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แจ่วฮ้อนสารคาม

돼지고기 요리

돼지 재우혼
แจ่วฮ้อนหมู
신선한 돼지고기, 신선한 채소, 당면으로 구성된 이산식 수끼 세트. 향긋하고 진한 허브 육수, 매콤한 딥 소스와 함께 먹기 좋습니다.
฿200 ≈ ₩9,090
돼지 라브
ลาบหมู
볶은 다진 돼지고기를 고추 가루, 볶은 쌀겨, 생선 소스, 라임으로 양념한 것. 진한 맛, 새콤달콤하고 매콤하며 볶은 쌀겨와 민트 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 남톡
น้ำตกหมู
구운 돼지 목살을 라브 스타일로 양념하고 볶은 쌀겨와 고추 가루를 넣은 것. 진한 맛, 부드럽고 촉촉한 고기
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 간 라브
ตับหวานหมู
적당히 삶은 돼지 간을 라브 스타일로 양념한 것. 신선한 간의 단맛과 양념의 매콤하고 신맛이 조화롭게 어우러져 부드럽고 탄력 있는 식감, 질기지 않음
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 꼬이
ก้อยหมู
라브 양념으로 양념한 신선한 다진 돼지고기. 진한 맛, 허브 향이 나는 것. 정통 이산 음식을 좋아하는 사람들에게 인기 있는 메뉴
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 플라
พล่าหมู
삶은 돼지고기를 얇게 썬 레몬그라스와 다양한 허브로 버무린 샐러드. 새콤하고 매콤하며 상쾌한 맛, 레몬그라스와 칠리 페이스트 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
구운 돼지 목살
คอหมูย่าง
허브로 양념하여 구운 돼지 목살. 부드럽고 지방이 약간 있으며 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 선드이에오 (말린 돼지고기)
หมูแดดเดียว
말린 돼지고기를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러운 것. 달콤하고 짭짤한 맛. 간식이나 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
튀긴 돼지 간
ตับหมูทอด
마늘과 후추로 양념하여 튀긴 돼지 간 조각. 부드러운 맛, 튀긴 마늘 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
튀긴 돼지 소창
ไส้อ่อนทอด
허브로 양념하여 바삭하게 튀긴 돼지 소창. 황금빛 색깔, 씹는 맛이 좋고 질기지 않으며 칠리 소스나 딥 소스와 함께 먹기 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 옥 갱
แกงอ่อมหมู
걸쭉한 이산식 국물 요리. 돼지고기, 고수 잎, 다양한 허브를 넣은 것. 짭짤하고 매콤한 맛, 생선 소스와 고수 잎 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
신선한 돼지고기 똠 새웁
ต้มแซ่บหมูสด
매콤한 맑은 똠얌 수프. 신선한 돼지고기, 구운 고추, 갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎, 라임으로 양념하여 목 넘김이 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 연골 똠 새웁
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
부드러워질 때까지 푹 삶은 돼지 연골을 넣은 매콤한 똠얌. 아삭하고 씹기 좋으며, 허브 향이 나는 새콤달콤한 국물
฿80 ≈ ₩3,636
당면 라브
ลาบวุ้นเส้น
삶은 당면을 라브 스타일로 양념하고 다진 돼지고기와 내장을 넣은 것. 진한 맛, 쫄깃한 면발이 양념을 잘 흡수합니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지고기와 라임
หมูมะนาว
삶은 돼지고기를 매콤한 씨푸드 소스로 버무린 것. 새콤하고 매콤한 맛이 특징이며, 차갑게 식힌 아삭한 케일 줄기와 함께 제공됩니다.
฿80 ≈ ₩3,636
재우혼용 신선 돼지고기
เนื้อหมูสดสำหรับแจ่วฮ้อน
재우혼용으로 추가할 신선한 돼지고기 슬라이스. 부드럽고 품질 좋은 고기
฿80 ≈ ₩3,636
튀긴 라브
ลาบทอด
라브 양념으로 양념한 다진 돼지고기를 둥글게 빚어 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 한 입마다 진한 라브 맛을 느낄 수 있습니다.
฿100 ≈ ₩4,545

소고기 요리

소고기 재우혼
แจ่วฮ้อนเนื้อ
소고기 이산식 수끼 세트. 향긋하고 진한 허브 육수, 신선한 소고기와 채소가 함께 제공되며 매콤한 딥 소스와 함께 먹기 좋습니다.
฿200 ≈ ₩9,090
소고기 라브
ลาบเนื้อ
라브 양념, 고추 가루, 볶은 쌀겨, 라임으로 양념한 다진 소고기. 진한 맛, 볶은 쌀겨와 허브 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
소고기 남톡
น้ำตกเนื้อ
구운 소고기 조각을 라브 스타일로 양념한 것. 진한 맛, 부드럽고 촉촉한 고기, 구운 소고기 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
다진 소고기 꼬이
ก้อยเนื้อสับ
라브 양념으로 양념한 신선한 다진 소고기. 쓴맛이 나는 소 쓸개 (또는 취향에 따라 쓴맛 없음)를 넣은 것. 정통 이산 스타일의 진한 맛
฿80 ≈ ₩3,636
소고기 플라
พล่าเนื้อ
적당히 익힌 구운 소고기를 레몬그라스와 허브로 버무린 샐러드. 새콤하고 매콤하며 상쾌한 맛, 칠리 페이스트 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
속을 채운 소 내장 (썰은 것)
ซกเล็ก(หั่น)
신선한 소고기 조각을 피와 향신료로 양념한 것. 진한 맛으로, 날고기를 좋아하는 사람들을 위한 이산 지역 전통 음식입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
말린 소고기
เนื้อแดดเดียว
말린 소고기를 튀겨 익힌 것. 소고기와 향신료 향이 나며, 짭짤하고 고소한 맛. 간식이나 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
삶은 소고기 힘줄
เนื้อลายลวก
적당히 삶은 소 힘줄. 아삭한 힘줄이 있으며 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다.
฿80 ≈ ₩3,636
삶은 소 내장
ผ้าขี้ริ้วลวก
삶아서 아삭하게 씹는 맛이 좋은 소 내장 (소 위). 딥 소스와 함께 먹기 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
소고기 옥 갱
แกงอ่อมเนื้อ
진한 맛의 이산식 국물 요리. 소고기와 다양한 현지 채소를 넣은 것. 생선 소스와 고수 잎 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
신선한 소고기 똠 새웁
ต้มแซ่บเนื้อสด
매콤한 맑은 소고기 똠얌. 구운 고추와 허브로 새콤하고 매콤하며 뜨거운 맛. 뜨겁게 마시면 목 넘김이 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
삶은 소 내장
ต้มเครื่องในเนื้อ
다양한 소 내장을 넣은 진한 맛의 똠 새웁. 부드러워질 때까지 삶아 진한 맛의 국물
฿80 ≈ ₩3,636
소 힘줄 똠 새웁
ต้มแซ่บเนื้อลาย
힘줄이 있어 아삭하고 씹는 맛이 좋은 소 힘줄을 넣은 매콤한 똠얌. 새콤하고 매콤한 국물
฿80 ≈ ₩3,636
구운 소 내장
ผ้าขี้ริ้วย่าง
약한 불에 구워 향긋하고 아삭한 소 내장. 간식이나 안주로 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
쇠고기 등심 (단단한 지방)
เสือร้องไห้(มันแข็ง)
지방이 있는 소고기 가슴살 부위. 숯불에 구워 향긋하고 겉은 바삭하며 속은 부드러운 것. 진한 맛, 씹는 맛이 있지만 매우 맛있습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
부드러운 지방이 있는 구운 소고기
เนื้อย่าง(มันนิ่ม)
부드러운 지방이 있는 소고기 부위. 숯불에 구워 부드럽고 촉촉하며 숯불 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
재우혼용 소고기
เนื้อสดสำหรับแจ่วฮ้อน
재우혼용으로 추가할 얇게 썬 신선한 소고기. 붉고 품질 좋은 고기
฿80 ≈ ₩3,636

생선 요리

구운 메기
ปลาดุกย่าง
숯불에 구워 향긋하고 단단하며 달콤한 메기. 신선한 고추 딥 소스나 생선 소스 딥 소스와 함께 먹기 좋습니다.
메기 라브
ลาบปลาดุก
구운 메기 살을 발라 라브 양념, 고추 가루, 볶은 쌀겨, 허브로 양념한 것. 부드러운 맛, 구운 생선 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
탄산수
โซดา
음료와 섞는 데 사용되는 탄산수. 짜릿하고 상쾌한 맛
฿20 ≈ ₩909
구운 메기 옥 갱
แกงอ่อมปลาดุกย่าง
진한 맛의 옥 갱. 구운 메기, 커리 페이스트, 고수 잎으로 향을 낸 것
฿80 ≈ ₩3,636

닭고기 요리

구운 닭고기
ไก่ย่าง
허브로 양념하여 껍질은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 닭고기. 허브 향이 나며 따뜻한 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
구운 닭고기 똠얌
ต้มยำไก่ย่าง
구운 닭고기를 넣은 매콤한 똠얌. 구운 닭고기 향이 나는 국물, 새콤달콤하고 상쾌한 맛
฿80 ≈ ₩3,636
구운 닭고기 옥 갱
แกงอ่อมไก่ย่าง
구운 닭고기를 넣은 옥 갱. 부드러운 맛, 고수 잎과 허브 향이 나며 구운 닭고기가 향긋함과 고소함을 더합니다.
฿80 ≈ ₩3,636

오리 요리

튀긴 오리 주둥이
ปากเป็ดทอด
바삭하게 튀긴 오리 주둥이. 씹는 맛이 좋고 바삭하며 짭짤하고 고소한 맛. 안주로 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
오리 라브
ลาบเป็ด
볶은 오리 고기 다짐을 고추 가루와 볶은 쌀겨로 양념한 것. 튀긴 샬롯과 튀긴 라임 잎을 뿌린 것
฿80 ≈ ₩3,636
버섯 갱
แกงเห็ด
다양한 버섯을 넣은 이산식 국물 요리. 맑고 부드러운 국물, 야난 잎과 생선 소스 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636

샐러드 요리

잡채 샐러드
ยำวุ้นเส้น
당면을 다진 돼지고기와 다양한 재료와 함께 버무린 샐러드. 새콤달콤하고 매콤한 맛, 상쾌한 맛
฿80 ≈ ₩3,636
구운 돼지 목살 샐러드
ยำคอหมูย่าง
구운 돼지 목살을 오이, 양파, 토마토와 함께 매콤하게 버무린 샐러드. 새콤달콤한 맛의 조화
฿80 ≈ ₩3,636
구운 소고기 샐러드
ยำเนื้อย่าง
구운 소고기 조각을 신선한 채소와 함께 버무린 샐러드. 진한 드레싱이 향긋한 구운 소고기와 잘 어울립니다.
฿80 ≈ ₩3,636
소 내장 샐러드
ยำผ้าขี้ริ้ว
아삭하게 삶은 소 내장을 매콤하게 버무린 샐러드. 새콤하고 매콤하며 씹는 맛이 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 소창 샐러드
ยำไส้อ่อน
삶거나 구운 돼지 소창을 매콤하게 버무린 샐러드. 비린내가 없고 진한 맛
฿80 ≈ ₩3,636
구운 메기 샐러드
ยำปลาดุกย่าง
큰 메기 살을 발라 허브와 매콤한 드레싱으로 버무린 샐러드. 구운 생선 향이 나는 것
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 소시지 샐러드
ยำหมูยอ
돼지 소시지를 신선한 채소와 함께 매콤하게 버무린 샐러드. 새콤달콤하고 매콤한 맛, 먹기 편함
฿80 ≈ ₩3,636

쏨땀 요리

게 쏨땀
ตำปู
절인 게를 넣은 쏨땀. 아삭한 파파야 채, 짭짤하고 매콤한 맛, 게 맛으로 풍미를 더한 것
฿50 ≈ ₩2,272
쏨땀 푸 쁠라라
ตำปูปลาร้า
매콤한 쏨땀 라오. 절인 게와 삶은 생선 소스를 넣은 것. 향긋하고 진한 맛, 마음을 사로잡는 매콤함
฿50 ≈ ₩2,272
쏨땀 타이
ตำไทย
새콤달콤한 쏨땀. 땅콩과 말린 새우를 넣고 생선 소스는 넣지 않은 것. 부드러운 맛, 먹기 편함
฿50 ≈ ₩2,272
쏨땀 타이 푸
ตำไทยปู
절인 게를 추가하여 짭짤하고 고소한 맛을 더한 쏨땀 타이. 새콤달콤한 맛과 짭짤한 맛의 조화
฿50 ≈ ₩2,272
쏨땀 코랏
ตำโคราช
쏨땀 타이와 쏨땀 라오의 혼합. 새콤달콤한 맛에 생선 소스를 추가하여 풍미를 더한 것
฿50 ≈ ₩2,272
오이 쏨땀
ตำแตง
다진 오이 쏨땀. 아삭하고 상쾌한 맛. 오이에 양념이 잘 배어 진한 맛
฿50 ≈ ₩2,272
콩 쏨땀
ตำถั่ว
신선하고 아삭하며 달콤하고 고소한 긴 콩 쏨땀. 고추, 마늘, 매콤한 양념으로 버무린 것
฿50 ≈ ₩2,272
망고 쏨땀
ตำมะม่วง
신선한 망고 쏨땀. 매우 시큼하거나 달콤하고 시큼한 맛. 매콤하고 짭짤하며 약간 달콤한 맛으로 졸음을 쫓는 데 좋습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
죽순 샐러드
ซุปหน่อไม้
채 썬 죽순을 라브 스타일로 양념하고 볶은 쌀겨와 볶은 참깨를 넣은 것. 고소하고 매콤한 맛
฿50 ≈ ₩2,272
쏨땀 쑤아
ตำซั่ว
쏨땀 콘 낀 짐, 파파야 채와 쌀국수를 진한 생선 소스에 버무린 것, 맵고 맛있는 맛
฿60 ≈ ₩2,727
쏨땀 타이 카이 켐
ตำไทยไข่เค็ม
짭짤한 달걀을 넣은 쏨땀 타이. 짭짤하고 고소한 달걀 맛이 새콤달콤한 쏨땀 타이와 잘 어울립니다.
฿70 ≈ ₩3,181
옥수수와 짭짤한 달걀 쏨땀
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
옥수수와 짭짤한 달걀을 넣은 쏨땀. 달콤하고 고소하며 짭짤한 맛. 먹기 편하고 많이 맵지 않습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
쏨땀 빠
ตำป่า
푸짐한 재료의 쏨땀. 쌀국수, 죽순, 절인 채소, 달팽이, 다양한 허브를 넣은 것. 진하고 풍부한 맛
฿70 ≈ ₩3,181
쏨땀 쟁반
ตำถาด
큰 쟁반에 쏨땀과 함께 쌀국수, 돼지 껍질 튀김, 삶은 달걀, 돼지 소시지, 신선한 채소 등 다양한 곁들임이 제공되어 여러 명이 함께 즐길 수 있습니다.
฿150 ≈ ₩6,817

음료 메뉴

마시는 물
น้ำดื่ม
깨끗하고 상쾌한 병물
฿15 ≈ ₩682
얼음
น้ำแข็ง
음료용 얼음 통
฿15 ≈ ₩682
탄산수
โซดา
탄산수. 음료와 섞거나 그대로 마시는 데 사용됩니다.
฿20 ≈ ₩909
에스 콜라 (중간 크기)
เอส โคล่า (ขนาดกลาง)
중간 크기 콜라 맛 탄산음료. 달콤하고 짜릿한 맛
฿20 ≈ ₩909
콜라 1리터
โค้กลิตร
함께 나눠 마시기 좋은 큰 병 콜라
฿50 ≈ ₩2,272
창 맥주
เบียร์ช้าง
독특한 풍미의 진한 맛 태국 라거 맥주
฿80 ≈ ₩3,636
리오 맥주
เบียร์ลีโอ
부드럽고 마시기 쉬운 인기 태국 라거 맥주
฿80 ≈ ₩3,636
싱하 맥주
เบียร์สิงห์
고품질 맥아에서 유래한 독특한 풍미의 프리미엄 태국 라거 맥주
฿90 ≈ ₩4,090

기타 메뉴

찹쌀밥
ข้าวเหนียว
따뜻하고 부드러운 찹쌀밥. 대나무 통에 담겨 나오며 쏨땀이나 라브와 함께 먹으면 가장 잘 어울립니다.
฿10 ≈ ₩454
ข้าวสวย
따뜻하고 잘 지어진 밥. 밥알이 고슬고슬합니다.
฿10 ≈ ₩454
쌀국수
ขนมจีน
신선하고 부드러운 쌀국수. 쏨땀이나 옥 갱과 함께 먹기 좋습니다.
฿10 ≈ ₩454
재우혼용 신선 채소
ผักสดสำหรับแจ่วฮ้อน
재우혼용 냄비에 추가할 신선한 채소 모음
฿50 ≈ ₩2,272
콜라 1리터
โค้กลิตร
함께 나눠 마시기 좋은 큰 병 콜라
฿50 ≈ ₩2,272
돼지 껍질 튀김
แคปหมู
바삭하게 튀긴 돼지 껍질 튀김. 쏨땀이나 국수와 함께 먹기 좋습니다.
฿10 ≈ ₩454

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매장 정보

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