Gongi

Name: Gongi
Address: 4 Itaewon-ro 45-gil, 한남동 Yongsan District, 서울
Price range: ₩2000 - ₩45000

★ 4.0 (64) 📍 4 Itaewon-ro 45-gil, 한남동 Yongsan District

메뉴

채끝등심구이와 제철 겉절이

30일 이상 저온에서 숙성시킨 웻에이징 한우 채끝을 구워내어 와사비와 함께 곁들여 낸 요리입니다. (140g 제공) 제철채소가 들어간 겉절이가 함께 서브됩니다.

30일 이상 숙성시킨 한우 채끝 등심을 구워 와사비, 겉절이와 함께 먹는 요리입니다. 부드러운 고기의 식감과 매콤새콤한 겉절이가 조화롭게 어우러집니다.

₩42,000

통들깨 삼겹보쌈과 명란들기름 국수

Winter 수비드로 조리하여 더욱 부드럽게 만든 한돈삼겹보쌈구이(180g제공) 명란들기름 국수와 매콤겉절이가 함께 서브됩니다.

수비드 조리법으로 부드럽게 익힌 돼지고기 보쌈과 고소한 명란 들기름 국수를 함께 즐기는 겨울 시즌 메뉴입니다. 고기의 풍미와 국수의 감칠맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

₩43,000~

적된장 삼겹구이 타코

수비드 조리한 부드러운 삼겹살을 숙성한 적된장소스에 볶고 땅콩과 겨자로 만든 드레싱을 넣은 샐러드를 밀 전병에 올려 드시는 요리입니다.

된장 소스로 맛을 낸 삼겹살과 샐러드를 밀전병에 싸 먹는 퓨전 스타일의 타코입니다. 한국적인 된장 맛과 이국적인 타코의 형식이 독특하게 어우러집니다.

₩40,000~

한재 미나리 새우전

큼지막히 썰은 새우와 은은한 향의 청도 한재 미나리를 최소한의 반죽을 사용하여 부쳐내어 재료 본연의 맛을 낸 요리입니다

향긋한 미나리와 통통한 새우를 넣어 바삭하게 부쳐낸 전 요리입니다. 미나리의 아삭한 식감과 새우의 고소한 맛이 일품입니다.

₩22,000

완도 전복 미역냉국수

부드럽게 쪄낸 전복찜과 전분을 제거한 시원한 면을 게우소스와 미역소스로 함께 비벼내어 고소하게 만들어낸 요리입니다.

부드러운 전복과 미역, 특제 소스로 맛을 낸 시원한 비빔국수입니다. 바다의 깊은 풍미와 쫄깃한 전복의 식감을 즐길 수 있습니다.

₩45,000~

목살 고추장찌개

큼지막하게 썰어낸 한돈 목살과 각종 채소와 고추장의 진하고 깊은 맛의 찌개

돼지 목살과 채소를 넣고 고추장으로 얼큰하고 진하게 끓여낸 찌개입니다. 깊은 국물 맛이 밥과 잘 어울리는 한국의 대표적인 국물 요리입니다.

₩25,000~

낙지탕탕이 숙회

공기만의 특별한 식초에 재워 더욱 탱탱하고 새콤한 낙지와 마늘쫑을 방아잎-아보카도 퓌레와 감태를 함께 곁들이는 요리입니다. **감태는 기본 10장 제공 됩니다.

살짝 데친 낙지를 잘게 썰어 아보카도 퓨레, 감태 등과 함께 싸 먹는 요리입니다. 쫄깃한 낙지와 다양한 곁들임 재료의 조화가 특징입니다.

₩40,000~

도미 맑은탕

바지락과 버섯, 다양한 채소를 넣어 시원하게 끓인 국물과 저온에서 수비드한 도미를 구어내어 부드러운 식감의 국물요리입니다. **기호에 따라 청양고추 추가 요청 가능합니다.

도미와 조개, 채소를 넣고 맑게 끓여낸 시원하고 담백한 국물 요리입니다. 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 특징입니다.

₩45,000~

동치미 세비체

Winter 동치미 육수와, 사과즙으로 맛을 낸 맑은 소스에 국내산 숙성 광어회와 카펠리니 면을 넣어 양념된 백김치와 곁들여 드시는 시원한 요리입니다. 바삭한 채소 칩스가 함께 제공됩니다.

동치미 육수를 베이스로 한 상큼한 소스에 광어회와 얇은 면을 넣어 즐기는 차가운 요리입니다. 겨울철 별미로 시원하고 깔끔한 맛을 냅니다.

₩47,000~

고수 겉절이

입안을 개운하게 남겨 줄 겉절이 양념과 알배추, 고수, 라임의 조합으로 만든 사이드 음식입니다.

배추와 고수(실란트로)를 매콤새콤한 한국식 겉절이 양념에 무쳐낸 샐러드입니다. 고수의 독특한 향이 입안을 개운하게 해줍니다.

₩13,000

송화고 강정

자연산 송이버섯의 향과 고기와 같은 쫄깃한 식감의 송화고와 한우, 꽈리고추를튀겨내어 간장 베이스 소스에 버무려 낸 요리입니다.

송화고 버섯과 한우 등을 튀겨 달콤 짭짤한 간장 소스에 버무린 요리입니다. 버섯의 쫄깃한 식감이 고기와 비슷하여 씹는 맛이 좋습니다.

₩28,000

전복 가리비 솥밥

Winter 구수하고 쫄깃한 국내산 쌀로 지은 밥과 제철재료를 사용하여 만드는 솥밥입니다. 준비된 반찬과 함께 서브해드립니다. **2인 15분, 4인 30분 소요 됩니다.

전복과 가리비를 넣어 갓 지어낸 따뜻한 솥밥입니다. 해산물의 풍미가 밥알에 배어 고소하고 담백한 맛을 자랑합니다.

₩32,000~

가지새우강정

쌀가루로 튀겨 낸 가지와 새우를 고추장 베이스 소스로 버무려 내어 들깨가루로 담백한 맛을 더한 요리입니다.

가지 사이에 새우 살을 넣어 튀긴 후 매콤달콤한 고추장 소스에 버무린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

₩27,000

Gongi 밥

국내산 햅쌀과 찰흑미를 사용하여 만든 밥

좋은 쌀과 흑미를 섞어 지은 공기밥입니다. 식사에 곁들여 먹기 좋습니다.

₩2,000

Gongi Dessert

제철 재료를 사용한 티라미수와 콤포트

제철 과일이나 재료를 활용하여 만든 티라미수와 콤포트 디저트입니다. 식사 후 달콤하게 마무리하기 좋습니다.

₩14,000

우니추가

신선한 성게알은 전복찜이나 낙지숙회 등 콜드메뉴 또는 솥밥에 추천

신선한 성게알(우니)입니다. 크림처럼 부드럽고 진한 바다의 맛을 느낄 수 있으며, 다른 요리에 곁들이면 풍미가 배가됩니다.

₩29,000~

Gongi Chips

간단하게 한입으로 드실 수 있는 제철별 야채로 만든 칩스와 소스

제철 채소를 얇게 썰어 바삭하게 튀겨낸 칩입니다. 함께 제공되는 소스에 찍어 먹으면 가벼운 안주나 간식으로 좋습니다.

₩8,000

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매장 정보

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4.0

Google Maps 평점 64개

📍 4 Itaewon-ro 45-gil, 한남동 Yongsan District

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