담소소사골순대육개장 모란점




국밥 한 그릇이 저희의 초상입니다. 가난한 가격에 풍성한 상으로 모시려고 노력했습니다. 만족하며 드시는 그 모습을 위해, 다음에 같이 오고 싶은 얼굴을 떠올리며 드실 수 있도록 하기 위해, 최선을 다합니다. 제대로 우려낸 사골은 음식인 동시에 보약입니다. [담소의 건강 약속] 밥은 친환경 쌀로만 짓습니다 (친환경 마크 확인, 원가 약 2배). 음식, 사골 모두 정수된 물만 사용합니다 (실제 업장에서는 상당히 어렵습니다). 사골은 최소 24시간 이상 우려냅니다. 담소의 이름이 세상에 알려 질 때까지 세일된 가격으로 판매합니다.
특허출원 및 등록된 담소의 대표 메뉴입니다.
우(소)사골순대국
우(소)사골순대국
세계 최초 특허등록. 소 사골을 우려낸 육수를 사용합니다.
소 사골을 24시간 이상 푹 고아낸 진하고 뽀얀 육수에 순대와 고기를 넣은 국밥입니다. 일반적인 돼지 육수 순대국보다 훨씬 담백하고 구수한 맛이 특징입니다. 뜨끈한 국물에 밥을 말아 깍두기와 함께 드시면 든든한 한 끼가 됩니다.
우(소)순대국
우(소)순대국
특허등록 메뉴.
소고기 육수를 베이스로 하여 만든 깔끔한 맛의 순대국입니다. 특허 받은 조리법으로 만들어 잡내 없이 깔끔하며, 쫄깃한 순대의 식감을 즐길 수 있습니다. 기호에 따라 새우젓이나 다데기(양념장)를 넣어 간을 맞춰 드세요.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
3.7
63명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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