오막집국수

진한 돼지 사골 육수에 삶은 중면과 돼지고기 수육을 올린 제주도 전통 국수입니다. 담백하고 깊은 고기 맛이 특징입니다. 뜨끈한 국물을 먼저 맛본 후 면과 고기를 함께 드세요.

매콤하고 새콤달콤한 특제 양념장에 쫄깃한 면을 비벼 먹는 국수입니다. 아삭한 채소와 함께 어우러져 입맛을 돋웁니다. 골고루 잘 비벼서 드시면 됩니다.

제주도 방언으로 멸치를 뜻하는 '멜'로 우려낸 시원한 육수에 돼지고기 수육을 올린 국수입니다. 멸치 육수의 깔끔함과 고기의 고소함을 동시에 즐길 수 있습니다.

갓 삶아낸 흑돼지 수육을 나무 도마(돔베)에 덩어리째 올려 썰어 먹는 제주 향토 음식입니다. 기름기가 빠져 담백하고 부드러운 식감이 일품입니다. 소금에 찍거나 쌈을 싸서 드세요.

신선한 제주산 돼지고기를 듬뿍 넣고 끓여낸 얼큰하고 시원한 찌개입니다. 돼지고기 특유의 고소한 맛이 국물에 배어 있어 밥도둑으로 불립니다. 밥과 함께 식사로 즐기기 좋습니다.

한국의 대표적인 주류인 소주와 맥주입니다. 소주는 맑고 깨끗한 증류주이며, 맥주는 시원한 청량감이 있는 라거 종류가 일반적입니다. 기호에 따라 선택하여 음식과 곁들여 보세요.

콜라나 사이다 등 톡 쏘는 탄산음료입니다. 식사 중 입안을 상쾌하게 정리해 줍니다. 시원하게 즐기실 수 있습니다.