Harees
هريس
Gachas saladas de trigo y carne, cocción lenta.
Ingredientes principales
Trigo triturado, carne (pollo/cordero/ternera), agua, sal.
Método de cocción
Cocido a fuego lento y machacado hasta obtener una pasta suave y espesa.
Información de alérgenos
Gluten, posible Lácteos (si se añade ghee/mantequilla).
Maridaje de bebidas
Agua, Laban (bebida de yogur), café árabe.
Encontrar Harees en...
Comidas similares
Si te gusta Harees, también te podría gustar
Gachas saladas, guiso de carne espeso.