명인고기

소의 등심 부위 중에서도 꽃처럼 마블링이 아름다운 최고급 부위입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육향이 특징입니다. 뜨거운 불판에 구워 소금에 살짝 찍어 드시면 좋습니다.

소의 허리 부분에 위치한 등심 부위입니다. 살코기와 지방의 조화가 좋아 스테이크로 많이 즐겨 먹는 부위입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 적당한 굽기로 구워 육즙을 즐겨보세요.

소 갈비뼈 사이에 붙어 있는 살코기입니다. 쫄깃한 식감과 진한 육향이 뛰어나 구이용으로 인기가 많습니다. 양념에 재어 굽거나 생으로 구워 드시면 좋습니다.

소의 등심 안쪽에 위치한 부위로, 지방이 적고 육질이 매우 부드러워 소고기 중 가장 연한 부위로 꼽힙니다. 담백하고 고급스러운 맛이 특징입니다. 살짝만 구워 육즙 가득한 부드러움을 느껴보세요.

소의 앞다리 위쪽에 붙어 있는 부위로, 부채 모양을 닮았습니다. 힘줄이 있어 쫄깃한 식감과 고소한 육즙이 특징입니다. 스테이크나 구이로 많이 즐기며, 육향이 풍부합니다.

소의 양지머리 부위로, 하얗고 얇은 지방층이 박혀 있는 것이 특징입니다. 얇게 썰어 빠르게 구워 먹으면 고소하고 쫄깃한 맛이 일품입니다. 채소와 함께 쌈으로 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.

신선한 소고기를 얇게 채 썰어 양념에 버무린 한국 전통 음식입니다. 참기름과 마늘 등으로 맛을 내 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 배와 함께 먹거나 노른자에 비벼 드시면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

돼지의 갈비 부위에서 나오는 고기로, 살코기와 지방이 세 겹으로 겹쳐져 있습니다. 구이용으로 가장 인기가 많으며, 고소한 육즙과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 쌈 채소와 함께 구워 드시면 더욱 맛있습니다.

제주도 흑돼지의 껍데기가 붙어 있는 오겹살입니다. 일반 삼겹살보다 쫄깃한 껍데기 식감과 고소하고 깊은 풍미가 특징입니다. 두툼하게 썰어 노릇하게 구워 드시면 제주 흑돼지 특유의 맛을 느낄 수 있습니다.

아주 얇게 썰어낸 냉동 삼겹살입니다. 얇아서 빠르게 익으며, 바삭한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 각종 채소와 함께 볶거나 구워 곁들여 먹기 좋습니다.

한국의 대표적인 국물 요리로, 구수한 된장을 풀어 각종 채소와 두부 등을 넣고 끓여냅니다. 깊고 얼큰한 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.

가마솥에서 밥을 지은 후 바닥에 눌어붙은 얇은 밥입니다. 바삭하고 고소한 맛이 특징이며, 따뜻한 물을 부어 숭늉으로 먹기도 합니다. 식사 후 속을 편안하게 해주는 음식입니다.

가마솥에서 갓 지어낸 따뜻하고 윤기 나는 쌀밥입니다. 고기나 찌개 등 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 밥 자체의 단맛과 고슬고슬한 식감이 좋습니다.

시원한 살얼음 육수에 메밀면을 넣고 오이, 계란, 편육 등을 고명으로 올린 차가운 면 요리입니다. 새콤달콤하고 시원한 국물이 특징이며, 특히 고기를 먹은 후 입가심으로 좋습니다.

메밀면에 매콤달콤한 비빔 양념을 넣고 오이, 계란 등을 고명으로 올려 비벼 먹는 차가운 면 요리입니다. 입맛을 돋우는 매콤한 맛과 쫄깃한 면발이 특징입니다. 식초와 겨자를 취향에 따라 넣어 드세요.

한우 사골을 오랫동안 고아낸 뽀얀 국물의 설렁탕입니다. 진하고 구수한 맛이 특징이며, 소면과 밥을 넣어 든든하게 즐길 수 있습니다. 김치, 깍두기와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

일반 설렁탕보다 고기 등 건더기가 푸짐하게 들어간 특제 설렁탕입니다. 깊고 진한 육수의 맛과 풍성한 재료를 함께 즐길 수 있습니다. 몸보신에 좋은 따뜻한 한 끼 식사입니다.

얇게 썬 돼지 앞다리살을 매콤한 양념에 재어 숙성시킨 후, 파채를 산더미처럼 올려 볶아 먹는 불고기입니다. 매콤하면서도 달콤한 맛과 아삭한 파채의 조화가 좋습니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.

한우 앞다리살을 얇게 썰어 간장 베이스의 달콤 짭짤한 양념에 재어 볶은 불고기입니다. 부드러운 육질과 감칠맛 나는 양념이 특징입니다. 밥반찬으로 좋으며, 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.

한우 불고기를 추가로 주문할 수 있는 메뉴입니다. 기존 한우 불고기와 동일하게 국내산 한우 앞다리살을 간장 양념에 재어 제공합니다. 더욱 푸짐하게 불고기를 즐기고 싶을 때 좋습니다.

곡물을 증류하여 만든 한국의 대표적인 희석식 소주입니다. 투명하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 주로 고기와 함께 마시며, 다양한 음식과 잘 어울립니다.

보리 등 곡물을 발효시켜 만든 술입니다. 시원하고 청량한 맛으로 갈증 해소에 좋습니다. 기름진 음식과 특히 잘 어울립니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 막걸리 특유의 걸쭉하고 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 전이나 빈대떡 등과 함께 즐겨 마십니다.

산사나무 열매(산사)를 주원료로 만든 한국 전통 약주입니다. 은은한 향과 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 일반 주류보다 도수가 낮아 가볍게 즐기기 좋습니다.

복분자 열매를 발효시켜 만든 한국 전통 과실주입니다. 특유의 달콤하고 새콤한 맛과 진한 붉은 색이 특징입니다. 건강에 좋다고 알려져 있으며, 주로 식사와 함께 곁들입니다.

쌀을 주원료로 저온에서 발효시켜 만든 한국의 대표적인 청주입니다. 깨끗하고 부드러운 맛과 은은한 향이 특징입니다. 회나 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다.

청량하고 시원한 탄산음료입니다. 달콤한 맛으로 입가심에 좋으며, 특히 매운 음식을 먹을 때 잘 어울립니다.

톡 쏘는 탄산과 달콤한 맛이 특징인 대표적인 음료입니다. 고기나 튀김 등 다양한 음식과 함께 시원하게 즐기기 좋습니다.

상큼한 과일 향이 나는 탄산음료입니다. 달콤하고 청량하여 식사 중 또는 후 시원하게 즐기기 좋습니다.