강낭콩 볶음
乾煸四季豆
냉채
강낭콩을 기름에 튀긴 후 다진 고기와 함께 볶아, 아삭한 식감과 짭짤하고 입맛을 돋우는 맛입니다. 인기 있는 클래식 냉채입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
딩타이펑 신셩점
딩타이펑 신셩점
鼎泰豐 新生店
딘타이펑 메뉴
★ 4.6
(6,428)
$$일반적이에요
애피타이저
냉채 목이버섯
涼拌雲耳
상큼한 냉채 목이버섯으로, 아삭한 식감과 새콤달콤한 양념이 입맛을 돋웁니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
반찬
小菜
딘타이펑 시그니처 반찬
딘타이펑의 시그니처 애피타이저로, 보통 두부, 해초채, 당면을 포함하며 풍부한 식감과 적당한 신맛과 매운맛을 자랑합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
카오푸 (밀기울 튀김)
烤麩
상하이식 전통 반찬으로, 카오푸가 달콤하고 짭짤한 소스를 듬뿍 흡수했으며, 표고버섯과 죽순과 함께 제공되어 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
매콤한 오이
辣味黃瓜
아삭한 식감과 매콤한 맛으로 느끼함을 잡아주는 절인 오이입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
닝보식 황아채 (겨자채)
寧式黃芽菜
강소성 풍의 냉채로, 황두를 사용하여 아삭하고 신선한 맛입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
소흥 취계 (술에 절인 닭고기)
紹興醉雞
소흥주로 절인 닭고기로, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며, 진한 술 향이 나는 클래식 냉채입니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
튀긴 등갈비
炸排骨
정성껏 졸인 돼지고기 등심을 두꺼운 튀김옷 없이 그대로 튀겨, 육질은 부드럽고 육즙이 풍부하며 향이 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
홍소 가지
紅燒茄子
냉채
홍소 방식으로 조리한 가지 냉채로, 소스 향이 진하고 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
매콤한 소 힘줄
香辣牛肚
냉채
채 썬 소 힘줄을 매콤한 소스에 비벼, 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 매운 맛을 좋아하는 고객에게 적합합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
탕수육 등갈비
糖醋排骨
새콤달콤한 탕수육 등갈비로, 색이 붉고 윤기가 나며, 고기가 부드러워 입맛을 돋웁니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
김치
泡菜
아삭한 식감의 절인 양배추로, 새콤달콤한 맛이 느끼함을 효과적으로 잡아줍니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
차가운 죽순 샐러드
冷筍沙拉
신선한 죽순을 삶아 차갑게 식힌 후 마요네즈와 함께 제공되며, 아삭하고 시원한 식감입니다.
TWD290
≈ ₩13,536
0
바삭한 새우 전
香酥蝦餅
신선한 새우로 만든 새우 전으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 신선하고 탄력 있습니다.
TWD290
≈ ₩13,536
0
졸인 소 힘줄
滷牛腱
정성껏 졸인 소고기 편육으로, 살코기는 단단하고 힘줄은 쫄깃하며, 졸인 향이 깊게 배어 있습니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
샤오롱바오
샤오롱바오
小籠包
딘타이펑의 시그니처 딤섬. 피는 종이처럼 얇고, 속은 신선한 돼지고기와 풍부한 육즙을 포함합니다. 먹을 때는 먼저 살짝 베어 국물을 마시고, 생강채와 식초와 함께 드시는 것을 추천합니다.
TWD140~
≈ ₩6,535
게살 샤오롱바오
蟹粉小籠包
전통 돼지고기 소에 진한 게알과 게살을 넣어, 국물이 황금빛으로 달콤하며 독특한 해산물 풍미를 자랑합니다.
TWD215~
≈ ₩10,035
닭고기 샤오롱바오
雞肉小籠包
채소와 돼지고기를 소로 한 샤오롱바오로, 돼지고기보다 더 담백하며 담백한 맛을 좋아하는 고객에게 적합합니다.
TWD135~
≈ ₩6,301
애호박 새우 샤오롱바오
絲瓜蝦仁小籠包
신선한 애호박과 탄력 있는 새우살을 함께 볶아, 아삭하고 시원한 식감과 달콤한 육즙을 자랑합니다.
TWD190~
≈ ₩8,868
트러플 샤오롱바오
松露小籠包
귀한 블랙 트러플을 돼지고기 소에 넣어 풍부하고 독특한 향을 선사하며, 궁극의 럭셔리한 미식 경험을 선사합니다.
TWD500~
≈ ₩23,338
채식 샤오롱바오
蔬食小籠包
채식주의자를 위해 특별히 고안된 샤오롱바오로, 잘게 썬 청경채, 표고버섯, 두부를 소로 하여 상큼하고 풍부한 식감을 자랑합니다.
TWD155~
≈ ₩7,235
만두 & 소매
새우 고기 군만두
蝦肉煎餃
밑면이 황금빛으로 바삭하게 구워진 군만두로, 속이 풍부하고 육즙이 많으며, 신선한 새우와 돼지고기를 포함하여 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
TWD250~
≈ ₩11,669
채소 고기 찐만두
菜肉蒸餃
잘게 썬 채소와 돼지고기를 소로 한 찐만두로, 피는 얇고 소는 많으며, 채소의 단맛과 고기 향이 완벽하게 어우러집니다.
TWD145~
≈ ₩6,768
새우 고기 찐만두
蝦肉蒸餃
통새우살과 돼지고기 소를 함께 넣은 찐만두로, 신선한 맛이 가득하며 쪄서 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD160~
≈ ₩7,468
신선한 생선 찐만두
鮮魚蒸餃
신선한 생선살을 소로 하여 섬세하고 부드러운 식감과 상큼하고 신선한 맛을 선사합니다.
TWD150~
≈ ₩7,001
표고버섯 채식 만두
香菇素餃
채소와 버섯을 소로 한 채식 찐만두로, 향이 풍부하고 식감이 풍부합니다.
TWD150~
≈ ₩7,001
새우살 소매
蝦仁燒賣
통새우 한 마리가 위에 올라간 소매로, 외관이 정교하고 소가 풍부하며 육즙이 많고 해산물과 육지의 신선한 맛이 어우러집니다.
TWD200~
≈ ₩9,335
찹쌀 소매
糯肉燒賣
상하이식 찹쌀밥과 돼지고기를 소로 한 소매로, 부드럽고 포만감이 좋습니다.
TWD140~
≈ ₩6,535
대만두
신선한 고기 대만두
鮮肉大包
피는 부드럽고 탄력 있으며, 신선하고 육즙이 풍부한 돼지고기 소를 감싼 클래식한 고기 만두입니다.
TWD110
≈ ₩5,134
0
채소 고기 대만두
菜肉大包
채소와 돼지고기를 소로 하여, 채소의 상큼함이 고기의 기름기를 잡아주어 느끼하지 않은 맛입니다.
TWD110
≈ ₩5,134
0
표고버섯 채식 만두
香菇素包
표고버섯과 채소를 소로 한 채식 만두로, 피는 섬세하고 소는 향긋합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
채식 대만두
蔬食大包
다양한 채소와 버섯을 넣은 채식 만두로, 담백하고 건강한 맛입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
팥앙금 대만두
豆沙大包
달콤한 맛의 번으로, 속은 섬세하고 부드러운 팥앙금으로 채워져 달콤하지만 느끼하지 않습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
참깨 대만두
芝麻大包
진한 흑임자 소를 감싼 만두로, 강렬한 향과 부드러운 식감이 특징입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
토란 페이스트 대만두
芋泥大包
신선한 토란으로 만든 토란 페이스트 소로, 부드러운 식감과 자연스러운 토란 향이 특징입니다.
TWD110
≈ ₩5,134
0
황금 유사 바오 (계란 노른자 소 번)
黃金流沙包
반으로 가르면 황금빛 계란 노른자 소가 흘러나오며, 짭짤함과 달콤함이 어우러져 풍부하고 부드러운 맛을 선사합니다.
TWD110
≈ ₩5,134
0
미니 팥앙금 번
迷你豆沙包
작고 귀여운 팥앙금 번으로, 식후 디저트로 좋습니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
미니 참깨 번
迷你芝麻包
한 입 크기의 미니 참깨 번으로, 먹을 때마다 향긋합니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
미니 토란 페이스트 번
迷你芋泥包
작은 토란 페이스트 번으로, 토란의 자연스러운 단맛과 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
미니 초콜릿 번
迷你巧克力包
중서양의 퓨전 디저트로, 만두 피에 진한 초콜릿 소를 넣어 아이들이 좋아하는 맛입니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
국물 요리
원중 계란탕
元盅雞湯
신선한 닭고기를 쪄서 만든 것으로, 국물이 맑고 황금빛이며 맛이 신선하고 부드러우며 닭고기는 부드럽습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
원중 소고기탕
元盅牛肉湯
맑게 끓인 소고기탕으로, 국물이 맑고 달콤하며 소고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
홍소 소고기탕
紅燒牛肉湯
진하고 약간 매콤한 홍소 소고기탕으로, 소고기는 부드럽게 졸여져 양념이 잘 배어 있고 힘줄은 쫄깃합니다. 고기만, 힘줄만, 또는 힘줄 반 고기 반을 선택할 수 있습니다.
TWD270~
≈ ₩12,603
새우 완탕탕
蝦肉餛飩湯
맑은 국물에 신선한 새우 완탕을 넣어, 피는 얇고 부드러우며 소는 신선하고 달콤합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
채소 고기 완탕탕
菜肉餛飩湯
채소와 돼지고기를 소로 한 완탕으로, 국물이 맑고 완탕은 섬세한 식감입니다.
TWD190
≈ ₩8,868
0
산라탕 (신맛과 매운맛의 수프)
酸辣湯
건더기가 풍부하고 맛있는 산라탕으로, 농도가 적당하고 신맛과 매운맛의 균형이 잘 잡혀 있으며, 두부채, 목이버섯채, 계란 지단이 들어있습니다.
TWD120~
≈ ₩5,601
토마토 두부 계란탕
蕃茄豆腐蛋花湯
간단하고 맛있는 가정식 국으로, 토마토의 새콤달콤함과 부드러운 두부, 계란 지단이 어우러져 상큼하고 입맛을 돋웁니다.
TWD200~
≈ ₩9,335
유부 당면
油豆腐細粉
담백한 당면 요리로, 유부와 백엽을 넣어 만든 전통 강소성 간식입니다.
TWD170
≈ ₩7,935
0
트러플 버섯탕
松露鮮菇盅
다양한 버섯을 넣고 끓인 맑은 국물에 트러플을 넣어 풍미를 더했으며, 향이 우아하고 맛이 신선합니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
쓴배추 등갈비탕
苦瓜排骨湯
국물이 달콤하고 약간 쓴맛이며, 등갈비는 부드럽게 졸여지고 쓴배추는 열을 내려주는 보양식입니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
접시 요리
볶음 요리
양배추
高麗菜
센 불에 빠르게 볶아 채소의 아삭함과 신선한 단맛을 살린 양배추입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
신선한 새우 볶음
清炒蝦仁
신선한 새우를 볶아 육질은 탄력 있고 신선하며, 간단한 양념으로 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD520
≈ ₩24,272
0
공심채
空心菜
푸른 공심채를 센 불에 빠르게 볶아, 아삭한 식감과 마늘 향이 풍부합니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
고구마 잎
地瓜葉
부드러운 고구마 잎을 간단하게 양념하여 빠르게 볶은 것으로, 건강한 녹색 채소 요리입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
비름나물
莧菜
부드러운 식감의 비름나물로, 담백한 맛이 모든 연령층에게 적합합니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
비름나물 푸죽
莧菜腐竹
비름나물과 풍부한 콩 향의 푸죽을 함께 볶아, 풍부한 식감과 영양 균형을 자랑합니다.
TWD330
≈ ₩15,403
0
시금치
菠菜
신선한 시금치를 빠르게 볶아 철분과 부드러운 식감을 살렸습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
시금치 푸죽
菠菜腐竹
시금치와 푸죽의 조합으로, 콩 제품의 향과 식감을 더했습니다.
TWD330
≈ ₩15,403
0
완두콩 잎
豆苗
신선한 완두콩 잎을 빠르게 볶아, 섬세하고 아삭한 식감과 독특한 향긋함이 특징입니다.
TWD440
≈ ₩20,537
0
완두콩 잎 새우
豆苗蝦仁
신선한 새우와 아삭한 완두콩 잎을 함께 볶아, 색감이 선명하고 맛이 신선합니다.
TWD650
≈ ₩30,339
0
아채 (청경채)
A菜
대만에서 흔히 볼 수 있는 상추 품종으로, 아삭하고 약간 쓴맛이 나며, 빠르게 볶으면 매우 상큼합니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
산서 (고사리)
山蘇
아삭하고 부드러운 식감의 산나물로, 보통 멸치나 콩기름과 함께 볶아 독특한 풍미를 냅니다.
TWD390
≈ ₩18,204
0
국수
홍소 소고기탕면
紅燒牛肉麵
대만의 클래식 면 요리. 진한 국물과 매콤한 맛, 크고 부드러운 소고기, 쫄깃한 면발이 특징입니다. 취향에 따라 고기 또는 힘줄 부위를 선택할 수 있습니다.
TWD300~
≈ ₩14,003
원중 계란탕면
元盅雞麵
황금빛 맑은 닭 육수에 가는 면을 곁들인 것으로, 담백하고 신선한 맛이며 속을 따뜻하게 해주는 국수 요리입니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
원중 소고기탕면
元盅牛肉麵
맑게 끓인 소고기탕에 면을 곁들인 것으로, 국물이 달콤하고 소고기가 부드러워 담백한 맛을 좋아하는 고객에게 적합합니다.
TWD290
≈ ₩13,536
0
홍소 소고기탕면
紅燒牛肉湯麵
고기 없음
홍소 소고기탕과 면만 제공되며, 소고기 조각은 포함되지 않습니다. 진한 국물을 원하지만 고기를 원하지 않는 고객에게 적합합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
눈채 돼지고기채 국수
雪菜肉絲湯麵
눈채와 돼지고기 채를 고명으로 한 국수 요리로, 국물이 맑고 눈채 특유의 향이 납니다.
TWD190
≈ ₩8,868
0
새우 완탕면
蝦肉餛飩麵
맑은 국수와 신선한 새우 완탕으로, 면발은 부드럽고 완탕은 통통합니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
채소 고기 완탕면
菜肉餛飩麵
채소 고기 완탕을 곁들인 국수로, 담백한 맛이며 간단하고 맛있는 면 요리입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
새우 완탕면
蝦仁麵
맑은 국수 위에 신선한 새우를 듬뿍 올려, 국물이 시원하고 맛있습니다.
TWD290
≈ ₩13,536
0
등갈비 면
排骨麵
국수와 바삭하게 튀긴 등갈비 한 조각(보통 따로 제공)을 곁들인 것으로, 등갈비는 바삭하고 국수는 상큼합니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
비빔면
짜장면
炸醬麵
클래식 중국식 비빔면으로, 면에 짭짤하고 진한 짜장 소스(보통 두부와 다진 고기 포함)를 비벼 오이채로 느끼함을 잡아줍니다.
TWD170
≈ ₩7,935
0
눈채 돼지고기채 비빔면
雪菜肉絲乾拌麵
눈채와 돼지고기 채를 비벼낸 면으로, 짭짤하고 신선한 맛이며 눈채의 아삭한 식감이 풍미를 더합니다.
TWD190
≈ ₩8,868
0
딴딴면 (사천식 비빔면)
擔擔麵
매콤한 참깨 소스를 비벼낸 비빔면으로, 약간 매콤하고 입맛을 돋우며 땅콩 가루가 향을 더합니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
참깨 소스 비빔면
麻醬麵
진한 참깨 소스를 비벼낸 면으로, 향긋하고 부드럽고 걸쭉한 식감입니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
홍유 란면 (매운 비빔면)
紅油燃麵
사천식 매콤 비빔면으로, 홍유의 매콤함이 자극적이어서 매운 음식을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
볶음밥
새우살 계란 볶음밥
蝦仁蛋炒飯
밥알이 살아있는 계란 볶음밥에 달콤하고 아삭한 새우살을 더했습니다. 파와 계란으로만 맛을 내어 순수하고 매력적인 향을 자랑합니다.
TWD300~
≈ ₩14,003
돼지고기채 계란 볶음밥
肉絲蛋炒飯
돼지고기 채를 볶아 넣은 계란 볶음밥으로, 고기 향과 계란 향이 완벽하게 어우러진 클래식한 메인 요리입니다.
TWD250~
≈ ₩11,669
새우살 돼지고기채 계란 볶음밥
蝦仁肉絲蛋炒飯
새우살의 신선함과 돼지고기채의 향을 동시에 즐길 수 있어 풍부하고 만족스러운 맛입니다.
TWD360~
≈ ₩16,803
등갈비 계란 볶음밥
排骨蛋炒飯
황금빛 계란 볶음밥 위에 두툼한 튀긴 등갈비를 얹은 것으로, 포만감이 높고 인기 있는 메뉴입니다.
TWD310~
≈ ₩14,470
채소 계란 볶음밥
什蔬蛋炒飯
다양한 채소 조각을 볶아 넣은 계란 볶음밥으로, 색감이 화려하고 상큼하며 건강한 맛입니다.
TWD250~
≈ ₩11,669
완탕
홍유 초쇼우 (새우 완탕)
紅油抄手 (蝦肉)
신선한 새우 완탕을 특제 홍유 소스에 비벼, 매콤하고 약간 시큼하며 부드럽고 신선한 맛입니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
채소 고기 완탕 비빔면
餛飩乾拌 (菜肉)
채소 고기 완탕을 익혀 물기를 뺀 후 특제 소스로 비벼낸 것으로, 짭짤하고 상큼한 맛입니다.
TWD190
≈ ₩8,868
0
종즈 (찹쌀밥)
신선한 고기 종즈
鮮肉粽子
호주 풍의 고기 종즈로, 찹쌀이 부드럽고 가운데에 절인 삼겹살이 들어있어 향이 풍부합니다.
TWD110
≈ ₩5,134
0
팥앙금 종즈
豆沙粽子
길쭉한 모양의 달콤한 종즈로, 속은 섬세한 팥앙금으로 채워져 달콤하지만 느끼하지 않고, 찹쌀은 쫄깃합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
디저트
적두송고 (붉은 팥 찹쌀떡)
赤豆鬆糕
전통 중국식 디저트로, 부드러운 식감과 쌀 향이 특징이며, 팥알과 팥앙금이 들어있어 적당한 단맛을 냅니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
호두 송고 (호두 찹쌀떡)
核桃鬆糕
적두송고에 바삭한 호두를 넣어 견과류의 향과 식감의 층을 더했습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
천층 유고 (겹겹이 쌓인 떡)
千層油糕
층층이 쌓인 달콤한 떡으로, 반투명하며 부드럽고 촉촉한 식감과 돼지기름의 향이 특징입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
팥앙금 샤오롱바오
豆沙小籠包
얇은 피와 풍부한 소를 가진 샤오롱바오 디저트 버전으로, 섬세한 팥앙금이 들어있어 작고 정교합니다.
TWD105~
≈ ₩4,901
토란 페이스트 샤오롱바오
芋泥小籠包
부드러운 토란 페이스트 소를 감싼 샤오롱바오로, 토란 애호가라면 꼭 주문해야 할 디저트입니다.
TWD115~
≈ ₩5,368
초콜릿 샤오롱바오
巧克力小籠包
깨물면 진한 초콜릿 소스가 흘러나오며, 중국식 피와 서양식 소의 창의적인 조합입니다.
TWD175~
≈ ₩8,168
은이버섯 사보 단팥죽
銀耳四寶甜湯
시원하고 열을 내려주는 단팥죽으로, 은이버섯, 연자육, 용안육 등이 들어있어 콜라겐이 풍부하고 부드러운 식감입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
음료
콜라 / 코카콜라 제로
可樂/可樂 Zero
탄산음료.
TWD60
≈ ₩2,801
0
스프라이트
雪碧
레몬 향 탄산음료.
TWD60
≈ ₩2,801
0
칼피스
可爾必思
유산균 음료로, 새콤달콤하고 상큼합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
산 펠레그리노 탄산 미네랄 워터
聖沛黎洛氣泡礦泉水
이탈리아 수입 탄산 미네랄 워터로, 기포가 섬세합니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
18일 대만 생맥주
18天台灣生啤酒
대만 현지 생산 생맥주로, 신선도를 강조하며 청량하고 부드러운 맛입니다. 알코올 도수 약 5%.
TWD200
≈ ₩9,335
0
류제 소흥주
柳製紹興酒
고품질 소흥주로, 호박색을 띠고 향이 풍부하며 중국 요리와 함께 마시기 좋습니다.
TWD780
≈ ₩36,407
0
58도 금문 고량주
58度金門高粱酒
대만 유명 백주로, 알코올 도수가 높고 향이 강하며 맛이 깊습니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
58 특선 금문 고량주
58特優金門高粱酒
더 높은 등급의 금문 고량주로, 더 부드러운 맛과 긴 여운을 자랑합니다.
TWD1,200
≈ ₩56,011
0
숙성된 금문 고량주
陳年金門高粱酒
오랜 시간 숙성된 고량주로, 부드러운 맛과 뚜렷한 숙성 향이 특징이며 고량주 중에서도 최고급입니다.
TWD4,200
≈ ₩196,039
0
옥산 대곡 8년 숙성 항아리 숙성
玉山大曲 陳年八年甕藏
8년 숙성된 대곡주로, 독특한 풍미와 진하고 깊은 맛이 특징입니다.
TWD1,200
≈ ₩56,011
0
발렌타인 12년 더블 캐스크 싱글 몰트 위스키
百富12年雙桶單一麥芽威士忌
스코틀랜드 싱글 몰트 위스키로, 두 가지 오크통에서 숙성되어 바닐라와 꿀 향이 특징입니다.
TWD780
≈ ₩36,407
0
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매장 정보
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