Jinjuog






꼬리곰탕
꼬리곰탕
소꼬리를 푹 고아낸 맑은 국물에 부드러운 살코기가 들어간 보양식입니다. 담백하고 고소하며, 밥과 함께 뜨겁게 드시면 좋습니다.
우족탕
우족탕
소의 우족을 고아낸 진하고 끈적이는 국물에 부드러운 우족살이 들어간 보양식입니다. 콜라겐이 풍부하여 몸보신에 좋고, 김치와 함께 뜨겁게 드시면 더욱 맛있습니다.
사골곰탕
사골곰탕
소의 사골을 오랜 시간 우려내어 만든 뽀얀 국물의 설렁탕입니다. 진하고 구수한 맛이 특징이며, 소금과 후추로 간을 맞춰 밥과 함께 든든하게 즐기기 좋습니다.
얼큰진주 육찜
얼큰진주 육찜
매콤한 양념에 소고기와 채소를 넣어 찜으로 조리한 진주식 육찜입니다. 얼큰하고 감칠맛 나는 양념이 특징이며, 밥과 함께 비벼 먹으면 좋습니다.
진주물냉면
진주물냉면
계절메뉴
시원한 육수에 메밀면과 고명을 올려 차갑게 먹는 진주식 물냉면입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 일품이며, 여름철 별미로 좋습니다.
진주비빔냉면
진주비빔냉면
계절메뉴
매콤한 양념에 메밀면과 고명을 비벼 먹는 진주식 비빔냉면입니다. 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이 조화로우며, 취향에 따라 식초나 겨자를 넣어 즐기면 좋습니다.
육전
육전
얇게 썬 소고기에 계란옷을 입혀 부쳐낸 전통적인 전 요리입니다. 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 막걸리나 반주와 잘 어울리는 안주로 좋습니다.
수육
수육
삶은 소고기를 얇게 썰어 부드러운 식감을 자랑하는 요리입니다. 담백하고 깔끔하며, 새우젓이나 양념장과 함께 싸 먹으면 좋습니다.
모듬수육
모듬수육
다양한 부위의 삶은 소고기를 한데 모아 맛볼 수 있는 모듬 수육입니다. 여러 부위의 맛과 식감을 즐길 수 있으며, 술안주나 메인 요리로 좋습니다.
한방꼬리찜
한방꼬리찜
한방 재료와 함께 푹 삶아 부드러운 소꼬리가 일품인 찜 요리입니다. 약재의 깊은 향과 쫀득한 소꼬리의 조화가 좋으며, 몸보신에 훌륭합니다.
한방갈비찜
한방갈비찜
한방 재료를 넣어 건강하게 조리한 소갈비찜입니다. 달콤짭짤한 양념이 부드러운 갈비살에 잘 배어 있어 남녀노소 누구나 좋아할 만한 고급 요리입니다.
소주
소주
한국의 대표적인 증류주로, 쌀, 보리, 고구마 등을 주정으로 만든 투명한 술입니다. 깨끗하고 부드러운 맛으로, 한식과 함께 즐기기 좋습니다.
맥주
맥주
보리, 홉, 물 등을 발효시켜 만든 대중적인 알코올 음료입니다. 시원하고 청량한 맛으로, 다양한 요리와 잘 어울립니다.
청하
청하
쌀을 주원료로 저온에서 발효시켜 만든 청주입니다. 맑고 깨끗하며, 부드러운 목넘김과 은은한 향이 특징으로, 해산물 요리나 담백한 음식과 잘 어울립니다.
막걸리
막걸리
쌀이나 밀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 부드럽고 걸쭉한 식감에 새콤달콤한 맛이 나며, 전이나 매콤한 요리와 특히 잘 어울립니다.
백세주
백세주
인삼, 오미자 등 한약재를 넣어 만든 약주입니다. 특유의 달콤하고 향긋한 맛이 있으며, 건강주로 즐겨 마십니다.
복분자
복분자
복분자 딸기로 만든 한국 전통 과실주입니다. 달콤하고 상큼한 맛이 특징이며, 붉은색이 매력적입니다. 주로 디저트 와인처럼 즐기거나 해산물과 함께 마십니다.
음료수
음료수
다양한 종류의 탄산음료나 주스 등 비알코올 음료입니다. 식사와 함께 또는 갈증 해소를 위해 마시기 좋습니다.
볶음밥
볶음밥
남은 양념에 밥과 김가루, 채소 등을 넣고 볶아 만드는 별미입니다. 주로 찜이나 전골 요리를 먹고 난 후 마무리로 즐겨 먹습니다.
공기밥
공기밥
따뜻하게 지은 흰 쌀밥 한 공기입니다. 모든 국물 요리나 찜 요리와 잘 어울리며, 든든하게 식사를 마무리할 수 있습니다.
사리추가
사리추가
찜이나 전골 요리에 추가할 수 있는 면 또는 다른 재료입니다. 양을 늘리거나 다양한 식감을 즐기고 싶을 때 추가합니다.