전설의우대갈비 마곡직영점 ( Legendary Ribs Magok)

소의 꽃갈비 부위로, 갈빗대 모양을 살려 두툼하게 썰어낸 소갈비입니다. 숯불에 구워 불맛과 육즙이 풍부하며, 한국에서는 1대가 1인분으로 여겨집니다. 최소 2대부터 주문 가능합니다. 구운 후 잘라 먹는 것이 일반적입니다.

소의 갈비살 부위를 양념에 재워 숯불에 구워 먹는 메뉴입니다. 부드러운 육질과 감칠맛 나는 양념이 잘 어우러져 한국 사람들이 즐겨 찾는 인기 메뉴입니다. 밥이나 냉면과 함께 먹으면 좋습니다.

한국인이 가장 즐겨 먹는 돼지고기 부위 중 하나인 삼겹살입니다. 두툼하게 썰어 초벌구이하여 숯불향이 배어있으며, 기름지고 고소한 맛이 일품입니다. 상추쌈, 쌈장, 마늘 등과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

소의 네 번째 위장인 막창을 깔끔하게 손질하고 숙성시켜 숯불에 초벌구이한 메뉴입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 양파와 버섯과 함께 구워 먹으면 풍미가 좋습니다. 술안주로도 인기가 많습니다.

평일 점심에만 즐길 수 있는 소갈비살 세트 메뉴입니다. 메인 메뉴인 소갈비살과 함께 된장찌개와 공기밥, 또는 물냉면이나 비빔냉면을 선택하여 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 든든한 점심 식사로 좋습니다.