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애피타이저 & 수프

CRISPY TOU

CRISPY TOU

튀긴 만토우, 수랏타니 게살, 레몬 폰즈, 일본식 피클

겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 중국식 찐빵에 현지 게살을 얹었습니다. 새콤한 간장 소스와 함께 제공됩니다. 상큼한 맛의 짭짤한 애피타이저입니다.

฿190
$6.00

갈리시아 문어

GALICIAN OCTOPUS

수비드 구이 문어 다리, 두 번 튀긴 감자, 초리조, 타이 버드 칠리 & 고수 아이올리

부드럽게 구운 문어에 바삭한 감자와 매콤한 소시지를 곁들였습니다. 스페인 풍미와 태국 매운 허브 딥의 퓨전이 특징입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감에 스모키하고 매콤한 향이 납니다.

฿460
$14.00

관자 & 망고

SCALLOP & MANGO

팬에 구운 관자, 밤 퓌레, 토마토 망고 살사, 허니 베이컨

달콤한 밤 퓌레와 과일 망고 살사를 곁들인 팬에 구운 관자. 달콤하고 짭짤한 허니 베이컨을 얹었습니다. 바다의 단맛과 과일 산미의 섬세한 균형.

฿450
$14.00

윙 & 링

WINGS & RINGS

뉴올리언스 치킨 윙, 튀긴 양파링, 피클 할라피뇨

양념한 튀긴 닭 날개에 튀긴 양파링을 곁들였습니다. 매콤한 맛을 더한 피클 할라피뇨와 함께 제공됩니다. 공유하기 좋은 클래식 컴포트 푸드 플래터입니다.

฿320
$10.00

해산물 비스크

SEAFOOD BISQUE

타이거 새우 비스크, 새우, 블루 홍합, 게, 오늘의 생선

해산물 육수로 만든 크리미한 수프에 해산물 모둠을 듬뿍 넣었습니다. 부드럽고 짭짤하며 해산물 감칠맛이 강합니다. 스타터로 따뜻하게 즐기기 좋습니다.

฿280
$9.00

감바스 알 아히요

GAMBAS AL AJILLO

마늘 볶음 타이거 새우, 칠리 오일, 마늘 버터 치아바타

스페인 스타일의 새우를 지글지글 마늘과 칠리 오일에 볶았습니다. 딥핑용으로 구운 마늘빵과 함께 제공됩니다. 기름지고 짭짤하며 향긋하고 약간 매콤합니다.

฿350
$11.00

마라 돼지고기 삼겹살

MALA PORK BELLY

바삭한 돼지고기 삼겹살, 으깬 감자, 렐리시

크리미한 으깬 감자 위에 구운 돼지고기 삼겹살을 얹었습니다. 얼얼한 마라 양념으로 양념했습니다. 바삭한 껍질과 부드러운 고기의 조합에 매콤한 맛이 더해졌습니다.

฿250
$8.00

와규 나초

WAGYU NACHO

옥수수 칩, 다진 호주 와규, 피코 데 가요

신선한 살사를 곁들인 프리미엄 다진 쇠고기를 얹은 바삭한 옥수수 토르티야 칩. 짭짤하고 바삭하며 신선한 토마토 맛이 납니다. 훌륭한 공유 스낵입니다.

฿220
$7.00

푸짐한 감자튀김

LOADED FRIES

다진 쇠고기, 토마토 살사, 그레이비, 파르미지아노 레지아노

양념한 다진 쇠고기, 살사, 치즈, 그레이비를 얹은 감자튀김. 풍부하고 짜고 만족스럽습니다. 포크로 뜨거울 때 먹는 것이 가장 좋습니다.

฿180
$6.00

홍합 & 코코넛

MUSSEL & COCONUT

블루 홍합, 카피르 코코넛 육수, 절인 표고버섯, 구운 마늘 버터 치아바타

카피르 라임으로 향을 낸 코코넛 밀크 육수에 익힌 홍합. 절인 버섯과 토스트와 함께 제공됩니다. 태국 풍미가 나는 크리미하고 향긋하며 약간 달콤합니다.

฿390
$12.00

TRIPPLE Cs

TRIPPLE Cs

단 옥수수, 초리조, 게살, 새우 밥 크래커

단 옥수수, 매콤한 소시지, 게살을 결합한 요리. 바삭한 새우 크래커와 함께 제공됩니다. 달콤함, 매콤함, 짭짤함의 조화와 다양한 식감.

฿180
$6.00

토마토 & 치즈

TOMATO & CHEESE

크리미한 토마토, 튀긴 치즈볼, 파슬리

튀긴 치즈볼을 곁들인 크리미한 토마토 요리. 진하고 새콤한 토마토 맛과 녹은 치즈의 조화. 편안하고 부드럽습니다.

฿180
$6.00

트러플 수프

TRUFFLE SOUP

포르치니, 트러플, 버터 크루아상

향긋한 트러플을 넣은 크리미한 버섯 수프. 바삭한 버터 크루아상과 함께 제공됩니다. 흙내음이 나고 풍부하며 부드럽습니다.

฿220
$7.00

블로섬

BLOSSOM

시트러스, 크리..., 로즈마리

시트러스 향과 허브 로즈마리 향이 나는 상쾌한 음료. 꽃 향과 달콤하고 시큼한 맛이 날 것입니다. 차갑게 제공됩니다.

฿140
$4.00
메인

닭다리 파르메산

CHICKEN THIGH PARMESAN

팬에 구운 닭다리살, 시금치 파마산 크림 소스, 팬에 구운 뇨끼

부드러운 감자 덤플링을 곁들인 진한 치즈와 시금치 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 구운 닭고기. 크리미하고 짭짤합니다.

฿390
$12.00

양갈비

LAMB SHANK

수비드 양고기, 치즈 리조또, 비트 퓌레, 퍼프 라이스

뼈에서 부드럽게 떨어지는 부드러운 양고기 스튜. 크리미한 밥과 달콤한 비트 퓌레 위에 제공됩니다. 풍부하고 사냥한 맛이며 푸짐합니다.

฿890
$28.00

돼지고기 삼겹살 BBQ 립

PORK BELLY BBQ RIBS

구운 돼지고기 삼겹살, 구운 옥수수, 구운 베이비 코스 상추, 수제 BBQ

바베큐 소스로 글레이즈한 구운 돼지고기 등갈비. 옥수수와 구운 상추와 함께 제공됩니다. 달콤하고 스모키하며 지방이 많습니다.

฿690
$21.00

돼지 안심 스테이크

PORK LOIN

오븐에 구운 돼지 안심 스테이크, 구운 주키니, 구운 감자, 태국식 치미추리, 튀긴 고추

채소와 매콤한 태국 허브 소스를 곁들인 구운 살코기 돼지고기. 짭짤한 고기에 상큼하고 매콤한 맛이 더해졌습니다. 균형 잡힌 메인 코스입니다.

฿360
$11.00

돼지 등심 스테이크

PORK CHOP

팬에 구운 돼지 등심 스테이크, 수제 페스토 감자 뇨끼, 선드라이 토마토, 방울양배추

바질 페스토 감자 덤플링을 곁들인 팬에 구운 돼지 등심 스테이크. 식감을 더하는 채소를 곁들였습니다. 허브 향이 나고 짭짤하며 푸짐합니다.

฿420
$13.00

와규 라이스

WAGYU RICE

바삭한 마늘 칠리 라이스, 호주 와규, 튀긴 오리알, 김치

매콤한 마늘 밥 위에 튀긴 계란과 김치를 곁들인 프리미엄 쇠고기. 풍부한 고기와 매콤하고 절인 풍미의 퓨전 볼. 푸짐하고 맛이 좋습니다.

฿790
$25.00

해산물 아라비아따

MIXED SEAFOOD ARRABBIATA

구운 왕새우, 관자, 블루 홍합, 오늘의 생선, 매콤한 토마토 소스

매콤한 토마토 소스에 구운 해산물 모둠 플래터. 새우, 조개류, 생선이 특징입니다. 새콤하고 매콤하며 다양한 해산물이 들어있습니다.

฿1,390
$43.00

강 새우 옌타포

RIVER PRAWN YENTAFO

구운 왕새우, 달콤하고 새콤한 간장콩 "리조또", 수랏타니 게살, 오징어 플레이크

구운 왕새우를 핑크색 달콤하고 새콤한 소스(옌타포)를 곁들인 리조또 스타일 밥 위에 얹었습니다. 게살과 오징어를 곁들였습니다. 이탈리아 식감과 태국 풍미의 독특한 퓨전입니다.

฿990
$31.00

팬에 구운 농어

SEARED SEABASS

계절 태국 과일 살사, 타이 버드 칠리, 구운 베이비 코스 상추, 으깬 감자, 절인 구운 고추

팬에 구운 생선 필레에 매콤한 과일 살사를 얹었습니다. 부드러운 으깬 감자와 채소를 곁들였습니다. 가벼운 생선에 달콤하고 매콤한 맛이 폭발합니다.

฿420
$13.00

구운 연어

CHARRED SALMON

감자 뇨끼, 버섯 크림 소스, 완두콩, 감자 칩

크리미한 버섯 소스를 곁들인 감자 덤플링과 함께 구운 연어 필레. 풍부하고 기름진 생선과 흙내음 나는 크림 소스의 균형이 잘 맞습니다.

฿480
$15.00

대구

HALIBUT

팬에 구운 대구, 으깬 감자, 구운 옥수수, 구운 콜리플라워, 레몬 칠리 딜 소스

팬에 구운 흰살 생선에 으깬 감자와 채소를 곁들였습니다. 상큼한 레몬과 허브 소스를 곁들였습니다. 섬세하고 부드러운 식감에 밝은 풍미가 납니다.

฿580
$18.00

대구

SNOW FISH

팬에 구운 대구, 표고버섯 & 트러플 리조또, 파르미지아노 레지아노

트러플 버섯 밥 위에 구운 버터 풍미의 대구. 매우 부드러운 생선과 풍부하고 흙내음 나는 향. 고급스러운 메인 요리입니다.

฿850
$26.00
유로 누들

찜갈비 뇨끼

CHUCK RIB GNOCCHI

찜갈비, 감자 뇨끼, 구운 토마토, 파르미지아노 레지아노

부드러운 감자 덤플링에 부드러운 찜갈비 고기를 곁들였습니다. 치즈와 토마토와 함께 버무렸습니다. 풍부하고 편안합니다.

฿340
$11.00

소고기 오소 부코 끄라파오

BEEF OSSO BUCO KRAPOW

아마도 우리가 만들 가장 태국스러운 요리, 태국 와규, 홀리 바질, 칠리 마늘

태국 와규 쇠고기를 홀리 바질과 고추와 함께 볶은 퓨전 파스타 요리. 클래식 태국 끄라파오 요리처럼 매콤하고 짭짤하며 향긋합니다.

฿420
$13.00

와규 볼로네제

WAGYU BOLOGNESE

호주 와규, 링귀니, 파르미지아노 레지아노

풍부한 와규 고기 소스를 곁들인 파스타. 파마산 치즈를 얹었습니다. 깊고 짭짤한 고기 풍미.

฿280
$9.00

오리 & 칠리

DUCK & CHILI

엔젤 헤어, 말린 구운 오리, 선드라이 토마토, 바삭한 마늘 칠리 소스

구운 오리를 매콤한 마늘 오일에 곁들인 얇은 파스타. 드라이 스타일 파스타로 바삭한 식감과 매콤한 맛이 납니다.

฿320
$10.00

이탈리안 소시지 리조또

ITALIAN SAUSAGE RISOTTO

클래식 이탈리안 소시지, 훈제 토마토, 표고버섯, 파슬리

이탈리아 소시지와 버섯을 넣고 크리미하게 조리한 밥 요리. 짭짤하고 허브 향이 나며 약간의 훈제 향이 납니다.

฿380
$12.00

소시지 & 반숙 계란

SAUSAGE & RUNNY EGG

엔젤 헤어, 이탈리안 소시지, 마늘, 칠리 오일, 튀긴 오리알

매콤한 마늘 오일에 소시지를 곁들인 얇은 파스타. 튀긴 계란을 얹었습니다. 진한 노른자가 매콤한 면과 섞여 크리미한 마무리감을 선사합니다.

฿300
$9.00

까르보나라

CARBONARA

스파게티, 훈제 판체타, 파르미지아노 레지아노, 베이컨

염장 돼지고기 베이컨을 넣은 크리미한 계란과 치즈 소스를 곁들인 클래식 파스타. 풍부하고 짜고 만족스럽습니다.

฿240
$7.00

바삭한 돼지고기 삼겹살

CRISPY PORK BELLY

카펠리니, 튀긴 돼지고기 삼겹살, 김치, 칠리 소스

바삭한 돼지고기와 매콤한 김치를 곁들인 얇은 파스타. 대조적인 식감과 시큼하고 매콤한 맛의 퓨전 요리입니다.

฿330
$10.00

시금치 & 치즈 라비올리 (V)

SPINACH & CHEESE RAVIOLI (V)

트러플 크림 소스, 주키니, 표고버섯

시금치와 치즈를 채운 속을 채운 파스타 주머니를 트러플 크림 소스에 담았습니다. 채식주의자에게 적합합니다. 크리미하고 흙내음이 나며 풍부합니다.

฿380
$12.00

블랙 잉크

BLACK INK

블랙 잉크 스파게티, 수비드 구이 문어 다리, 방울 토마토, 염장 계란 노른자

구운 문어 다리를 곁들인 검은 오징어 먹물 파스타. 짭짤한 해산물 풍미와 극적인 프레젠테이션.

฿460
$14.00

새우 & 페스토

PRAWN & PESTO

링귀니, 수제 페스토, 볶은 새우, 선드라이 토마토

새우를 곁들인 신선한 바질과 견과류 소스로 버무린 파스타. 허브 향, 견과류 향, 향긋합니다.

฿340
$11.00

트러플 & 관자

TRUFFLE & SCALLOP

엔젤 헤어, 트러플 크림 소스, 팬에 구운 관자

고급 트러플 크림 소스에 관자 요리를 곁들인 얇은 파스타. 부드럽고 풍부하며 흙내음이 납니다.

฿490
$15.00

머드 크랩 카펠리니

MUD CRAB CAPELLINI

매콤한 토마토 크림 소스, 선드라이 토마토, 머드 크랩, 바질

매콤한 토마토 크림 소스에 게살을 곁들인 얇은 파스타. 풍부한 해산물 풍미에 매콤한 맛이 더해졌습니다.

฿740
$23.00

타이거 새우 & 멸치

TIGER PRAWN & ANCHOVIES

마늘 볶음 타이거 새우, 염장 조기, 차요테, 고추, 마늘, 미즈나

구운 새우와 염장 생선을 곁들인 파스타. 짭짤하고 매콤하며 강한 감칠맛이 납니다.

฿490
$15.00
소다

MIXED BERRY SPEAR MINT

MIXED BERRY SPEAR MINT

시원한 민트 향이 나는 상쾌한 베리 소다. 달콤하고 탄산이 있습니다.

฿120
$4.00

딸기 소다

STRAWBERRY SODA

달콤한 딸기 향 스파클링 음료. 과일 향이 나고 상쾌합니다.

฿120
$4.00

아니스 복숭아 소다

ANISE PEACH SODA

은은한 아니스 향이 나는 복숭아 소다. 달콤하고 향긋합니다.

฿120
$4.00

꿀 유자 소다

HONEY CITRON SODA

꿀과 시트러스(유자 또는 레몬)가 들어간 스파클링 음료. 달콤하고 시큼하며 상쾌합니다.

฿120
$4.00
기타

미네랄 워터

Mineral Water

병입 미네랄 워터.

฿30
$1.00

탄산수

Soda Water

플레인 탄산수.

฿40
$1.00

콜라

Coke

콜라 탄산음료.

฿40
$1.00

콜라 제로

Coke Zero

무설탕 콜라 탄산음료.

฿40
$1.00

스프라이트

Sprite

레몬-라임 맛 탄산음료.

฿40
$1.00

스프라이트 제로

Sprite Zero

무설탕 레몬-라임 탄산음료.

฿40
$1.00
주류

HG 피즈

HG Fizz

진, 카다멈, 라임

향긋한 카다멈과 상큼한 라임 향이 나는 진 베이스 칵테일. 상쾌하고 허브 향이 납니다.

฿280
$9.00

홈런

Home Run

럼, 딜, 바질

딜과 바질 같은 신선한 허브를 넣은 럼 칵테일. 향긋하고 독특합니다.

฿280
$9.00

s-PEACH-LESS

s-PEACH-LESS

보드카, 자스민, 복숭아, 비터

꽃 향 자스민과 달콤한 복숭아 향이 나는 보드카 칵테일. 비터로 균형을 맞췄습니다.

฿320
$10.00

핑크 파워

Pink Power

오렌지 진, 딸기, 캐모마일, 레몬

과일 향 딸기와 시트러스 향이 나는 진 칵테일, 캐모마일로 부드럽게 만들었습니다. 달콤하고 새콤합니다.

฿300
$9.00

쿼크 쿼크 네그로니

Quack Quack Negroni

오리 기름으로 우려낸 클래식 네그로니

오리 기름으로 맛을 낸 클래식 네그로니에 풍미를 더했습니다. 쓴맛, 단맛, 짠맛의 조화.

฿320
$10.00
와인

HAZELVIEW ESTATE CHARDONNAY

HAZELVIEW ESTATE CHARDONNAY

리버랜드, 호주 열대 과일 향, 약간의 오크 향, 부드러움

호주산 화이트 와인. 열대 과일 향과 약간의 오크 향, 부드러운 마무리감이 특징입니다.

฿280~

RAVANAL GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

RAVANAL GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

칠레 블랙 과일, 섬세한 프렌치 오크, 입안에서 느껴지는 드라이함 (탑 100 칠레 와인, 제임스 서클링 93점)

블랙 과일 향과 드라이 오크 향이 나는 풀 바디의 칠레산 레드 와인.

฿350~

PETE'S PURE PINOT GRIGIO

PETE'S PURE PINOT GRIGIO

머레이 달링, 호주 가볍고 둥글며 꽃 향이 살짝 나는 배 향

배 향이 나는 가볍고 꽃 향이 나는 호주산 화이트 와인. 마시기 편합니다.

฿1,600
$50.00

AMADIO ASOLO PROSECCO

AMADIO ASOLO PROSECCO

Superiore DOCG 베네토, 이탈리아 화이트 플라워, 그린 애플, 신선함

이탈리아 스파클링 와인. 그린 애플과 꽃 향이 나는 신선하고 깔끔한 맛.

฿1,300
$40.00

PETE'S PURE MOSCATO

PETE'S PURE MOSCATO

머레이 달링, 호주 가볍고 신선하며 달콤한 리치 & 복숭아 향

호주산 달콤한 스파클링 화이트 와인. 리치와 복숭아 향이 나는 과일 향.

฿1,090
$34.00

POLVANERA ALGIANICO (유기농)

POLVANERA ALGIANICO (ORGANIC)

풀리아, 이탈리아 다크 퍼플 베리, 스모키, 부드러운 타닌의 풀 바디

이탈리아산 유기농 레드 와인. 풀 바디에 스모키하며 다크 베리 향이 납니다.

฿1,800
$56.00

DE LUZE COTES DU RHONE

DE LUZE COTES DU RHONE

론, 프랑스 미디엄 바디, 잘 익은 붉은 과일 향과 제비꽃 향, 약간의 향신료 향

잘 익은 붉은 과일 향과 꽃 향이 나는 미디엄 바디의 프랑스 레드 와인.

฿2,200
$68.00

LADY LAROZE, ST. EMILLION GRAND CRU

LADY LAROZE, ST. EMILLION GRAND CRU

생테밀리옹, 프랑스 드라이 블랙베리, 가죽 향, 부드러운 타닌과 긴 여운

블랙베리와 가죽 향이 복합적으로 나는 고급 프랑스 레드 와인으로, 긴 여운을 남깁니다.

฿3,000
$93.00

COMMISSIONER'S BLOCK MERLOT

COMMISSIONER'S BLOCK MERLOT

호주 자두 향, 약간의 오크 향, 둥글고 벨벳 같은 타닌

자두 향과 벨벳 같은 질감, 약간의 오크 향이 나는 호주산 레드 와인.

฿1,700
$53.00
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갑각류 포함

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