비빔면 乾拌麵 푸저우 스타일의 비빔면으로, 면발이 탱글탱글합니다. 보통 돼지기름, 흑식초, 약간의 파로 양념하며, 먹기 전에 잘 비벼야 풍미가 살아납니다. TWD40~ ≈ ₩1,867 담기0
어환탕 魚丸湯 푸저우 어환(생선 완자)을 사용하며, 식감이 탱글탱글하고 쫄깃합니다. 보통 고기 소가 들어 있어 베어 물면 육즙이 흘러나오며, 맑은 국물과 함께 먹습니다. TWD65~ ≈ ₩3,034 담기0
종합탕 綜合湯 완탕 어환 달걀 완탕, 어환, 달걀이 들어간 풍성한 국물 요리. 가게의 세 가지 인기 재료를 한 번에 맛볼 수 있어 만족감이 높습니다. TWD85~ ≈ ₩3,967 담기0
홍유 차오서우 紅油抄手 삶은 완탕에 특제 고추기름, 식초, 간장을 뿌린 요리. 새콤하고 매콤한 맛이 식욕을 돋우며, 피는 부드럽고 속은 신선합니다. TWD70 ≈ ₩3,267 − 0 +