menufans

Gong Ye Ga

港嘢家

HONGKONG TASTE GONGYEGA ALL IN. 홍콩의 맛, 제가 만들었습니다.

하루 종일 먹는 아침 식사 (All Day Breakfast)

영업 시간 및 자세한 내용은 매장 내 안내를 참조하십시오.

하루 종일 먹는 아침 식사
餓底早餐
라임 유자 식초 샐러드 채소 / 신선한 버섯 / 신선한 토마토 / 독일 소시지 / 슐레시안 소시지 / 햄버거 스테이크 / 햄 슬라이스 / 훈제 베이컨 / 감자튀김 / 마늘 토스트 / 스위스 콩 / 블랙 트러플 용암 스크램블 에그. 제공: 밀크티 또는 진한 커피
다양한 육류 (소시지, 햄버거 스테이크, 베이컨), 스크램블 에그, 채소, 감자튀김, 토스트가 포함된 풍성한 홍콩식 하루 종일 아침 식사. 양이 푸짐하여 식욕이 왕성한 분들께 적합합니다.
HKD98~ ≈ ₩18,443
채식 아침 식사
素餓底早餐
라임 유자 식초 샐러드 채소 / 신선한 토마토 / 용과 / 아보카도 / 올리브 오일 볶음 버섯 채소 / 감자튀김 / 스위스 콩 / 마늘 바게트 / 일본 란왕 온천 계란. 제공: 밀크티 또는 진한 커피
신선한 과일 (용과, 아보카도), 채소, 버섯, 감자튀김, 고품질 일본 온천 계란으로 구성된 채식주의자를 위한 하루 종일 아침 식사. 신선하고 건강하며 다채롭습니다.
HKD108~ ≈ ₩20,325

철판 구이 샌드위치 (Grill Sandwiches)

샌드위치 구매 시 따뜻하거나 차가운 음료를 무료로 제공합니다.

신선한 소고기와 염장 소고기 스크램블 에그 철판 샌드위치
鮮牛混咸牛肉滑蛋鐵板煎三文治
콘 비프 계란 토스트 샌드위치
신선한 소고기와 염장 소고기의 독특한 풍미를 결합하고 부드러운 스크램블 에그를 곁들여 철판에 구워 황금빛으로 바삭하게 만든 샌드위치에 넣었습니다. 고기 맛이 진하고 식감이 풍부합니다.
HKD52 ≈ ₩9,786
두툼한 런천미트 계란 두 개 철판 샌드위치
厚切餐肉煎雙蛋鐵板煎三文治
스팸 계란 토스트 샌드위치
홍콩식 클래식으로, 두툼하게 썬 런천미트와 계란 두 개를 넣고 철판에 구워 황금빛으로 바삭하게 만든 빵입니다. 런천미트의 짭짤한 맛과 계란의 풍미가 완벽하게 어우러져 정통 차찬텡 음식입니다.
HKD52 ≈ ₩9,786
파 계란 스크램블 에그 사테 소고기 철판 샌드위치
蔥花滑蛋沙嗲牛肉鐵板煎三文治
사테 소고기 계란 토스트 샌드위치
홍콩식 사테 소고기와 파 계란을 결합하여 바삭한 토스트에 넣었습니다. 사테 소스는 풍미가 진하고 소고기는 부드러우며 파는 향을 더합니다.
HKD52 ≈ ₩9,786
두툼한 스크램블 에그 샌드위치
寸厚滑蛋三文治
계란 인치 샌드위치
두툼한 스크램블 에그를 메인으로 한 샌드위치. 계란은 매우 부드럽고 촉촉하게 볶아 구름처럼 부드럽고 계란 향이 풍부합니다.
HKD52 ≈ ₩9,786

추가 '맛있는' 반찬

HONGKONG GOURMET

얼음 카레 오징어
冰鎮咖哩魷魚
쫄깃한 오징어에 특제 카레 소스를 곁들여 차갑게 제공하여 오징어의 탄력과 신선함을 유지했습니다. 카레는 맵고 맛있어 식욕을 돋우는 전채 요리입니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
소금 후추 오징어 다리
椒鹽魷魚鬚
오징어 다리를 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후 소금과 후추로 볶았습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하고 약간 매콤하여 술안주나 간식으로 좋습니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
절대 지지 않는 소 힘줄 완자
冇得輸牛筋丸
쫄깃하고 육즙이 풍부한 소 힘줄 완자. 식감이 바삭하고 소고기 풍미가 진합니다. 보통 특제 소스나 맑은 국물과 함께 먹습니다.
HKD58 ≈ ₩10,915
검은콩 소스로 볶은 신선한 거위 창자
豉汁爆炒鮮鵝腸
신선한 거위 창자를 검은콩 소스로 강불에 볶아 불맛이 살아있습니다. 거위 창자는 아삭하고 검은콩 소스는 짭짤하고 맛있어 고전적인 광둥식 볶음 요리입니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
파 볶음 참기름 돼지 간
蔥爆麻油豬潤
돼지 간을 얇게 썰어 파와 참기름을 많이 넣고 빠르게 볶았습니다. 돼지 간은 부드럽고 질기지 않으며 참기름 향이 풍부합니다.
HKD58 ≈ ₩10,915
망고 딸기 탕수육
香芒草莓咕嚕肉
전통 탕수육의 변형으로, 망고와 딸기를 넣어 조리했습니다. 달콤하고 신맛이 식욕을 돋우며, 과일의 향긋함이 튀긴 고기의 느끼함을 잡아줍니다.
HKD58 ≈ ₩10,915
주방장 비법 돼지 족발 힘줄
廚臣秘技豬腳筋
쫄깃한 돼지 족발 힘줄을 특제 소스로 졸여 부드럽고 맛있게 만들었습니다. 콜라겐이 풍부하고 맛이 진합니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
굴 소스로 졸인 표고버섯 닭날개
鮑汁冬菇炆雞翼
닭날개와 표고버섯을 굴 소스에 약한 불로 졸였습니다. 닭고기는 부드럽고 표고버섯은 소스의 정수를 흡수하여 풍미가 진합니다.
HKD58 ≈ ₩10,915
홍콩 맛 바람에 말린 닭다리
港嘢風沙雞脾
껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 튀긴 큰 닭다리에 튀긴 마늘 플레이크(바람에 말린)를 듬뿍 뿌렸습니다. 마늘 향이 코를 찌르고 닭고기는 신선하고 육즙이 풍부합니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
고전적인 모래 생강 뼈 없는 닭다리
古法去骨砂薑雞脾
전통 방식으로 만든 뼈 없는 닭다리를 모래 생강으로 양념했습니다. 모래 생강의 독특한 매콤한 향이 닭고기에 스며들어 독특한 풍미를 선사합니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
홍콩 맛 매콤한 손으로 찢은 닭고기
港夠味麻辣手撕雞
손으로 찢은 닭고기를 매콤한 소스로 버무렸습니다. 매콤하고 향긋하며 닭고기는 부드러워 입맛을 돋우는 냉채나 반찬으로 좋습니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
홍콩 맛 소금 구이 손으로 찢은 닭고기
港夠味鹽焗手撕雞
고전적인 소금 구이 맛의 손으로 찢은 닭고기. 껍질은 부드럽고 살은 짭짤하며 닭고기 본연의 맛을 살렸습니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
파 기름 손으로 찢은 닭고기
蔥油手撕雞
손으로 찢은 닭고기에 향긋한 파 기름을 뿌렸습니다. 파 향이 풍부하고 닭고기는 부드러워 간단하면서도 맛있습니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
와사비 참깨 손으로 찢은 닭고기
青芥麻醬手撕雞
독특한 맛의 손으로 찢은 닭고기에 와사비와 참깨 소스를 곁들였습니다. 약간의 매콤함과 참깨의 부드러움이 독특한 대조를 이룹니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
소금 후추 돼지고기 커틀릿
椒鹽豬排
돼지고기 커틀릿을 황금빛으로 튀긴 후 소금과 후추로 양념했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하고 맛있습니다.
HKD58 ≈ ₩10,915
소금 후추 어묵
椒鹽燒賣
홍콩식 어묵을 튀겨 소금과 후추를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 홍콩 길거리에서 흔히 볼 수 있는 간식입니다.
HKD38 ≈ ₩7,152
구기자 시금치 돼지 간 국
枸杞菠菜浸豬潤
구기자와 시금치를 넣고 끓인 맑은 국물에 돼지 간을 데쳤습니다. 국물은 달콤하고 돼지 간은 적당히 익어 건강하고 영양가 있는 요리입니다.
HKD58 ≈ ₩10,915
유부피 두유 두부 채소
腐竹豆漿浸時蔬
제철 채소를 두유 육수에 담그고 유부피를 넣었습니다. 두유 향이 진하고 채소는 달콤하며 부드러운 맛입니다.
HKD48 ≈ ₩9,033
육수 건관자 청경채
高湯瑤柱津白
청경채를 육수에 끓이고 건관자를 넣어 감칠맛을 더했습니다. 채소는 국물을 흠뻑 머금어 달콤하고 부드럽습니다.
HKD48 ≈ ₩9,033
매실 소스로 찐 채소
梅菜蒸菜遠
매실 소스로 채소를 쪄냈습니다. 매실 소스의 짭짤한 맛과 채소의 담백함이 서로 조화를 이룹니다.
HKD48 ≈ ₩9,033

최고의 닭 요리 (Chicken Dishes)

다양한 특선 닭 요리.

시그니처 바람에 말린 닭
招牌風沙雞
유명한 광둥식 로스트 치킨으로, 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 황금빛으로 튀긴 마늘 플레이크를 뿌려 마늘 향이 풍부하고 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD128~ ≈ ₩24,089
손으로 찢은 닭고기와 닭 기름으로 볶은 허브 채소
自撕雞配雞油香草蔬菜
손으로 찢어 먹는 로스트 치킨으로, 닭 기름으로 볶은 허브 채소를 곁들입니다. 닭고기는 육즙이 풍부하고 채소는 닭 기름의 정수를 흡수하여 향이 풍부합니다.
HKD128~ ≈ ₩24,089
패왕 강황 파 뼈 없는 닭
霸王薑蔥去骨雞
뼈 없는 닭고기에 강황과 파를 많이 뿌렸습니다. 강황과 파의 매콤한 맛이 닭고기의 신선한 맛을 더해주며, 광둥 사람들이 좋아하는 고전적인 맛입니다.
HKD128~ ≈ ₩24,089
비법 모래 생강 뼈 없는 닭
秘製沙薑去骨雞
독특한 모래 생강 소스로 양념한 뼈 없는 닭고기. 모래 생강의 향이 코를 찌르고 약간의 매콤함이 있어 식욕을 돋웁니다.
HKD128~ ≈ ₩24,089
매콤한 침 흘리는 뼈 없는 닭
麻辣口水去骨雞
쓰촨식 침 흘리는 닭으로, 소스는 마라, 매콤함, 신선함, 향긋함이 모두 어우러져 있습니다. 뼈 없는 닭고기를 기름에 담가 풍부하고 자극적인 맛입니다.
HKD128~ ≈ ₩24,089

시그니처 철판 구이 (Signature Iron Plate)

시그니처 철판 구이 차슈
招牌鐵板叉燒
철판에 제공되는 꿀 소스 차슈로, 지글거리는 소리와 함께 나옵니다. 고온으로 인해 차슈 가장자리가 바삭해지고 소스가 더욱 진하고 달콤해집니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
철판 구이 소 혀 안심
鐵板燒牛舌芯
부드럽고 쫄깃한 소 혀 안심 부위를 사용하여 철판에 구웠습니다. 육질이 섬세하고 소고기 풍미가 진합니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
철판 구이 활 장어
鐵板燒活鱔扒
신선한 장어(뱀장어)를 썰어 철판에 구웠습니다. 껍질은 바삭하고 쫄깃하며 살은 기름지고 아삭하여 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
철판 구이 버섯 스테이크 (매운맛)
鐵板素菇扒(麻辣)
채식주의자를 위한 철판 버섯 스테이크에 매콤한 양념을 곁들였습니다. 버섯은 두툼하고 육즙이 풍부하며 매콤한 맛이 식욕을 자극합니다.
HKD68 ≈ ₩12,797

바삭한 돼지고기 완자 (Crispy Meat Patties)

XO 소스, 건관자, 건새우, 돼지고기 완자
XO瑤柱蝦乾肉餅
바삭하게 구운 완자에 XO 소스, 건관자, 건새우를 넣었습니다. 해산물의 짭짤한 맛과 고기 맛이 완벽하게 어우러져 풍부한 풍미를 자랑합니다.
HKD32 ≈ ₩6,022
다오 염장 생선 돼지고기 완자
大澳鹹魚肉餅
홍콩 다오 지역 특산품인 염장 생선을 넣어 구운 완자. 염장 생선의 독특한 발효 향은 밥과 잘 어울리며, 고전적인 홍콩 가정식 맛입니다.
HKD32 ≈ ₩6,022
새우 새우 새우 완자
蝦蝦蝦肉餅
재미있는 이름의 새우 완자로, 새우를 많이 넣었습니다. 구우면 달콤하고 탄력 있으며 해산물 풍미가 가득합니다.
HKD32 ≈ ₩6,022
흑후추 파 돼지고기 완자
黑椒香蔥肉餅
흑후추와 파로 양념한 간단하고 맛있는 완자. 매콤한 흑후추와 향긋한 파가 식욕을 돋웁니다.
HKD28 ≈ ₩5,270
흑돼지 본연의 맛 완자
黑毛豬原味肉餅
고품질 흑돼지로 만든 완자. 육질이 풍부하고 지방이 많으며, 겉은 바삭하게 튀기고 속은 육즙이 풍부합니다.
HKD28 ≈ ₩5,270
두반장 잉어 돼지고기 완자
豆豉鯪魚肉餅
두반장 잉어 통조림 맛을 낸 완자. 두반장의 짭짤한 맛과 잉어의 독특한 맛은 많은 홍콩 사람들의 추억입니다.
HKD28 ≈ ₩5,270
생선 구이 완자 3종 세트
生煎肉餅三重奏
세 가지 다른 맛의 생선 구이 완자를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 다양한 맛을 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
HKD78 ≈ ₩14,679
생선 구이 완자 5종 세트
生煎肉餅五重奏
다섯 가지 다른 맛의 생선 구이 완자 세트. 양이 푸짐하여 여러 명이 함께 즐기기에 좋습니다.
HKD118 ≈ ₩22,207

하루 종일 먹는 국수 세트 (All Day Noodles Set)

세트 포함: 메인 요리 + 유자 라임 식초 수경 재배 샐러드 채소 + 마늘 철판 샌드위치 블랙 트러플 용암 스크램블 에그/온천 계란/써니 사이드 업 계란 + 커피 또는 차. 스페인 나선형 파스타 / 이탈리아 파스타 / 신주 쌀국수 선택 가능.

소뼈 육수 사테 소고기 안심 국수
牛骨源湯沙嗲牛柳條湯麵
Satay Beef Noodles
진한 소뼈 육수에 홍콩식 사테 소고기 안심을 곁들였습니다. 사테 맛이 진하고 소고기 안심은 부드러워 속을 따뜻하게 해주는 국수입니다.
HKD44~ ≈ ₩8,281
집에서 만든 매콤한 돼지고기 조각 국수
自家製香辣肉丁湯麵
오향 돼지고기 조각 국수
집에서 만든 매콤한 오향 돼지고기 조각을 사용했으며, 고기 조각은 식감이 단단하고 매콤한 맛이 자극적이어서 따뜻한 국수와 함께 먹으면 맛있습니다.
HKD40~ ≈ ₩7,528
신선한 배추 돼지고기 채 썬 신주 쌀국수
鮮雪菜肉絲新竹米粉
절인 채소 돼지고기 국수
고전적인 배추 돼지고기 채 썬 요리와 부드러운 신주 쌀국수. 배추의 짭짤한 맛과 돼지고기 채의 단맛이 어우러져 국물이 맑고 달콤합니다.
HKD38~ ≈ ₩7,152
시금치와 구기자가 들어간 두툼한 돼지 간 국수
波菜杞子厚切豬潤湯米粉
두툼한 돼지 간 국수
두툼하게 썬 돼지 간은 아삭하고 부드러우며, 시금치와 구기자를 넣고 끓인 국물은 영양가가 풍부하고 국물은 달콤합니다.
HKD46~ ≈ ₩8,657
무항생제 닭가슴살 나선형 파스타 수제 버섯 크림 수프
無激素雞胸肉扭扭粉 手打蘑菇忌廉湯
닭가슴살 나선형 파스타 버섯 크림 수프
건강한 닭가슴살과 나선형 파스타, 진한 수제 버섯 크림 수프. 부드러운 식감과 풍부한 버섯 향이 특징입니다.
HKD40~ ≈ ₩7,528
손으로 썬 신선한 플랭크 스테이크 소 힘줄 완자 국수
手切鮮封門柳手打牛丸湯麵
신선한 행거 스테이크 소 힘줄 완자 국수
귀한 플랭크 스테이크 부위 (횡격막 근육)를 사용하여 소고기 맛이 매우 진하며, 쫄깃하고 탄력 있는 손으로 만든 소 힘줄 완자를 곁들입니다. 소고기 애호가에게 최고의 선택입니다.
HKD98~ ≈ ₩18,443
진한 토마토 수프 소고기 양지머리 조각 나선형 파스타
特濃鮮茄湯牛坑腩粒扭扭粉
큐브 소고기 나선형 파스타 진한 토마토 수프
달콤하고 신맛이 나는 진한 토마토 육수에 부드럽게 졸인 소고기 양지머리 조각과 육수를 흡수한 나선형 파스타를 곁들였습니다. 풍부하고 진한 맛입니다.
HKD44~ ≈ ₩8,281
구운 두툼한 차슈 스파게티
現烘厚切叉燒意粉
차슈 스파게티
두툼하게 썬 꿀 소스 차슈를 구워 향긋하게 만들고 스파게티와 함께 제공합니다. 동서양의 조화로운 홍콩식 풍미입니다.
HKD42~ ≈ ₩7,904

무엇을 마실까요? (Drinks)

HONGKONG DRINKS

홍콩 맛 시원한 차
港嘢冰涼茶
흑설탕 / 감귤 / 레몬 / 젤리
흑설탕의 단맛, 감귤과 레몬의 신맛, 젤리의 부드러운 식감이 어우러진 다양한 재료가 들어간 특별 음료. 더위를 식히고 갈증을 해소합니다.
HKD30 ≈ ₩5,646
손으로 뽑은 밀크티
手拉奶茶
홍콩 클래식 밀크티로, 반복적인 티 스트레칭 과정을 거쳐 차와 우유가 균일하게 섞였습니다. 차 맛이 진하고 질감이 매우 부드럽습니다.
HKD20 ≈ ₩3,764
주전자 커피
壺煮咖啡
주전자로 끓인 커피로, 진하고 부드러운 맛입니다. 홍콩식 커피는 독특한 로스팅 향이 특징입니다.
HKD20 ≈ ₩3,764
차가운 위엔양 (밀크티+커피)
凍鴛鴦
홍콩 특선 음료로, 밀크티와 커피를 섞었습니다. 차의 향긋함과 커피의 진한 맛을 모두 느낄 수 있으며, 차갑게 마시면 더욱 시원합니다.
HKD23 ≈ ₩4,329
손으로 만든 레몬차
手打爆檸茶
신선한 레몬을 많이 사용하여 손으로 으깨 향과 과즙을 짜내 홍차와 섞었습니다. 달콤하고 신맛이 상쾌하며 레몬 맛이 강합니다.
HKD23 ≈ ₩4,329
민트 얼그레이 라임 소다
薄荷伯爵青檸梳打
얼그레이의 베르가못 향, 라임의 신맛, 민트의 시원함을 결합하고 탄산수를 더했습니다. 탄산이 풍부하여 매우 상쾌합니다.
HKD30 ≈ ₩5,646
얼그레이 라임 녹차
伯爵青檸綠茶
얼그레이와 녹차를 베이스로 라임을 더했습니다. 차의 풍미가 풍부하고 맛이 상쾌하여 느끼함을 잡아줍니다.
HKD28 ≈ ₩5,270
어릴 적 홍콩식 팥빙수
兒時紅豆冰
향수를 불러일으키는 홍콩식 디저트 음료. 바닥에는 부드럽게 끓인 팥이 있고, 그 위에 연유와 부순 얼음이 있습니다. 달콤하고 시원하며 풍부한 식감입니다.
HKD28 ≈ ₩5,270
오렌지 주스 / 사과 주스
橙汁/蘋果汁
상큼한 과일 주스 음료.
HKD18 ≈ ₩3,388
코카콜라
可口可樂
클래식 탄산음료.
HKD18 ≈ ₩3,388
스프라이트/세븐업
雪碧/七喜
레몬 라임 맛 탄산음료.
HKD18 ≈ ₩3,388
맥주 BEER
啤酒 BEER
식사와 함께 즐기기 좋은 알코올 음료.
HKD28 ≈ ₩5,270

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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