백년도담솥밥

돼지고기를 매콤한 고추장 양념에 채소와 함께 볶아낸 요리입니다. 매콤달콤한 양념 맛과 부드러운 고기의 식감이 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 상추에 싸서 즐깁니다.

돼지고기를 잡내 없이 부드럽게 삶아낸 수육 요리입니다. 담백한 고기를 매콤한 보쌈김치나 절인 배추에 싸서 먹습니다. 새우젓을 찍어 먹으면 감칠맛이 더욱 좋습니다.

여러 종류의 생선을 노릇하게 구워낸 모듬 요리입니다. 겉은 바삭하고 속살은 촉촉하며 생선 고유의 고소하고 짭조름한 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻한 밥과 잘 어울리는 반찬입니다.

낙지를 매운 양념과 각종 채소와 함께 센 불에 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 낙지의 식감과 입맛을 돋우는 화끈한 매운맛이 일품입니다. 밥에 비벼 먹거나 술안주로 즐기기 좋습니다.