이비가짬뽕

사골 육수와 토종 닭 육수, 한약재를 넣어 푹 고아 만든 진하고 얼큰한 국물 맛이 일품인 짬뽕입니다. 굴과 바지락 등 신선한 해산물이 들어가 시원한 맛을 더합니다. 남은 국물에 밥을 말아 드시면 더욱 맛있습니다.

사골 육수의 진한 맛은 그대로 살리면서 고춧가루를 넣지 않아 맵지 않고 담백한 짬뽕입니다. 굴, 바지락, 사골의 조화가 어우러져 남녀노소 누구나 부드럽게 즐길 수 있습니다.

진한 사골 육수에 지방이 적고 살코기가 많은 한돈을 듬뿍 넣어 고기 특유의 고소함과 감칠맛을 살린 짬뽕입니다. 얼큰한 국물과 묵직한 고기의 맛이 조화를 이룹니다.

이비가짬뽕의 진한 육수에 중독성 있는 마라 소스를 더해 알싸하고 화끈한 맛을 낸 짬뽕입니다. 맵기를 3단계로 조절할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

곱게 다진 한우와 야채를 춘장에 볶아 만든 고소한 짜장 소스를 곁들인 면 요리입니다. 자극적이지 않고 부드러운 맛으로 아이들도 먹기 좋습니다.

국물 없이 각종 해산물과 야채를 특제 소스에 센 불로 볶아내어 불 맛과 매콤한 감칠맛이 살아있는 볶음면입니다.

진한 사골 육수와 특제 소스로 맛을 낸 밥 위에 볶은 한우와 야채를 듬뿍 올린 덮밥 요리입니다. 맵지 않고 담백하여 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

질 좋은 돼지 등심을 매일 교체하는 깨끗한 기름에 튀겨낸 찹쌀 탕수육입니다. 겉은 하얗고 바삭하며 속은 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징입니다.

통통한 새우와 닭고기를 바삭하게 튀겨 매콤달콤한 깐풍 소스에 버무린 요리입니다. 입맛을 돋우는 별미로 술안주로도 인기가 좋습니다.

곱게 다진 돼지고기와 야채에 청양고추를 넣어 깔끔하고 매콤한 맛을 낸 튀김 만두입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득합니다.