히마와리-온넛-재패니즈 스타일 레스토랑

닭 껍질을 꼬치에 꽂아 구운 닭꼬치입니다. 바삭한 식감과 육즙 가득한 지방의 감칠맛이 특징이며, 술안주로 제격입니다.

카레풍 으깬 감자를 튀김옷으로 감싸 튀긴 고로케입니다. 바삭한 튀김옷과 매콤한 카레 향이 식욕을 돋웁니다.

지방이 풍부한 방어의 등지느러미(아가미 뒤쪽 부분)를 소금누룩에 재워 구운 요리입니다. 소금누룩의 작용으로 살이 통통하고 부드러워지며 감칠맛이 더해집니다.

쌀가루 면(비훈)과 야채, 고기를 볶은 요리입니다. 셰프 오마카세 재료와 양념으로 제공되는 구수한 요리입니다.

일본의 발효 식품인 낫토와 삶은 시금치, 당근을 참깨 소스로 무친 요리입니다. 낫토의 끈적임과 참깨의 풍미가 야채와 잘 어울립니다.

돼지고기와 야채를 달콤 짭짤한 간장 베이스 소스로 졸인 스키야키풍 요리입니다. 푼 날달걀에 비벼 먹으면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

대두로 만든 유바와 오독오독한 식감의 목이버섯을 볶은 요리입니다. 담백한 양념으로 재료의 식감을 즐길 수 있습니다.

소혀를 단맛이 나는 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장의 구수한 풍미와 소혀 특유의 탄력 있는 식감을 맛볼 수 있습니다.

고등어를 된장 소스에 졸인 '고등어 된장조림'을 메인으로 한 정식입니다. 달콤 짭짤한 된장 맛이 밥과 잘 어울립니다. 밥, 된장국, 절임, 반찬 3가지가 세트입니다.

간장이나 마늘 등으로 밑간한 닭고기를 튀긴 일본식 닭튀김 정식입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛입니다.

새우가 들어간 크리미한 화이트 소스 고로케를 메인으로 한 정식입니다. 진한 크림과 바삭한 튀김옷의 식감을 즐길 수 있습니다.

으깬 감자를 튀김옷으로 감싸 튀긴, 심플한 감자 고로케 정식입니다. 감자의 포슬포슬한 단맛이 특징입니다.

돼지고기와 푸짐한 야채(양배추, 숙주, 당근 등)를 볶은 정식입니다. 아삭아삭한 야채의 식감과 구수한 간장 맛이 밥을 부릅니다.

태국산 와규를 사용한 함박 스테이크 정식입니다. 육즙 가득한 육즙과 와규의 감칠맛을 즐길 수 있는 요리입니다.

소혀를 심플하게 소금으로 구운 정식입니다. 레몬을 짜서 상큼하게 먹으면 소혀의 감칠맛이 돋보입니다.

지방이 풍부한 소갈비살을 소금 소스로 구운 정식입니다. 고기의 지방의 단맛과 소금맛이 절묘한 균형을 이룹니다.

고품질 흑돼지를 사용한 포크 스테이크 정식입니다. 육질은 곱고 지방에는 단맛이 있습니다.

소나 돼지의 내장(호르몬)을 소스로 구운 정식입니다. 독특한 탄력 있는 식감과 진한 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

두부와 다진 고기를 두반장 등의 매운 소스로 졸인 중화요리 정식입니다. 알싸한 매운맛과 걸쭉한 소스가 밥과 잘 어울립니다.

얇게 썬 소고기와 양파를 데미글라스 소스로 졸여 밥 위에 얹은 양식 메뉴의 정식입니다. 토마토의 신맛과 소고기의 깊은 맛이 특징입니다.

서버에서 직접 따라지는 차가운 생맥주입니다. 고운 거품과 상쾌한 목넘김이 식사의 맛을 돋웁니다.