뭉티기
아레고기의 뭉티기는?
지방과 살코기의 조합이 좋아보이지 않거나,(사장 생각) 칼로 썰었을 때, 이쁘지않아,(사장 생각) 모아서 판매하는, 돼지의 희생이 헛되지 않게 하기 위해 만들어진 메뉴입니다. 돼지 고기계의 "못난이감자" 정도로 보시면 됩니다. 주로 삼겹살과 목살이 섞여 있습니다. 가성비 최강입니다.
돼지고기 삼겹살과 목살 부위를 섞어 뭉텅하게 썰어낸 고기 요리입니다. 모양은 투박할 수 있으나 고소한 지방과 살코기의 맛을 동시에 즐길 수 있는 가성비 좋은 메뉴입니다. 숯불에 구워 드시면 더욱 맛있습니다.
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