최상급 갈비살
頂級牛小排
최고 등급의 뼈 없는 소 갈비살, 대리석처럼 섬세하고 균일한 마블링. 끓는 국물에 몇 초간 살짝 데치면, 육질이 신선하고 육즙이 풍부하며 기름 향이 진합니다.
TWD950
≈ ₩44,342
0
딩왕 마라훠궈 1호점 251호
딩왕 마라훠궈 1호점 251호
鼎旺麻辣鍋一店251號
수십 년 동안 이곳에서 우리가 가장 잘하는 일을 해왔습니다. 최고의 향신료로 가장 맛있는 육수를 만들고, 가장 좋은 재료를 제공하여 손님들이 세월의 맛을 즐길 수 있도록 합니다. 마라 육수 재료: 소뼈 육수, 우육, 채소, 대홍포 산초, 이경조, 팔각, 초과, 월계수 잎 등 중약재. 백탕 육수 재료: 소뼈, 채소 등. 육수 요금: 성인 1인당 160위안 (키 110~130cm 어린이 1인당 80위안), 육수 추가 시 추가 요금 없음. 식사 시간: 110분. 주류 병 코르크 차지 1병당 300위안. 파 마늘 첫 번째 접시는 서비스이며, 추가 시 1접시당 50위안. 매장 식사 시 10% 봉사료 부과.
★ 4.3
(1,736)
$$일반적이에요
육류
소 갈비살
牛小排
최상급 소 갈비살, 단단한 육질과 풍부한 마블링. 소고기 향과 씹는 맛을 좋아하는 분들께 적합하며, 샤브샤브 후 부드러운 식감입니다.
TWD750
≈ ₩35,007
0
립아이 등심
肋眼沙朗
소 갈비 부위, 섬세한 육질과 적절한 마블링. 샤브샤브 후 입안에서 녹아내리며, 뚜렷한 소고기 단맛이 납니다.
TWD800
≈ ₩37,341
0
PR 복부 눈꽃살
PR胸腹雪花牛
최상급 소 복부살, 눈꽃처럼 풍부한 마블링. 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감으로, 마라 육수와 함께 먹기 좋습니다.
TWD500
≈ ₩23,338
0
PR 꽃등심
PR霜降牛
프라임 등급의 꽃등심, 균일하고 촘촘한 마블링. 섬세한 육질은 살짝 데치면 부드럽고 느끼하지 않습니다.
TWD700
≈ ₩32,673
0
대리석 마블링 황소
大理石油花黃牛
최상급 황소고기, 대리석 같은 아름다운 마블링. 고기 맛이 진하고 독특하며, 일반 소고기보다 탄력과 감칠맛이 뛰어납니다.
TWD700
≈ ₩32,673
0
대만 황소
台灣黃牛
현지 사육 대만 황소, 살코기가 많고 고기 맛이 진합니다. 씹는 맛이 좋고 씹을수록 고소하며, 미식가들이 가장 좋아하는 부위입니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
소 등심
牛背肩
소 어깨 부위, 단단한 근육 섬유가 뚜렷합니다. 샤브샤브 후 단단한 식감으로, 고기를 크게 씹는 느낌을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
소 삼겹살
牛五花
기름기가 풍부한 소고기 복부 부위. 샤브샤브 후 기름 향이 풍부하고 부드러우며 입안에서 녹는 듯한 식감으로, 훠궈의 클래식한 고기입니다.
TWD400
≈ ₩18,670
0
소 힘줄
脆牛胸
희귀한 소 가슴살 부위, 흰색 가슴 기름이 있습니다. 데치면 바삭하고 쫄깃하며 전혀 느끼하지 않고 독특한 식감입니다.
TWD550
≈ ₩25,672
0
흑돼지 이겹살
黑毛豬二層肉
최상급 흑돼지 이겹살 부위, 껍질과 살 사이에 있습니다. 부드럽고 탄력 있는 식감에 돼지고기 특유의 단맛이 나고 비린내가 없습니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
국내산 목살
本地梅花豬
대만 현지 돼지 어깨 부위, 살코기 사이에 섬세한 마블링이 있습니다. 살이 부드럽고 촉촉하며, 가장 대중적인 돼지고기 슬라이스입니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
껍질 붙은 국내산 삼겹살
本地帶皮豬五花
껍질 붙은 국내산 돼지 삼겹살 슬라이스. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 껍질 부분은 익히면 쫄깃하고 식감이 풍부합니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
양 어깨살
羔羊肩肉
부드러운 양 어깨살 슬라이스. 섬세한 육질에 양고기 특유의 냄새가 강하지 않아, 마라 육수와 함께 먹으면 고기의 단맛을 더욱 살려줍니다.
TWD350
≈ ₩16,337
0
대만 산양고기
台灣山羊肉
대만 현지 산양고기, 껍질 붙은 조각 또는 슬라이스. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며, 씹는 맛이 좋고 풍미가 독특하고 진하여 오래 끓여 먹기 좋습니다.
TWD500
≈ ₩23,338
0
내장류
대창
大腸頭
깨끗하게 손질한 돼지 대창, 두툼하고 부드럽습니다. 마라탕에 오래 끓여 국물을 충분히 흡수하면 쫄깃하고 맛있습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
벌집양
蜂巢肚
소의 벌집위, 표면이 벌집 모양입니다. 아삭하고 쫄깃한 식감이며, 벌집 구조가 마라 육수를 잘 흡수하여 풍미가 좋습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
소 힘줄
牛脆管
소 심장 관 부위, 색이 하얗습니다. 익히면 매우 바삭한 식감으로, 베어 물면 바삭한 소리가 나며 독특한 식감입니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
소 힘줄
牛筋
콜라겐이 풍부한 소 힘줄. 처음부터 오래 끓여 부드럽게 입안에서 녹아내리게 하는 것이 좋으며, 콜라겐이 풍부합니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
양
毛肚
소의 벌집위, 쫄깃한 식감. 유명한 '칠상팔하' 샤브샤브 재료로, 몇 초간 살짝 데치면 먹을 수 있으며, 바삭하고 상큼합니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
돼지 힘줄
豬筋
돼지 힘줄 부위, 콜라겐이 풍부합니다. 충분히 익히면 부드럽고 쫄깃하며, 미용에 좋습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
돼지 위
豬肚
깨끗하게 손질한 돼지 위. 두툼한 살코기는 오래 끓이면 부드럽고 쫄깃하며 비린내가 없습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
거위 창자
鵝腸
신선한 거위 창자, 매우 깨끗하게 손질되었습니다. 끓는 국물에 살짝 데쳐 먹으면 신선하고 아삭한 식감을 즐길 수 있으며, 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.
TWD200
≈ ₩9,335
0
해산물류
신선한 새우
鮮蝦
신선하고 통통한 새우. 살이 단단하고 달콤하며, 익히면 껍질은 붉고 살은 하얗게 되어 해산물 애호가들의 기본 선택입니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
오징어
透抽
신선한 오징어. 고리 모양이나 얇게 썰어 살짝 데치면 쫄깃하고 신선하며, 해산물 특유의 단맛이 납니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
심해 어종 (우럭)
深海魚(石狗公)
살이 섬세하고 단단한 심해 우럭. 생선살이 신선하고 탄력이 있어, 국물에 넣으면 국물의 감칠맛을 더해줍니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
도미
鯛魚
가시를 제거한 도미 필레. 살이 섬세하고 상큼하며, 흙 맛이 없어 담백한 맛을 좋아하거나 백탕과 함께 먹기 좋습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
조개
蛤蠣
신선하고 통통한 조개. 익히면 살이 달콤하고 육즙이 풍부하여 훠궈 국물을 즉시 맛있게 만드는 비결입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
신선한 가리비
鮮干貝
생식용 가리비. 너무 오래 익히지 않고 속을 반쯤 익혀 먹는 것이 가장 부드럽고 달콤합니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
모듬 해산물
綜合海鮮
새우, 생선, 가리비, 오징어, 조개
신선한 새우, 생선 필레, 가리비, 오징어, 조개를 모은 고급 모듬. 다양한 해산물의 신선한 맛을 한 번에 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
훠궈 재료 및 주식
어묵
魚餃
생선살 반죽으로 외피를 만들고 돼지고기 소를 채운 완자. 피가 얇고 쫄깃하며, 속 재료가 신선하고 맛있어 대만 훠궈의 전통적인 재료입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
연교
燕餃
외피에 다진 고기를 넣어 반죽하여 부드러운 식감입니다. 속 재료는 독특하게 조미되어 돼지고기의 향과 감칠맛이 납니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
계란 완자
蛋餃
황금색 계란 피에 돼지고기 소를 채웠습니다. 계란 향이 진하고, 국물을 흡수하면 촉촉하고 부드러운 식감입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
모듬 완자
綜合餃
어묵, 연교, 계란 완자 등 다양한 종류의 완자 모듬. 모든 것을 조금씩 맛보고 싶은 손님들께 적합합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
사천 완자
川丸子
수제로 만든 작은 고기 완자, 보통 튀겨서 모양을 냅니다. 살코기가 맛있고 독특한 향신료 맛이 나며, 매운 국물에 넣어 먹기 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
소고기 완자
牛肉丸
탄력 있는 소고기 완자. 베어 물면 육즙이 흘러나오고, 소고기 향이 진하며, 단단하고 쫄깃한 식감입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
모듬 어묵
綜合魚丸
다양한 맛과 모양의 어묵 조합. 쫄깃하고 신선하며, 다양한 어묵 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
표고버섯 완자
香菇貢丸
표고버섯 조각을 섞은 돼지고기 완자. 단단하고 쫄깃한 식감에 씹을 때마다 표고버섯과 돼지고기 향이 진하게 납니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
참기름 튀김
麻油撒子
가늘게 튀긴 면발과 비슷하며, 바삭한 식감입니다. 그대로 먹거나 국물에 살짝 담가 국물을 흡수하면 또 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
옛날 유타오
老油條
두 번 튀긴 유타오, 색이 진하고 식감이 단단하고 바삭합니다. 마라탕의 영혼의 동반자로, 국물에 반쯤 적시고 반은 바삭하게 먹는 것이 가장 매력적입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
스팸
午餐肉
클래식한 통조림 고기 슬라이스. 부드럽고 짭짤한 맛으로, 마라탕에 끓이면 풍미가 더욱 독특해져 인기 있는 추억의 식재료입니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
돼지갈비 튀김
排骨酥
양념하여 튀긴 뼈 있는 돼지갈비 조각. 오래 끓이면 겉이 부드럽고 맛이 잘 배며, 살코기가 부드럽고 국물이 더 진해집니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
얼린 두부
凍豆腐
냉동된 두부로, 내부에 벌집 모양의 구조가 형성됩니다. 국물을 매우 잘 흡수하며, 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나와 매우 맛있습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
두부 피 / 튀긴 두부
豆皮 / 虎皮
두부 피는 부드럽고, 튀긴 두부 피는 표면이 호랑이 무늬처럼 부풀어 국물을 더 잘 흡수합니다.
TWD100~
≈ ₩4,668
돼지 피 떡
豬血糕
찹쌀과 돼지 피로 만든 대만 전통 쌀 요리. 부드럽게 익히면 쫄깃하고 찰진 식감에 은은한 쌀 향이 납니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
수제 유부 주머니
手工鮮福袋
5개
두부 피에 풍부한 속 재료를 채워 지갑 모양으로 만든 유부 주머니. 속 재료는 보통 생선살이나 어란이며, 풍부하고 맛있는 식감입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
수제 오징어볼
手工花枝球
수제로 만든 오징어 반죽 완자. 오징어 조각의 식감을 느낄 수 있으며, 신선하고 쫄깃하며 재료 본연의 맛이 살아있습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
수제 오징어 새우볼
手工花枝鮮蝦球
오징어 반죽과 신선한 새우살로 만든 수제 완자. 오징어의 쫄깃함과 새우의 달콤함을 동시에 느낄 수 있으며, 풍부하고 고급스러운 식감입니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
어란 완자
魚包蛋
어란을 속으로 채운 어묵. 베어 물면 어란이 입안에서 터져 나와 풍부하고 재미있는 식감과 풍부한 감칠맛을 선사합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
샐러드 완자
沙拉丸
마요네즈 소를 채운 완자. 익히면 속이 터져 나와 달콤한 마요네즈와 짭짤한 완자의 독특한 대비를 이룹니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
라면
拉麵
쫄깃하고 탄력 있는 면발. 마지막에 국물에 넣어 익혀 먹으면 국물의 맛을 흡수하며, 포만감을 주는 주식입니다.
TWD50~
≈ ₩2,334
당면 / 우동
冬粉 / 烏龍麵
국물을 흡수하는 투명한 당면 또는 부드러운 식감의 일본식 우동을 선택할 수 있습니다. 둘 다 훠궈와 잘 어울리는 훌륭한 주식입니다.
TWD50~
≈ ₩2,334
라면
科學麵
2팩
대만 클래식 인스턴트 라면. 마라탕에 살짝 익혀 먹으면 면발이 곱슬곱슬해져 국물을 잘 흡수하고 쫄깃한 식감이 납니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
한국 라면
韓式泡麵
면발이 굵은 한국 라면. 오래 끓여도 퍼지지 않고 쫄깃한 식감이 특징이며, 진한 국물과 잘 어울립니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
흰 쌀밥
白飯
향긋한 백미밥. 맛이 강한 마라 훠궈 재료와 함께 먹으면 매운맛을 잡아주고 포만감을 주는 최고의 짝꿍입니다.
TWD20
≈ ₩934
0
버섯류
모듬 건강 버섯
綜合養身菇
다양한 신선한 버섯을 모은 모듬. 다양한 버섯의 식감과 향을 한 번에 맛볼 수 있으며, 건강하고 맛있습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
팽이버섯
金針菇
길고 하얀 팽이버섯. 아삭하고 부드러운 식감으로, 훠궈에 빼놓을 수 없는 클래식한 버섯입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
표고버섯
香菇
신선한 표고버섯, 두툼한 살코기. 익히면 부드럽고 쫄깃하며, 진한 독특한 향이 납니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
새송이버섯
杏鮑菇
두툼하고 단단한 새송이버섯. 식감이 전복처럼 쫄깃하며, 은은한 아몬드 향이 납니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
느타리버섯
秀珍菇
우산 모양의 느타리버섯. 섬세한 식감에 맛이 달콤하며 국물을 잘 흡수합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
목이버섯
黑木耳
영양 풍부한 목이버섯. 아삭하고 상큼한 식감으로, 진한 훠궈에 다른 식감의 층을 더해줍니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
팽이버섯
鴻喜菇
송이송이 피는 팽이버섯, 아름다운 갈색 줄무늬가 있습니다. 아삭한 식감에 풀 향이 거의 없어 대중적인 맛입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
백만가닥버섯
美白菇
색이 하얀 백만가닥버섯. 섬세하고 부드러운 식감에 맛이 담백하고 달콤하여 국물의 맛을 해치지 않습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
채소류
모듬 채소
綜合蔬菜
제철 신선 채소를 모은 모듬. 균형 잡힌 식사를 제공하며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
쑥갓 / 쑥갓
山茼蒿 / 茼蒿
겨울 한정
겨울 훠궈의 대표적인 채소. 독특하고 강한 향이 있으며, 익히면 부드러워져 마라탕과 환상의 궁합을 이룹니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
녹색 / 흰색 브로콜리
綠 / 白花菜
신선한 브로콜리. 녹색 브로콜리는 아삭하고, 흰색 브로콜리는 더 부드러우며, 국물의 맛을 잘 흡수합니다.
TWD100~
≈ ₩4,668
배추
大白菜
달콤하고 부드러운 배추. 오래 끓이면 매우 부드럽고 달콤해져 채소의 단맛을 국물에 풀어냅니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
청경채
娃娃菜
미니 배추, 더 섬세하고 부드러운 식감. 맛이 달콤하며, 살짝 데쳐 먹으면 됩니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
배추
高麗菜
아삭하고 달콤한 배추. 훠궈의 기본 채소로, 오래 익혀 부드럽게 먹거나 살짝 데쳐 아삭하게 먹어도 맛있습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
청경채
大陸妹
청경채, 매우 아삭한 식감. 마지막에 냄비에 넣어 빠르게 데쳐 아삭한 식감을 유지하는 것이 좋습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
수련
水蓮
길고 푸른 수생 채소. 독특하고 상큼한 식감에 은은한 향이 나며, 느끼함을 잡아주는 효과가 좋습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
과일 옥수수
水果玉米
당도가 매우 높은 옥수수 품종. 알갱이가 통통하고 육즙이 풍부하며, 과일처럼 달콤하여 어른과 아이 모두 좋아합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
옥수수 순
玉米筍
어린 옥수수 이삭. 아삭하고 달콤하며, 통째로 먹을 수 있어 상큼하고 맛있습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
연근 슬라이스
蓮藕片
얇게 썬 연근. 아삭하고 달콤하며 독특한 식감의 뿌리채소입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
콩나물
黃豆芽
콩알이 박힌 콩나물. 씹는 맛이 좋고 쫄깃하며, 국물에 단맛을 더해줍니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
오이
大黃瓜
얇게 썬 오이. 익히면 반투명해지고, 부드럽고 향긋하며 매우 상큼합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
동과
冬瓜
깍둑 썬 동과. 오래 끓이면 부드럽고 맛이 잘 배어 입안에서 녹으며, 국물을 흡수하면 풍미가 좋습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
죽순
竹笙
버섯 여왕의 그물 모양 줄기. 아삭하고 상큼한 식감이며, 그물 모양 구조가 국물을 잘 흡수하여 고급 훠궈 재료입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
토란
芋頭
부드럽고 포슬포슬한 토란 조각. 잘 익혀 먹는 것을 추천하며, 겉은 부드럽고 속은 포슬포슬하며 토란 향이 진합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
곤약
蒟蒻
저칼로리 곤약 조각. 쫄깃한 식감이며, 자체로는 맛이 없지만 국물 맛을 흡수하여 건강하고 부담 없습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.3
Google Maps 평점 1,736개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
