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7인이 즐길 수 있는 풍성한 코스 요리로, 여러 가지 하카 클래식 요리와 신선한 해산물을 포함합니다. 식욕을 돋우는 소금구이 닭고기부터 신선한 찐 생선과 새우, 볶음 요리와 수프까지 다양하고 풍성한 메뉴입니다. 가족 모임이나 단체 식사에 적합합니다.

8인용 연회 코스 요리로, 돼지 족발, 생강채 돼지 대창 등 전통적인 맛과 찐 새우, 찐 생선 등 해산물 요리를 모았습니다. 수프와 과일이 식사를 더욱 풍성하게 마무리합니다. 전통 대만 및 하카 스타일을 좋아하는 모임에 적합합니다.

10인 가족 또는 비즈니스 연회에 적합한 고급 코스 요리입니다. 삶은 돼지 족발, 송파 돼지고기, 찐 소고기 갈비찜 등 고급 식재료와 오래된 무 절임 닭고기 수프 등 정성스러운 요리가 포함됩니다. 마지막에 디저트가 제공되어 완벽한 미식 경험을 선사합니다.

신선한 굴을 두반장과 함께 센 불에 볶아 짭짤하고 진한 소스가 재료를 감쌉니다. 굴은 부드럽고 두반장은 달콤하고 깊은 맛을 더합니다. 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

생선 편을 황금빛으로 구운 후 간장, 설탕, 조미료를 넣고 졸여 맛을 냈습니다. 생선살은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 짭짤하고 달콤한 맛이 적당하여 가정식으로 좋습니다.

신선하고 부드러운 생선 편을 새콤달콤한 소스로 볶아 식초의 신맛과 설탕의 단맛이 납니다. 식감이 부드럽고 식욕을 돋우며, 상큼하고 느끼하지 않습니다.

신선한 새우를 소금으로만 간하여 쪄내어 새우 본연의 신선하고 달콤한 맛과 탄력을 유지했습니다. 해산물 본연의 맛을 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.

홍콩 스타일에서 유래한 요리로, 바삭하게 튀긴 신선한 새우에 튀긴 마늘 부스러기와 고추를 듬뿍 곁들입니다. 식감이 바삭하고 마늘 향이 진하며 약간 매콤하여 술안주로 좋습니다.

신선한 새우와 부추를 함께 볶았습니다. 부추는 아삭하고 독특한 향이 있으며, 새우의 신선함을 돋보이게 하여 산뜻한 맛입니다.

클래식 대만 요리로, 바삭하게 튀긴 새우볼에 새콤달콤한 파인애플 편과 마요네즈를 곁들입니다. 식감이 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 좋아 어른 아이 모두 좋아합니다.

신선한 오징어를 조각내어 완두콩과 함께 센 불에 볶았습니다. 오징어는 쫄깃하고 완두콩은 아삭하여 식감이 풍부한 가정식 해산물 요리입니다.

쫄깃한 오징어를 새콤달콤한 탕추 소스로 볶았습니다. 신맛이 강하고 약간의 단맛이 있어 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

마유, 간장, 미림 '삼배'로 양념하고, 바질, 생강 편, 마늘을 넣고 센 불에 볶은 오징어입니다. 향이 진하고 짭짤달콤한 맛이 어우러져 대만의 특징적인 요리입니다.

통통한 신선한 굴과 바삭한 유타오를 함께 튀기며, 보통 마늘 소스나 간장을 곁들입니다. 유타오가 굴의 신선한 맛을 흡수하여 식감이 풍부하고 바삭하면서도 부드럽습니다.

신선한 새우를 쌀국수 위에 올리고 다진 마늘 소스를 듬뿍 뿌려 쪄냈습니다. 새우의 신선한 맛과 마늘 향이 아래 쌀국수에 스며들어 쌀국수는 쫄깃하고 맛이 좋습니다.

부드러운 대구를 쪄서 조리하며, 보통 파와 생강 채, 약간의 간장을 곁들입니다. 생선살은 입에서 녹고, 맛이 담백하고 신선합니다.

육질이 섬세하고 지방이 풍부한 넙치를 겉이 황금빛으로 바삭하게 구웠습니다. 생선살은 신선하고 육즙이 풍부하며, 후추 소금에 살짝 찍어 먹으면 맛있습니다.

소금에 절인 동과로 양념하여 찐 귀비 생선(농어 또는 유사한 생선)입니다. 소금에 절인 동과의 달콤하고 짠맛이 생선살의 신선하고 달콤한 맛을 끌어내어 독특하고 옛날 맛입니다.

생선 편과 오징어 두 가지 해산물을 새콤달콤한 탕추 소스로 조리했습니다. 생선살의 부드러움과 오징어의 쫄깃함을 한 번에 맛볼 수 있으며, 식감이 풍부합니다.

신선하고 부드러운 고구마 잎을 흑마유로 볶거나 데쳐서 소스를 뿌립니다. 마유 향이 진하고 고구마 잎은 부드러워 건강한 옛날 맛 채소입니다.

전통 하카 요리로, 육수 또는 닭 기름으로 오랫동안 졸인 죽순입니다. 죽순이 육수 정수를 듬뿍 흡수하여 부드럽고 쓰지 않으며, 기름 향이 풍부합니다.

가지을 기름에 튀겨 색을 보존한 후, 바질, 마늘, 간장을 넣고 센 불에 볶았습니다. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 바질 향이 풍부하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

아삭한 배추를 두부장과 함께 볶았습니다. 두부장의 짭짤한 맛과 술 향이 배추의 풍미를 더해주며, 식감이 아삭하고 달콤합니다.

길쭉한 수이롄 채소를 센 불에 볶으며, 보통 파파야 씨 또는 돼지고기 채와 함께 볶습니다. 식감이 아삭하고 산뜻하며 은은한 연꽃 향이 납니다.

신선하고 부드러운 청경채를 바삭하게 튀긴 계란 부스러기와 함께 조리했습니다. 계란 부스러기가 국물을 흡수하여 향이 풍부하고, 청경채는 달콤하며 식감이 부드럽습니다.

산수 잎은 두껍고 아삭하며, 보통 멸치와 두반장을 넣고 볶습니다. 식감이 아삭하고 약간 끈적이며, 야생 채소의 독특한 풍미가 있습니다.

쓴 오이 얇게 썬 것을 소금에 절인 계란 노른자와 함께 볶아 거품이 나게 합니다. 소금에 절인 계란의 짭짤한 맛이 쓴 오이의 쓴맛을 완벽하게 중화시켜, 짭짤하고 달콤하며 뒷맛이 좋습니다.

부드러운 콩나물을 센 불에 볶았습니다. 콩나물은 섬세한 식감과 특별한 향이 있으며, 간단한 양념으로 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

신선하고 달콤한 죽순을 소금에 절인 계란 노른자와 함께 볶았습니다. 죽순은 아삭하고 산뜻하며, 짭짤한 계란 노른자 소스가 묻어 독특하고 식욕을 돋우는 맛입니다.

부드러운 수세미를 멸치와 함께 졸였습니다. 수세미에서 나온 단맛과 멸치의 신선한 맛이 어우러져 국물이 맑고 달콤하며, 식감이 부드럽습니다.

소고기 편과 바질을 센 불에 볶았습니다. 바질의 독특한 향과 소고기의 육향이 어우러져 진한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

소고기 편을 파인애플 편과 함께 볶았습니다. 파인애플의 천연 효소가 소고기를 더욱 부드럽게 하고, 새콤달콤한 과일 향이 느끼함을 잡아주며 신선함을 더합니다.

맵지 않은 부드러운 생강채와 소고기 채를 함께 볶았습니다. 생강채는 아삭하고 비린내를 잡아주며, 소고기는 부드럽고 약간 매콤하며 산뜻한 맛입니다.

대만식 또는 한국식 김치와 소고기 편을 함께 볶았습니다. 김치의 새콤하고 아삭한 맛과 소고기의 신선함이 어우러져 식욕을 돋웁니다.

두부 채를 소고기 채와 함께 볶으며, 보통 하카 소고기 볶음의 변형입니다. 두부의 향이 진하고 식감이 풍부하며 쫄깃합니다.

뜨거운 철판에 담겨 나오는 후추 소고기로, 지글거리는 소리가 납니다. 소고기는 부드럽고 후추 소스가 진하고 매콤하며 향이 좋습니다.

고품질 소고기 갈비찜을 맑게 끓였습니다. 국물이 맑고 달콤하며 기름지지 않고, 소고기 갈비찜은 부드럽고 양념이 잘 배어 고기 본연의 맛을 유지합니다.

수작업으로 정성스럽게 만든 요리로, 오리고기를 발골한 후 부드러운 토란 퓌레를 덮어 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속의 토란 퓌레는 부드럽고 달콤하며, 오리고기는 신선하고 향이 좋습니다.

클래식 대만 가정식으로, 짭짤하고 바삭한 무 절임(말린 무)을 계란물과 섞어 두껍게 부쳤습니다. 계란 향이 진하고, 무 절임의 짭짤하고 달콤한 맛과 바삭함이 있습니다.

신선한 굴과 바질을 넣은 계란 부침입니다. 바질 향이 강하고 굴은 육즙이 풍부하여 대만 풍미가 가득한 계란 요리입니다.

멸치와 부추를 넣은 계란 부침입니다. 멸치는 해산물의 신선한 맛을 더하고, 부추는 독특한 향과 식감을 제공합니다.

신선한 새우와 파를 넣은 스크램블 에그 또는 계란 부침입니다. 새우는 아삭하고 파는 향을 더하며, 식감이 부드러워 남녀노소 누구나 좋아합니다.

계란 두부를 튀겨 겉은 주름지게 하고 속은 부드럽게 만들었습니다. 홍소로 맛을 낸 후 국물을 듬뿍 흡수하여 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 식감입니다.

창의적인 취두부 요리로, 보통 피단, 소금에 절인 계란, 향신료를 넣고 볶습니다. 취두부의 독특한 향과 소금에 절인 계란, 피단의 진한 맛이 어우러져 진한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

게살과 두부를 함께 끓인 찜 요리입니다. 국물이 진하고 신선하며 두부는 부드러워 흰쌀밥 위에 부어 먹기 좋습니다.

신선한 돼지 간을 얇게 썰어 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구웠으며, 짭짤하고 달콤한 맛입니다. 불 조절이 중요하며, 돼지 간은 부드럽고 촉촉하며 향이 풍부합니다.

유명한 쓰촨 요리를 대만식으로 개량한 것으로, 돼지 대창과 오리 피를 넣고 두반장과 산초로 졸였습니다. 맛이 맵고 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

클래식 하카 요리로, 기름진 돼지 대창과 많은 생강채, 백식초를 넣고 센 불에 볶았습니다. 맛이 매우 시큼하고 돼지 대창은 쫄깃하며, 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

아삭한 돼지 허리살과 느타리버섯을 함께 볶았습니다. 허리살은 비린내가 없고 식감이 아삭하고 부드러우며, 느타리버섯이 식감의 층을 더합니다.

흑마유와 생강 편을 넣고 센 불에 볶은 돼지 허리살입니다. 마유 향이 따뜻하게 보양하며, 허리살은 아삭하여 가을과 겨울에 적합한 보양 요리입니다.

대만의 대표적인 요리로, 마유, 간장, 미림으로 닭고기를 조리하고, 마지막에 바질을 넣습니다. 닭고기는 짭짤달콤하고 향이 좋습니다.

하카 전통 요리로, 닭고기를 소금에 절여 쪄내거나 삶았습니다. 껍질은 노랗고 살은 희며, 육질은 단단하고 짭짤한 맛이 납니다. 귤 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

백숙 닭고기에 뜨거운 파 기름을 뿌렸습니다. 파 기름이 닭고기의 신선하고 달콤한 맛을 끌어내고, 파 향이 진하며 닭 껍질은 부드럽고 살코기는 육즙이 풍부합니다.