마히나 비건 테이블

Name: 마히나 비건 테이블
Address: South Korea, Seoul, Gangnam District, Nonhyeon-ro 175-gil, 75 2층, 서울
Price range: ₩2500 - ₩85000

Mahina Vegan Table

★ 4.5 (79) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Nonhyeon-ro 175-gil, 75 2층

Salad

No Five Pungent Herbs 무오신채

아보카도 바질 퓌레 구운 버섯 샐러드

수제 아보카도 바질 퓌레 | 구운 새송이 버섯, 방울토마토, 루꼴라, 생바질, 이자벨, 어린잎

부드러운 아보카도 바질 퓌레와 구운 버섯이 어우러진 비건 샐러드입니다. 퓌레의 고소함과 버섯의 쫄깃한 식감이 조화를 이룹니다. 신선한 채소와 함께 전채 요리로 즐기기 좋습니다.

₩21,000

으깬 감자 버섯 허브 샐러드

수제 오일 소스 | 으깬 감자, 구운 양송이 버섯, 구운 새송이 버섯, 토마토, 루꼴라, 생바질, 이자벨, 어린잎

부드럽게 으깬 감자와 다양한 구운 버섯을 곁들인 샐러드입니다. 허브의 향긋함과 오일 소스가 재료 본연의 맛을 살려줍니다. 든든하면서도 담백하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

₩21,000

구운 두부 버섯 토마토 샐러드

수제 오일 소스 | 구운 두부, 구운 새송이버섯, 토마토, 생바질, 생파슬리, 구운 캐슈넛 가루, 이자벨, 어린잎

노릇하게 구운 두부와 버섯을 메인으로 한 샐러드입니다. 캐슈넛 가루가 더해져 고소한 풍미가 특징입니다. 건강한 식물성 단백질을 섭취하기 좋은 메뉴입니다.

₩21,000

자몽 파인애플 오렌지 샐러드

수제 과일 소스 | 이자벨, 자몽, 방울토마토, 파인애플, 오렌지, 레디쉬

상큼한 자몽, 파인애플, 오렌지가 듬뿍 들어간 과일 샐러드입니다. 과일 소스를 곁들여 달콤하고 산뜻한 맛이 입맛을 돋웁니다. 식사 전 입가심이나 가벼운 디저트 느낌으로 즐기기 좋습니다.

₩21,000

병아리콩 썬드라이 토마토 샐러드

수제 오일 소스 | 구운 병아리콩, 썬드라이 토마토, 토마토, 생파슬리, 생바질, 건바질, 이자벨, 어린잎

구운 병아리콩과 감칠맛 나는 썬드라이 토마토가 어우러진 샐러드입니다. 콩의 고소함과 토마토의 진한 맛이 특징입니다. 식감이 좋고 포만감이 있어 가벼운 식사로도 적합합니다.

₩20,000

유기농 크랜베리 사과 샐러드

수제 오일 소스 | 사과, 건크랜베리, 구운 캐슈넛, 이자벨, 루꼴라

아삭한 사과와 달콤한 건크랜베리가 들어간 상큼한 샐러드입니다. 구운 캐슈넛이 고소함을 더해줍니다. 깔끔한 오일 소스와 함께 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

₩20,000

Pasta

베이컨 크림 빠네 파스타

스파게티 | 수제 비건 크림 소스 | 비건 하드롤, 비건 베이컨, 양송이 버섯, 샬롯, 마늘, 비건 파마산 치즈 가루, 파프리카 가루

비건 베이컨과 진한 비건 크림 소스를 빵 속에 담아낸 빠네 파스타입니다. 고소하고 부드러운 크림 맛이 일품입니다. 소스에 젖은 빵을 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

₩30,000

로마식 카르보나라 파스타

스파게티 | 수제 오일 베이스 | 비건 베이컨, 비건 계란 노른자, 비건 파마산 치즈 가루, 파프리카 가루

크림을 사용하지 않고 오일과 비건 계란 노른자로 맛을 낸 정통 로마식 스타일의 파스타입니다. 짭짤한 비건 베이컨과 고소한 풍미가 특징입니다. 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있습니다.

₩28,000

미트볼 파스타

스파게티 | 수제 토마토 소스 | 비건 미트볼, 비건 미트, 샬롯, 방울토마토, 마늘, 비건 파마산 치즈 가루

새콤달콤한 수제 토마토 소스에 큼직한 비건 미트볼을 곁들인 파스타입니다. 고기 없이도 풍부한 식감과 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 메뉴입니다.

₩28,000

볼로네제 파스타

페투칠레 | 수제 비건 라구 소스 | 생파슬리

넓은 페투칠레 면에 진한 비건 라구 소스를 듬뿍 얹은 파스타입니다. 다진 채소와 비건 고기가 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 소스와 면을 잘 섞어 드시면 더욱 풍미가 좋습니다.

₩28,000

샹트렐 레몬 파슬리 파스타

스파게티 | 수제 오일 소스 | 샹트렐 버섯 구이, 생파슬리, 마늘, 레몬, 비건 파마산 치즈 가루

향긋한 샹트렐 버섯과 상큼한 레몬 향이 조화를 이루는 오일 파스타입니다. 마늘과 파슬리의 풍미가 더해져 깔끔한 맛을 냅니다. 가볍고 산뜻한 파스타를 원하시는 분께 추천합니다.

₩26,000

포르치니 파스타

스파게티 | 수제 토마토 소스 | 포르치니 버섯 구이, 샬롯, 마늘, 루꼴라

진한 향을 가진 포르치니 버섯과 토마토 소스가 어우러진 파스타입니다. 버섯의 깊은 풍미와 토마토의 산미가 잘 어울립니다. 루꼴라와 함께 곁들여 드시면 더욱 신선합니다.

₩26,000

모렐 크림 파스타

페투칠레 | 수제 비건 크림 소스 | 모렐 버섯 구이, 양송이 버섯, 샬롯, 마늘, 비건 파마산 치즈 가루, 파프리카 가루

독특한 식감의 모렐 버섯을 사용한 크림 파스타입니다. 비건 크림 소스의 부드러움과 버섯의 향이 고급스러운 맛을 냅니다. 넓은 페투칠레 면에 소스가 잘 배어 있습니다.

₩26,000

프라이드 아보카도 샐러드 파스타

푸실리 | 수제 오일 소스 | 수제 프라이드 아보카도 3조각, 이자벨, 어린잎, 생파슬리, 구운 방울토마토, 구운 마늘, 겨자씨, 생타임, 생바질, 비건 파마산 치즈 가루

튀긴 아보카도와 신선한 샐러드를 곁들인 콜드 파스타입니다. 오일 소스로 버무린 푸실리 면과 다양한 허브가 어우러져 향긋합니다. 바삭한 아보카도 튀김이 특별한 식감을 줍니다.

₩26,000

버섯 루꼴라 페스토 파스타

페투칠레 | 수제 바질 페스토 소스 | 루꼴라, 새송이버섯, 비건 파마산 치즈 가루, 파프리카 가루

향긋한 바질 페스토 소스에 버섯과 루꼴라를 더한 파스타입니다. 초록빛 소스의 진한 허브 맛과 고소한 치즈 가루가 조화를 이룹니다. 건강하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

₩24,000

Risotto

프라이드 비건 피쉬 페스토 리소토

수제 바질 페스토 소스 | 쌀 (국산), 수제 바나나꽃 프라이, 루꼴라, 비건 치즈, 양송이 버섯, 샬롯, 마늘, 비건 파마산 치즈 가루, 파프리카 가루

바나나꽃으로 만든 비건 생선 튀김을 올린 바질 페스토 리조또입니다. 향긋한 바질 향과 바삭한 튀김의 조화가 이색적입니다. 크리미한 질감과 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

₩34,000

가지 구이 토마토 리소토

수제 토마토 소스 | 쌀 (국산), 가지 구이, 비건 치즈, 양송이 버섯, 샬롯, 마늘, 비건 파마산 치즈 가루

구운 가지를 곁들인 토마토 베이스의 리조또입니다. 토마토 소스의 산미와 부드러운 가지, 고소한 비건 치즈가 잘 어우러집니다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

₩32,000

버섯 구이 치즈 리소토

수제 비건 치즈 소스 | 쌀 (국산), 새송이 버섯 구이, 양송이 버섯 구이, 비건 치즈, 샬롯, 마늘, 비건 파마산 치즈 가루, 파프리카 가루

다양한 구운 버섯과 진한 비건 치즈 소스로 맛을 낸 리조또입니다. 꾸덕하고 고소한 크림 맛이 특징이며 버섯의 쫄깃한 식감이 살아있습니다. 부드러운 맛을 선호하는 분들께 추천합니다.

₩31,000

Add-ons

수제 피클

Homemade Pickles (4pieces)

직접 담근 새콤달콤한 수제 피클입니다. 파스타나 리조또와 함께 곁들이면 입안을 개운하게 해줍니다.

₩5,000

비건 브레드

Vegan Bread (2oz)

동물성 재료를 사용하지 않은 담백한 비건 빵입니다. 파스타 소스나 샐러드와 함께 곁들여 먹기 좋습니다.

₩2,500

하우스 레드 와인

House Red Wine (Glass 150ml / Spain / Syrah Blend / Organic)

유기농 포도로 만든 스페인산 하우스 레드 와인입니다. 적당한 바디감과 과실 향이 음식과 잘 어울립니다. 글라스로 가볍게 즐길 수 있습니다.

₩7,000

하우스 화이트 와인

House White Wine (Glass 150ml / Spain / Sauvignon Blanc Blend / Organic)

유기농 포도로 만든 스페인산 하우스 화이트 와인입니다. 상큼한 산미와 깔끔한 맛이 특징입니다. 샐러드나 오일 파스타와 잘 어울립니다.

₩7,000

Vegan Wine

비건 와인은 와인을 만드는 과정에서 카세인, 키틴, 알부민, 생선 젤라틴 등 동물성 재료를 사용하지 않습니다. 내추럴 와인은 유기농법으로 재배한 포도를 자연 효모로 발효시키고, 와인을 만들 때 아무것도 첨가하거나 빼지 않습니다.

Glass

시라 레드 하우스 와인

테이블 레드 와인 | 스페인 | 유기농 | 드라이 | 시라 블렌드 | 잘 익은 붉은 체리, 라즈베리, 붉은 자두, 바닐라, 오크 아로마

붉은 과일의 풍부한 향과 바닐라, 오크의 아로마가 느껴지는 레드 와인입니다. 유기농으로 재배된 시라 품종을 블렌딩하여 만들었습니다. 드라이한 맛이 식사와 잘 어울립니다.

₩7,000

쇼비뇽 블랑 화이트 하우스 와인

시트러스와 열대 과일의 상큼한 향이 돋보이는 화이트 와인입니다. 미네랄 느낌이 더해져 깔끔하고 드라이한 맛을 냅니다. 가벼운 전채 요리와 페어링하기 좋습니다.

₩7,000

Sparkling Bottle

까땅 크레망 달자스 브뤼

파인 다이닝 에피타이저 스파클링 와인 | Since 1720 | 프랑스 | 알자스 | NV | 유기농 | 드라이 | 황금색의 수 많은 기포, 엘더 플라워, 신선한 꽃내음과 핵과류, 과실 풍미, 토스티

프랑스 알자스 지방의 유기농 스파클링 와인입니다. 섬세한 기포와 흰 꽃 향, 과일의 풍미가 우아하게 어우러집니다. 식전주로 입맛을 돋우기에 제격입니다.

₩80,000

프로메사 모스카토

테이블 스파클링 와인 | Since 1958 | 스페인 | 후미야 | NV | 미디움 스윗 | 서양배, 사과, 망고, 구아바, 감귤류

스페인산 모스카토 품종으로 만든 세미 스위트 스파클링 와인입니다. 서양배, 망고 등 다양한 과일 향이 달콤하게 퍼집니다. 술을 잘 못 드시는 분들도 즐겁게 마실 수 있습니다.

₩50,000

Rose Bottle

리머릭 레인 로제

파인 다이닝 로제 와인 | Since 1870 | 미국 | 러시안 리버 밸리 | 2018 | 드라이 | 복숭아, 라즈베리향, 상크한 레몬향

미국 캘리포니아의 프리미엄 로제 와인입니다. 복숭아와 라즈베리의 은은한 향과 레몬의 상큼함이 조화를 이룹니다. 아름다운 핑크빛 수색이 분위기를 더해줍니다.

₩85,000

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 79개

📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Nonhyeon-ro 175-gil, 75 2층

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