지난 뉴러우미엔

소뼈 육수를 베이스로 한 면 요리, 소고기 덩어리 없음. 국물이 진하고 쫄깃한 면과 함께 제공됩니다. 국물과 면을 좋아하지만 고기를 원하지 않는 손님에게 적합합니다.

대만의 클래식 면 요리. 소고기 덩어리를 간장, 된장 등 향신료로 홍소하여 끓인 후, 진한 국물과 면과 함께 제공되며, 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 특징입니다.

부드럽게 끓인 소고기 덩어리와 콜라겐이 풍부한 소힘줄을 결합했습니다. 한 그릇으로 고기의 감칠맛과 힘줄의 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

주인공은 부드럽고 쫄깃하게 끓인 소힘줄입니다. 콜라겐이 풍부하고 부드러우며 씹는 맛이 있으며, 홍소 국물과 면과 함께 제공됩니다.

순수한 홍소 소고기탕, 부드러운 소고기 덩어리가 들어있으며 면은 없습니다. 반찬이나 곁들임 국물로 좋습니다.

홍소 국물에 풍부한 삶은 소힘줄을 곁들인 면 없는 요리. 소힘줄 특유의 쫄깃한 식감을 즐겨보세요.

소고기 덩어리와 힘줄을 넣은 홍소탕 베이스, 면 없음. 고기와 힘줄에 대한 갈망을 한 번에 충족시켜 드립니다.

맛있게 졸인 다시마 매듭. 식감이 아삭하고 부드러우며, 은은한 바다의 감칠맛과 간장 양념의 향이 납니다. 흔한 애피타이저 반찬입니다.

대만에서 흔히 볼 수 있는 반찬. 단단한 두부는 간장 양념에 졸여 짜고 맛있으며 씹을수록 풍미가 깊어집니다.

간장 양념에 장시간 담가 끓인 계란. 흰자는 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있으며, 노른자는 부드럽습니다.

간장 양념에 졸인 벌집 모양 소양. 식감이 매우 뛰어나며, 아삭하고 씹는 맛이 있으며 간장의 정수를 흡수했습니다.

독특한 풍미를 지닌 가공 계란 요리. 흰자는 반투명한 호박색 젤리 형태이며, 노른자는 걸쭉합니다. 간장 소스와 파를 곁들여 먹는 경우가 많습니다.