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범생이 포차(Beomsaengi Pocha)

산지직송 해산물

여수, 벌교, 녹동, 내수, 영광, 군산, 포항 등 각 지역에서 직접 공수한 신선한 해산물 요리입니다.

미나리무침
신선한 미나리를 매콤새콤한 양념에 버무려 만든 나물 무침입니다. 아삭한 식감과 미나리 특유의 향긋함이 입맛을 돋웁니다. 밥반찬으로 좋습니다.
₩5,000
쭈꾸미무침
전국최고맛집
매콤한 양념에 신선한 쭈꾸미와 채소를 버무린 회무침 요리입니다. 쫄깃한 쭈꾸미와 아삭한 채소의 조화로운 식감에 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 소주 안주로 제격이며, 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.
₩35,000
갑오징어숙회
신선한 갑오징어를 살짝 데쳐 부드러운 식감을 살린 숙회 요리입니다. 담백하고 쫄깃한 갑오징어 본연의 맛을 간장이나 초고추장에 찍어 즐깁니다. 술안주로 좋고, 해산물 본연의 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
₩40,000
간재미무침
신선한 간재미(가오리)를 매콤새콤한 양념에 채소와 함께 버무린 무침 요리입니다. 오독오독 씹히는 간재미의 연골과 아삭한 채소의 식감이 일품입니다. 막걸리나 소주와 잘 어울립니다.
₩40,000
하모회
강력추천 (하절)
여름철 보양식으로 즐겨 찾는 갯장어(하모)를 얇게 썰어 신선하게 맛보는 회 요리입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 데친 채소나 소스에 곁들여 먹습니다. 주로 초여름부터 가을까지 제철에 즐깁니다.
₩45,000
먹조개무침
신선한 먹조개를 매콤새콤한 양념에 채소와 함께 버무린 무침 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 먹조개살과 아삭한 채소의 조화가 좋습니다. 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.
₩35,000
서대회무침
싱싱한 서대살을 매콤달콤한 양념에 버무려 만든 새콤한 회무침 요리입니다. 부드러운 서대살과 아삭한 채소의 식감이 조화롭습니다. 주로 여름철에 별미로 즐겨 찾습니다.
₩35,000
병어회
신선한 병어를 얇게 썰어 담백하고 고소한 맛을 즐기는 회 요리입니다. 부드러운 살점과 은은한 단맛이 특징입니다. 초고추장이나 된장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
₩30,000
병어조림
(하절)
신선한 병어에 매콤달콤한 양념을 더해 자작하게 조린 요리입니다. 부드러운 병어살에 양념이 깊게 배어 밥도둑으로 불립니다. 따끈한 밥과 함께 먹으면 든든합니다.
₩30,000
민어회
여름철 대표 보양 생선인 민어를 얇게 썰어 즐기는 회 요리입니다. 기름진 살점의 고소함과 부드러운 식감이 일품입니다. 주로 소금장이나 초고추장에 찍어 먹습니다.
₩30,000
새꼬막숙회
싱싱한 새꼬막을 살짝 데쳐 쫄깃한 식감을 살린 숙회입니다. 담백하고 짭조름한 바다의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 초고추장에 찍어 먹거나 그냥 먹어도 맛있습니다.
₩25,000
새꼬막무침
쫄깃한 새꼬막과 아삭한 채소를 매콤새콤한 양념에 버무린 무침 요리입니다. 새콤달콤한 맛과 다채로운 식감이 입맛을 돋웁니다. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
₩30,000
참꼬막
(자연산)
자연산 참꼬막을 살짝 데쳐 본연의 맛을 즐기는 요리입니다. 일반 꼬막보다 크고 육즙이 풍부하며 쫄깃한 식감이 뛰어납니다. 초고추장과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
₩35,000
간과메기
싱싱한 꽁치나 청어를 반건조하여 만든 과메기를 부드럽게 숙성시킨 요리입니다. 쫀득하고 고소한 맛이 일품이며, 초고추장과 김, 다시마, 마늘, 고추 등과 함께 쌈으로 싸 먹습니다.
₩30,000
생굴무침
싱싱한 생굴에 채소를 곁들여 매콤새콤한 양념에 버무린 무침 요리입니다. 바다의 신선함과 굴 특유의 향이 살아있고, 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다. 겨울철 별미로 인기가 많습니다.
₩30,000
민어조림
담백한 민어살에 매콤한 양념이 잘 배어든 조림 요리입니다. 부드러운 민어살과 무가 어우러져 시원하면서도 깊은 맛을 냅니다. 밥반찬으로 아주 좋습니다.
₩40,000
해물모듬회
최고의맛항아리회
다양한 종류의 신선한 해산물로 구성된 모듬회입니다. 제철 해산물의 다채로운 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 술안주로 최고입니다.
₩40,000
갑오징어볶음
매콤달콤한 양념에 갑오징어와 채소를 함께 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 갑오징어와 아삭한 채소의 조화가 좋고, 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.
₩40,000
해삼회
싱싱한 해삼을 썰어 오독오독한 식감을 즐기는 회 요리입니다. 바다 향이 가득하며, 초고추장이나 기름장에 찍어 먹습니다. 콜라겐이 풍부하여 건강에도 좋습니다.
₩35,000
꽃새우회
신선한 꽃새우를 껍질을 벗겨 살만 발라낸 회 요리입니다. 달콤하고 탱글탱글한 식감이 일품이며, 새우 본연의 단맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 귀한 술안주로 인기가 많습니다.
₩35,000
박대구이
(3마리) 전라남도 맨아래 박대구이 3마리
노릇하게 구워낸 박대 생선구이입니다. 담백하고 고소한 맛이 일품이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다. 밥반찬으로 좋습니다.
₩30,000
쭈꾸미볶음
매콤한 양념에 쫄깃한 쭈꾸미와 채소를 함께 볶아낸 요리입니다. 화끈한 불맛과 감칠맛이 특징이며, 술안주로 인기가 많습니다. 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.
₩30,000
오징어숙회
신선한 오징어를 살짝 데쳐 부드러운 식감을 살린 숙회입니다. 담백하고 쫄깃한 오징어 본연의 맛을 초고추장에 찍어 즐깁니다. 술안주로 좋고, 가볍게 즐기기 좋습니다.
₩25,000
오징어볶음
매콤달콤한 양념에 오징어와 채소를 함께 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 오징어와 아삭한 채소의 조화가 좋고, 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.
₩25,000
도루묵찌개
시원하고 칼칼한 국물에 도루묵과 채소를 넣고 끓여낸 찌개입니다. 담백한 도루묵살과 알의 고소함이 특징이며, 해장국으로도 좋습니다. 든든한 한 끼 식사로도 좋습니다.
₩25,000
묵은지 김치찜 제육볶음
잘 숙성된 묵은지 김치찜과 매콤한 제육볶음이 함께 나오는 푸짐한 요리입니다. 새콤한 김치와 부드러운 돼지고기, 매콤한 양념의 조화가 일품입니다. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
₩25,000
북어미역국
북어(황태)로 시원하게 우려낸 육수에 미역을 넣고 끓인 국입니다. 담백하고 깊은 맛이 특징이며, 해장국으로 좋습니다. 든든한 한 끼 식사로도 좋습니다.
₩15,000
김치전
잘 익은 김치에 밀가루 반죽을 섞어 부쳐낸 한국식 김치 부침개입니다. 매콤하고 새콤한 김치의 맛과 바삭한 가장자리가 일품입니다. 막걸리와 환상의 궁합을 자랑합니다.
₩15,000
호박전
얇게 썬 애호박을 계란물에 적셔 노릇하게 부쳐낸 전 요리입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 은은한 단맛이 납니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 전입니다.
₩15,000

안주류

술과 곁들이기 좋은 다양한 안주 요리입니다.

장어볶음
쫄깃한 장어살과 채소를 매콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 장어 특유의 풍미와 매콤한 맛이 어우러져 술안주로 인기가 많습니다. 기력 회복에 좋습니다.
₩40,000
하모회
(하절)
여름철 보양식으로 즐겨 찾는 갯장어(하모)를 얇게 썰어 신선하게 맛보는 회 요리입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 데친 채소나 소스에 곁들여 먹습니다. 주로 초여름부터 가을까지 제철에 즐깁니다.
₩35,000
박대구이
3마리
노릇하게 구워낸 박대 생선구이입니다. 담백하고 고소한 맛이 일품이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다. 밥반찬으로 좋습니다.
₩30,000
서대회무침
(여름)
싱싱한 서대살을 매콤달콤한 양념에 버무려 만든 새콤한 회무침 요리입니다. 부드러운 서대살과 아삭한 채소의 식감이 조화롭습니다. 주로 여름철에 별미로 즐겨 찾습니다.
₩30,000
병어조림
(서울)
신선한 병어에 매콤달콤한 양념을 더해 자작하게 조린 요리입니다. 부드러운 병어살에 양념이 깊게 배어 밥도둑으로 불립니다. 따끈한 밥과 함께 먹으면 든든합니다.
₩30,000
목포홍어내산
오미오묵2마5천 (100% 국내산)
전라도 목포 지역 특유의 삭힌 홍어를 맛볼 수 있는 요리입니다. 코를 찌르는 강렬한 향과 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 초고추장이나 소금에 찍어 막걸리와 함께 즐깁니다.
₩35,000
민어어찜
담백하고 부드러운 민어를 통째로 쪄내어 양념장을 곁들인 찜 요리입니다. 민어의 깊은 맛과 부드러운 살점이 일품입니다. 귀한 손님 접대용으로 좋습니다.
₩40,000
오징어 숙회
신선한 오징어를 살짝 데쳐 부드러운 식감을 살린 숙회입니다. 담백하고 쫄깃한 오징어 본연의 맛을 초고추장에 찍어 즐깁니다. 술안주로 좋고, 가볍게 즐기기 좋습니다.
₩20,000
오징어 볶음
매콤달콤한 양념에 오징어와 채소를 함께 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 오징어와 아삭한 채소의 조화가 좋고, 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.
₩25,000
녹동낙지
싱싱한 녹동 낙지를 활용한 요리입니다. 쫄깃한 낙지의 식감과 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 주로 볶음이나 연포탕 등으로 즐깁니다.
₩25,000
제육볶음
매콤, 불맛나는 추천메뉴, 돌판매콤
매콤한 양념에 부드러운 돼지고기와 채소를 볶아낸 한국의 대표적인 볶음 요리입니다. 밥반찬으로 좋고 술안주로도 인기가 많습니다.
₩20,000
두부찌개
겨울
부드러운 두부와 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 담백하면서도 칼칼한 맛이 특징이며, 따끈한 밥과 함께 먹기 좋습니다.
₩20,000
갑오징어볶음
매콤달콤한 양념에 갑오징어와 채소를 함께 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 갑오징어와 아삭한 채소의 조화가 좋고, 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.
₩35,000
벌교새꼬막
벌교 지역의 특산품인 새꼬막을 활용한 요리입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다. 초고추장에 찍어 술안주로 즐겨 찾습니다.
₩25,000
호박전
얇게 썬 애호박을 계란물에 적셔 노릇하게 부쳐낸 전 요리입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 은은한 단맛이 납니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 전입니다.
₩15,000
부추전
향긋한 부추를 넣어 부쳐낸 한국식 부침개입니다. 바삭한 식감과 부추의 향이 잘 어우러져 막걸리와 궁합이 좋습니다.
₩15,000
김치전
겨울 20,000원
잘 익은 김치에 밀가루 반죽을 섞어 부쳐낸 한국식 김치 부침개입니다. 매콤하고 새콤한 김치의 맛과 바삭한 가장자리가 일품입니다. 막걸리와 환상의 궁합을 자랑합니다.
₩15,000
전어구이
가을철 별미인 전어를 노릇하게 구워낸 생선구이입니다. 고소한 기름기와 부드러운 살점이 일품이며, 뼈째 먹는 재미가 있습니다. 술안주로 좋습니다.
₩30,000
전어회
가을 제철 전어를 얇게 썰어 신선하게 즐기는 회 요리입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 초고추장이나 된장에 찍어 먹습니다.
₩25,000
전어회무침
가을 전어살과 채소를 매콤새콤한 양념에 버무려 만든 무침 요리입니다. 새콤달콤한 맛과 아삭한 채소, 고소한 전어의 조화가 좋습니다.
₩30,000

별미/계절 메뉴

특별한 맛이나 계절에 따라 즐길 수 있는 메뉴입니다.

대생이탕
사계절 메뉴
대생이(민어 새끼)를 넣어 끓인 얼큰하고 시원한 탕 요리입니다. 담백한 생선살과 칼칼한 국물이 해장으로 좋습니다. 계절에 따라 맛볼 수 있습니다.
묵은지 김치묵 미역국
한뚝배기
잘 익은 묵은지 김치와 탱글한 도토리묵, 미역을 넣어 시원하게 끓인 국입니다. 새콤한 김치와 부드러운 미역, 쫄깃한 묵의 조화가 독특합니다. 한 끼 식사로 든든합니다.
₩5,000
생굴전
신선한 생굴을 계란물에 입혀 부쳐낸 전 요리입니다. 굴의 향긋함과 부드러운 식감이 살아있고, 담백하고 고소한 맛이 일품입니다. 겨울철 별미로 좋습니다.
쭈꾸미찜
쫄깃한 쭈꾸미를 간장 양념에 푹 쪄낸 요리입니다. 담백하면서도 짭조름한 맛이 특징이며, 부드러운 쭈꾸미살을 맛볼 수 있습니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.3
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