최고집칼국수해물찜

꽃게, 오징어, 조개 등 다양한 해산물과 콩나물을 매콤한 양념에 볶아낸 찜 요리입니다. 아삭한 콩나물의 식감과 해산물의 감칠맛이 어우러져 매콤하고 풍성한 맛을 냅니다. 밥 반찬이나 술안주로 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.

아귀와 콩나물, 미나리 등을 매콤한 고춧가루 양념에 쪄낸 요리입니다. 아귀 특유의 쫄깃하고 부드러운 살코기와 아삭한 콩나물이 조화를 이룹니다. 매콤하고 담백하여 식사나 술안주로 인기가 많습니다.

밀가루 반죽에 오징어, 새우 등 각종 해산물과 파를 넣어 노릇하게 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 해산물의 고소한 맛이 특징입니다. 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

시원한 바지락 국물에 쫄깃한 칼국수 면을 넣어 끓여낸 요리입니다. 바지락에서 우러나온 깊고 개운한 국물 맛이 일품입니다. 따뜻한 국물과 함께 김치를 곁들여 먹으면 좋습니다.

붉은 팥을 삶아 으깬 죽에 찹쌀로 빚은 쫄깃한 새알심을 넣은 음식입니다. 팥의 진하고 고소한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 기호에 따라 설탕이나 소금으로 간을 맞추어 먹습니다.