애피타이저 모듬 Mix Appetizers 훔무스, 무타발, 샐러드를 포함할 가능성이 높은 다양한 중동식 스타터 플래터. 크리미하고 톡 쏘는 맛, 신선한 맛의 조합을 제공합니다. 빵과 함께 다양한 애피타이저를 맛보고 나누기에 좋습니다. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
훔무스 Hummus 병아리콩, 타히니(참깨 페이스트), 레몬, 마늘을 섞어 만든 부드러운 딥. 크리미한 질감과 고소하고 짭짤한 맛이 납니다. 전통적으로 피타 빵에 찍어 먹습니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
무타발 Mutable 구운 가지, 타히니, 요거트로 만든 딥. 훔무스와 비슷하지만 훈제 향과 크리미한 질감이 특징이며 흙 향이 납니다. 빵과 함께 딥으로 즐깁니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
바바 가누쉬 Baba Ghanoush 양파, 토마토, 올리브 오일과 같은 채소를 섞어 구운 훈제 가지 딥. 무타발과 달리 일반적으로 타히니나 요거트를 포함하지 않아 더 덩어리진 질감과 톡 쏘는 맛을 제공합니다. 플랫브레드와 함께 먹습니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
플레인 요거트 Plain Yogurt 신선하고 무향의 요거트. 시원하고 크리미한 질감과 약간 신맛이 납니다. 매운 메인 요리의 균형을 맞추거나 가벼운 반찬으로 자주 먹습니다. ฿80 ≈ ₩3,636 − 0 +
오이 요거트 Yogurt with Cucumber 신선한 오이와 말린 허브를 섞은 요거트로 만든 상쾌한 반찬. 시원하고 크리미하며 아삭합니다. 비리야니나 만디와 같은 매운 쌀 요리와 잘 어울립니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
아랍 샐러드 Arabic Salad 잘게 썬 토마토, 오이, 양상추, 양파를 레몬과 올리브 오일로 드레싱한 간단하고 신선한 샐러드. 바삭하고 톡 쏘는 맛. 기름진 육류 요리와 함께 상쾌하게 곁들여 먹습니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
파투쉬 Fattoush 튀기거나 구운 피타 빵 조각과 섞은 잎채소로 만든 레반트 샐러드. 톡 쏘는 수마크와 레몬 드레싱이 특징입니다. 바삭하고 신맛이 나며 스타터 또는 사이드로 제공됩니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
하드라무트 샐러드 Hadramout Salad 신선한 다진 채소를 매운 치즈나 드레싱과 섞은 전통 예멘식 샐러드. 짭짤하고 신선합니다. 밥 요리와 함께 먹습니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
타불레 Tabbouleh 주로 잘게 썬 파슬리에 토마토, 민트, 양파, 불거를 넣고 올리브 오일과 레몬 즙으로 양념한 허브가 풍부한 샐러드. 신선하고 톡 쏘며 허브 향이 납니다. 애피타이저로 먹습니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
아데니 샐러드 Adeni Salad 토마토, 고추, 허브를 자주 포함하는 아덴, 예멘의 매운 샐러드. 날카롭고 매운 맛이 특징입니다. 밥에 열기와 풍미를 더하는 데 사용됩니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
양고기 만디 하프 밀 Half Mutton Mandi Meal 만디 스타일(탄두르에서 천천히 구운)로 조리한 양 반 마리를 향긋한 양념 밥 위에 얹은 매우 큰 플래터. 고기는 매우 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리됩니다. 많은 인원이 함께 나누도록 의도되었습니다. ฿3,900 ≈ ₩177,251 − 0 +
양고기 만디 쿼터 밀 Quarter Mutton Mandi Meal 만디 밥 위에 얹어 제공되는 뼈가 있는 양고기 1/4을 구운 대형 공동 식사. 짭짤하고 훈제 향이 나며 풍부합니다. 여러 사람이 함께 나누도록 설계되었습니다. ฿2,000 ≈ ₩90,898 − 0 +
치킨 부르마 Chicken Burmah 닭고기를 육수와 향신료와 함께 돌솥에서 익힌 스튜 같은 전통 요리. 고기는 매우 부드럽고 육수는 진합니다. 종종 밥이나 빵과 함께 뜨겁게 제공됩니다. ฿300 ≈ ₩13,635 − 0 +
양고기 부르마 Mutton Burmah 육즙과 풍미를 보존하기 위해 돌솥에서 천천히 익힌 양고기. 진한 육수가 나옵니다. 고기는 부드럽고 짭짤합니다. 밥과 함께 먹으면 좋습니다. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
펜넬 Fenugreek 펜넬 거품(힐베)으로 맛을 낸 전통적인 스튜 같은 요리(살타 또는 유사한 베이스). 독특하고 약간 쓴맛과 허브 향이 납니다. 신선한 빵과 함께 뜨겁게 먹습니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
양고기 마칼칼 Mutton Mqalqal 토마토, 양파, 고추, 향신료와 함께 볶은 양고기 조각. 짭짤하고 약간 매콤합니다. 플랫브레드에 찍어 먹으면 가장 맛있습니다. ฿500 ≈ ₩22,724 − 0 +
치킨 만디 Chicken Mandi 바삭한 껍질과 부드러운 살을 가진 구운 닭고기를 노란 양념 바스마티 쌀 위에 얹어 제공합니다. 닭고기는 탄두르에서 조리되어 훈제 향이 납니다. 클래식한 1인분 식사입니다. ฿300 ≈ ₩13,635 − 0 +
만디 양고기 Mutton Mandi 탄두르 오븐에서 천천히 익힌 부드러운 양고기를 향긋한 장립종 쌀 위에 얹어 제공합니다. 고기는 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 인기 있는 전통 요리입니다. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
생선 만디 (연어) Fish Mandi (Salmon) 만디 밥 위에 얹어 제공되는 구운 연어 필레. 풍부하고 기름진 연어는 양념한 밥과 잘 어울립니다. 붉은 고기 만디의 더 가벼운 대안입니다. ฿500 ≈ ₩22,724 − 0 +
생선 만디 (킹피셔) Fish Mandi (Kingfisher) 양념하여 구운 농어 스테이크를 만디 밥 위에 얹어 제공합니다. 생선은 단단하고 풍미가 좋습니다. 곁들임 소스와 함께 제공됩니다. ฿400 ≈ ₩18,180 − 0 +
생선 만디 (농어) Fish Mandi (Grouper) 양념한 만디 밥 위에 제공되는 농어. 생선은 순하고 살이 부드럽습니다. 풍미 있는 해산물 옵션입니다. ฿400 ≈ ₩18,180 − 0 +
만디 라이스 Mandi Rice 카다멈, 클로브, 말린 라임과 같은 향신료로 지은 향긋한 바스마티 쌀 한 접시. 푹신하고 향긋합니다. 반찬으로 제공됩니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
치킨 비리야니 Chicken Biryani 향신료, 사프란, 허브로 양념한 밥과 함께 조리한 닭고기. 풍미가 밥에 깊이 스며들어 있습니다. 짭짤하고 향긋하며 적당히 매콤합니다. ฿300 ≈ ₩13,635 − 0 +
양고기 비리야니 Mutton Biryani 양념한 바스마티 쌀로 익힌 부드러운 양고기 조각. 닭고기 버전보다 더 풍부하고 진합니다. 요거트나 살사 소스와 함께 제공됩니다. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
새우 비리야니 Shrimp Biryani 향긋한 비리야니 밥과 함께 익힌 통통한 새우. 해산물 풍미가 향신료에 스며들어 있습니다. 더 가볍지만 풍미 있는 밥 요리입니다. ฿300 ≈ ₩13,635 − 0 +
생선 비리야니 (킹피셔) Fish Biryani (Kingfisher) 양념한 비리야니 밥과 함께 제공되거나 밥에 넣어 조리한 킹피쉬 스테이크. 단단한 생선은 강한 향신료에도 잘 견딥니다. 짭짤하고 향긋합니다. ฿400 ≈ ₩18,180 − 0 +
생선 비리야니 (농어) Fish Biryani (Grouper) 양념한 비리야니 밥과 함께 제공되는 농어. 순한 생선 맛이 향긋한 향신료와 잘 어울립니다. 뜨겁게 제공됩니다. ฿400 ≈ ₩18,180 − 0 +
비리야니 라이스 Biryani Rice 비리야니 향신료, 사프란, 허브로 지은 밥 한 접시, 고기는 들어가지 않습니다. 향긋하고 화려합니다. 추가 반찬으로 이상적입니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
양고기 쉬크 카밥 Mutton Sheek Kabab 향신료와 섞어 꼬치에 구운 다진 양고기. 그릴에서 구워 쫄깃하고 풍미가 좋습니다. 채소와 플랫브레드와 함께 제공됩니다. ฿320 ≈ ₩14,544 − 0 +
양고기 티카 Mutton Tikka 양념한 양고기 덩어리를 완벽하게 구운 것. 쫄깃하고 짭짤하며 훈제 향이 납니다. 빵이나 밥과 함께 메인 요리로 먹습니다. ฿300 ≈ ₩13,635 − 0 +
양고기 간 BBQ Mutton liver BBQ 숯불에 구운 양고기 간 조각. 독특하고 진한 금속성 맛과 크리미한 질감이 특징입니다. 내장육 애호가를 위한 별미입니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
치킨 카밥 Chicken Kabab 마늘과 향신료로 양념한 다진 닭고기를 꼬치에 구운 것. 소고기나 양고기 케밥보다 가볍습니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
치킨 티카 Chicken Tikka 붉은 향신료와 요거트에 재운 뼈 없는 닭고기 조각을 구운 것. 밝은 붉은색, 훈제 맛, 부드러운 질감이 특징입니다. 매우 인기가 많습니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
치킨 윙 BBQ Chicken wings BBQ 양념하여 바삭하게 구운 닭 날개. 훈제 향이 나고 짭짤하며 손으로 먹기 좋습니다. 애피타이저 또는 메인으로 제공됩니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
치킨 탄두리 Chicken Tandoori 탄두리 향신료에 재워 구운 닭 다리 또는 1/4. 붉은색이며 깊고 훈제 향이 납니다. 레몬과 함께 제공됩니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
특별 모듬 그릴 Special Mixed Grill 찹, 케밥, 티카를 포함한 다양한 구운 고기. 그룹이 함께 나누기에 이상적입니다. 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. ฿1,950 ≈ ₩88,626 − 0 +
양고기 찹 Mutton Chops 원하는 굽기로 구운 뼈 있는 양고기 찹. 풍부하고 기름지며 풍미가 가득합니다. 손으로 먹으면 가장 맛있습니다. ฿850 ≈ ₩38,632 − 0 +
모듬 케밥 Mixed Kabab 다양한 종류의 케밥(치킨, 비프, 양고기)을 조합한 플래터. 다양하게 맛보기에 좋습니다. 빵과 샐러드와 함께 제공됩니다. ฿750 ≈ ₩34,087 − 0 +
양고기 무자 파타 Mutton Muza Fattah 큰 양고기 정강이(무자)를 밥과 함께 제공하는 요리. 고기는 매우 부드러워질 때까지 졸입니다. 풍부하고 젤라틴질입니다. ฿700 ≈ ₩31,814 − 0 +
양고기 첼로 케밥 Mutton Chelo Kebab 구운 양고기 케밥을 버터 밥 위에 얹어 제공하는 페르시아 스타일 요리, 종종 구운 토마토와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 든든합니다. 클래식한 컴포트 푸드입니다. ฿420 ≈ ₩19,089 − 0 +
비프 첼로 케밥 Beef Chelo Kebab 버터 밥 위에 구운 페르시아 스타일의 밥과 함께 제공되는 구운 소고기 케밥. 밥 위의 버터와 수마크가 고기와 잘 어울립니다. 뜨겁게 제공됩니다. ฿350 ≈ ₩15,907 − 0 +
치킨 첼로 케밥 Chicken Chelo Kebab 향긋한 버터 밥 위에 제공되는 구운 치킨 케밥. 붉은 고기 버전보다 가볍지만 풍미는 똑같습니다. 구운 토마토와 함께 제공됩니다. ฿300 ≈ ₩13,635 − 0 +
구운 랍스터 Grilled Lobster 자연스러운 단맛을 강조하기 위해 구운 통 랍스터. 살은 단단하고 육즙이 풍부합니다. 고급 해산물 요리입니다. ฿3,000~ ≈ ₩136,347 담기0
특별 해산물 모듬 Special Mixed Seafood 게, 생선, 새우, 오징어를 포함한 다양한 해산물 플래터. 나누기에 좋습니다. 다양한 해산물 풍미를 제공합니다. ฿2,800 ≈ ₩127,257 − 0 +
살아있는 생선 BBQ 또는 튀김 Live fish BBQ or Fried 구이 또는 튀김으로 준비된 신선한 통 생선. 신선한 맛과 부드러운 살. 레몬과 소스와 함께 제공됩니다. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
치킨 스파게티/마카로니 Chicken Spaghetti/Macaroni 토마토 소스에 닭고기 조각을 넣은 파스타. 짭짤하고 든든합니다. 스파게티 또는 마카로니로 선택 가능합니다. ฿250~ ≈ ₩11,362 담기0
소고기 스파게티/마카로니 Beef Spaghetti/Macaroni 진한 소스에 다진 또는 덩어리진 소고기를 넣고 익힌 파스타. 푸짐하고 풍미가 좋습니다. 원하는 면 모양을 선택하세요. ฿300~ ≈ ₩13,635 담기0
새우 스파게티/마카로니 Shrimp Spaghetti/Macaroni 토마토 소스에 신선한 새우를 넣고 익힌 파스타. 클래식한 요리에 해산물 맛을 더했습니다. 새우에서 나는 달콤하고 짭짤한 맛입니다. ฿300~ ≈ ₩13,635 담기0
카락 세트 Karak Set 우유와 함께 끓인 진하고 향긋한 차 한 주전자, 작은 잔과 함께 제공됩니다. 카다멈과 사프란으로 맛을 냈습니다. 나누기 위한 사교 음료입니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +