คราฟท์
크라프트
샐러드
qraft. 샐러드
qraft. salad
튀긴 빙어, 양념 날치알, 오렌지, 설탕에 절인 유자, 카이와레, 양념 비진 토마토, 각종 채소 추천 티 페어링 구운 철관음과 함께 단맛과 향을 강화하기 위해 또는 대홍포와 함께 입안을 개운하게 하고 소화를 돕기 위해
바삭하게 튀긴 빙어와 유자, 오렌지의 밝은 시트러스 향이 특징인 상큼한 샐러드입니다. 바삭한 생선과 신선한 채소의 식감이 어우러져 달콤하고 톡 쏘는 맛을 선사합니다. 입안을 개운하게 하는 애피타이저로 즐기기에 좋습니다.
฿325
≈ $10.00시트러스 오션 샐러드
citrusy ocean salad
빈탄 숯불 구이 마늘 버터 새우, 포멜로, 설탕에 절인 유자, 베이비 소렐, 레드 엔디브, 일본 오이 추천 티 페어링 신선한 철관음과 함께 복잡성을 더하고 신선하게 만들기 위해 또는 구운 철관음과 함께 단맛과 향을 강화하기 위해
마늘 버터로 구운 새우와 톡 쏘는 포멜로를 강조한 해산물 샐러드입니다. 이 요리는 훈제 새우의 풍미와 감귤류 과일의 달콤하고 신맛의 균형을 제공합니다. 완성된 한 입을 위해 채소와 함께 새우를 드세요.
฿385
≈ $12.00망고 아보카도 샐러드
mangovocado salad
아보카도, 망고, 훈제 베이컨, 오리엔탈 피칸, 블루베리, 무, 미즈나, 로메인 코스, 베이비 코스 추천 티 페어링 자스민과 함께 프로필에 추가적인 차원을 만들기 위해 또는 구운 철관음과 함께 단맛과 향을 강화하기 위해
크리미한 아보카도와 달콤한 망고에 짭짤한 훈제 베이컨을 더한 활기찬 샐러드입니다. 맛은 달콤하고 짜고 훈제 향이 나며 피칸의 바삭함이 더해집니다. 방향성 차와 잘 어울리는 든든한 샐러드입니다.
฿325
≈ $10.00과일 심포니 샐러드
fruit symphony salad
qraft. 숯불 구이 코코넛, 각종 과일, 설탕에 절인 유자, 각종 채소, 일본 오이, 브리 치즈 추천 티 페어링 과일과 카라멜 향이 훌륭하게 어울리기 때문에 구운 철관음과 함께 또는 대홍포와 함께 과일 향과 단맛을 증폭시키기 위해
구운 코코넛, 신선한 각종 과일, 크리미한 브리 치즈를 특징으로 하는 과일 중심의 샐러드입니다. 부드러운 과일부터 바삭한 채소까지 다양한 식감으로 달콤하고 짭짤한 경험을 제공합니다. 진한 치즈와 달콤한 과일의 조화를 즐겨보세요.
฿385
≈ $12.00레드 우마미 샐러드
red umami salad
토마토, 구운 리치, 시소, 부라타 & 브리 치즈 추천 티 페어링 자스민과 함께 프로필에 추가적인 차원을 만들기 위해 또는 대홍포와 함께 과일 향과 단맛을 증폭시키기 위해
토마토, 구운 리치, 두 종류의 부드러운 치즈(부라타와 브리)를 활용한 감칠맛 중심의 풍성한 샐러드입니다. 리치의 달콤함이 터지는 크리미한 식감입니다. 세련된 애피타이저 공유 접시로 제공됩니다.
฿450
≈ $14.00만토우 산도
만토우 산도
도쿄 햄 만토우 산도
tokyo ham mantou sando
빈탄 숯불 구이 햄, 구운 리치, 유기농 훈제 햄, 시소, 딸기, 포멜로, 설탕에 절인 유자, 혼합 치즈 추천 티 페어링 구운 철관음과 함께 단맛과 향을 강화하기 위해 또는 신선한 철관음과 함께 복잡성을 더하고 신선하게 만들기 위해
구운 햄과 딸기, 리치 같은 과일 장식을 채운 찐 만토우 번을 사용한 퓨전 샌드위치입니다. 부드럽고 폭신한 번이 짭짤한 햄과 달콤한 과일과 대조를 이룹니다. 오픈 샌드위치처럼 손으로 먹습니다.
฿365
≈ $11.00두 가지 제철 유자 새우 만토우 산도
two season yuzu shrimp mantou sando
빈탄 숯불 구이 만토우 & 새우, 초겨울 유자(노란색), 늦가을 유자(녹색), 각종 과일 및 채소 추천 티 페어링 신선한 철관음과 함께 복잡성을 더하고 신선하게 만들기 위해 또는 구운 철관음과 함께 단맛과 향을 강화하기 위해
구운 만토우 번에 올린 새우 샌드위치로, 두 가지 종류의 유자 시트러스가 특징입니다. 맛은 감칠맛 나고 톡 쏘는 시트러스 풍미가 특징입니다. 번은 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽게 구워졌습니다.
฿385
≈ $12.00아보카도 & 계란 만토우 산도
avocado & egg mantou sando
빈탄 숯불 구이 만토우, 양념 반숙 계란, 딸기, 슬라이스 아보카도, 파마산 치즈 추천 티 페어링 구운 철관음과 함께 입안을 개운하게 하고 더 많은 차원을 더하기 위해 또는 자스민과 함께 단맛과 향을 강화하기 위해
크리미한 아보카도, 반숙 계란, 파마산 치즈를 구운 번에 올린 채식 샌드위치입니다. 딸기의 달콤함이 살짝 느껴지는 풍부하고 크리미한 식감입니다. 브런치나 점심 식사로 든든한 옵션입니다.
฿385
≈ $12.00우마미 버섯 만토우 산도
umami mushroom mantou sando
빈탄 숯불 구이 만토우 & 포토벨로, 마이타케 버섯 튀김, 숙성 치즈, 각종 채소 추천 티 페어링 자스민과 함께 풍부한 맛을 줄이고 입안을 개운하게 하기 위해 또는 대홍포와 함께 입안을 개운하게 하고 소화를 돕기 위해
구운 포토벨로 버섯과 바삭한 마이타케 버섯 튀김이 들어간 버섯 중심의 샌드위치입니다. 숙성된 치즈로 풍미를 더한 깊고 풍부하며 흙내음 나는 맛입니다. 튀김이 부드러운 번에 즐거운 바삭함을 더합니다.
฿325
≈ $10.00과일 꽃 만토우 산도
fruit blossoms mantou sando
빈탄 숯불 구이 만토우, 무화과, 각종 과일, 설탕에 절인 유자, 오리엔탈 피칸, 혼합 치즈 추천 티 페어링 자스민과 함께 프로필에 추가적인 차원을 만들기 위해 또는 신선한 철관음과 함께 프로필에 은은한 꽃 향을 더하기 위해
무화과, 각종 과일, 혼합 치즈를 채운 달콤한 샌드위치입니다. 달콤하고 고소하며 크리미한 맛이 디저트나 티타임 간식과 비슷합니다. 꽃 향기 나는 차와 함께 즐기기에 가장 좋습니다.
฿425
≈ $13.00크루아상 & 샌드위치
홋카이도 밀가루 & 프랑스 버터 qraft. 크루아상 다양한 일본 밀가루, 버터, 숯 담근 물, 효모, 그리고 qraft.만의 특별한 기법으로, 독특하게 정밀한 층과 질감을 가진 동양식 크루아상을 개발했습니다. qraft. 크루아상은 겉은 바삭하고 결이 살아있으며, 속은 부드럽고 쫄깃합니다.
새우 쿠로산도
shrimp kurosando
qraft. 크루아상, 빈탄 숯불 구이 마늘 버터 새우, 이쿠라, 청시소 추천 티 페어링 신선한 철관음과 함께 복잡성을 더하고 신선하게 만들기 위해 또는 구운 철관음과 함께 단맛과 향을 강화하기 위해
특별한 숯 반죽으로 만든 짭짤한 크루아상 샌드위치로, 구운 새우와 연어알(이쿠라)을 채웠습니다. 크루아상은 바삭하고 버터 풍미가 풍부하며, 짭짤한 해산물 속과 잘 어울립니다. 샌드위치에 고급스러운 변형을 주었습니다.
฿425
≈ $13.00A5 와규 쿠로산도
A5 wagyu kurosando
qraft. 크루아상, 빈탄 숯불 구이 A5 와규, 로메인 코스, 챔피뇽, 와사비 추천 티 페어링 신선한 철관음과 함께 풍부한 맛을 줄이고 이 요리의 따뜻한 효과를 진정시키기 위해 또는 만다린 숙성 보이차와 함께 입안을 완전히 재설정하고 소화를 돕기 위해
고급 A5 와규 비프를 숯불 크루아상에 넣은 프리미엄 샌드위치입니다. 풍부하고 지방이 많으며 부드러운 비프는 와사비의 톡 쏘는 맛과 균형을 이룹니다. 육류 애호가를 위한 풍성한 식사입니다.
฿785
≈ $24.00토스토 산도
tosuto sando
qraft. 토스토(쇼쿠팡), 훈제 햄, 치즈 조합, 청시소, 꿀 추천 티 페어링 자스민과 함께 풍부한 맛을 줄이고 입안을 개운하게 하기 위해 또는 대홍포와 함께 입안을 개운하게 하고 소화를 돕기 위해
두툼하게 썬 일본 우유빵(쇼쿠팡)으로 만든 토스트 샌드위치입니다. 훈제 햄, 녹은 치즈, 그리고 달콤하고 짭짤한 균형을 위한 꿀이 뿌려져 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 폭신합니다.
฿425
≈ $13.00김치찌개
김치찌개와 오므라이스
쿠로부타 돼지고기 김치찌개와 오므라이스
kurobuta pork kimchi jjigae with omu rice
직접 발효한 김치, 빈탄 숯불 구이 쿠로부타 돼지고기, 홋카이도 유메피리카 쌀, 한국 김, 모짜렐라 치즈, 방목 유기농 계란 추천 티 페어링 자스민과 함께 매운맛을 진정시키기 위해 또는 만다린 숙성 보이차와 함께 매운맛을 중화시키기 위해
발효 김치와 최고급 쿠로부타 돼지고기를 넣은 매콤한 한국식 찌개로, 홋카이도 쌀 위에 오믈렛을 곁들여 제공됩니다. 이 요리는 짭짤하고 매콤하며 풍부하며, 계란과 치즈가 크리미함을 더합니다. 편안하고 든든한 식사입니다.
฿450
≈ $14.00해산물 김치찌개와 오므라이스
seafood kimchi jjigae with omu rice
직접 발효한 김치, 빈탄 숯불 구이 새우 & 조개, 홋카이도 유메피리카 쌀, 한국 김, 모짜렐라 치즈, 방목 유기농 계란 추천 티 페어링 자스민과 함께 매운맛을 진정시키기 위해 또는 만다린 숙성 보이차와 함께 매운맛을 중화시키기 위해
구운 새우와 조개를 넣은 매콤한 한국 김치찌개입니다. 부드러운 오믈렛 라이스와 모짜렐라 치즈를 곁들여 매운맛을 조절했습니다. 전통적인 새콤한 김치 맛과 함께 깊은 해산물 풍미를 선사합니다.
฿585
≈ $18.00와규 김치찌개와 오므라이스
wagyu kimchi jjigae with omu rice
직접 발효한 김치, 빈탄 숯불 구이 와규, 홋카이도 유메피리카 쌀, 한국 김, 모짜렐라 치즈, 방목 유기농 계란 추천 티 페어링 자스민과 함께 매운맛을 진정시키기 위해 또는 만다린 숙성 보이차와 함께 매운맛을 중화시키기 위해
구운 와규 비프를 넣은 고급 김치찌개입니다. 비프의 풍부한 지방이 매콤한 국물에 녹아 깊고 풍부한 맛을 만들어냅니다. 맛있는 국물을 흡수할 수 있도록 오믈렛 라이스와 함께 제공됩니다.
฿685
≈ $21.00매장 정보
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