด้วยไข่เจียวทอดใหม่ๆ กรอบนอกนุ่มใน

ปลากะพงครึ่งตัวทอดกรอบ ราดน้ำปลาหอมหวานเค็ม เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงรสเปรี้ยวแก้เลี่ยน

ปลากะพงครึ่งตัวนึ่งในน้ำซุปมะนาวรสจัดจ้าน หอมกระเทียมและพริกขี้หนู

ปลากะพงทอดราดซอสสามรส เปรี้ยว หวาน เผ็ด กลมกล่อม

ปลากะพงทอดกรอบ โรยด้วยสมุนไพรทอดกรอบหลากชนิด หอมและมีประโยชน์

ปลากะพงทอด เสิร์ฟพร้อมตะไคร้ซอยทอดกรอบ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นตะไคร้

เนื้อปลาช่อนทอดกรอบ คลุกเคล้าสมุนไพรและน้ำยำรสเด็ด

ผักกระเฉดอ่อนผัดไฟแดง กรอบอร่อย หอมกลิ่นกระทะและกระเทียม

ผักกระเฉดผัดใส่หมูกรอบชิ้นโต เพิ่มความอร่อยและรสสัมผัส

ยอดคะน้าสดกรอบ ผัดน้ำมันหอยรสกลมกล่อม

คะน้าผัดหมูกรอบ เมนูยอดฮิต รสเค็มมันจากหมูกรอบเข้ากับผักคะน้า

กะหล่ำปลีสดผัดกับน้ำปลาดีไฟแรง หอมกลิ่นไหม้กระทะเล็กน้อย รสชาติหวานเค็ม

ยอดมะระหวานผัดไฟแดง รสชาติขมเล็กน้อย เป็นยาเย็น อร่อยและมีประโยชน์

ผักบุ้งจีนผัดไฟแรง ใส่เต้าเจี้ยว พริก และกระเทียม รสชาติเข้มข้น

ผักบุ้งไฟแดงเพิ่มหมูกรอบ เข้ากันดีมาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เมนูใต้รสเด็ด สะตอสดผัดกับกะปิหอมๆ และกุ้งสด รสชาติจัดจ้าน เค็มเผ็ดเปรี้ยวหวาน

วุ้นเส้นผัดกับผักที่มีกลิ่นฉุนเอกลักษณ์ 3 อย่าง (สะตอ, ชะอม, กระเทียมโทน) ปรุงรสด้วยกะปิ รสชาติเข้มข้นหอมอร่อยสำหรับคนชอบผักกลิ่นแรง