هريس

طبق شرق أوسطي من القمح واللحم المطبوخ ببطء.

قمح مجروش، لحم (دجاج/غنم/بقر)، ماء، ملح.

يطهى ببطء ويدق حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.

جلوتين، قد يحتوي على ألبان (إذا أضيف سمن/زبدة).

ماء، لبن، قهوة عربية.

ابحث عن هريس في...

إذا أعجبك هريس، قد يعجبك أيضاً

عصيدة مالحة، يخنة لحم سميكة.