L'unique

Name: L'unique
Price range: €2.5 - €34

셰프 마우로 콜라그레코는 코트다쥐르의 테루아르와 특별한 기후에서 영감을 얻습니다. 그의 정원에서 풍성하게 자라는 식물, 과일, 꽃의 아름다움과 다양성은 Tempera 무알코올 와인 블렌드의 기원입니다.

★ 4.6 (420)

애피타이저

반쯤 익힌 푸아그라, 마르멜로 콘디멘트, 퍼프 페이스트리

Foie gras mi-cuit, condiment coing, brioche feuilletée

부드럽고 크리미한 질감을 유지하기 위해 섬세하게 조리한 오리 푸아그라. 풍부하고 버터 같은 맛은 과일 마르멜로 콘디멘트로 균형을 이룹니다. 바삭한 퍼프 페이스트리와 함께 제공됩니다.

€21 ≈ ₩35,631

비트 절임 연어 그라브락스, 그래니 스미스 사과, 홀스래디시 크림, 날치알 와사비

Gravlax de saumon infusé à la betterave, pomme granny, crème de raifort, œufs de poisson volant au wasabi

비트로 절여 보라색을 띤 생연어. 부드러운 질감과 신선한 맛, 홀스래디시와 와사비의 매콤함으로 풍미를 더했습니다. 날치알이 바다 향을 더합니다.

€16 ≈ ₩27,148

샤퀴테리 "Les Jumeaux" 셀렉션

Sélection de charcuteries d'exception « Les Jumeaux »

다양한 수제 샤퀴테리 플레이트(소시지, 생햄). 짭짤하고 숙성된 맛, 부드럽거나 단단한 질감. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

€18 ≈ ₩30,541

크리미한 부라타, 제철 아삭한 채소, 채소 쿨리

Burrata crémeuse, légumes croquant de saison, coulis végétal

크리미하고 우유 같은 속을 가진 신선한 이탈리아 필라타 치즈. 부드럽고 섬세한 맛. 아삭함을 더하기 위해 신선한 채소를 곁들입니다.

€18 ≈ ₩30,541

구운 가리비 관자, 레몬 당근 크림, 크레스 에멀젼

Saint-Jacques snackées, crémeux carotte citron, émulsion de cresson

가리비 관자, 부드러움을 유지하기 위해 빠르게 구움. 당근의 달콤한 맛과 레몬의 산미가 있는 부드러운 해산물 맛. 에멀젼은 허브 향을 더합니다.

€21 ≈ ₩35,631

메인 요리

저온 조리한 노란 닭고기, 두 가지 방식으로 조리한 완두콩, 허브를 곁들인 짧은 육즙

Volaille jaune « basse température », petits pois en deux façons, jus court perlé d'herbes

매우 부드럽고 육즙이 풍부한 닭고기. 허브 향이 나는 육즙으로 풍미를 더했습니다. 곁들임으로 완두콩을 곁들입니다.

€27 ≈ ₩45,812

대구 스크레이, 푼탈레테 리조토, 구운 리크, 파르미지아노 레지아노, 허브 에멀젼

Cabillaud skrei, risotto de puntalette, poireau brulé, parmesan, émulsion herbacée

살이 단단하고 겹겹이 쌓인 제철 노르웨이 흰살 생선. 섬세하고 가벼운 맛. 리조토처럼 크리미하게 조리된 쌀 모양의 작은 파스타(푼탈레테)와 함께 제공됩니다.

€29 ≈ ₩49,205

오븐에 익힌 양 어깨살, 트러플 퓨레, 느타리버섯과 오향을 곁들인 아삭한 당근

Epaule d'agneau confite, purée truffée, pleurotes et carottes craquantes aux cinq parfums

매우 오랫동안 익혀 부서지는 양고기. 풍부하고 강렬한 맛. 트러플 향이 나는 감자 퓨레와 매콤한 채소를 곁들입니다.

€29 ≈ ₩49,205

블랙 앵거스 등심, 감자튀김, 홈메이드 베아네즈 소스

Entrecôte black Angus, frites et béarnaise maison

부드러움과 강렬한 맛으로 유명한 지방이 적당히 있는 소고기 부위. 원하는 대로 구워 드립니다. 바삭한 감자튀김과 크리미한 허브 소스를 곁들여 클래식하게 제공됩니다.

€34 ≈ ₩57,689

송아지 안심 스테이크, 그라탕 도피누아, 어린 녹색 아스파라거스, 모렐 소스

Filet de veau au sautoir, gratin dauphinois et premières asperges vertes, sauce morille

부드럽고 매우 부드러운 허리살 송아지 스테이크. 부드럽고 섬세한 맛. 풍부한 모렐 버섯 소스와 크리미한 감자 그라탕을 곁들입니다.

€33 ≈ ₩55,992

오늘의 메뉴

Menu du jour

애피타이저 또는 메인 요리 (평일 점심에만)

매일 바뀌는 시장 요리를 제공하는 점심 메뉴. 애피타이저와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트 중 선택할 수 있습니다. 신선하고 제철 재료를 사용한 옵션입니다.

€29 ≈ ₩49,205

어린이 메뉴

Menu Enfant

계란 마요네즈와 민트 - 농장 닭고기 수프림과 홈메이드 감자튀김 또는 대구 튀김, 고구마 퓨레 * 제철 채소 요청 가능 - 초콜릿 수플레와 바닐라 아이스크림

어린이의 입맛에 맞춘 오늘의 메뉴. 간단한 애피타이저, 닭고기 또는 생선 메인 요리 선택, 초콜릿 디저트로 구성됩니다. 부드럽고 편안한 맛.

€19~ ≈ ₩32,238

치즈

파트릭 르셰뱅의 숙성 치즈 셀렉션

Assortiment de fromages affinés de chez Patrick Lechevin

전문 치즈 장인이 숙성시킨 다양한 프랑스 치즈 셀렉션. 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 식사 끝에 빵과 함께 전통적으로 즐깁니다.

€11 ≈ ₩18,664

브리 치즈와 허브 에멀젼

Emulsion de brie et herbes à la cuillère

브리 치즈를 베이스로 한 가볍고 공기 같은 제형. 거품 같고 크리미한 질감. 신선한 허브로 향을 더해 가볍게 즐길 수 있습니다.

€11 ≈ ₩18,664

디저트

유니크, 초콜릿 스피어, 바닐라 크림, 캐러멜화된 땅콩, 배의 신선함, 핫 초콜릿

L'UniK, sphère chocolat, crémeux vanille, cacahuètes caramélisées, fraîcheur de poire et chocolat chaud

따뜻한 초콜릿 아래 녹는 초콜릿 쉘이 있는 화려한 시그니처 디저트. 배와 땅콩 노트가 있는 크리미하고 바삭한 질감의 혼합.

€14 ≈ ₩23,754

프랄린과 신선한 라즈베리를 곁들인 페이스트리

Feuillantine pralinée et framboises fraîches

바삭한 크레페와 헤이즐넛 프랄린을 베이스로 한 디저트. 부서지는 질감과 달콤한 헤이즐넛 맛. 산뜻하고 과일 향을 더하기 위해 라즈베리와 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

제철 과일 파블로바, 프로즌 요거트

Pavlova aux fruits de saison, frozen Yoghourt

겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭. 상쾌한 프로즌 요거트와 신선한 과일로 채워져 있습니다. 가볍고 공기 같은 디저트.

€14 ≈ ₩23,754

바닐라 크림 밀푀유, 솔티드 캐러멜

Feuille à feuille crémeux vanille, caramel salé

얇고 바삭한 밀푀유 스타일의 층으로 쌓았습니다. 풍부한 바닐라 크림과 솔티드 버터 캐러멜로 채워져 있습니다. 탐스럽고 편안합니다.

€13 ≈ ₩22,058

커피 고르망

Café gourmand

미니어처 버전의 여러 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 식사 끝에 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

€12 ≈ ₩20,361

우리의 특별한 블렌드

탄산음료

ETERNA I - 드라이 탄산음료

ETERNA I - Le pétillant sec

해초, 레몬, 사과 사이다 식초 콤부차. Eterna I의 강렬한 향은 지중해 해안의 영원한 아름다움을 연상시킵니다.

세련된 무알코올 탄산음료. 콤부차 베이스에 바다 향과 레몬 향이 납니다. 드라이하고 상쾌하며 브뤼 스파클링 와인을 연상시킵니다.

€6.90~ ≈ ₩11,707

ETERNA II - 부드러운 탄산음료

ETERNA II - Le pétillant doux

마테차 & 베르베나 콤부차, 엘더플라워, 사과 사이다 식초. Eterna II의 탐스러운 향은 봄의 가장 아름다운 정원의 평온함을 연상시킵니다.

꽃 향과 허브 향이 나는 무알코올 탄산음료. 베르베나와 엘더플라워 덕분에 부드럽고 향긋합니다. 가벼운 칵테일에 대한 우아한 대안입니다.

€6.90~ ≈ ₩11,707

화이트 와인

RIVA - 섬세한 화이트 와인

RIVA - Le blanc délicat

사과 주스, 레몬, 노리 해초, 와카메 해초, 재스민 백차, 사과 사이다 식초. Riva는 봄에 다시 태어나는 계곡의 신선함을 연상시킵니다.

드라이 화이트 와인의 무알코올 대안. 사과와 해초의 복합적인 혼합. 미네랄, 신선함, 약간의 바다 향.

€5.90~ ≈ ₩10,011

CALDA - 달콤한 화이트 와인

CALDA - Le blanc liquoreux

마리골드, 사프란, 바닐라, 소나무 꿀, 캐러멜, 쓴 아몬드, 사과 사이다 식초. Calda는 불 옆에서 보낸 저녁의 따뜻함을 연상시킵니다.

달콤한 와인을 연상시키는 풍부하고 향긋한 무알코올 음료. 향신료, 꿀, 바닐라의 따뜻한 노트. 둥글고 감싸는 듯한 질감.

€5.90~ ≈ ₩10,011

레드 와인

ARIA - 가벼운 로제 와인

ARIA - Le rosé aérien

루바브, 라벤더, 장미, 딸기, 블랙커런트, 자몽, 핑크 베리, 백후추, 사과 사이다 식초. Aria는 가장 아름다운 여름밤의 가벼움을 연상시킵니다.

과일 향 나는 로제 와인을 연상시키는 무알코올 음료. 붉은 과일과 꽃 향이 지배적입니다. 가볍고 새콤하며 향긋한 맛.

€5.90~ ≈ ₩10,011

TIERRA - 우아한 레드 와인

TIERRA - Le rouge élégant

크랜베리, 회향 씨앗, 비트, 페퍼 데임, 타닌, 사과 사이다 식초. Tierra는 영양분을 공급하는 대지의 풍요로움을 연상시킵니다.

레드 와인의 무알코올 대안. 비트와 크랜베리를 베이스로 하여 풍부한 바디감과 색감을 더했습니다. 흙 향, 향신료 향, 약간의 타닌 향.

€5.90~ ≈ ₩10,011

와인 스타일의 차

Grands Jardins 브랜드는 즐거운 창의적인 번뜩임에서 탄생했습니다. 무알코올 와인에 또 다른 천년의 자연을 부여하고 싶은 욕구. 훌륭한 차, 훌륭한 물... 그리고 그것이 전부입니다. 설탕이나 첨가물 없이 정밀하게 조절된 인퓨전 프로토콜.

가고시마

Kagoshima

일본 쿠키 호지차 녹차, 180° 로스팅 구운 향, 해산물 향, 나무 향.

와인처럼 제공되는 구운 일본 녹차. 구운 향과 나무 향, 바다 향. 복잡하고 드라이한 맛.

€6.50 ≈ ₩11,029

뫼

Meung

라오스 홍차, 꿀, 왁스 나무, 초콜릿 노트

라오스 홍차. 꿀과 코코아의 달콤한 노트가 있는 풍부하고 탐스러운 아로마 프로필. 입안에서 둥근 질감.

€6.50 ≈ ₩11,029

사테므와

Satemwa

말라위 훈제 홍차, 구아바 잎으로 약간 훈제된 이 차는 부드럽고 미묘한 프로필을 가지고 있습니다.

수제 훈제 라오스 홍차. 과일 뉘앙스가 있는 독특한 나무 향. 강렬한 시음 경험.

€6.50 ≈ ₩11,029

목테일

L'UNIQUE

비삽 주스, 라임, 민트 진저 비어, 설탕에 절인 히비스커스 꽃

짙은 붉은색의 시그니처 무알코올 칵테일. 히비스커스(비삽)와 레몬의 새콤한 혼합, 생강의 매콤함으로 풍미를 더했습니다. 매우 상쾌합니다.

€10 ≈ ₩16,967

LE PINK

라즈베리 주스, 레몬 주스, 사과 주스

무알코올 레드 베리 칵테일. 라즈베리가 지배적인 달콤하고 과일 향이 나는 맛. 부드러운 질감과 먹음직스러운 분홍색.

€9 ≈ ₩15,271

보라 보라

BORA BORA

파인애플 주스, 레몬 주스, 패션프루트 퓨레 그레나딘 시럽

무알코올 이국적인 칵테일. 패션프루트와 파인애플의 열대 혼합. 달콤하고 새콤한 맛.

€9 ≈ ₩15,271

버진 모히토

VIRGIN MOJITO

레모네이드, 레몬 주스, 민트, 캐비어 라임

유명한 쿠바 칵테일의 무알코올 버전. 라임과 신선한 민트를 베이스로 한 매우 상쾌한 탄산음료. 새콤하고 허브 향이 납니다.

€9 ≈ ₩15,271

하비비

HABIBI

라임 주스, 리치 워터, 라즈베리 시럽, 신선한 리치, 바질 잎, 슈웹스 토닉

꽃 향과 탄산이 있는 무알코올 칵테일. 리치와 라즈베리의 조합은 토닉의 쌉싸름함과 바질의 신선함으로 균형 잡힌 과일의 단맛을 선사합니다.

€9 ≈ ₩15,271

과일 주스

"Jus de Rêve" 주스는 유기농 농장에서 재배된 과일로만 만든 100% 순수 과일 주스입니다.

Jus de rêve 100% 순수 주스 - 유리병 - 25cl

Jus de rêve 100% pur jus - bouteille en verre - 25cl

오렌지, 사과, 토마토, 파인애플

병에 담긴 고품질 유기농 과일 주스. 첨가당 없이 갓 짜낸 과일의 진정한 맛. 상쾌하고 자연적입니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

아이스 인퓨전

Symples 인퓨전은 유기농 인증, 프랑스 식물, 저당, 100% 천연 제품입니다.

디톡스: 세이지 엘더플라워와 사과

Détoxifiante : Sauge sureau et pomme

엘더플라워의 꽃 향, 세이지의 허브 향, 사과와 당근의 달콤한 맛이 어우러진 인퓨전입니다. 부드럽고 달콤하며 탄산이 있습니다.

꽃 향과 허브 향의 균형 잡힌 혼합, 과일 향이 가미된 진정 효과가 있는 탄산 식물 인퓨전. 건강하고 가벼운 음료.

€6.50 ≈ ₩11,029

활력: 타임 페퍼민트와 레몬

Energisante : Thym menthe poivrée et citron

타임과 로즈마리가 선사하는 가리그의 맛 여행, 은은한 민트의 신선함이 더해졌습니다. 신선하고 탄산이 있는 인퓨전입니다.

상쾌한 탄산 아이스 인퓨전. 타임과 로즈마리의 강한 지중해 풍미, 민트로 상쾌함을 더했습니다. 갈증 해소 및 향긋함.

€6.50 ≈ ₩11,029

편안한: 베르베나 라벤더와 체리

Relaxante : Verveine lavande et cerise

라벤더, 카모마일, 베르베나의 꽃 향과 체리, 블랙커런트의 풍미가 어우러진 탄산 인퓨전입니다.

진정 효과가 있는 탄산 아이스 인퓨전. 붉은 과일과 라벤더 같은 진정 식물의 탐스러운 조합. 부드럽고 꽃 향이 납니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

탄산음료

파리모네이드 네이처 33cl

Parimonade nature 33cl

프랑스 수제 레모네이드. 레몬 맛 탄산음료. 달콤하고 탄산이 있습니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

프렌치 토닉 25cl

French tonic 25cl

프랑스 토닉 워터. 약간 쓴맛이 나는 탄산음료. 종종 단독으로 또는 믹스로 마십니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

오랑지나 33cl

Orangina 33 cl

과육이 들어간 상징적인 프랑스 오렌지 소다. 달콤하고 과일 향이 나는 맛, 마시기 전에 약간 흔들어 드립니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

코카콜라 33cl

Coca cola 33cl

클래식 콜라 소다, 세계적으로 유명합니다. 달콤하고 캐러멜 같은 맛, 매우 탄산이 있습니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

코카콜라 제로 33cl

Coca zéro 33cl

콜라 소다의 무설탕 버전. 오리지널과 비슷한 맛이지만 더 가볍습니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

비탄산 음료

아이스티 복숭아

Ice tea pêche

복숭아 향 아이스티. 부드럽고 달콤하며 매우 상쾌한 음료, 차갑게 제공됩니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

물

애바틸 플레인 워터

Eau plate Abbatile

애바틸 수원지의 탄산이 없는 천연 미네랄 워터. 중성적이고 갈증 해소에 좋은 맛. 병에 담아 제공됩니다.

€4.50~ ≈ ₩7,635

애바틸 스파클링 워터

Eau Pétillante Abbatile

미세하게 탄산화된 천연 미네랄 워터. 미세한 기포로 상쾌합니다. 소화에 도움이 됩니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

따뜻한 음료

에스프레소 커피, 아메리카노

Café expresso, allongé

짧고 진한 블랙 커피(에스프레소) 또는 뜨거운 물로 희석한 커피(아메리카노). 갓 갈아낸 커피의 강렬한 향.

€2.50 ≈ ₩4,242

더블 에스프레소

Double café

에스프레소 두 샷을 한 잔에 담았습니다. 카페인과 맛이 매우 강합니다. 진한 커피 애호가를 위해.

€5 ≈ ₩8,484

카페 노아제트

Café noisette

아주 약간의 따뜻한 우유를 곁들인 에스프레소 커피. 우유가 커피의 쓴맛을 약간 부드럽게 합니다.

€2.70 ≈ ₩4,581

카푸치노

Capuccino

에스프레소, 따뜻한 우유, 우유 거품으로 구성된 이탈리아 음료. 크리미하고 부드러운 질감.

€4 ≈ ₩6,787

홈메이드 발로나 초콜릿

Chocolat fait maison Valrhona

고품질 발로나 초콜릿으로 만든 풍부한 핫 초콜릿. 강렬한 코코아 맛, 벨벳 같은 질감.

€5 ≈ ₩8,484

홈메이드 비엔나 커피

Chocolat viennois maison

휘핑 크림을 듬뿍 올린 핫 초콜릿. 탐스럽고 달콤한 마시는 디저트.

€6 ≈ ₩10,180

마리아주 프레르 차 셀렉션

Sélection de Thé Mariages et Frères

마르코 폴로 임페리얼 프루티 & 플로리 홍차, 카사블랑카 민트 나나 & 베르가못 또는 재스민 만다린 플로리 녹차

유명한 프랑스 브랜드 마리아주 프레르의 향긋한 차. 과일, 꽃, 민트 블렌드 중에서 선택할 수 있습니다. 섬세하고 향긋한 인퓨전입니다.

€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 420개

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★ 4.9