부만당 저지 극품

Name: 부만당 저지 극품
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD260

富滿堂豬腳極品

★ 3.4 (720)

메인 요리

부귀 다리살

富貴腿扣

돼지족발 중 살코기가 가장 풍부한 부위로, 보통 '다리살'이라고 불립니다. 오랜 시간 간장에 졸여 껍질은 탱글하고, 살코기는 부드럽고 촉촉하며 콜라겐이 풍부합니다. 푸짐하게 고기를 드시고 싶으신 분들께 적합합니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

부귀 다리살

富貴腿節

돼지족발의 중간 부위로, 껍질, 힘줄, 뼈가 있습니다. 식감이 풍부하며 부드러운 껍질과 뼈 주변의 살코기를 모두 즐길 수 있습니다. 간이 잘 배어 풍미가 진합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

부귀 발목

富貴腳蹄

돼지족발의 아랫부분으로, 주로 껍질, 힘줄, 뼈로 이루어져 있으며 살코기는 거의 없습니다. 매우 쫄깃한 식감과 콜라겐이 풍부합니다. 뼈를 씹고 탱글한 식감을 즐기시는 분들께 적합합니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

부귀 모듬

富貴綜合

돼지족발의 여러 부위를 모은 모듬 플래터입니다. 다리살의 쫄깃함과 발목 부분의 탱글함을 동시에 맛볼 수 있습니다. 다양한 식감을 원하시는 분들께 적합합니다.

TWD115 ≈ ₩5,368

반찬

상큼한 죽순 나물

爽口筍絲

클래식한 대만식 반찬으로, 죽순채를 간장에 졸였습니다. 아삭한 식감과 은은한 신맛, 간장 향이 특징입니다. 느끼함을 잡아주어 돼지족발 덮밥과 최고의 궁합을 자랑합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

달콤 쌉싸름한 쓴 오이 (여름)

甘美苦瓜(夏季)

여름 한정 특선 반찬으로, 쓴 오이를 부드럽고 맛있게 졸였습니다. 달콤 쌉싸름한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 더위를 식히고 열을 내리는 효과가 있습니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

간장 배추찜 (겨울)

滷白菜(冬季)

겨울 한정 전통 별미, 배추를 오랜 시간 푹 끓였습니다. 육즙을 가득 머금어 부드럽고 달콤합니다. 진한 옛날 맛이 납니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

부드러운 두부

潤白豆腐

간단한 판두부를 간장에 살짝 데쳤습니다. 부드러운 식감과 콩의 신선한 향이 살아있습니다. 특제 간장 소스와 함께 드시면 더욱 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

촉촉한 두부

潤油豆腐

튀긴 두부를 간장 소스에 졸였습니다. 겉은 소스를 가득 머금었지만 속은 여전히 부드럽고 촉촉합니다. 한 입 베어 물면 육즙이 터지는 듯한 식감을 느낄 수 있습니다.

TWD20 ≈ ₩934

데친 채소

燙青菜

신선한 제철 채소를 빠르게 데쳐 돼지족발 소스나 간장 소스를 뿌렸습니다. 아삭한 식감과 영양 균형을 갖추었습니다. 산뜻하고 느끼하지 않습니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

간장 계란

滷蛋

특제 간장 소스에 오랜 시간 담가 졸인 계란 또는 오리알입니다. 흰자는 탱글하고 쫄깃하며, 노른자는 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋은 필수 반찬입니다.

TWD20 ≈ ₩934

밥류

돼지족발 덮밥

滷肉飯

대만의 국민 음식으로, 밥 위에 껍질째 얇게 썰어 졸인 삼겹살 소스를 얹었습니다. 소스는 짜고 진하며 콜라겐이 풍부하여 입술이 끈적해집니다. 잘 비벼 드시면 밥알 하나하나에 향이 가득합니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

흰 쌀밥

白飯

밥알이 살아있도록 지은 밥입니다. 부드럽고 적당한 식감에 밥 향이 납니다. 맛이 진한 간장 조림이나 요리와 함께 드시기에 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

국류

된장국

味噌湯

대만식 된장국으로, 일본식보다 약간 더 달콤합니다. 국물이 진하며 보통 두부와 파를 넣어 만듭니다. 따뜻하게 마시면 속이 든든합니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

죽순탕 (여름)

竹筍湯(夏季)

여름 한정 맑은 탕으로, 신선한 죽순으로 우려냈습니다. 국물이 맑고 달콤하며 죽순 특유의 신선한 향이 납니다. 산뜻한 맛으로 여름에 마시기 좋습니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

무탕 (겨울)

蘿蔔湯(冬季)

겨울 한정 탕으로, 무를 주재료로 푹 끓였습니다. 무는 부드럽고 투명하게 익었으며 국물은 자연스럽게 달콤합니다. 소박한 맛이 편안함을 줍니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

1인분 조합 세트

1인분 돼지족발 세트

單人豬腳套餐

부귀 발목*1, 촉촉한 두부*1, 간장 계란*1, 돼지족발 덮밥*1

혼자 식사하시는 분들을 위해 디자인된 세트로, 메인 요리는 탱글한 돼지 발목입니다. 두부, 간장 계란, 돼지족발 덮밥이 포함되어 있어 여러 가지를 한 번에 만족시킵니다. 적당한 양과 영양 균형을 갖추었습니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

1인분 모듬 세트

單人綜合套餐

부귀 모듬*1, 촉촉한 두부*1, 간장 계란*1, 돼지족발 덮밥*1

모듬 부위 돼지족발을 포함한 1인 세트로, 풍부하고 다채로운 식감을 즐길 수 있습니다. 클래식한 간장 조림 반찬과 진한 돼지족발 덮밥이 함께 제공됩니다. 모든 것을 조금씩 맛보고 싶으신 분들께 적합합니다.

TWD185 ≈ ₩8,635

1인분 다리살 세트

單人腿節套餐

부귀 다리살*1, 촉촉한 두부*1, 간장 계란*1, 돼지족발 덮밥*1

다리살을 메인으로 한 푸짐한 세트입니다. 두부, 간장 계란, 돼지족발 덮밥이 함께 제공되어 포만감이 높습니다. 뼈와 힘줄을 즐기시는 미식가들에게 인기가 많습니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

2인분 조합 세트

2인분 돼지족발 세트

雙人豬腳套餐

(부귀 발목*1, 상큼한 죽순 나물*1, 촉촉한 두부*1, 간장 계란*1, 돼지족발 덮밥*2)

두 사람이 함께 즐기기 좋은 가성비 세트로, 메인 요리는 돼지 발목입니다. 채소, 두부, 간장 계란 등 다양한 반찬과 돼지족발 덮밥 두 그릇이 포함되어 있습니다. 경제적이고 맛있게 함께 즐기세요.

TWD230 ≈ ₩10,735

2인분 모듬 세트

雙人綜合套餐

(부귀 모듬*1, 상큼한 죽순 나물*1, 촉촉한 두부*1, 간장 계란*1, 돼지족발 덮밥*2)

두 사람이 함께 즐길 수 있는 모듬 돼지족발 만찬으로, 다양한 식감을 맛볼 수 있습니다. 고기, 채소, 주식이 포함된 풍성한 구성입니다. 커플이나 친구와 함께 즐기기에 좋습니다.

TWD255 ≈ ₩11,902

2인분 다리살 세트

雙人腿節套餐

(부귀 다리살*1, 상큼한 죽순 나물*1, 촉촉한 두부*1, 간장 계란*1, 돼지족발 덮밥*2)

다리살을 메인으로 한 2인분 고급 세트입니다. 양이 푸짐하고 종류가 다양하여 두 사람의 배를 만족시킵니다. 푸짐한 고기와 풍성한 반찬을 즐기세요.

TWD260 ≈ ₩12,136

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매장 정보

★

3.4

Google Maps 평점 720개

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