menufans

제리브라운

Jerry Brown

APERITIVO/ COCKTAIL

아페롤 스프리츠
이탈리아의 대표적인 식전주 칵테일입니다. 오렌지의 달콤쌉싸름한 맛과 스파클링 와인의 청량감이 어우러집니다. 가벼운 안주와 함께 식욕을 돋우기에 좋습니다.
₩9,000
캄파리 소다
캄파리 리큐어에 탄산수를 더한 심플한 칵테일입니다. 붉은 색감과 특유의 쌉싸름한 맛이 특징이며 깔끔합니다. 식전주로 시원하게 즐기기 좋습니다.
₩9,000
치나르
아티초크를 주원료로 만든 이탈리아의 아마로 리큐어입니다. 묵직하고 쌉싸름한 허브 향과 달콤한 끝맛이 조화를 이룹니다. 주로 온더락이나 소다와 함께 즐깁니다.
₩9,000
리몬첼로 소다
레몬 리큐어인 리몬첼로에 소다수를 섞은 상큼한 칵테일입니다. 레몬의 진한 풍미와 톡 쏘는 탄산이 어우러져 청량합니다. 식사 후 입가심이나 가벼운 음료로 좋습니다.
₩9,000
캄파리 네그로니
진, 캄파리, 스위트 베르무트를 섞어 만든 클래식 칵테일입니다. 쌉싸름하면서도 달콤하고 도수가 느껴지는 묵직한 맛이 특징입니다. 천천히 음미하며 마시는 식전주입니다.
₩10,000
데킬라 칵테일
데킬라를 베이스로 만든 칵테일입니다. 데킬라 특유의 향과 함께 시원하고 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다. 짭짤한 안주와 잘 어울립니다.
₩10,000
버번위스키 칵테일
버번 위스키 특유의 오크 향과 바닐라 향이 살아있는 칵테일입니다. 부드러우면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 고기 요리나 묵직한 안주와 함께하기 좋습니다.
₩10,000
잭콕
잭 다니엘 위스키와 콜라를 섞은 대중적인 칵테일입니다. 위스키의 향과 콜라의 달콤한 탄산이 어우러져 마시기 편합니다. 가볍게 즐기는 파티 음료로 인기가 많습니다.
₩9,000

GLASS of WINE

SPARKLING
톡 쏘는 탄산이 있는 스파클링 와인 한 잔입니다. 상큼하고 청량하여 식전주나 가벼운 해산물 요리와 잘 어울립니다. 차갑게 제공되어 기분을 상쾌하게 해줍니다.
₩9,000
WHITE
깔끔하고 산뜻한 맛의 화이트 와인 한 잔입니다. 과일 향과 적당한 산미가 있어 샐러드나 파스타와 곁들이기 좋습니다. 차갑게 칠링되어 제공됩니다.
₩9,000
RED
붉은 빛깔과 깊은 풍미가 있는 레드 와인 한 잔입니다. 타닌의 떫은맛과 베리류의 향이 어우러져 육류 요리와 궁합이 좋습니다. 스테이크나 파스타와 함께 즐겨보세요.
₩9,000

BEVERAGE

레몬에이드
상큼한 레몬 과즙에 탄산수를 더한 시원한 음료입니다. 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우거나 느끼함을 잡아줍니다. 얼음과 함께 차갑게 즐기세요.
₩6,000
산펠레그리노 Fruit
이탈리아의 프리미엄 탄산 과일 음료입니다. 천연 과일 향과 부드러운 탄산이 어우러져 청량감이 좋습니다. 식사와 함께 가볍게 마시기 좋습니다.
₩4,000
Coke
톡 쏘는 탄산과 달콤함이 특징인 대표적인 탄산음료입니다. 기름진 음식이나 양식 요리와 함께 마시면 개운함을 줍니다. 얼음컵과 함께 시원하게 제공됩니다.
₩4,000
Coke Zero
기존 콜라의 맛은 유지하면서 칼로리를 없앤 제로 슈거 탄산음료입니다. 부담 없이 탄산의 청량감을 즐기고 싶은 분들에게 적합합니다. 시원하고 깔끔하게 마무리됩니다.
₩4,000

BEER

Budweiser Draft
부드러운 목넘김과 깔끔한 맛이 특징인 미국 라거 맥주입니다. 생맥주로 제공되어 더욱 신선하고 청량합니다. 튀김이나 스낵류와 가볍게 즐기기 좋습니다.
₩9,000
Big Wave Bottle
하와이에서 온 황금빛 에일 맥주입니다. 은은한 열대 과일 향과 부드러운 맛이 특징입니다. 가볍고 산뜻하여 식사와 함께 마시기 좋습니다.
₩10,000
Birra Moretti (Italy) Bottle
이탈리아를 대표하는 페일 라거 맥주입니다. 균형 잡힌 홉의 향과 고소한 맥아의 맛이 어우러져 깔끔합니다. 파스타나 피자 같은 이탈리아 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.
₩10,000
Indica IPA Bottle
홉의 쌉싸름한 맛과 꽃향기가 강렬한 인디아 페일 에일입니다. 묵직한 바디감과 깊은 풍미를 즐기는 분들에게 추천합니다. 향신료가 들어간 음식이나 고기 요리와 잘 어울립니다.
₩10,000

JERRY'S DESSERT

크렘 브륄레
체다, 크림치즈가 들어간 제리브라운식 크렘브륄레. with Raspberry Compote
체다 치즈와 크림 치즈를 넣어 진하고 고소한 풍미를 더한 커스터드 디저트입니다. 윗면의 얇은 설탕 막을 톡 깨서 부드러운 크림과 함께 떠먹습니다. 라즈베리 콩포트가 곁들여져 상큼함을 더합니다.
₩8,000

COFFEE

아메리카노
에스프레소에 물을 더해 깔끔하고 구수한 커피입니다. 식사 후 입안을 정돈하거나 디저트와 함께 즐기기 좋습니다. 따뜻하게 또는 차갑게 선택할 수 있습니다.
₩4,000
아포가토
달콤한 바닐라 아이스크림 위에 진한 에스프레소를 부어 먹는 디저트 커피입니다. 뜨거운 커피와 차가운 아이스크림이 만나 부드럽고 달콤쌉싸름한 맛을 냅니다. 식후 디저트로 훌륭합니다.
₩7,000

SMALL DISH

제리 샐러드
로메인에 시저 드레싱, 리코타 치즈를 버무려 어니언 크럼블, 베이컨 칩으로 마무리한 아삭한 식감의 샐러드.
신선한 로메인 상추에 고소한 시저 드레싱과 부드러운 리코타 치즈를 곁들인 샐러드입니다. 바삭한 어니언 크럼블과 짭짤한 베이컨 칩이 식감과 풍미를 더해줍니다. 식전에 입맛을 돋우기 좋습니다.
₩12,000
맥앤치즈
숏파스타, 모짜렐라, 체다 등의 치즈가 듬뿍 들어간 치즈소스를, 베이컨브레드크럼블로 마무리한 메뉴.
짧은 파스타 면을 진한 치즈 소스에 버무린 미국식 요리입니다. 모짜렐라와 체다 치즈의 풍미가 가득하며 베이컨 빵가루가 올라가 바삭함을 더합니다. 고소하고 짭짤하여 맥주 안주로 제격입니다.
₩14,000
양송이구이
양송이 버섯을 노릇하게 구워 포르치니 버섯 크림소스 위에 올려드립니다.
구운 양송이 버섯의 쫄깃한 식감과 포르치니 버섯 크림소스의 진한 향을 즐길 수 있는 요리입니다. 버섯 특유의 감칠맛과 크림의 고소함이 잘 어우러집니다. 와인과 곁들이기 좋은 메뉴입니다.
₩14,000
수비드 갑오징어
수비드 조리하여 부드러운 갑오징어에 이탈리안 드레싱과 바질오일, 달달한 당근퓨레를 곁들여 먹는 차가운 요리.
저온 조리법인 수비드로 익혀 식감이 매우 부드러운 갑오징어 요리입니다. 상큼한 드레싱과 향긋한 바질 오일, 달콤한 당근 퓨레가 어우러져 복합적인 맛을 냅니다. 차갑게 즐기는 전채 요리입니다.
₩18,000
하와이안 쉬림프&포테이토
머스타드크림, 바삭하게 튀겨낸 새우와 알감자, 버터에 시어링한 파인애플. with 렌치소스
바삭한 새우 튀김과 알감자, 구운 파인애플을 함께 즐기는 요리입니다. 머스타드 크림과 렌치 소스가 곁들여져 고소하고 새콤달콤한 맛을 냅니다. 맥주와 아주 잘 어울리는 안주입니다.
₩18,000

SIDE

메가크런치 & Chips
Fried Potatos
바삭바삭하게 튀겨낸 얇은 감자튀김입니다. 달콤하고 짭짤한 시즈닝이 더해져 자꾸 손이 가는 맛입니다. 가볍게 집어 먹기 좋은 사이드 메뉴입니다.
₩9,000
브리오슈
BREAD - Brioche 4p
버터 함량이 높아 고소하고 부드러운 식감의 프랑스식 빵입니다. 4조각이 제공되며 파스타 소스나 스튜에 찍어 먹기에 좋습니다. 따뜻할 때 드시면 더욱 맛있습니다.
₩4,000

STEAK

비프 스테이크
프라임급 부채살 250g, 감자 매쉬, 홀그레인 머스터드소스, 트러플 마요 콘샐러드.
육즙이 풍부한 프라임 등급 부채살 스테이크입니다. 부드러운 으깬 감자와 톡 쏘는 머스터드, 고소한 트러플 마요 콘샐러드가 함께 제공됩니다. 고기의 풍미를 제대로 즐길 수 있는 메인 요리입니다.
₩72,000~
브레이징 비프
압력솥에서 부드럽게 브레이징한 보섭살 250g. 감자매쉬, 마르살라 와인 소스, 차이브 치미추리.
오랜 시간 조리하여 입안에서 살살 녹을 정도로 부드러운 소고기 요리입니다. 깊은 맛의 와인 소스와 상큼한 치미추리 소스가 고기의 맛을 더해줍니다. 부드러운 감자 매쉬와 함께 떠먹기 좋습니다.
₩38,000

PASTA

미트 페퍼 파스타
라구(미트소스)와 블랙 & 레드 페퍼. 직접 제면한 딸리아뗄레 생면 위에 오랜 시간 끓여 만든 소고기 라구 소스를 올려드립니다.
진하게 끓여낸 소고기 라구 소스를 얹은 생면 파스타입니다. 넓적한 딸리아뗄레 면에 소스가 잘 배어들며 후추의 매콤한 향이 느끼함을 잡아줍니다. 고기의 묵직한 맛을 좋아하는 분께 추천합니다.
₩23,000
쉬림프 & 할라피뇨
새우, 바나카우다, 할라피뇨, 베이컨브레드크럼블. 감칠맛 투성이 새우 오일 엔쵸비파스타.
통통한 새우와 매콤한 할라피뇨가 들어간 오일 파스타입니다. 엔초비 베이스의 감칠맛과 바삭한 베이컨 가루가 어우러져 풍미가 좋습니다. 깔끔하면서도 매콤한 맛이 특징입니다.
₩22,000
프로슈토 크림 파스타
크림베이스에 달달한 양파잼과 버터가 들어가 풍미를 더하고 숏파스타면인 파게리면, 위에 짭잘한 프로슈토가 올려져 단짠의 조합으로 마무리한 크림파스타.
달콤한 양파잼과 고소한 크림소스가 어우러진 숏파스타 요리입니다. 짭짤한 햄인 프로슈토가 올라가 있어 단맛과 짠맛의 조화가 훌륭합니다. 쫄깃한 파게리 면의 식감을 즐겨보세요.
₩22,000
트러플 로제 뇨끼
리코타로 반죽하여 만든 수제 뇨끼, 로제소스, 트러플살사
리코타 치즈를 넣어 반죽해 부드럽고 쫄깃한 이탈리아식 수제비, 뇨끼입니다. 부드러운 로제 소스와 향긋한 트러플(송로버섯) 풍미가 고급스러운 맛을 냅니다. 소스와 함께 떠먹으면 더욱 맛있습니다.
₩21,000
아라비아따 with 쟌슨빌
베이컨이 들어간 매콤한 토마토소스, 스트라챠텔라 치즈 육즙 가득 쟌슨빌 소시지를 올려 함께 올려드립니다!
매콤한 토마토 소스 파스타에 큼직한 소시지를 통째로 올린 메뉴입니다. 베이컨의 풍미와 부드러운 치즈가 매운맛을 중화시켜줍니다. 푸짐하고 든든하게 즐길 수 있는 파스타입니다.
₩21,000
제리 까르보나라
제리브라운식 특별한 크림소스에 미국식 베이컨칩, 계란노른자, 훈연 파프리카 파우더로 마무리한 파스타.
진한 크림 소스에 계란 노른자를 섞어 더욱 고소하게 즐기는 파스타입니다. 바삭한 베이컨 칩과 훈연 향이 나는 파우더가 더해져 특별한 풍미를 냅니다. 꾸덕하고 진한 맛을 선호하는 분께 추천합니다.
₩19,000
봉골레
푸짐하게 들어간 흑모시조개, 방울토마토, 그린빈, 버터로 마무리한 파스타.
신선한 조개를 듬뿍 넣어 시원하고 감칠맛 나는 육수가 특징인 오일 파스타입니다. 버터의 고소함과 토마토의 상큼함이 더해져 맛이 풍성합니다. 깔끔하고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩21,000
바질버터 뇨끼
바질과 리코타치즈로 반죽하여 만든 수제뇨끼, 바질버터소스 체다치즈, 피스타치오로 마무리한 향긋한 뇨끼.
향긋한 바질을 넣어 반죽한 뇨끼에 진한 바질 버터 소스를 곁들인 요리입니다. 체다 치즈의 짭짤함과 피스타치오의 고소한 식감이 더해져 다채로운 맛을 냅니다. 바질 향을 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다.
₩22,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 16개
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