안9 야키니쿠

아름다운 마블링을 가진 소갈비 부위로, 달콤하고 부드러운 맛이 일품입니다. 구울 때 지방이 녹아 나와 향긋한 풍미를 더하며, 뜨겁게 구워 먹기 좋습니다.

가운데 힘줄이 약간 있는 부채살 부위는 부드러움과 아삭함을 동시에 느낄 수 있습니다. 아름다운 지방 분포를 가지고 있으며, 진하고 독특한 맛이 특징입니다.

매우 인기 있는 갈비 부위로, 마블링이 풍부하여 입안에서 녹는 듯 부드럽고 촉촉하며 풍부한 육향을 자랑합니다.

지방이 붙어 있는 가슴살 부위로, 진하고 쫄깃한 식감이 즐겁습니다. 살짝 태워 구우면 구운 지방의 향이 풍부하게 나며, 맛이 진한 부위입니다.

적당한 쫄깃함과 부드러움을 가진 목살 부위로, 적당한 지방이 있어 맛이 풍부합니다. 너무 기름지지 않고 씹는 맛을 즐기는 분들께 적합합니다.

얇게 썬 소혀는 아삭하고 탄력 있는 식감을 제공합니다. 살짝 구우면 특유의 고소한 풍미가 나며, 소스나 레몬즙과 곁들여 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.