Khao Gaeng Sri Yan

Name: Khao Gaeng Sri Yan
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿180

ข้าวแกงศรีย่าน

★ 4.2 (34)

Ensalada de papaya

Tam Thai (Ensalada de papaya tailandesa)

ตำไทย

Ensalada de papaya con sabor agridulce y equilibrado. Sin salsa de pescado fermentada. Con cacahuetes tostados y camarones secos. Fideos de papaya crujientes y refrescantes.

฿45 ≈ €1.00

Tam Thai Kai Khem (Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado)

ตำไทยไข่เค็ม

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado mezclado. El sabor agridulce contrasta perfectamente con la salinidad y cremosidad del huevo salado.

฿50 ≈ €1.00

Tam Pu (Ensalada de papaya con cangrejo)

ตำปู

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor salado y picante-ácido, con el aroma único del cangrejo salado.

฿45 ≈ €1.00

Tam Pu Pla Ra (Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada)

ตำปูปลาร้า

Auténtica ensalada de papaya del noreste de Tailandia, con cangrejo salado y salsa de pescado hervida. Sabor intenso, rico y delicioso.

฿45 ≈ €1.00

Ensalada de papaya con judías verdes

ตำถั่ว

Se utilizan judías verdes frescas en lugar de fideos de papaya. Sazonado con salsa de pescado fermentado. Sabor crujiente e intenso.

฿45 ≈ €1.00

Tam Sua (Ensalada de papaya con fideos de arroz fermentados)

ตำซั่ว

Ensalada de papaya con cangrejo salado y fideos Khanom Jeen frescos. Añade una textura suave al aderezo picante de la ensalada de papaya.

฿45 ≈ €1.00

Ensalada de papaya con maíz

ตำข้าวโพด

Ensalada de papaya con un sabor especial que utiliza maíz dulce hervido en lugar de papaya. El dulzor del maíz contrasta con el aderezo picante y ácido.

฿45 ≈ €1.00

Ensalada de papaya con salchicha de cerdo

ตำหมูยอ

Ensalada de papaya con generosos trozos de salchicha de cerdo. Más sabrosa y saciante.

฿50 ≈ €1.00

Tam Talay (Ensalada de papaya con mariscos)

ตำทะเล

Ensalada de papaya picante con mariscos frescos como camarones y calamares.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de papaya con cuello de cerdo a la parrilla

ตำคอหมูย่าง

Ensalada de papaya servida con cuello de cerdo a la parrilla, ligeramente graso. Combina bien con el aderezo de la ensalada de papaya.

฿60 ≈ €2.00

Tam Pu Ma (Ensalada de papaya con cangrejo moro)

ตำปูม้า

Agotado (tachado)

Ensalada de papaya con cangrejo moro fresco. Dulzor natural de la carne. Sazonado picante y delicioso.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de papaya con camarones frescos

ตำกุ้งสด

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada cremosa, cubierta con camarones frescos dulces y tiernos.

฿80 ≈ €2.00

Tam Thad (Ensalada de papaya en bandeja)

ตำถาด

Agotado (tachado)

Gran ensalada de papaya servida en bandeja, con varios acompañamientos como Khanom Jeen, chicharrón de cerdo, huevo duro y verduras frescas.

฿100 ≈ €3.00

Tam Lao / Yam (Ensalada de papaya estilo Lao / Ensalada)

Tam Lao (o Kao Lao) es una ensalada de papaya sin fideos de papaya, con énfasis en los ingredientes y la carne.

Ensalada de salchicha de cerdo

เหลาหมูยอ

Ensalada de cerdo y salchicha en salsa de papaya fermentada, sin fideos de papaya. Sabor intenso.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada de camarones frescos, cocidos

เหลากุ้งสด, สุก

Puedes elegir entre camarones frescos o cocidos.

Ensalada de camarones en aderezo picante de salsa de pescado fermentada. Puedes elegir entre camarones frescos y tiernos o camarones cocidos.

฿80~ ≈ €2.00

Ensalada de calamares

เหลาปลาหมึก

Calamares escaldados, mezclados con un aderezo picante o salsa de pescado fermentado según la receta de la casa.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de berberechos

เหลาหอยแครง

Agotado (tachado)

Berberechos escaldados en bocados. En un aderezo picante.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de salchicha de cerdo y yema de huevo salado

เหลาหมูยอไข่แดง

Ensalada de salchicha de cerdo mezclada con yema de huevo salado. La cremosidad de la yema de huevo combina bien con el aderezo.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de cangrejo moro

เหลาปูม้า

Agotado (tachado)

Cangrejo moro fresco, muy frío. Sazonado con aderezo o salsa de pescado fermentado.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de salmón

เหลาแซลมอน

Agotado (tachado)

Trozos de salmón fresco, sazonados al estilo tailandés, picantes y deliciosos.

฿180 ≈ €5.00

Ensalada mixta de mariscos

เหลารวมทะเล

Mezcla de mariscos como camarones y calamares en un aderezo picante.

฿150 ≈ €4.00

Larb Moo (Ensalada de cerdo picada)

ลาบหมู

Carne de cerdo picada salteada, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Aroma fragante a hierbas.

฿60 ≈ €2.00

Nam Tok Moo (Ensalada de cerdo a la cascada)

น้ำตกหมู

Cuello de cerdo a la parrilla en trozos, sazonado como larb. Con arroz tostado fragante. Sabor picante, ácido y salado.

฿60 ≈ €2.00

Cuello de cerdo a la parrilla

คอหมูย่าง

Cuello de cerdo marinado con especias, asado hasta que esté fragante, tierno y jugoso. Servido con salsa Jaew.

฿60 ≈ €2.00

Tabb (Hígado picante)

ตับหวาน

Agotado (tachado)

Hígado de cerdo escaldado al punto, sazonado como larb. Dulce sabor a hígado y picante condimento.

฿60 ≈ €2.00

Alitas de pollo fritas

ปีกไก่ทอด

Agotado (tachado)

Alitas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Deliciosas para comer solas o con ensalada de papaya.

฿60 ≈ €2.00

Tom Saap Krabong Orn (Sopa picante y ácida de costillas de cerdo tiernas)

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

Sopa ácida y picante de costillas de cerdo tiernas, con un aroma fragante a hierbas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

฿60 ≈ €2.00

Añadir ingredientes

Huevo salado / pieza

ไข่เค็ม / ลูก

Huevo de pato conservado en sal, hervido. Sabor salado y cremoso.

฿10 ≈ €0.00

Salado de huevo / pieza

ไข่เค็มแดง / ลูก

Solo la yema del huevo salado. Cremosa y grasosa. Ideal para usar en ensaladas o ensaladas de papaya.

฿10 ≈ €0.00

Pescado crujiente

ปลากรอบ

Pescado pequeño frito y crujiente. Añade una textura crujiente a la comida.

฿15 ≈ €0.00

Tallo de loto

ไหลบัว

Tallo de loto tierno, fresco y crujiente. Se usa comúnmente en ensaladas de papaya.

฿15 ≈ €0.00

Arroz pegajoso

ข้าวเหนียว

Arroz pegajoso caliente, servido en bolsa o cesta. Se come con ensalada de papaya y larb.

฿10 ≈ €0.00

Khanom Jeen (Fideos de arroz fermentados)

ขนมจีน

Fideos de arroz suaves y resbaladizos. Se sirven con ensalada de papaya o curry.

฿10 ≈ €0.00

Chicharrón de cerdo / bolsa

แค๊ปหมู / ถุง

Piel de cerdo frita, inflada y crujiente.

฿20 ≈ €1.00

Platos principales

Arroz frito

ข้าวผัด

Arroz blanco salteado con huevo y carne, sazonado con salsa de soja y condimentos. Servido con pepino y lima.

฿45~ ≈ €1.00

Arroz frito con Naem

ข้าวผัดแหนม

Arroz frito con cerdo fermentado (Naem). El sabor agrio y salado del Naem se distribuye por todo el arroz frito.

฿50 ≈ €1.00

Arroz salteado con albahaca

ข้าวกระเพรา

Salteado de hojas de albahaca picante, con chile y ajo. Servido sobre arroz blanco caliente.

฿45~ ≈ €1.00

Arroz con cerdo y ajo

ข้าวหมูกระเทียม

Carne salteada con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sazonado salado-dulce. Servido sobre arroz.

฿45~ ≈ €1.00

Arroz salteado con albahaca y huevo centenario

ข้าวกระเพราไข่เยี่ยวม้า

Salteado de albahaca picante con huevo centenario. Se sirve con arroz blanco.

฿50~ ≈ €1.00

Arroz salteado con albahaca y tofu.

ข้าวกระเพราเต้าหู้หลอด

Salteado de albahaca con tofu suave, que añade una textura tierna.

฿50~ ≈ €1.00

Arroz frito con pimienta negra

ข้าวผัดพริกไทยดำ

Arroz frito con carne y pimienta negra. Aroma picante y fragante único.

฿45~ ≈ €1.00

Arroz con curry en polvo

ข้าวราดผงกะหรี่

Carne salteada con curry en polvo, huevo y varias verduras. Sabor cremoso y rico.

฿50~ ≈ €1.00

Arroz con curry rojo / chile fresco

ข้าวราดพริกแกง / พริกสด

Elige entre salteado con curry rojo o salteado con chile fresco.

Arroz cubierto con curry rojo intenso o salteado con chile fresco picante.

฿45~ ≈ €1.00

Arroz con col china salteada

ผัดผักบุ้งราดข้าว

Gong-ong chino salteado con carne, sazonado con pasta de soja, ajo y chile.

฿45~ ≈ €1.00

Arroz con col china salteada y cerdo crujiente

คะน้าหมูกรอบราดข้าว

Col china fresca y crujiente salteada con generosos trozos de cerdo crujiente. Sazonado uniformemente. Servido sobre arroz blanco.

฿50 ≈ €1.00

Arroz con curry Chu Chee y tortilla de huevo

ข้าวฉู่นี่ไข่เจียว

Arroz cubierto con curry Chu Chee intenso y fragante a leche de coco. Servido con tortilla de huevo.

฿50 ≈ €1.00

Suki seco / con sopa

สุกี้แห้ง / น้ำ

Suki estilo tailandés con fideos de vidrio, col china y carne. Cubierto con salsa Suki deliciosa. Disponible en versión con sopa o seca.

฿50~ ≈ €1.00

Macarrones salteados con salsa

ผัดมักกะโรนีผัดซอส

Macarrones salteados con salsa de tomate, huevo y carne. Sabor agridulce, apto para niños.

฿50~ ≈ €1.00

Macarrones Pad Kee Mao (Macarrones salteados picantes)

ผัดมักกะโรนีขี้เมา

Macarrones salteados con condimentos picantes, intensamente picantes con pimienta fresca y hojas de albahaca.

฿50~ ≈ €1.00

Mama Pad Kee Mao (Fideos instantáneos salteados picantes)

มาม่าผัดขี้เมา

Fideos instantáneos salteados secos con condimentos picantes, sabor intensamente picante.

฿45~ ≈ €1.00

Rad Na (Fideos anchos cubiertos con salsa)

ราดหน้า

Fideos anchos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con col china y carne marinada tierna.

฿45~ ≈ €1.00

Pad See Ew (Fideos de arroz salteados con salsa de soja)

ผัดซีอิ๊ว

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Aroma a wok.

฿45~ ≈ €1.00

Tom Yum Goong (Sopa picante y ácida de camarones)

ต้มยำกุ้ง

Sopa Tom Yum cremosa o clara con camarones frescos. Sabor picante y ácido, con aroma a hierbas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

฿80 ≈ €2.00

Platos de acompañamiento para empezar

กับข้าวเริ่มต้น

Pedir como plato de acompañamiento (sin arroz)

Varios platos de acompañamiento, servidos en porciones más grandes que los platos principales con arroz.

฿60 ≈ €2.00

Huevo frito / Tortilla de huevo

ไข่ดาว / ไข่เจียว

Huevo frito o tortilla de huevo. Añade más sabor a tu plato principal.

฿10 ≈ €0.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.2

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