Ippokrates - Greek Restaurant

신선한 토마토, 오이, 양파, 올리브, 페타 치즈 덩어리를 얹은 클래식 그리스 샐러드. 올리브 오일과 오레가노로 드레싱합니다. 신선하고 맛있습니다.

칼라마타 품종의 그리스 올리브. 살이 많고 풍미가 강하며, 보통 애피타이저로 제공됩니다.

부드럽고 살짝 구운 전통 그리스 플랫 브레드. 차지키와 같은 소스와 함께 먹거나 고기를 싸 먹기에 이상적입니다.

전통 그리스 피타 브레드의 글루텐 프리 버전. 그릴에 구워 따뜻하게 제공됩니다.

진한 그리스 요거트, 강판에 간 오이, 마늘을 기본으로 한 크리미한 소스. 신선하고 톡 쏘는 맛으로 피타 브레드에 발라 먹기 좋습니다.

페타 치즈와 고추로 만든 매콤한 스프레드. 강하고 짭짤한 맛에 매콤한 맛이 더해졌습니다.

달콤한 흙내음과 크리미한 산미의 균형을 이룬, 달콤한 비트와 그리스 요거트로 만든 생생한 색상의 소스.

가지 퓌레를 기본으로 한 소스. 종종 훈제 향이 나며, 부드럽고 벨벳 같은 질감입니다.

생선알(타라마), 빵 또는 감자, 오일, 레몬을 기본으로 한 크리미한 핑크색 소스. 강한 바다 향과 짠맛이 특징입니다.

구운 피망을 추가하여 더 달콤하고 복합적인 맛을 낸 가지 소스 변형.

허브와 페타 치즈를 넣은 바삭한 호박 튀김. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다.

팔라펠과 비슷하지만 그리스 향신료를 사용한 병아리콩 튀김. 바삭하고 풍미가 좋습니다.

가지로 속을 채운 바삭한 튀김. 따뜻하고 맛있는 전채 요리입니다.

바삭한 필로 페이스트리로 만든 삼각형 또는 롤 모양의 타르트. 짭짤한 페타 치즈로 속을 채우고 따뜻하게 제공됩니다.

시금치, 페타 치즈, 허브로 속을 채운 필로 페이스트리로 만든 유명한 그리스식 짭짤한 파이. 시금치의 단맛과 치즈의 짠맛이 조화롭게 어우러집니다.

신선하게 썰어 튀긴 감자. 바삭한 클래식 사이드 메뉴입니다.

바삭한 베이컨과 부서진 페타 치즈를 곁들인 팬에 볶은 감자. 풍부하고 맛있습니다.

노란 루핀(병아리콩과 비슷한 콩류)으로 만든 벨벳 같은 퓨레. 올리브 오일과 양파와 함께 제공됩니다. 섬세하고 흙내음 나는 맛입니다.

구운 가지와 토마토 소스, 양파, 녹인 페타 치즈를 곁들인 요리. 풍부하고 든든합니다.

환상적인 달콤 짭짤한 전채 요리. 페타 치즈를 바삭한 필로 페이스트리로 감싸 튀긴 후 꿀과 참깨 또는 호두로 장식합니다.

팬에 구워 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러운 단단한 그리스 치즈. 종종 레몬즙을 뿌려 제공됩니다.

요리해도 녹지 않는 키프로스 전통 치즈. 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 냅니다.

가장 유명한 그리스 치즈. 양과 염소 우유로 만들며, 흰색의 부서지기 쉬운 질감과 톡 쏘고 짠맛이 특징입니다. 오일과 오레가노와 함께 제공됩니다.

최고의 따뜻한 전채 요리와 차가운 전채 요리, 샐러드, 유명한 무사카를 포함한 완벽한 시식 코스. 다양한 전통 요리를 맛보고 공유하기에 이상적입니다.

가장 유명한 그리스 요리 중 하나. 감자, 튀긴 가지, 다진 고기 라구로 층층이 쌓인 캐서롤로, 굽고 그라탱한 두껍고 부드러운 베샤멜 소스로 덮여 있습니다.

고기 없는 무사카 버전. 라구 대신 주키니를 사용했습니다. 베샤멜 소스와 채소 덕분에 풍부하고 맛있습니다.

쌀과 다진 고기로 속을 채운 포도잎 롤. 크리미하고 톡 쏘는 아브골레모노(계란과 레몬) 소스와 함께 제공됩니다.

고기와 쌀을 채운 양배추 잎 롤. 돌마다키아와 비슷하지만 양배추의 단맛이 더해졌습니다.

수직 꼬치에 구워 얇고 바삭하게 썬 양념 돼지고기. 풍성한 요리로 다양한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.

양념하여 구운 돼지고기 꼬치. 부드럽고 풍미가 좋으며, 다양한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.

양념하여 구운 닭고기 꼬치. 돼지고기보다 가벼운 대안이며, 모든 전통 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.

허브와 향신료를 넣은 큰 다진 소고기 미트볼. 팬에 구워 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

양고기 꼬치구이. 매우 풍미 있고 부드러우며, 강한 맛을 좋아하는 그리스 요리 애호가들에게 클래식한 메뉴입니다.

그리스식 미트볼, 수블라키, 기로스 등 다양한 그리스식 고기 요리를 한 접시에 담은 1인분 믹스 그릴. 한 번에 여러 가지 고기 요리를 맛볼 수 있습니다.

두 명이 나눠 먹기 좋은 푸짐한 믹스 그릴. 모든 구이 요리와 사이드 메뉴가 포함됩니다.

겹겹이 쌓인 바삭한 필로 페이스트리와 다진 호두 및 아몬드를 달콤한 시럽에 적신 작은 디저트. 매우 달콤하고 끈적합니다.

바클라바와 비슷하지만 카타이피 페이스트리(얇은 실 모양의 페이스트리)로 호두 속을 감싸 만든 디저트. 바삭하고 시럽이 많습니다.

세몰리나 커스터드를 겹겹이 쌓은 부드럽고 촉촉한 케이크. 시럽에 적신 필로 페이스트리 층으로 둘러싸여 있으며, 속은 크리미하고 겉은 바삭합니다.

풍부하고 층층이 쌓인 스푼 디저트: 시럽에 적신 카타이피 페이스트리 베이스, 커스터드 크림, 위에 휘핑 크림.

필로 페이스트리를 반죽에 부수어 넣고 오렌지와 시럽으로 향을 낸 부드럽고 촉촉한 케이크.

정통 그리스식 스트레이너 요거트. 매우 진하고 크리미하며, 선택한 달콤한 토핑과 함께 디저트로 제공됩니다.