滇味小廚


滇味小廚
영업 시간 AM11:00~PM2:00 (주말 AM11:00~PM2:30) PM5:00~9:00 배달 문의 : (02)2736-4269
운남 쌀국수/하노이 쌀국수
過橋米線/河粉
운남의 유명한 국수 요리. 진한 육수에 보통 고기 슬라이스, 채소, 두부 등을 곁들여 먹으며, 쌀국수나 하노이 쌀국수는 부드럽고 국물이 시원합니다.
바이족 쌀국수/하노이 쌀국수
擺夷米線/河粉
운남 소수 민족의 풍미를 담은 국수 요리. 특별한 향신료 맛이 나는 국물은 새콤달콤하여 식욕을 돋우며, 쌀국수나 하노이 쌀국수와 함께 즐길 수 있습니다.
마라 쌀국수/하노이 쌀국수
麻辣米線/河粉
화자오와 고추로 만든 마라 국물 베이스. 강렬하고 자극적인 맛으로 진한 맛을 좋아하는 분들께 적합하며, 면이 국물을 잘 흡수하여 맛이 좋습니다.
김치 쌀국수/하노이 쌀국수
泡菜米線/河粉
매콤한 김치와 함께 끓인 국수. 국물은 새콤하고 시원하며 식욕을 돋웁니다.
매콤한 해산물 하노이 쌀국수
酸辣海鮮河粉
태국식 매콤 수프 (똠얌꿍 스타일)에 해산물과 하노이 쌀국수를 곁들인 요리. 새콤달콤하고 신선하며, 레몬그라스와 라임 잎 향이 풍부합니다.
매콤한 새우 수프 하노이 쌀국수
酸辣蝦湯河粉
신선한 새우를 주재료로 한 태국식 매콤한 수프 하노이 쌀국수. 붉고 진한 국물은 매콤하고 강렬하며 해산물의 감칠맛이 풍부합니다.
태국식 매콤 볶음 하노이 쌀국수
泰味辣炒河粉
태국식 볶음 하노이 쌀국수. 특제 소스로 센 불에 볶아 새콤달콤하고 약간 매콤하며 쫄깃한 식감입니다.
팟카파오 무쌉 쌀국수 (건면)
打拋豬米線(乾)
태국식 팟카파오 돼지고기를 쌀국수에 얹어 비벼 먹는 비빔면. 다진 돼지고기를 고추, 바질과 함께 볶아 짭짤하고 약간 매콤하며 식욕을 돋웁니다.
매콤한 쌀국수 무침
涼拌米線
상큼한 냉채 요리. 쌀국수에 새콤달콤하고 약간 매콤한 소스를 뿌리고 채소 채를 곁들여 더운 날씨에 먹기 좋습니다.
새우젓 모닝글로리/양배추 볶음
蝦醬空心菜/高麗菜
진한 새우젓으로 센 불에 볶은 채소. 모닝글로리 또는 양배추를 선택할 수 있으며, 아삭하고 독특한 감칠맛이 납니다.
운남식 간장 가지 볶음
雲醬茄子
운남식 간장 소스 가지 볶음. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 진한 간장 소스 맛이 밥과 잘 어울립니다.
새우 계란 오믈렛
蝦仁烘蛋
신선한 새우살을 넣은 계란 요리. 두툼하고 부드러운 계란에 계란의 고소함과 새우의 단맛이 어우러집니다.
팟카파오 무쌉
打拋豬肉
태국식 클래식 볶음 요리. 다진 돼지고기를 고추, 다진 마늘, 바질과 함께 볶아 매콤하고 짭짤하며 밥과 잘 어울립니다.
코코넛 밀크 치킨/소고기
椰汁雞/牛
코코넛 밀크를 베이스로 한 카레 요리. 부드럽고 진한 맛에 코코넛 향이 나며, 닭고기 또는 소고기를 선택할 수 있습니다.
녹색 코코넛 밀크 치킨/소고기
綠椰汁雞/牛
태국식 그린 커리 요리. 청고추와 다양한 향신료를 넣어 코코넛 밀크가 매운맛을 중화시켜 독특하고 약간 매콤한 맛이 납니다.
돼지고기 채와 쓴 오이 볶음
苦瓜炒肉絲
쓴 오이 슬라이스와 돼지고기 채를 함께 볶은 요리. 오이의 약간 쓴맛과 고기 채의 단맛이 어우러져 열을 내리고 속을 편안하게 합니다.
태국식 카레 닭고기
泰式咖哩雞肉
코코넛 밀크로 끓인 태국식 닭고기 카레. 향신료 맛이 풍부하고 황금빛 색깔이며, 순하고 자극적이지 않습니다.
레몬 찐 생선
清蒸檸檬魚
통째로 찐 생선에 레몬, 고추, 다진 마늘 소스를 뿌린 요리. 생선살은 부드럽고 새콤달콤하며 식욕을 돋웁니다.
태국식 매콤한 신선육 덮밥
泰式酸辣鮮肉飯
매콤한 신선육 덮밥. 고기는 부드럽고 소스는 새콤달콤하여 식욕을 돋우며, 밥과 함께 먹습니다.
팟카파오 무쌉 덮밥
打拋豬肉飯
클래식 태국식 간편 식사. 매콤한 팟카파오 돼지고기와 흰밥을 함께 제공하며, 보통 계란 프라이를 곁들입니다.
사천식 닭고기 덮밥
椒麻雞肉飯
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 닭다리살에 특제 사천식 매콤 소스를 뿌리고 밥을 곁들인 요리. 새콤달콤하고 약간 매콤하며 화자오 향이 납니다.
태국식 카레 닭고기 덮밥
泰式咖哩雞肉飯
진한 태국식 카레 치킨을 흰밥 위에 얹은 요리. 향신료의 풍미가 풍부하여 카레를 좋아하는 분들께 적합합니다.
돼지고기 채 계란 볶음밥
肉絲蛋炒飯
가정식 볶음밥. 돼지고기 채와 계란, 밥을 센 불에 볶아 고슬고슬하고 향이 좋습니다.
새우살 계란 볶음밥
蝦仁蛋炒飯
신선한 새우살을 넣은 계란 볶음밥. 풍부한 식감과 새우의 감칠맛이 볶음밥의 풍미를 더합니다.
새우살 파인애플 볶음밥
鳳梨蝦仁炒飯
태국식 볶음밥. 파인애플 조각과 새우살을 넣어 새콤달콤한 과일 향이 나며, 보통 돼지고기 채나 캐슈넛을 뿌려 식감을 더합니다.
파파야 닭고기 수프
青木瓜雞湯
상큼하고 건강한 수프. 파파야와 닭고기를 함께 끓여 맑고 달콤하며 기름지지 않습니다.
쓴 오이 고기 완자탕
苦瓜肉圓湯
양념한 다진 고기를 쓴 오이 고리에 채워 끓인 수프. 오이의 쌉싸름함과 고기의 단맛이 어우러져 맑고 시원한 맛이 납니다.
매콤한 해산물 수프
酸辣海鮮湯
태국식 똠얌꿍 수프. 매콤한 수프에 다양한 해산물을 넣고 레몬그라스와 라임 잎으로 독특한 향을 더해 식욕을 돋우고 몸을 따뜻하게 합니다.
매콤한 새우 수프
酸辣蝦湯
태국식 클래식 수프. 신선한 새우를 주재료로 한 매콤한 수프로, 진한 맛이 일품입니다.
사천식 매콤 튀긴 두부
椒麻炸豆腐
황금빛으로 바삭하게 튀긴 두부. 얼얼하고 매콤한 소스를 뿌려 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하고 약간 매콤한 소스가 잘 배어 있습니다.
달 모양 새우 튀김
月亮蝦餅
대만에서 인기 있는 태국 요리. 새우살을 다져 춘권 피에 싸서 바삭하게 튀긴 후 매실 소스와 함께 제공합니다.
운남 사천식 닭고기 요리
雲南椒麻雞
바삭하게 튀긴 뼈 없는 닭다리살. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 특제 사천식 매콤한 소스를 뿌리고 보통 양배추 채를 깔아 제공합니다.
운남식 얇게 썬 돼지 귀 무침
雲南大薄片
운남 특선 냉채. 돼지 머리 고기를 얇고 투명하게 썰어 매콤한 소스를 뿌려 아삭하고 기름지지 않은 식감입니다.
파파야 무침
涼拌木瓜
클래식 태국식 샐러드. 파파야 채를 레몬즙, 피시 소스, 고추 등으로 버무려 새콤달콤하고 아삭하며 식욕을 돋웁니다.
해산물 무침
涼拌海鮮
모듬 해산물 무침. 새우, 오징어 등 해산물에 태국식 매콤 소스와 양파, 셀러리 등 채소를 곁들였습니다.
매콤한 오징어 무침
涼拌花枝
삶은 오징어 슬라이스를 매콤하게 무친 요리. 쫄깃하고 신선하며, 매콤한 소스와 잘 어울립니다.
소고기 무침
涼拌牛肉
데친 소고기 슬라이스를 매콤한 소스로 버무린 요리. 고기는 부드럽고 매콤한 향이 잘 배어 있습니다.
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
데친 삼겹살 슬라이스. 진한 마늘 간장 소스를 뿌려 기름지지만 느끼하지 않고 마늘 향이 물씬 풍깁니다.
파인애플 새우볼
鳳梨蝦球
대만에서 인기 있는 볶음 요리. 튀긴 새우볼과 파인애플 조각을 마요네즈와 버무려 새콤달콤하고 바삭하며 남녀노소 누구나 좋아합니다.
태국식 밀크티
泰式奶茶
주황빛 도는 태국식 밀크티. 태국 찻잎과 연유로 만들어 진한 차 맛과 달콤한 맛이 특징입니다.
콜라
可樂
일반적인 탄산음료로 시원하고 청량한 탄산감을 제공합니다.
태국 맥주
泰國啤酒
태국 수입 맥주. 깔끔하고 부드러운 맛으로 매콤한 태국 요리와 잘 어울립니다.