هريس
중동식 밀과 고기를 푹 끓여 만든 걸쭉한 죽 요리.
으깬 밀, 고기 (닭/양/소고기), 물, 소금.
재료가 부드러워질 때까지 약한 불에 오래 끓여 으깨 만듭니다.
글루텐, 유제품 가능성 (기/버터 첨가 시).
물, 라반 (요구르트 음료), 아랍 커피.
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짭짤한 죽, 걸쭉한 고기 스튜.
