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카우 갱 씨리얀

ข้าวแกงศรีย่าน

ソムタム

タイ風ソムタム
ตำไทย
甘酸っぱくまろやかな味のソムタム。魚醤なし。ローストピーナッツと干しエビ入り。シャキシャキのパパイヤ麺。
฿45 ≈ ₩2,045
タイ風ソムタムと塩漬け卵
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵を加えて混ぜたタイ風ソムタム。甘酸っぱい味と塩味とクリーミーな卵黄の味が完璧に調和しています。
฿50 ≈ ₩2,272
カニのタム
ตำปู
塩漬けカニ入りのソムタム。塩辛さと酸味と辛味があり、塩漬けカニ特有の香りがします。
฿45 ≈ ₩2,045
プーパラーソムタム
ตำปูปลาร้า
本場のイサーン風ソムタム。塩漬けカニと茹で魚醤入り。スパイシーで濃厚な味、口の中でとろけるような美味しさ。
฿45 ≈ ₩2,045
インゲンのタム
ตำถั่ว
新鮮なインゲンをパパイヤ麺の代わりに使い、魚醤で味付け。カリカリとした食感と濃厚な味。
฿45 ≈ ₩2,045
タムスア
ตำซั่ว
新鮮なカノムチーン麺入りのプーパラーソムタム。スパイシーなソムタムソースと柔らかい麺の食感がよく合います。
฿45 ≈ ₩2,045
コーンのタム
ตำข้าวโพด
熟したスイートコーンをパパイヤの代わりに使った特別なタム。コーンの甘さとスパイシーで酸っぱいドレッシングの味が絶妙です。
฿45 ≈ ₩2,045
豚肉ソーセージのタム
ตำหมูยอ
大きくてしっかりした豚肉ソーセージ入りのソムタム。美味しさと満腹感をプラス。
฿50 ≈ ₩2,272
シーフードのタム
ตำทะเล
新鮮なシーフード(エビ、イカなど)が入ったスパイシーなソムタム。
฿80 ≈ ₩3,636
グリルした豚首肉のタム
ตำคอหมูย่าง
香ばしく、少し脂身のあるグリルした豚首肉を添えたソムタム。ソムタムソースとの相性抜群。
฿60 ≈ ₩2,727
カニのソムタム
ตำปูม้า
品切れ(取り消し線)
新鮮なカニ入りのソムタム。自然な甘みのあるカニの身とスパイシーで美味しい味付け。
฿80 ≈ ₩3,636
新鮮なエビのタム
ตำกุ้งสด
魚醤の濃厚な味のソムタムに、プリプリで甘い新鮮なエビをトッピング。
฿80 ≈ ₩3,636
タムタート
ตำถาด
品切れ(取り消し線)
大きなソムタムの盛り合わせ。カノムチーン、豚皮スナック、ゆで卵、新鮮な野菜などの様々な付け合わせ。
฿100 ≈ ₩4,545

ヤムサラダ / ヤム

タムラオ(ゲラオ)は、パパイヤ麺なしのソムタムで、具材や肉が中心です。

豚肉ソーセージのサラダ
เหลาหมูยอ
パパイヤ麺なしの豚肉ソーセージ入りヤム。魚醤ベースの濃厚な味。
฿60 ≈ ₩2,727
新鮮なエビ、茹でエビのサラダ
เหลากุ้งสด, สุก
新鮮なエビまたは茹でエビを選択できます。
スパイシーな魚醤で和えたエビのヤム。プリプリの新鮮なエビまたは茹でエビを選択できます。
฿80~ ≈ ₩3,636
イカのサラダ
เหลาปลาหมึก
茹でたイカを店の特製ドレッシングまたは魚醤で和えたもの。
฿80 ≈ ₩3,636
アカガイのサラダ
เหลาหอยแครง
品切れ(取り消し線)
一口サイズのアカガイを茹で、スパイシーなドレッシングで和えたもの。
฿80 ≈ ₩3,636
豚肉ソーセージと卵黄のサラダ
เหลาหมูยอไข่แดง
豚肉ソーセージと塩漬け卵黄を混ぜたヤム。卵黄のクリーミーな味がヤムソースとよく合います。
฿80 ≈ ₩3,636
カニのサラダ
เหลาปูม้า
品切れ(取り消し線)
冷たい新鮮なカニ。ドレッシングまたは魚醤で味付け。
฿100 ≈ ₩4,545
サーモンのサラダ
เหลาแซลมอน
品切れ(取り消し線)
新鮮なサーモンのスライス。タイ風に味付けされ、スパイシーで美味しいです。
฿180 ≈ ₩8,181
シーフードミックスサラダ
เหลารวมทะเล
エビ、イカなどのシーフードミックスをスパイシーなドレッシングで和えたもの。
฿150 ≈ ₩6,817
豚肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉を炒め、ロースト米、唐辛子粉、ライム、魚醤で味付け。ハーブの香りが豊かです。
฿60 ≈ ₩2,727
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
グリルした豚首肉をラープ風に味付け。香ばしいロースト米、スパイシーで酸味と塩味のある味。
฿60 ≈ ₩2,727
グリルした豚首肉
คอหมูย่าง
スパイスでマリネし、香ばしくジューシーにグリルした豚肩ロース。ジャオソースを添えて。
฿60 ≈ ₩2,727
豚レバーのヤム
ตับหวาน
品切れ(取り消し線)
柔らかく茹でた豚レバーをラープソースで味付け。レバーの甘さとスパイスの辛さが絶妙です。
฿60 ≈ ₩2,727
揚げ鶏手羽先
ปีกไก่ทอด
品切れ(取り消し線)
スパイスでマリネした鶏の手羽先を黄金色にカリカリに揚げたもの。そのまま食べても、ソムタムと一緒に食べても美味しいです。
฿60 ≈ ₩2,727
柔らかい骨付き肉のトムセープ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
柔らかい豚の骨付きスープは、酸味、辛味、熱みがあり、ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りが豊かです。
฿60 ≈ ₩2,727

追加の具材

塩漬け卵 / 個
ไข่เค็ม / ลูก
塩漬けアヒルの卵を茹でたもの。塩味とクリーミーな味。
฿10 ≈ ₩454
塩漬け卵の卵黄 / 個
ไข่เค็มแดง / ลูก
塩漬け卵の卵黄のみ。クリーミーで、ヤムやソムタムに入れるのに最適です。
฿10 ≈ ₩454
カリカリ揚げ魚
ปลากรอบ
小さなカリカリ揚げ魚。料理にカリカリとした食感を加えます。
฿15 ≈ ₩682
ライラックの茎
ไหลบัว
新鮮でシャキシャキした柔らかいライラックの茎。ソムタムによく合います。
฿15 ≈ ₩682
もち米
ข้าวเหนียว
熱々のもち米。包みまたは竹筒入り。ソムタムやラープと一緒に。
฿10 ≈ ₩454
カノムチーン
ขนมจีน
柔らかく滑らかな米粉麺。ソムタムや魚のカレーソースと一緒に。
฿10 ≈ ₩454
豚皮スナック / 袋
แค๊ปหมู / ถุง
カリカリに揚げた豚皮。膨らんでいて、サクサクで美味しい。
฿20 ≈ ₩909

一品料理

チャーハン
ข้าวผัด
ご飯を肉と卵と一緒に炒め、醤油と調味料で味付け。キュウリとライムを添えて。
฿45~ ≈ ₩2,045
豚肉ナムチャーハン
ข้าวผัดแหนม
豚肉のナム(発酵ソーセージ)入りチャーハン。ナムの酸味と塩味がチャーハン全体に広がります。
฿50 ≈ ₩2,272
パッガパオご飯
ข้าวกระเพรา
スパイシーなパッガパオ。唐辛子とニンニクで辛く、熱々のご飯にかける。
฿45~ ≈ ₩2,045
豚肉とニンニクの炒めご飯
ข้าวหมูกระเทียม
肉をニンニクと胡椒で香ばしく炒め、甘辛く味付けしてご飯にかける。
฿45~ ≈ ₩2,045
千年に一度の卵入りパッガパオご飯
ข้าวกระเพราไข่เยี่ยวม้า
スパイシーなパッガパオと千年に一度の卵。ご飯と一緒に。
฿50~ ≈ ₩2,272
パッガパオ豆腐ご飯
ข้าวกระเพราเต้าหู้หลอด
柔らかい豆腐を使ったパッガパオ。柔らかい食感をプラス。
฿50~ ≈ ₩2,272
黒胡椒炒めご飯
ข้าวผัดพริกไทยดำ
肉と黒胡椒を入れたチャーハン。独特のスパイシーで熱い香り。
฿45~ ≈ ₩2,045
カレー粉ご飯
ข้าวราดผงกะหรี่
肉をカレー粉、卵、野菜と一緒に炒め、クリーミーでまろやかな味。
฿50~ ≈ ₩2,272
レッドカレーペーストご飯 / フレッシュチリご飯
ข้าวราดพริกแกง / พริกสด
レッドカレーペースト炒めまたはフレッシュチリ炒めを選択できます
濃厚なレッドカレーペースト炒めまたはスパイシーなフレッシュチリ炒めをご飯にかける。
฿45~ ≈ ₩2,045
空芯菜炒めご飯
ผัดผักบุ้งราดข้าว
空芯菜を肉と一緒に強火で炒め、豆味噌、ニンニク、唐辛子で味付け。
฿45~ ≈ ₩2,045
カリカリ豚肉とカイラン菜の炒めご飯
คะน้าหมูกรอบราดข้าว
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を大きめのカリカリ豚肉と一緒に炒め、まろやかに味付けして熱々のご飯にかける。
฿50 ≈ ₩2,272
チュチーカレーとオムレツご飯
ข้าวฉู่นี่ไข่เจียว
濃厚でココナッツミルクの香りがするチュチーカレーをご飯にかけ、オムレツを添えて。
฿50 ≈ ₩2,272
スッキー乾燥 / スープ
สุกี้แห้ง / น้ำ
タイ風すき焼き。春雨、白菜、肉入り。スパイシーなすき焼きソースをかけます。スープありまたはスープなしを選択できます。
฿50~ ≈ ₩2,272
マカロニのソース炒め
ผัดมักกะโรนีผัดซอส
トマトソースで炒めたマカロニ。卵と肉入り。甘酸っぱい味で子供も食べられます。
฿50~ ≈ ₩2,272
マカロニのキーマオ炒め
ผัดมักกะโรนีขี้เมา
マカロニをキーマオソースで炒め、スパイシーで熱々。新鮮な胡椒とバジルの葉を使用。
฿50~ ≈ ₩2,272
ママ(インスタントラーメン)のキーマオ炒め
มาม่าผัดขี้เมา
インスタントラーメンをドライに炒め、キーマオソースで味付け。スパイシーで熱々。
฿45~ ≈ ₩2,045
ラートナー
ราดหน้า
太麺のクイッティアオに濃厚なソースをかけ、カイラン菜と柔らかくマリネした肉を添えて。
฿45~ ≈ ₩2,045
パッシーユー
ผัดซีอิ๊ว
太麺のクイッティアオを黒醤油、卵、カイラン菜と一緒に炒め、鍋の香ばしい香り。
฿45~ ≈ ₩2,045
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
トムヤムクンスープ(クリーミーまたはクリア)。エビ入り。酸味と辛味があり、ハーブ(ガランガル、レモングラス、コブミカン)の香りが豊かです。
฿80 ≈ ₩3,636
一品料理(スターター)
กับข้าวเริ่มต้น
ご飯なしの一品料理として注文
ご飯にかける料理とは別に、一品料理として注文できるメニュー。ご飯にかける料理よりも量が多いです。
฿60 ≈ ₩2,727
目玉焼き / オムレツ
ไข่ดาว / ไข่เจียว
揚げた目玉焼きまたはオムレツ。メインディッシュに美味しさをプラス。
฿10 ≈ ₩454

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 34개
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