소꼬리 / 돼지 머리 찜 ต้มหางหัววัว / หัวหมู 잘게 썬 소꼬리 또는 돼지 머리를 부드러워질 때까지 끓여 만든 매콤하고 진한 맛의 수프로, 힘줄과 껍질의 아삭한 식감이 특징입니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
절인 쑥갓 / 차모르 잎 / 신선한 죽순 / 어린 타마린드 잎을 넣은 돼지 갈비 찜 ต้มกระดูกหมูผักเสี้ยนดอง / ใบชะมวง / หน่อไม้สด / ใบมะขามอ่อน 맑은 돼지 갈비 수프로, 절인 쑥갓 또는 차모르 잎과 같이 자연적으로 신맛이 나는 채소를 넣어 시큼하고 부드러운 맛을 내며, 목을 편안하게 합니다. ฿170~ ≈ ₩7,726 담기0
고등어 토마 솜 / 농어 토마 솜 ต้มส้มปลาทู / ปลากะพง 중부 스타일의 맑은 수프로, 생강과 새우젓을 넣고 타마린드 주스의 시큼한 맛, 달콤하고 짭짤한 맛, 신선한 생강의 향긋함이 특징입니다. ฿160~ ≈ ₩7,272 담기0
토종 닭 강황 찜 / 어린 타마린드 잎 ไก่บ้านต้มขมิ้น / ใบมะขามอ่อน 토종 닭 맑은 수프로, 강황을 넣어 아름다운 노란색과 향긋함을 더하거나, 어린 타마린드 잎을 넣어 신맛을 더합니다. 시원하고 편안한 맛으로 속을 편안하게 합니다. ฿160~ ≈ ₩7,272 담기0
어린 타마린드 잎을 넣은 고등어 찜 ปลาทูต้มใบมะขามอ่อน 어린 타마린드 잎을 넣은 고등어 찜으로, 타마린드 잎의 신맛이 생선 비린내를 잘 잡아주고 허브의 향이 좋습니다. ฿160 ≈ ₩7,272 − 0 +
새우 똠얌 / 믹스 똠얌 ต้มยำกุ้ง / ต้มยำรวมมิตร 인기 태국 요리로, 매콤하고 시큼하며 짭짤한 맛이 조화를 이루며, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 신선한 고추의 향이 좋습니다. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0
절인 쑥갓을 넣은 고등어 찜 ต้มปลาทูผักเสี้ยนดอง 절인 쑥갓 물에 삶은 고등어로, 절인 쑥갓의 독특한 시큼하고 짭짤한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. ฿170 ≈ ₩7,726 − 0 +
달콤하게 삶은 오징어 ปลาหมึกต้มหวาน 달콤하고 짭짤한 소스에 삶은 오징어로, 졸인 설탕의 진한 색과 향긋한 맛이 특징이며, 오징어는 부드럽고 질기지 않습니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
연꽃 줄기를 넣은 고등어 코코넛 밀크 찜 ต้มปลาทูกะทิสายบัว 새우와 연꽃 줄기를 넣은 코코넛 밀크 커리로, 달콤하고 고소하며 약간 시큼한 맛이 나며, 연꽃 줄기는 커리 국물을 흡수합니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
리앙 잎 / 고사리, 새우 코코넛 밀크 찜 ต้มกะทิใบเหลียง / ผักกูด กุ้ง 신선한 새우와 남부 현지 채소 (리앙 잎 또는 고사리)를 넣은 코코넛 밀크 찜으로, 고소하고 짭짤한 맛과 코코넛 밀크 및 새우젓의 향이 좋습니다. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0
새우와 다양한 채소를 넣은 야채 커리 แกงเลียงผักรวมกุ้ง 후추로 만든 매콤한 맑은 수프로, 호박, 호박, 덩굴 등 다양한 채소와 신선한 새우를 넣어 만든 건강식입니다. ฿160 ≈ ₩7,272 − 0 +
배추, 계란 두부, 다진 돼지고기 맑은 수프 แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ 부드러운 맛의 맑은 수프로, 배추, 계란 두부, 다진 돼지고기를 넣어 목을 편안하게 하거나 아이들이 먹기 좋습니다. ฿140 ≈ ₩6,363 − 0 +
콘 코코넛 밀크 찜 ต้มกะทิเมืองคอน 나콘 시 탐마랏 스타일의 코코넛 밀크 찜으로, 진한 맛과 현지 허브 및 커리 페이스트의 향이 좋습니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
소 갈비 수프 ต้มซุปซี่โครงวัว 이슬람 스타일의 소꼬리 또는 소 갈비 수프로, 칠리 고추와 라임으로 양념하여 시큼하고 매콤하며, 소고기는 부드럽게 익혔습니다. ฿280 ≈ ₩12,726 − 0 +
토종 닭 / 연골 똠 쌥 ต้มแซ่บไก่บ้าน / กระดูกอ่อน 태국 북동부 스타일의 매콤한 수프로, 칠리 플레이크와 볶은 쌀을 넣어 만들며, 허브의 향과 시큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. ฿160~ ≈ ₩7,272 담기0
매실 장조림 농어 / 농어 똠얌 ปลากระพงต้มบ๊วย / ต้มยำปลากระพง 신선한 흰 살 농어를 매실 장조림으로 조리하여 시큼하고 짭짤하며 부드러운 맛을 내거나, 강렬한 맛의 똠얌으로 조리합니다. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0
매실 장조림 다진 돼지고기 หมูสับต้มบ๊วย 다진 돼지고기와 절인 매실을 넣은 맑은 수프로, 상큼한 신맛과 짠맛이 특징이며 느끼함을 잡아줍니다. ฿160 ≈ ₩7,272 − 0 +
농어 머리 똠얌 (훠궈) ต้มยำหัวปลากระพง (หม้อไฟ) 훠궈로 제공되는 매콤한 똠얌으로, 머리 부분의 지방과 아삭한 식감이 특징인 농어 머리를 사용합니다. ฿350 ≈ ₩15,907 − 0 +
코 소고기 หมูโค 돼지고기 삼겹살을 설탕과 양념과 함께 졸여 건조시킨 것으로, 달콤하고 짭짤하며 부드러운 맛이 특징인 남부 지역 전통 요리입니다. ฿160 ≈ ₩7,272 − 0 +
연골 돼지 แหน แหนมซี่โครงหมูกระดูกอ่อน 신맛에 재워 튀긴 어린 돼지 갈비로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 적당히 시큼하고 짭짤한 맛이 특징이며, 절인 생강과 칠리 고추와 함께 제공됩니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
강황 튀김 (숭어 / 붉은 도미 / 숭어) ปลาทอดขมิ้น (ปลาทราย / ปลาแดง / ปลากระบอก) 강황과 마늘로 양념하여 바삭하게 튀긴 생선으로, 남부 지역의 특징인 아름다운 노란색과 강황의 향이 특징입니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
말린 숭어 또는 숭어 ปลาดุกร้า / ปลากระบอกร้า 양념 숭어 또는 멸치젓으로 만든 커리로, 튀긴 후 고추, 샬롯, 라임즙으로 양념하여 짭짤하고 시큼하며 매콤한 맛이 특징입니다. ฿140 ≈ ₩6,363 − 0 +
피쉬 소스 농어 / 삼치 튀김 ปลาทอดน้ำปลา (ปลากะพง / ปลาอินทรีย์) 피쉬 소스로 양념하여 달콤하고 짭짤하며 부드러운 맛을 낸 농어 또는 삼치 튀김으로, 망고 샐러드와 함께 제공됩니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
농어 / 바다 고등어 / 숭어 옐로우 커리 แกงเหลืองปลาทะพง / ปลาทูทะเล / ปลาทระบอก 남부 스타일 그린 커리로, 강황에서 나온 강렬하고 시큼한 맛과 신선한 생선과 다양한 채소를 넣어 만듭니다. ฿200~ ≈ ₩9,090 담기0
알을 넣은 옐로우 커리 แกงเหลืองไข่ปลาริวกิว 남부 스타일 그린 커리로, 큰 알을 넣은 류큐 알을 넣어 만들며, 쫄깃하고 고소한 맛과 강렬한 커리 국물이 잘 어울립니다. ฿380 ≈ ₩17,271 − 0 +
새우와 계란 오믈렛 / 파파야 / 연꽃 줄기를 넣은 옐로우 커리 แกงเหลืองกุ้งชะอมไข่ / มะละกอ / ไหลบัว 남부 그린 커리로, 신선한 새우를 넣고 튀긴 계란 오믈렛, 파파야 또는 아삭한 연꽃 줄기를 선택할 수 있습니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
말린 생선 / 다진 새우 내장 커리 แกงไตปลาปลาย่าง / กุ้งสับ 진하고 강렬한 맛의 내장 커리로, 생선 구이 또는 다진 새우와 허브를 넣어 만듭니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
다진 새우와 채소를 넣은 내장 커리 แกงไตปลากุ้งสับใส่ผัก 다진 새우와 다양한 채소를 넣은 내장 커리로, 식감을 더하고 내장의 짠맛을 줄였습니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
게살과 셔빌 잎을 넣은 비프 커리 แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู 진한 코코넛 밀크 커리로, 게살과 얇게 썬 셔빌 잎을 듬뿍 넣고 남부 커리 페이스트의 매콤하고 고소한 맛이 특징입니다. ฿380 ≈ ₩17,271 − 0 +
치킨 / 비프 / 포크 그린 커리 แกงเขียวหวานไก่ / เนื้อ / หมู 아름다운 녹색의 코코넛 밀크 커리로, 단맛이 먼저 오고 매운맛이 뒤따르며, 바질과 그린 커리 페이스트의 향이 좋습니다. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0
팽이버섯 커리 (새우 / 돼지고기 / 말린 생선) แกงคั่วเห็ดแครงกุ้ง / หมู / ปลาย่าง 남부 지역 토착 버섯인 팽이버섯을 넣은 코코넛 밀크 커리로, 아삭한 식감과 진한 맛이 특징입니다. ฿200~ ≈ ₩9,090 담기0
회향을 넣은 토종 닭 레드 커리 แกงคั่วพริกไก่บ้านใบยี่หร่า 코코넛 밀크를 넣지 않은 커리 (남부 숲 커리)로, 강렬하고 매운맛이며 회향의 향이 강하고 토종 닭의 비린내를 잘 잡아줍니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
토종 닭과 야생 바나나 / 바나나 줄기 커리 แกงคั่วไก่บ้านกล้วยเถื่อน / หยวกกล้วย 토종 닭과 야생 바나나 또는 바나나 줄기를 넣은 커리로, 바나나의 떫고 고소한 맛이 커리의 매운맛과 조화를 이룹니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
회향을 넣은 바다 메기 커리 แกงคั่วปลาดุกทะเลใบยี่หร่า 단단한 바다 메기 살을 넣은 강렬한 맛의 커리로, 회향의 향이 강렬합니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
댕기 조개와 셔빌 잎을 넣은 커리 แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู 코코넛 밀크를 넣은 진한 커리로, 댕기 조개와 셔빌 잎을 넣어 만들며, 적당히 맵고 고소합니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
ลูกเห리옹 커리 (돼지고기 / 소고기 / 닭고기) แกงคั่วลูกเหรียง หมู / เนื้อ / ไก่ ลูกเห리옹 (사토와 비슷하지만 덜 강렬한 향의 현지 채소)을 넣은 커리로, 아삭하고 코코넛 밀크의 고소한 맛이 특징입니다. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0
달콤한 죽순 또는 어린 죽순을 넣은 돼지고기 커리 แกงคั่วหมูหน่อหวาน / หน่อข่าอ่อน 달콤한 죽순 또는 어린 죽순을 넣은 커리로, 아삭한 식감과 커리 페이스트의 조화가 좋습니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
파인애플 돼지고기 커리 แกงคั่วหมูสับปะรด 파인애플을 넣은 코코넛 밀크 커리로, 달콤하고 시큼하며 고소하고 짭짤한 맛이 조화를 이루며, 파인애플이 돼지고기를 부드럽게 합니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
말린 생선 쑥갓 커리 แกงขี้เหล็กปลาย่าง 코코넛 밀크와 말린 생선, 쑥갓 잎을 넣은 커리로, 약간 쓴맛, 코코넛 밀크의 풍미, 말린 생선의 향긋함이 특징이며 가벼운 완하제 역할을 합니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
어린 생강 / 가지를 넣은 비프 커리 แกงคั่วเนื้อข่าอ่อน / มะเขือพวง 어린 생강 또는 가지를 넣은 소고기 커리로, 매콤하고 향긋한 맛과 허브 향이 특징입니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
비프 레드 커리 แกงคั่วพริกเนื้อ 건조된 소고기 레드 커리 (약간의 국물이 있는 볶음), 강렬한 매운맛과 풍부한 커리 향이 특징입니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
돼지 갈비 / 돼지고기 삼겹살 레드 커리 แกงคั่วพริกกระดูกหมู / หมูสามชั้น 강렬한 맛의 돼지고기 레드 커리로, 진한 커리 페이스트가 고기 조각을 감싸고 있습니다. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0
숭어 / 바다 메기 레드 커리 แกงคั่วพริกปลาทราย / ปลาดุกทะเล 매콤한 바다 생선 커리로, 코코넛 밀크를 넣지 않고 커리 페이스트로 비린내를 잡았습니다. ฿220~ ≈ ₩9,999 담기0
돼지고기 삼겹살 레드 커리 แกงเทโพหมูสามชั้น 물 시금치와 돼지고기 삼겹살을 넣은 레드 커리로, 달콤하고 시큼하며 짭짤한 맛과 카피르 라임의 향이 좋습니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
돼지고기 숲 커리 แกงป่าหมู 코코넛 밀크를 넣지 않은 매콤한 커리로, 다양한 채소를 넣고 강황과 어린 후추와 같은 허브의 매콤하고 향긋한 맛이 특징입니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +