앂 아로마

병아리콩을 갈아 둥글게 빚어 튀긴 중동 요리인 팔라펠이 들어간 타코입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 팔라펠에 고소한 후무스와 상큼한 당근라페가 어우러져 건강하고 풍부한 맛을 냅니다.

부드러운 생대구살을 넣은 타코입니다. 한국적인 머위장아찌와 매콤한 할라피뇨, 상큼한 그린 드레싱이 더해져 생선의 담백함과 조화로운 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

구운 소곱창을 주재료로 한 타코입니다. 곱창 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 기름맛이 매콤한 멕시칸 칠리소스와 만나 진하고 강렬한 풍미를 선사합니다.

매콤하게 양념된 돼지고기 소시지인 수제 초리조를 넣은 타코입니다. 초리조의 짭짤하고 스파이시한 맛이 살사 베르데의 상큼함과 어우러져 멕시코 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

장시간 조리하여 결대로 부드럽게 찢은 돼지고기를 넣은 타코입니다. 훈연 향이 배어있는 고기에 사워크림과 살사소스가 더해져 부드럽고 풍성한 식감을 즐길 수 있습니다.

멕시코 스타일의 양고기 스튜를 활용한 타코입니다. 진한 육향이 배어있는 양고기와 녹진하게 녹은 모짜렐라 치즈가 어우러져 깊고 고소한 맛이 일품입니다.

돼지 껍데기를 바삭하게 튀겨낸 라틴 아메리카식 스낵입니다. 과자처럼 가볍고 바삭바삭한 식감에 짭짤하고 고소한 맛이 좋아 맥주나 칵테일 안주로 제격입니다.

매장에서 직접 튀겨 바삭한 옥수수 나쵸 칩과 매콤한 고기 스튜인 칠리 콘 카르네가 함께 제공됩니다. 고기와 콩이 들어간 진한 소스를 칩에 얹어 먹으면 든든하고 풍미가 좋습니다.

고온에서 단시간에 구워 윗면을 그을린 스페인 바스크 지방 스타일의 치즈케이크입니다. 스모키한 겉면과 크림처럼 부드럽고 진한 치즈 맛의 속살이 조화를 이룹니다.

화학 첨가물을 최소화하고 자연 발효 방식으로 생산한 와인입니다. 일반 와인보다 개성 강한 향과 산미, 효모의 풍미를 느낄 수 있으며 종류에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

데킬라를 베이스로 라임 주스와 오렌지 리큐어를 섞은 클래식 칵테일입니다. 잔 테두리에 묻은 소금과 함께 마시면 상큼하고 짭짤한 맛이 어우러져 깔끔합니다.

데킬라에 오렌지 주스와 붉은 그레나딘 시럽을 더해 일출의 색감을 표현한 칵테일입니다. 과일의 달콤하고 상큼한 맛이 풍부하여 누구나 부담 없이 즐기기 좋습니다.

데킬라와 자몽 소다를 섞어 만든 멕시코의 대중적인 칵테일입니다. 자몽 특유의 쌉싸름한 맛과 탄산의 청량감이 어우러져 시원하고 깔끔하게 마실 수 있습니다.

파인애플 껍질을 발효시켜 시나몬 등의 향신료를 더한 멕시코 전통 음료입니다. 콤부차와 비슷하게 새콤달콤하고 톡 쏘는 맛이 있으며 독특한 풍미가 매력적입니다.

멕시코를 대표하는 대중적인 데킬라를 샷으로 즐기는 메뉴입니다. 작은 잔에 담긴 술을 한 번에 털어 마신 후 소금이나 라임을 곁들여 강렬한 맛을 즐깁니다.

여러 사람이 함께 즐길 수 있는 데킬라 보틀 메뉴입니다. 멕시코 음식과 잘 어울리며 취향에 따라 스트레이트로 마시거나 칵테일 베이스로 활용할 수 있습니다.