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BOLKIRI Street Food Viêt Saint-Denis (Pierrefitte)

딤섬

닭고기 락카 반 바오
BANH BAO POULET LAQUÉ
맛있는 닭고기 락카로 속을 채운 하얗고 부드러운 베트남식 증기 빵. 따뜻하게, 종종 손으로 먹습니다.
딤섬 모음
ASSORTIMENT DIM SUM
다양한 중국식 증기 만두(새우 만두, 고기 만두 등) 모음. 대나무 찜통에 따뜻하게 제공됩니다. 부드러운 식감과 얇은 반죽.
새우 완탕 수프
SOUPE WONTON CREVETTES
새우 완탕과 약간의 채소가 들어간 맑고 맛있는 육수. 가볍고 향긋한 수프.

주문 즉시 만드는 시그니처

시그니처 보분
BO-BUN SIGNTURE
쌀국수, 생채소(오이, 당근, 상추), 신선한 허브, 땅콩, 넴이 들어간 베트남식 샐러드. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다. 완전하고 신선하며 바삭한 요리입니다.
€1~ ≈ ₩1,697
반미
BANH MI
바삭한 바게트 빵에 넣은 프랑스-베트남식 샌드위치. 절인 채소(당근, 무), 오이, 신선한 고수, 매콤한 마요네즈로 속을 채웠습니다. 독특한 식감과 맛의 조화.
향긋한 퍼 수프
SOUPE PHÔ AROMATISÉE
베트남의 국가 수프. 별 아니스, 계피, 생강과 같은 향신료와 함께 푹 끓인 풍부한 소고기 육수, 납작한 쌀국수와 신선한 허브와 함께 제공됩니다. 편안하고 매우 향긋합니다.
€1~ ≈ ₩1,697

푸짐한 튀김

닭고기 넴
NEMS POULET
잘게 썬 상추와 민트와 함께 제공
닭고기, 당면, 채소로 속을 채운 튀긴 제국 롤. 쌀 종이의 바삭한 껍질. 상추 잎에 싸서 민트와 함께 소스에 찍어 드세요.
€0.50~ ≈ ₩848
채식 넴
NEMS VÉGÉTARIENS
잘게 썬 상추와 민트와 함께 제공
채소와 당면으로 속을 채운 베트남식 튀김 롤의 채식 버전. 바삭하고 황금빛입니다.
€0.50~ ≈ ₩848
튀긴 완탕
RAVIOLIS WONTON FRITS
잘게 썬 상추와 민트와 함께 제공
고기 또는 새우 혼합물로 속을 채운 얇은 반죽의 만두를 바삭하게 튀겼습니다. 애피타이저로 이상적입니다.
€0.50~ ≈ ₩848
새우 튀김
TEMPURA CREVETTES
잘게 썬 상추와 민트와 함께 제공
가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€0.50~ ≈ ₩848

신선한 샐러드

파파야 샐러드
SALADE PAPAYE
채 썬 녹색 파파야를 베이스로 한 태국의 대표적인 샐러드(쏨땀). 라임, 고추, 느억맘, 야자 설탕으로 양념했습니다. 신선하고 새콤하며 매콤한 맛.
매콤한 태국 샐러드
SALADE THAÏ ÉPICÉE
아시아 허브(고수, 민트), 아삭한 채소, 고기 또는 두부가 들어간 신선한 샐러드, 매콤하고 새콤한 소스로 맛을 낸 요리.
€1~ ≈ ₩1,697

곁들임

흰 쌀밥
RIZ NATURE
증기로 찐 흰 쌀밥. 소스 요리에 이상적인 중성적인 곁들임입니다.
닭고기 광둥식 볶음밥
RIZ CANTONAIS AU POULET
닭고기, 완두콩, 계란, 햄 또는 소시지 조각을 넣고 웍에서 볶은 볶음밥.
토마토 밥
RIZ À LA TOMATE
토마토와 함께 조리된 붉은 쌀밥, 종종 약간 달콤하고 마늘 맛이 납니다. 전통적으로 록락 소고기와 함께 제공됩니다.
태국식 국수
NOUILLES THAÏ
태국식 볶음 쌀국수, 약간의 양념. 부드러운 식감.
볶은 채소
LÉGUMES SAUTÉS
제철 채소를 웍에서 볶아 아삭하고 다채로운 요리입니다.

향긋한 딜라이트 플레이트

오리 로스트
CANARD LAQUÉ
바삭하고 캐러멜화된 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 살코기를 가진 로스트 오리 슬라이스. 달콤하고 짭짤한 맛.
€1.50~ ≈ ₩2,545
소고기 록락
BOEUF LOC LAC
캄보디아/베트남의 인기 요리. 부드러운 소고기 큐브를 양념하여 웍에서 볶아 전통적으로 토마토 밥과 함께 제공됩니다.
€1.50~ ≈ ₩2,545
닭고기 록락
POULET LOC LAC
양념하여 웍에서 볶은 닭고기 조각을 곁들인 록락의 변형. 맛있고 약간 후추 맛이 납니다.
€1.50~ ≈ ₩2,545
바삭한 닭고기
CROUSTY POULET
빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각으로 매우 바삭합니다.
€1.50~ ≈ ₩2,545
캐러멜 닭고기
POULET CARAMEL
생강과 때로는 느억맘을 곁들여 짭짤한 캐러멜 소스에 졸인 닭고기. 강렬한 달콤하고 짭짤한 맛과 호박색.
€1.50~ ≈ ₩2,545
태국 바질
BASILIC THAÏ
신선한 태국 바질, 마늘, 고추가 듬뿍 들어간 매우 향긋한 웍 볶음 요리. 허브향이 나고 매콤한 맛.
€1~ ≈ ₩1,697
말레이시아 코코넛 카레
CURRY MALAYSIA COCO
말레이시아 향신료를 넣은 코코넛 밀크의 크리미한 카레. 풍부하고 크리미하며 약간 매콤합니다.
€1~ ≈ ₩1,697

웍 사이드

볶음밥 (COM XAO)
RIZ (COM XAO)
채소와 고기 또는 해산물을 넣고 베트남식으로 웍에서 볶은 볶음밥. 밥은 약간 구워져 향긋합니다.
파타이 (PAD THAÏ)
PÂTE (PAD THAÏ)
가장 유명한 태국식 볶음 국수 요리. 타마린드, 계란, 으깬 땅콩, 숙주나물을 넣고 볶은 쌀국수.

디저트

코코넛 딜라이트
DÉLICE COCO
코코넛 밀크를 베이스로 한 디저트, 아마도 달콤한 수프나 푸딩일 것입니다. 부드럽고 크리미합니다.
초콜릿 퐁당
FONDANT CHOCOLAT
흐르는 듯한 속을 가진 풍부한 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공됩니다.
코코넛 펄
PERLES DE COCO
달콤한 콩 페이스트 또는 크림으로 속을 채운 찹쌀 반죽 공, 으깬 코코넛에 굴려 줍니다. 따뜻하게 제공됩니다.
초콜릿 코코넛 펄
PERLES DE COCO CHOCOLAT
클래식 코코넛 펄의 변형으로 초콜릿 필링 또는 페이스트가 들어 있습니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 1,065개
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