다이찌 쩌우또우푸 전문점

Name: 다이찌 쩌우또우푸 전문점
Address: 타이베이
Price range: TWD25 - TWD150

戴記臭豆腐專賣店

이 가게의 필수 시식 취두부 삼총사

★ 3.9 (2,008) $저렴해요

취두부 삼총사

간판 튀김 취두부

招牌炸臭豆腐

바삭한 겉과 부드러운 속을 가진 클래식 대만 간식.

바삭한 겉과 부드럽고 다공성인 속을 가진 튀긴 발효 두부. 강하고 톡 쏘는 향으로 유명합니다. 절인 배추와 소스와 함께 제공됩니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

차가운 취두부 무침

涼拌臭豆腐

상큼한 차가운 무침 방식.

차가운 양념 취두부. 튀긴 것보다 더 날것의 강렬한 맛을 제공합니다. 부드럽고 짭짤합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

찐 취두부

清蒸臭豆腐

두부 본연의 맛을 살린 찜 요리.

짭짤한 국물에 찐 취두부. 부드럽고 스펀지 같은 질감으로 국물 맛을 흡수합니다. 독특하고 진한 발효 냄새가 납니다.

TWD65~ ≈ ₩3,034

취두부 수프 종류

곁들임 메뉴 추가 + $20 (라면, 당면, 쌀국수, 흑미밥, 왕자면)

삼고육파 (세 명의 삼촌과 여섯 명의 할머니)

三姑六婆

이름으로 보아 채소와 버섯이 들어있을 법한 취두부 수프. 짭짤한 국물에 강한 두부 향이 납니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

조림 취두부

紅燒臭豆腐

진하고 짭짤한 간장 베이스 국물의 조림 취두부 수프. 맛이 좋고 향긋합니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

마라 취두부

麻辣臭豆腐

고추기름과 향신료가 들어간 매운 취두부 수프. 맵고 얼얼한 맛입니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

특제 쓰촨 매운 취두부

特製川辣臭豆腐

얼얼하고 매콤한 맛을 내는 독특한 쓰촨 후추가 특징인 특별 쓰촨식 매운 취두부.

TWD110~ ≈ ₩5,134

고기 함유 오리 선지 취두부

葷鴨血臭豆腐

고기 포함

오리 선지 (응고된 피 젤리)가 들어간 취두부 수프. 오리 선지는 부드럽고 매끄러워 두부와 대조를 이룹니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

고기 함유 냄새나는 돼지 창자 요리 (작은 창자)

葷獨臭腸旺(小腸)

고기 포함

돼지 큰 창자가 들어간 취두부 창자 스튜. 풍부하고 기름집니다.

TWD110~ ≈ ₩5,134

고기 함유 냄새나는 돼지 창자 요리 (큰 창자)

葷獨臭腸旺(大腸)

고기 포함

돼지 큰 창자가 들어간 취두부 창자 스튜. 풍부하고 기름집니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

고기 함유 창자 취두부 삼합

葷腸旺三合一

고기 포함

취두부, 오리 선지, 창자가 포함된 콤보 스튜. 고기 애호가를 위한 푸짐하고 맛있는 믹스입니다.

TWD150~ ≈ ₩7,001

기타 메뉴

삼베 취두부 + 왕느타리버섯 세트

三杯臭豆腐+杏鮑菇套餐

취두부와 왕느타리버섯을 '삼베' 소스(간장, 참기름, 청주)와 바질로 조리합니다. 짭짤하고 향긋합니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

볶음면

撈麵

간단한 탄수화물 요리인 소스로 비빈 건면.

TWD50 ≈ ₩2,334

취두부 버거

臭漢堡

취두부 버거. 아마도 취두부와 다른 재료로 채워진 빵일 것입니다. 독특한 퓨전 메뉴입니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

향로 취두부

香滷臭豆腐

향신료 간장 국물에 천천히 조리하여 맛이 깊은 조림 취두부.

TWD30~ ≈ ₩1,400

취두부 괴

臭元寶

만두 (괴 모양)는 아마도 취두부 혼합물로 채워져 있을 것입니다. 짭짤하고 독특합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

김치

泡菜

대만식 절인 배추. 새콤달콤하고 아삭한 식감. 입안을 개운하게 합니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

단 술지게미 계란탕

甜酒釀蛋花湯

발효 쌀과 계란을 넣은 달콤한 수프. 따뜻하고 달콤하며 약간 알코올 맛이 납니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

취두부 페이스트 한 접시

臭膏一小碟

매우 톡 쏘고 짠 발효 두부 페이스트 한 접시. 조미료로 사용됩니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

데친 채소

燙青菜

가벼운 소스를 곁들인 데친 제철 녹색 채소.

TWD40 ≈ ₩1,867

아기 배추

娃娃菜

겨울 한정

겨울에만 나오는 애기 배추. 부드럽고 달콤합니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

생 취두부 한 조각

生臭豆腐一片

집에서 요리하기 위해 일반적으로 구매하는 발효 두부 조각 한 장.

TWD25 ≈ ₩1,167

취두부 삼총사 플래터

獨臭三拼

세 가지 선택

세 가지 튀김 요리 플래터. 죽순, 녹두, 버섯 또는 우엉 중에서 선택하세요.

TWD130~ ≈ ₩6,068

더블 플래터

雙拼

두 가지 선택

두 가지 튀김 요리 플래터.

TWD90~ ≈ ₩4,201

단품

單拼

하나 선택

튀김 요리 하나 선택.

TWD50~ ≈ ₩2,334

음료

옛날 겨울 멜론 차

古早味冬瓜茶

겨울 멜론 설탕으로 만든 달콤하고 상쾌하며 시원한 전통 겨울 멜론 차.

TWD30~ ≈ ₩1,400

로젤 차 (무설탕)

洛神花茶(無糖)

무설탕 로젤 히비스커스 차. 시큼하고 꽃 향이 나며 루비 레드 색상입니다.

TWD30~ ≈ ₩1,400

로젤 차 (약간 달콤)

洛神花茶(微甜)

약간 달콤한 로젤 히비스커스 차. 설탕 향이 가미된 균형 잡힌 신맛.

TWD30~ ≈ ₩1,400

로젤 + 겨울 멜론 차

洛神+冬瓜茶

로젤 차와 겨울 멜론 차의 혼합. 꽃 향의 신맛과 캐러멜 같은 단맛을 결합합니다.

TWD30~ ≈ ₩1,400

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매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 2,008개

$ 저렴해요

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