متجر أسطورة الضلع البقري ماجوك الرئيسي ( Legendary Ribs Magok)

قطع سميكة من لحم الضلع البقري، مع الحفاظ على شكل عظم الضلع. مشوي على الفحم، غني بنكهة الشواء وعصائره، ويعتبر في كوريا عظم ضلع واحد بمثابة حصة لشخص واحد. يمكن طلب عظمتين كحد أدنى. عادة ما يتم تقطيعه بعد الشوي.

طبق من لحم الضلع البقري المتبل المطهو على الفحم. يتميز بنسيجه الطري وصلصته اللذيذة، وهو طبق شهير مفضل لدى الكوريين. يُفضل تناوله مع الأرز أو النودلز الباردة.

لحم بطن الخنزير، أحد أكثر أجزاء لحم الخنزير شعبية في كوريا. يُقدم مقطعًا سميكًا ومشويًا مسبقًا بنكهة مدخنة، ويتميز بمذاقه الدهني والغني. يكون ألذ عند تناوله مع أوراق الخس وصلصة التغميس والثوم.

طبق من كرشة البقر (المعدة الرابعة) منظفة جيدًا ومُعتّقة ومشوية مسبقًا على الفحم. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية، ويُفضل تناوله مع البصل والفطر المشويين. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

مجموعة طبق الضلع البقري المتاحة فقط في غداء أيام الأسبوع. يمكنك الاستمتاع بوجبة دسمة مع طبق الضلع البقري الرئيسي، بالإضافة إلى حساء التوفو المخمر والأرز الأبيض، أو اختيار النودلز الباردة بالمرق أو النودلز الباردة المخلوطة. إنها وجبة غداء مشبعة.